187 platti f'24 sezzjonijiet
Zeppoline di Mare - zeppole bl-alka tal-baħar Crocchè - kroketti tradizzjonali tal-patata Mozzarelline fritte - mozzarella moqlija Arancini - boċċi tar-ross Mix di Verdure sott’olio - ħaxix imħallat fiż-żejt taż-żebbuġa Mini Montanare - focaccia klassika bl-oreġano Focaccia all’Origano - focaccia klassika bl-oreġano
Focaccia iqarmeċ bl-oregano, tadam fuq id-dielja, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO, tewm frisk, ħabaq
Brunġiel, zalza tat-tadam Naplitana, Sorrento PDO, Grana Padano, ħabaq
Street food Naplitan tipiku, taħlita ta’ chips, zeppole, crocchè, arancini, mozzarelline moqlija, għaġina tal-pizza montanara
Mozzarella tal-buflu PDO servuta bit-tadam, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO u ħabaq
Colomba di puglia servuta b’ħxejjex staġjonali mixwija, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO u ħabaq
Bżar moqli fit-togħma mħawwar bil-lumi u n-nagħniegħ, zucchini servuti b’mayonnaise tal-lumi.
Għaġina tal-pizza moqlija mimlija b’mozzarella fior di latte, capocollo tat-tonn frisk, baby leaf, basal aħmar, kappar, żebbuġ iswed, qoxra tal-lumi maħkuka, dressing taċ-ċitru
Għaġina tal-pizza Naplitana, mozzarella, provola Carro - zalza tat-tadam, ġobon provola affumikat, pecorino Centro - zalza tat-tadam, provola affumikata, Sud - zalza tat-tadam datterini isfar, provola affumikata, salami Spianata pikkanti, N’duja pikkanti, chilli frisk
Focaccia, oregano, zalza tat-tadam San Marzano, provola affumikata, brunġiel, perżut ta’ Parma, qxur ta’ Grana Padano, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO, ħabaq
Focaccia servuta b’għażla ta’ frott tal-baħar immarinat (qarnit, gambli, maskli, tonn, ħaxix imnaddfin)
Insalata mħallta, brunġiel grilled, zucchini grilled, bżar grilled, patata, tadam ċkejken (cherry), Sorrentino PDO extra virgin olive oil, dressing bil-ħall balsamiku
Insalata mħallta, rukola, sider tat-tiġieġ chargrilled, bacon taċ-ċanga iqarmeċ, Grana Padano, tadam ċkejken (cherry), żebbuġ bil-birra, dressing Caesar magħmul id-dar
Bajda mgħollija, mozzarella PDO Bufalino, burrata Caciocavallo di Puglia, avokado - €3 Filet taċ-ċanga grilled, tiġieġ grilled, tonn lokali maqbud frisk, għażla ta’ frott tal-baħar immarinat - €4.50
Tadam San Marzano PDO, tewm, oregano, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO Ipprovaha ma’: żebbuġ iswed - €1.50
Zalza tat-tadam Naplitana, fior di latte mozzarella, ħabaq, Sorrento PDO extra virgin olive oil
Zalza tat-tadam Naplitana, mozzarella fior di latte, inċova fiż-żejt, żebbuġ iswed, ħabaq
Mozzarella fior di latte, perżut imsajjar, faqqiegħ, ħabaq
Provola affumikata, Parmigiano, gorgonzola dolce, Grana Padano, ġobon pecorino, Ipprovaha bis-salami pikkanti - €1.50
Zalza Taljana tat-tadam plum, fior di latte mozzarella, salami pikkanti, ħabaq Ippruvaha bil-faqqiegħ - €1.20
Zalza Taljana tat-tadam plum, fior di latte mozzarella, faqqiegħ, perżut imsajjar, qarċoċċ, żebbuġ iswed
Zalza tat-tadam Naplitana, mozzarella tal-buflu, basil, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO Ipprovaha bil-perżut ta’ Parma - €2.50
Zalza tat-tadam isfar b’mozzarella fior di latte immarinata, ħaxix imħallat grilled, qoxra tal-lumi maħkuka, nagħniegħ u pesto tal-ħabaq
Ricotta tal-buflu, salami Napoli, perżut imsajjar, faqqiegħ porcini, bżar iswed, zalza tat-tadam, ħabaq
Zalzett tal-majjal u friarielli Naplitani, mozzarella fior di latte, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO, tewm, provola affumikata, mozzarella, ħabaq frisk
Għaġina tal-pizza Naplitana, bajd mgħolli, zalzett Naplitan, ricotta tal-buflu, provola Naplitana affumikata, zalza tat-tadam, ħabaq
Għaġina tal-pizza Naplitana, patata mixwija, bżar imħallat, ġobon provola affumikat, bżar iswed u ħabaq
Krema tal-qarabagħli, guanciale, mozzarella fior di latte, ġobon provola affumikat, basal dehbi msawwat, ġobon pecorino
Zalza tat-tadam Naplitana, brunġiel moqli, ġobon provola affumikat, tqaxxir ta’ ġobon Auricchio u dressing tradizzjonali ta’ pesto tal-ħabaq
Zalza tat-tadam Roma, provola affumikata, pikkanti salami Spianata pikkanti, N’duja, chilli frisk Ipprovaha bil-faqqiegħ - €1.20
Provola affumikata, mortadella bil-pistaċċi, dressing ta’ stracciata, Grana Padano, burrata mixwija, pesto tal-pistaċċi magħmul id-dar, zest tal-lumi
