138 platti f'23 sezzjonijiet
Back bacon grilled u bajd poached fuq muffins Ingliżi magħmula d-dar, imżejna b’salsa Hollandaise
Salmon affumikat, avokado u bajd poached fuq muffins Ingliżi roża magħmulin id-dar, b’salsa Hollandaise u kavjar Avruga fuq nett
Zalzett Cumberland, bajd moqli, hash browns magħmula d-dar, baked beans, faqqiegħ chestnut, tadam grilled, u back bacon SERVUT BIT-TOAST
Zalzett vegani Linda McCartney, baked beans, faqqiegħ portobello, avokado b’qoxra taż-żerriegħa tas-sesame, hash browns magħmula d-dar u spinaċi sauté SERVUT B’ĦOBŻ MALTI
Ħobż Malti mixwi u mibruxxjat b’pesto tal-ħabaq, avokado, tadam moħmi fil-forn, imżejjen b’feta mfarrka, baby spinach, żrieragħ omega u berries tal-goji + Salamun affumikat 3 | + Streaky bacon 2,5 | + Bajda poached 1,5
Bajd imħawwda fuq bagel miftuħ mixwi bit-toast b’streaky bacon
L-omelette tagħna tal-baby spinach bi 3 bajdiet, servuta bl-avokado u taħlita ta’ bżar chili frisk, imżejna b’ricotta, sriracha, cherry tomatoes u spring onions
Tapenade bit-truffle u ż-żebbuġ, u brie imdewweb f’ħobż Malti mixwi, fuq nett b’xquq tat-truffle u bajda ratba u mxarrba
Ħobż Malti mixwi u mżejjen b’taħlita ta’ faqqiegħ, 2 bajdiet poached u zalza Hollandaise + tqattigħ fin ta’ tartuf 3
Imżejna b’honeycomb butter, icing sugar u maple syrup + Streaky bacon 2,5
Porridge tal-ħafur imsajjar fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi u zokkor kannella, imżejjen bil-banana u frott staġjonali + Trab tal-proteina 3 | + Pistaċċi 3 | + Butir tal-karawett 3
Pancakes tal-banana u l-ħafur b’saff ta’ butir tal-karawett, servuti b’banana igglejżjata bl-għasel, kannella, lewż imfarrak, kompot tal-berries magħmul id-dar u mżewqa b’għasel + Jogurt Grieg 1
Strixxi tat-tiġieġ miksija b’taħlita ta’ ħwawar magħmula d-dar u panko, servuti b’mayo tat-tewm u pitravi
Fries tal-halloumi servuti b’zalza sriracha bl-għasel
Baba ganoush magħmul id-dar, hummus u tapenade taż-żebbuġ bit-truffle, servuti ma’ pita
Kalamari moqlija servuti b’zalza tartara magħmula d-dar
Edamame bil-fwar b’melħ tal-baħar imfarrak
Erba’ arancini magħmula d-dar bit-truffle, faqqiegħ Portobello u mozzarella, servuti fuq saqqu ta’ ġobon imdewweb
Pinsa moħmija fuq ġebla, miksija b’mozzarella, klin frisk u żejt tat-tewm
Spaghetti bl-isfar tal-bajd, ġobon Pecorino, guanciale u bżar iswed
Rigatoni bis-salsa tagħna magħmula d-dar minn tadam frisk, guanciale, bżar aħmar jaħraq frisk, u ġobon Pecorino
Paccheri servuti bil-pistaċċi, ħabaq frisk u pesto tal-burrata, zalzett Toskana b’guanciale iqarmeċ fuq nett u pistaċċi mfarrka
Ravioli tradizzjonali bir-ricotta u t-tursin, servuti b’salsa tat-tadam magħmula d-dar u ħabaq frisk + Guanciale 2,5
Parmesan, butir, rosmarin frisk u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Għaġin mafaldine frisk bil-krema tat-truffle u truffle frisk imqaxxar, lest bil-Parmesan
Pappardelle friski b’ragù tal-vitella msajjar bil-mod, inbid abjad u ħwawar friski, imsawwra b’Pecorino
Qara ħamra mixwija fil-forn, quinoa rainbow, rucola, kale u lewż imfarrak b’dressing tal-maple u ċitru + Hummus 2,5 | + Feta 2,5 | + Tiġieġ 4,5
