O'Luna Restaurant

O’LUNA BRUSCHETTA TRADIZZJONALI (VG)

Ħobż lokali mixwi b’qoxra tqarmeċ, imfarrak bit-tewm, imraxxax biż-żejt taż-żebbuġa premium, u mgħotti b’tadam Mediterranju immarinat, kappar frisk u ħabaq imqatta’. (Għażla GF disponibbli fuq talba)

SOPPA TAL-ĦXEJJEX TAL-ISTAĠUN

Taħlita għanja u bellusija ta’ ħxejjex tal-istaġun magħmula purè, imkabbra lokalment taħt ix-xemx Mediterranja.

Insalati mħallta (VG) (GF)

Insalati tal-għaġin

Insalata tal-patata bil-basal aħdar u t-tursin (VG) (GF)

Insalata tal-kuskus u ħaxix mixwi (VG)

Għażla ta’ dressings tax-chef:

Balsamiku (VG) (GF) | Lumi u ħxejjex aromatiċi (VG) (GF) | Caesar | Mustarda bl-għasel (GF) | Jogurt u nagħniegħ (GF)

Patata mgħaffġa kremuża (GF)

Patata mgħaffġa ratba u mimlija butir, imħabbta sal-perfezzjoni.

Patata tradizzjonali mixwija bit-tewm (VG) (GF)

Patata iqarmeċ u dehbija, imħallta bil-melħ tal-baħar u żerriegħa tal-bużbież selvaġġ Malti.

Ħxejjex staġjonali maħruqin ħafif (VG) (GF)

Taħlita ta’ ħxejjex staġjonali grilled bi ftit żejt taż-żebbuġa extra verġni.

Brokkoli tal-foresta mbajjad (VG) (GF)

Fjuretti tal-brokkoli friski u rotob, imsajrin ħafif bil-fwar biex iżommu l-kruċċantezza tagħhom.

Tagliata taċ-ċanga (GF)

Steak taċ-ċanga ta’ kwalità għolja msajjar ħafif fuq barra, imqatta’ b’ħila u servut fuq saqqu ta’ rucola selvaġġa, b’laqx ta’ Grana Padano u ftit żejt aromatiku tar-klin.

TIĠIEĠA MIXWIJA (GF)

1/2 tiġieġa mixwija bil-lumi, tewm, klin u ħxejjex aromatiċi Mediterranji.

Sieq tal-ħaruf Mediterranja (GF)

Sieq tal-ħaruf imsajra bil-mod bil-ħwawar, tewm, basla, tadam u nbid aħmar, servuta ma’ patata maxx krema u ħaxix mixwi tal-istaġun.

Gurbel moqli fit-taġen (GF)

Filet tal-ħut frisk, imħawwar ħafif u msajjar fit-taġen, servut ma’ ħaxix staġjonali msajjar u zalza tal-butir bil-lumi.

BRUNĠIELA MOĦMIJA FIL-FORN (VG)

Brunġiel maqsumin min-nofs u mimlijin b’mili mielaħ ta’ ħxejjex aromatiċi Mediterranji u qmuħ imħawra, moħmija fil-forn sakemm isiru perfettament rotob. (Għażla GF disponibbli fuq talba)

PARMIGIANA DI MELANZANE (VG)

Saffi ta’ flieli rotob ta’ brunġiel, moqlija ħafif u moħmija b’zalza tat-tadam Mediterranja rikka, ħabaq frisk, mozzarella, u qoxra dehbija ta’ Grana Padano.

Noodles bil-ħaxix moqli fil-wok (VG)

Noodles moqlija u mħallta ma’ taħlita kkulurita ta’ ħaxix frisk tal-ġnien u noti ħfief u mielħa tas-sojja.

Ross moqli fil-wok (VG)

Qmuħ tar-ross rotob moqlija fil-wok ma’ taħlita ta’ ħxejjex friski tal-istaġun u ħwawar aromatiċi.