Mozzarella fior di latte, rucola, taħlita friska ta’ cherry tomatoes, tonn, kappar, żebbuġ iswed, zest tal-lumi, kappar, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO
Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, qxur ta’ Auricchio dolce, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO
Mozzarella fior di latte miksija bil-frak u moqlija, bżar iswed, ħabaq, imżejna b’salsa tat-tadam stil Sorrento Ipprovaha bis-salami Naplitan - €1.50
Ricotta tal-buflu, mozzarella, fior di latte, ħam imsajjar, faqqiegħ, bżar iswed, ħabaq
Fior di latte Mozzarella €2.00, Perżut imsajjar €1.50, Zalzett Siciljan €2.00, Perżut imqadded €2.00, Brunġiel €1.50, N’duja €1.50, Faqqiegħ €1.20, Ħabaq €1.00, Zalza tat-tadam €1.50, Mozzarella di bufala €2.00, Provola €1.50, Grana Padano €1.50, Patata moqlija €1.50, Gorgonzola €1.50, Pecorino €1.50, Salami pikkanti €1.50, Inċova €1.50, Bajda €1.20, Żebbuġ €1.50, Friarielli €2.00, Qaqoċċ €1.50, Basla €1.50, Zalzett tal-cocktail €1.50
Sider tat-tiġieġ grilled b’ħxejjex grilled u
Loin tal-majjal moqli miksi bil-frak tal-ħobż, bir-rukola
Ħut imħallat grilled fuq il-faħam: swordfish, tuna, calamari,
250g ribeye taċ-ċanga servut b’insalata staġjonali u
Zalza tal-faqqiegħ, Zalza tal-bżar, Salsa verde Zalza tat-tewm, zalza Rossopomodoro - €3.00
Għażla ta’ platt prinċipali b’żieda ta’ €2.50
Spaghetti b’zalza tat-tadam ċkejken (cherry), żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO, ħabaq Ipprovah bil-burrata - €4.50 Agħmlu pikkanti: zalza Arrabbiata - €2.00
Spaghetti alla Carbonara b’isfar tal-bajd, ħaddejn tal-majjal guanciale, bżar iswed u ġobon pecorino
Gnocchi tal-patata moħmija fil-forn, stil Sorrento, zalza tat-tadam Corbarino, tewm, scamorza affumikata, Grana Padano, ħabaq
Għaġin frisk artiġjanali b’bisque tal-gambli magħmul id-dar u pesto tal-pistaċċju, gambli, shrimps, tewm, tursin, żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO
Tagliatelle tal-bajd, ragù Bolognese magħmul id-dar, Grana Padano
Ross Carnaroli msajjar f’salsa kremuża taż-żukkin, żukkin moqli, tonn frisk immarinat, burrata mfarrka u zest tal-lumi
Fregola, mussels, clams, gambli, calamari, tewm, tursin, cherry tomato
Għaġin paccheri tradizzjonali bil-pixxispad frisk, tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ iswed, kappar, tursin u żejt taż-żebbuġa extra verġni Sorrento PDO
Bun tal-pizza panuozzo magħmul id-dar, burger taċ-ċanga Angus 100% , mozzarella PDO, perżut ta’ Parma, tadam beef, rukola, zalza “Rosso” magħmula d-dar, servut bil-patata chips (French fries)
Bun tal-pizza Panuozzo magħmul id-dar, tonn frisk, burrata mqatta’, brunġiel grilled u zucchini grilled, pistaċċi u pesto tal-lumi, rukkola, servut bil-patata chips (French fries).
Bun tal-pizza Panuozzo magħmul id-dar, sider tat-tiġieġ imħawwar bil-ħobż imfarrak u moqli, ġobon provolone affumikat, insalata imħallta, basal iqarmeċ, tadam, mayo tal-lumi, servut bil-patata chips (French fries).
Massimu sa 12-il sena AGĦŻEL PLATT PRINĊIPALI WIEĦED:
Massimu ta’ 12-il sena AGĦŻEL PLATT PRINĊIPALI WIEĦED:
Prosecco Superiore di Conegliano, Extra Dry, Carpenè Malvolti, Veneto, l-Italja
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
Żgħir
Kbir
25 cl
33 cl
25 cl
33 cl
25 cl
33 cl
25 cl
33cl
25 cl
33cl
25cl
33 cl
null
Frawla, blueberry, lampun, banana
Banana, ħawħ, Golden Apple, meraq tal-karrotti, mango
Spinaċi, banana, avokado, lajms, meraq tat-tuffieħ
Bettieħa, frawli, banana, meraq tat-tuffieħ, għasel u silġ
Banana, kakaw, ħalib tas-sojja bil-vanilla, ħalib tal-ġewż tal-Indi, krema mhux tal-ħalib Gran Cucina u silġ
Ċirasa, banana, tuffieħ Golden, jogurt, għasel u silġ
Jekk jogħġbok staqsi lis-server tiegħek dwar il-ġelat magħmul id-dar tagħna
Sojja, lewż, coconut u mingħajr lattosju Kafè dekaffeinat, żid krema msawwta
Karamell, kakaw, ġellewż, vanilla u kannella
Aperol, Prosecco, ilma tas-soda
Campari, Prosecco, ilma tas-soda
Campari, vermut, gin
Nagħniegħ, lime, zokkor, rum, ilma tas-soda
Vodka, rum, gin, tequila, meraq tal-lumi, kola
Gin, meraq tal-lumi, ġulepp sempliċi, abjad tal-bajd, ilma bis-soda
tequila, meraq tal-larinġ, grenadine
Vodka, zokkor, weraq tal-basile, tadam, ilma
Nagħniegħ, lajms, zokkor, ilma tas-soda