Ħass romaine mħallat b’dressing Caesar, b’parmesan fuq nett, bżar iswed imfarrak, biċċiet ta’ streaky bacon, croutons magħmula d-dar u sider tat-tiġieġ grilled + Avokado 2,5
Salmun frisk, avokado, croutons magħmula d-dar, karrotti mqatta’ rqiq u ġobon feta fuq saqqu ta’ weraq imħallta, servut b’Caesar dressing fuq in-naħa
Merluzz immarinat bil-mustarda tal-qamħ sħiħ u l-għasel, b’bżar aħmar u isfar iqarmeċ, mangetout, basla ħamra, u kaboċċa ħamra u bajda, imxerrda b’dressing frisk ta’ lumi, żejt taż-żebbuġa u għasel
IL-BURGERS KOLLHA JIĠU SERVUTI B'PATATA ROASTED FIL-FORN + Ibdel għal sweet potato fries 3 | + Bun mingħajr glutina 3
Burger ta’ 220g ċanga Black Angus magħmul id-dar servut b’salsa magħmula d-dar, ħass u tadam f’bun mixwi
Burger tas-sider tat-tiġieġ miksi bil-panko u s-susam, bil-guacamole, mayo tal-pitravi bit-tewm, brie imdewweb u weraq ta’ baby spinach f’bun mixwi
Burger tal-faqqiegħ Portobello immarinat ġewwa r-ristorant f’bun mixwi, b’pesto tal-ġewż u l-ħabaq, avokado, weraq tar-rukola, tadam u basal
Patty taċ-ċanga Black Angus imfarrak, servut f’bun mixwi b’gherkin, basal imsajjar (sauté), ġobon Amerikan, ħass imqatta’ fin u mayonnaise + Bacon streaky iqarmeċ 2,5
Sider tat-tiġieġ imqatta’ u mmarinat f’salsa teriyaki, servut fuq ross tas-sushi artab u mimli, u mżejjen b’bżar aħmar u isfar, kaboċċa ħamra iqarmeċ, karrotti mqattgħin, kaboċċa vjola, avokado u basal tar-rebbiegħa frisk, u mitmum b’żerriegħa tas-sesame
Riġel tal-papra mfarrak, immarinat f’salsa hoisin, servut fuq ross tas-sushi fluffy u mżejjen b’bżar aħmar u isfar, ħjar, karrotti mqattgħin fin, kaboċċa vjola, avokado u basal tar-rebbiegħa frisk, b’żerriegħa tas-sesame bħala l-aħħar mess
Salmon nej f’kubetti mħallat ma’ zalza teriyaki, servut fuq saqqu ta’ ross tas-sushi fluffy u mżejjen b’avokado, karrotti maħkukin, kaboċċa vjola, fażola edamame, u basal tar-rebbiegħa frisk, u jintemm b’roxx ħafif ta’ żerriegħa tas-sesame + Wakame 2,5
Brokkoli, pastard u karrotti immarinati f’dressing tas-sojja u l-ġinġer, servuti ma’ avokado, wakame, kaboċċa ħamra u żerriegħa tas-susam fuq saqqu ta’ ross tas-sushi fluffy + Tofu 3 | + Edamame 2,5
Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5
Fish and chips klassiku, servut b’zalza tartar u biċċa lumi
Veal Milanese b’chips magħmula d-dar
Imħawwar bit-tewm u t-tursin, servut ma’ ħxejjex tal-istaġun mixwija
Sider tat-tiġieġ imfarfar ħafif bid-dqiq, imsajjar fil-pan u mtemm b’salsa tal-lumi friska b’ spinaċi friski, servut ma’ patata mixwija fil-forn
Ross jasmine fluffy bis-salsa tal-curry signature tagħna Tiġieġ imħadded bil-ħobż u iqarmeċ Brunġiel imħadded bil-ħobż u iqarmeċ
Medju +0,7
Pale Ale
IPA
Tazza żgħira 5 | Tazza medja 5,7
Tuffieħ aħdar, karfus, ġinġer, ħjar u meraq tal-lumi
Tuffieħ aħmar, karrotti, ġinġer u larinġ
Tuffieħ aħmar, ġinġer, kurkuma u bżar iswed
Ħjar, kale, tuffieħ aħmar u kiwi
Nofs flixkun għal 15
Bellini klassiku magħmul b’sciropp tal-ħawħ u Prosecco
Aperol, Prosecco u ilma tas-soda
Gin, vermut ħelu u Campari
Gin, likur taċ-ċirasa, vermut ħelu u Campari
Prosecco u meraq tal-larinġ magħsur frisk
Gin, ġulepp tal-frawli, schnapps tal-ħawħ, meraq tal-lajm u luminata
Meraq tal-larinġ frisk, vodka, Passoa, meraq tal-lumi frisk u luminata