Spring rolls tad-deheb bil-ħaxix (VG)

Għaġina ħafifa u crispy mimlija b’taħlita ta’ ħaxix Asjatiku mħawwar u mqatta’ rqiq stil julienne.

Dumplings tal-ħaxix imsajrin bil-fwar (VG)

Butiet delikati u rotob tal-għaġina mimlijin b’ħaxix aromatiku tal-ġnien u msajrin bil-fwar għall-perfezzjoni.

Għażla ta’ zlazi Orjentali (VG)

Ippersonalizza l-platti tiegħek bi zalza sweet chilli klassika, zalza tas-sojja skura, zalza tal-għanbaqar, u żejt taċ-chilli pikkanti awtentiku.

PINK FLOWER

Sake · Litchi · Ġulepp tal-fjuri taċ-ċirasa · Meraq tal-lumi · Fowm roża

APEROL SOUR

Spicċi tal-larinġ · Aperol · Gin · Ġulepp tal-vanilla · Meraq tal-lumi · Aġent li jagħmel ir-ragħwa

PEACH TREE

Nofsijiet tal-ħawħ · Meraq tal-larinġ · Krema tal-ġewż tal-Indi · Purè tal-ħawħ · Rum abjad · Schnapps tal-ħawħ

GREEN LEAF

Old Tom gin · Meraq tal-lajm · Ġulepp taz-zokkor · Bitters tas-selleri · Aġent li jagħmel ir-ragħwa · Ħabaq

LA VIE EN ROSE

Gin · Ġulepp tal-ward · Fjura tas-sambuk · Meraq tal-lumi · Aġent li jagħmel ir-ragħwa

Paloma Fizz

Meraq tal-grejpfrut · Meraq tal-lumi aħdar · Ġulepp tal-agave · Soluzzjoni tal-melħ · Aġent li jifforma r-ragħwa · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · meraq tal-lajm · absinthe · tonic tal-ħjar

QUEEN

Empress Gin jew Butterfly Pea Tea · Crème de Violette · meraq tal-lumi · ġulepp tal-lavanda · aġent li jagħmel ir-ragħwa

Old & Gold

Bourbon · Amaretto · Meraq tal-lumi · Meraq tal-ananas

BEWSA TAL-FRAWLI

Gin tar-rabarbru · Passoã · Aperol · meraq tal-lajm · ġulepp tal-frawli · jogurt tal-vanilla · frawla friska

WHITE CLOUD

Vodka · Kakaw abjad · Ħalib tal-ġewż tal-Indi · Krema biex tħabbat

BRANDY ALEXANDER

Brandy tal-berquq · Kawkaw skur · Kawkaw abjad · Krema għall-ħbit

WARA L-IKLA

Curaçao tal-larinġ · Rum abjad · Baileys · Krema biex tħabbat

MUD SLIDE

Rum abjad · Baileys · Kahlua · Amaretto · Krema għall-iffaħħar

GRASSHOPPER

Kakaw abjad · Crème de Menthe · Krema għall-iffurmar

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Ilma tas-soda · Larinġ

HUGO SPRITZ

Likur tal-fjuri tal-elderflower · Prosecco · Ilma bis-soda · Nagħniegħ frisk · Lime

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Ilma tas-soda · Larinġ

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Ilma tas-soda · Lumi

SPRITZ TAS-SIDRU TAT-TUFFIEĦ

Sidru tat-tuffieħ · Aperol · Prosecco · Taħlita ta’ ħwawar tal-qara ħamra

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Ilma tas-soda · Larinġ + frawli

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Meraq tal-cranberry · Meraq tal-lajm

Tequila Sunrise

Tequila · meraq tal-larinġ · grenadina

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

MULE KLASSIKU

Vodka · Meraq tal-lajm · Ginger beer

Sex on the Beach

Vodka · Schnapps tal-ħawħ · Cranberry · Meraq tal-larinġ

WHISKEY SOUR

Whiskey bourbon · Meraq tal-lumi · Ġulepp taz-zokkor

TOM COLLINS

Gin · Meraq tal-lumi · Ġulepp taz-zokkor · Soda

MAI TAI

Rum · Likur tal-larinġ · Meraq tal-lajm · Ġulepp orgeat

Margarita Klassika

Tequila · Triple sec · Meraq tal-lajm

PIÑA COLADA

Rum · Meraq tal-ananas · Krema tal-ġewż tal-Indi

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Meraq tal-lumi · Kola

CAIPIRINHA

Cachaça · Lumi frisk · Ġulepp taz-zokkor

MIMOSA

Prosecco · Meraq tal-larinġ

Mojito**

Rum abjad · Weraq tal-menta friski · Lime · Ġulepp taz-zokkor · Ilma bis-soda.

DAIQUIRI FFROŻAT**

Rum · Meraq tal-lajm · Ġulepp sempliċi

MARGARITA FFROŻATA**

Tequila · Triple sec · Lime · Ġulepp tal-agave

Virgin Mojito

Nagħniegħ frisk · meraq tal-lumi aħdar · ġulepp taz-zokkor · ilma tas-soda · silġ

Shirley Temple

Sprite · ġulepp tal-grenadine · kubi tas-silġ

Virgin Colada

Meraq tal-ananas · Krema tal-ġewż tal-Indi · Silġ imfarrak

FRUITY PASSION

Purè tal-ġewż tal-Indi · Meraq tal-ananas · Purè tal-frott tal-passjoni · Ġulepp tal-lewż · Meraq tal-lajm · Kubi tas-silġ

O'Luna Special

Nofsijiet tal-ħawħ · Meraq tal-larinġ · Krema tal-ġewż tal-Indi · Purè tal-ħawħ

SMIRNOFF

Vodka internazzjonali klassika

ABSOLUT

Vodka premium Żvediża

BELVEDERE

Vodka Pollakka lussuża

GREY GOOSE

Vodka premium Franċiża

Beefeater

Classic London dry gin

Beefeater Pink

Classic London dry gin

Bombay Sapphire

Light aromatic gin

Tanqueray

Bold juniper-led gin

Tanqueray 0.0

Alternattiva mingħajr alkoħol għall-gin

Hendrick's

Scottish gin — rose & cucumber

Roku

Japanese seasonal gin

GIN MARE

Gin Mediterranju

Monkey 47

Black Forest — 47 botanicals

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tonic premium · Porzjon ta’ lime · Berries tal-ġnibru

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Tonic light premium · Twist tal-lumi · Klin

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tonic premium · Qatgħa lumi · Berries tal-ġnibru

HENDRICK'S GARDEN

Tonic Indjan klassiku premium / tonic ħafif · strixxi ta’ ħjar · petali tal-ward

MALFY CITRUS BURST

Tonic premium Mediterranju / light · porzjon grejpfrut · sagħtar

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tonic Mediterranju premium · Klin · Żebbuġa

ROKU BLOSSOM

Tonic premium · Flieli ta’ ġinġer · Fjura li tittiekel

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tonic premium tal-fjura tal-elder · Rondella tal-lumi · Fjura li tittiekel

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tonic Mediterranju premium · qoxra tal-larinġ · tut iswed

Bacardi

Rum abjad klassiku · Wieħed €4.95 · Flixkun €75.00

Captain Morgan

Rum Kuban imħawwar / skur · Standard tal-cocktails

HAVANA CLUB 3Y

Rum Kuban ħafif · Standard tal-cocktails

HAVANA CLUB 7Y

Rum Kuban imqadded · Kwalità għall-ixrob bil-mod

ZACAPA

Rum Gwatemalan premium imqadded · Għas-sorġija bil-mod

KRAKEN

Rum tal-Karibew iswed imħawwar · Kwalità biex tixrob bil-mod

JOSÉ CUERVO SILVER

Silver klassiku

JOSÉ CUERVO GOLD

Deheb klassiku

Patrón Silver

Blanco premium · Wieħed €7.00 · Flixkun €150.00

Patrón Añejo

Premium extra maturat · Wieħed €9.00 · Flixkun €150.00

Azul Reposado

Imqadded fil-barmil · Wieħed €25.00 · Flixkun €550.00

HENNESSY VS

Cognac klassiku

COURVOISIER VS

Franċiż premium

RÉMY MARTIN VSOP

Cognac Fine Champagne

COURVOISIER XO

Lussuż, imqadded għal aktar żmien

J&B RARE

Whisky Skoċċiż blended

JOHNNIE WALKER RED

Scotch imħallat - livell ta’ dħul

Jack Daniel's

Tennessee — iffiltrat bil-faħam · Wieħed €4.95 · Flixkun €80.00

Jim Beam

Bourbon

Jameson

Irlandiż — lixx u distillat tliet darbiet · Wieħed €4.95 · Flixkun €75.00

Chivas 12Y

Scotch imħallat · Wieħed €3.50 · Flixkun €120.00

MAKER'S MARK

Bourbon ta’ Kentucky

Johnnie Walker Black

Scotch blended imqadded għal 12-il sena

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · l-aktar ippremjat fid-dinja

TALISKER 10Y

Isle of Skye · Torbat

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensament affumikat

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Distillat tliet darbiet, lixx

JURA 12Y

Il-Gżira ta’ Jura

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

HIBIKI HARMONY

Ġappuniż

JOHNNIE WALKER BLUE

Scotch blended ultra-premium

AMARETTO DISARONNO

Lewż Taljan

BAILEYS

Likur tal-krema Irlandiż

COINTREAU

Triple sec Franċiż premium

KAHLÚA

Kafè Messikan

MALIBU

Rum tal-ġewż tal-Indi

PASSOÃ

Frott tal-passjoni

FRANGELICO

Ġellewż Taljan

SAMBUCA

Aniż Taljan

LIMONCELLO

Likur Taljan

PEACH SCHNAPPS

Likur tal-ħawħ

BAJTRA

Bajtra Maltija

APEROL

Aperitivo morr Taljan

CAMPARI

Bitter Taljan

MARTINI EXTRA DRY

Vermut niexef

MARTINI ROSSO / BIANCO

Vermut ħelu / Vermut abjad

LILLET BLANC

Inbid aperittiv Franċiż

AVERNA

Likur Taljan

FERNET BRANCA

Likur Taljan

BRANCA MENTA

Likur Taljan

AMARO MONTENEGRO

Likur Taljan

JÄGERMEISTER

Likur Ġermaniż

Carlsberg

lager Daniż · €4.25 / €5.50

Cisk Lager

Lager lokali Malti · €4.25 / €5.50

Cisk Excel

Lager Maltiż lokali · €4.25 / €5.50

CISK CHILL

Lumi

Cisk 0.0%

Bla alkoħol

CORONA

Birra Messikana

BUCKET CORONA (5 FLIXKIET)

Birra Messikana

GUINNESS

Birra stout Irlandiża

SIDRU TAT-TUFFIEĦ

Sidru tat-tuffieħ

ĊIDRU TAT-TUFFIEĦ IMĦAWWAR BIT-TGĦMA

Ċidru mħawwar bit-togħma

XARBAT GASSAT / DIET

Disponibbli varjetà

ILMA TONIKA

Schweppes

Lumi morr

Ginger ale

Birra tal-ġinġer

Ilma tas-soda

TONIC PREMIUM

Varjetà disponibbli

Red Bull

Te kiesaħ

Ħawħ / Lumi

Still Water

€2.95 / €4.50

Ilma frizzanti

€2.95 / €4.50

Limonata bil-fjura tal-butterfly pea

Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice

Luminata tal-ibiskus

Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice

Luminata tal-matcha

Matcha · Ilma · Luminata

Te iswed kiesaħ bis-silġ bil-luminata

English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice

Passion Tango bis-silġ

Passion Tea · Water · Lemonade · Ice

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

Għażla premium ta’ te

Ċikkulata Sħuna

KAFÈ BIS-SILĠ

Għażla ta’ ġulepp inkluża

MILKSHAKE

Ċikkulata jew vanilja jew frawli

Smoothie

Mango jew frawli · ħalib

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Ġelat

Inbid aħmar lokali

Inbid abjad lokali

Inbid rosé lokali

ATTO PRIMO PROSECCO

Xampanja

PROSECCO DOC

Lanġas · tuffieħ

CAVA

tuffieħ · ċitru · bżieżaq fini

FRANCIACORTA

Ċitru · toast

CHAMPAGNE DEUTZ

Tuffieħ · toast

MOET CHANDON BRUT

Ċitru · fjuri bojod · brioche

MOET CHANDON ICE

nettariina · mango · gwava

RUINART BLANC

Ċitru · ħawħ abjad · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · liquirizja

Moscato d’Asti

Ħawħ, għeneb, noti fjurali

BRACHETTO

Rosé, frawli

SAUTERNES (50CL)

Għasel, berquq

ROSÉ MALTIŻ 1919

Ċirasa, ħxejjex aromatiċi

ZINFANDEL ROSÉ

Frott aħmar (USA)

CÔTES DE PROVENCE

Frawli, ċitru

MARNISI

Passolina sewda, ċedru, ħwawar

ANTONIN NOIR

ċirasa, passolina sewda, blueberry

LAURENTI MERLOT

Frott iswed, tannini rotob

1919 ĠELLEWŻA

ċirasa, pruna niexfa, ħwawar ħfief

PRIMUS OLD VINES

Frott imnixxef, ċirasa amarena, ħwawar

Chianti Classico

Ċirasa ħamra, vjola, ħxejjex aromatiċi

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Ċirasa sewda, għanbaqar, kakaw

PRIMITIVO

Tut iswed, ġamm, vanilja

BAROLO

ward, ċirasa, tartuf

Sagrantino di Montefalco

Tut iswed, ċikkulata skura, ħwawar

AMARONE

Frott imnixxef, tin, ċikkulata

Brunello di Montalcino

Ċirasa, ġilda, ħwawar

TAURASI

Frott iswed, tabakk, ħwawar

Côtes du Rhône

Frott iswed, bżar

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Frott skur, ħxejjex aromatiċi

Bourgogne Pinot Noir

Berries ħomor, noti fjurali

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Passolina sewda, ċedru

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Għanbaqar, ċikkulata

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Berries ħomor, noti fjurali

ĊILI CARMENÈRE

Ċirasa sewda, bżar

ARGENTINA MALBEC

Tut iswed, għanbaqar

Pinotage tal-Afrika t’Isfel

Frott skur, duħħan

Shiraz Awstraljan

Tut iswed, bżar

Spanja Rioja Reserva

Tut iswed, bżar

Ribera del Duero Tinto Roble

Tut iswed, bżar

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Ċitru, ħxejjex aromatiċi

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Ħawħ, fjurali, ċitru

1919 WHITE

Tuffieħ aħdar, ċitru

ANTONIN BLANC

Tuffieħ, ċitru, vanilja ħafifa

Pinot Grigio

Tuffieħ aħdar, lanġas

PECORINO

Lanġas, fjuri

Vermentino di Sardegna

Ċitru, ħxejjex aromatiċi

GRECO DI TUFO

Ħawħ, lewż

GAVI

Ċitru, tuffieħ

Pouilly-Fumé

Citrus, flint

Chablis

Green apple, lemon

Riesling Alsace

Lime, apple

Chile Sauvignon Blanc

Lime, gooseberry

South Africa Chenin Blanc

Apple, honey

South Africa Gewürztraminer

Passionfruit, lime

New Zealand Sauvignon Blanc

Passionfruit, lime

Spain Blanco Rueda

Herbs, citrus