SAIGON - Birkirkara
72 platti f'12 sezzjonijiet
Menu tal-brunch
Granola Ażjatika
BUNS U BAOS
Brunch li tiekol b’idejk. Ir-ruħ mitmugħa.
Bun tal-kolazzjon
Grilled cheese bil-kimchi
Bajd Ġappuniż
Bao Ingliż sħiħ
Burger katsu b’għasel pikkanti
LOADED FRIES
Mhux biss fries — esperjenza sħiħa. Iqarmeċ, mimlija zalza, li jivvizzjaw.
Tiġieġ Bang Bang
Tiġieġ Korean
Satay tal-majjal imqatta’
Tiġieġ katsu
Tofu katsu (VG)
Tofu Bang Bang (VG)
MENU TAT-TFAL
Porzjonijiet żgħar, tbissimiet kbar. Approvati minn kritiċi żgħar.
Skutella tar-ross għat-tfal (għażla b’saħħitha)
ChowChow għat-tfal (għażla b’saħħitha)
Nuggets u patata chips
Bao għat-tfal x1
EXTRAS
Żidiet żgħar, differenza kbira. Ejja, żid ftit extra.
Edamame bil-lajm u l-melħ
Kimchi
Weraq tal-mustarda imnaddfin
Pak choi
Karrotti u kaboċċa imnaddfin
Bajda tas-sojja
Bajda moqlija (sunny side up)
Ross
Noodles
Patata chips imħawra
Antipasti
Wings Saigon Filippini bil-bżar taċ-chili pikkanti x5
Spring rolls tal-ħaxix
Spring rolls bil-papra
Belly Bites
Puffs tal-curry Malajan
Qamħirrum bil-butir u gambli x6
Zalzett tal-papra mixwi
BAO BAR
Sħab fluffy u jpejpu bil-fwar, mimlijin b’togħma kbira. Gidma waħda = ferħ immedjat.
Bao bil-majjal imqatta’ (pulled pork) bis-satay
Bao tat-tiġieġ Bang Bang
Belly Bao
Bao bit-tofu satay
Baozi tal-majjal BBQ x2
Baozi bil-istejk u l-basla
GĦAŻLA TA’ GYOZA
Dehbi minn taħt, mmerraq minn ġewwa. Għaddas, iddunkja, erġa’ agħmel.
Dumplings tas-soppa bil-majjal stil Shanghai x5
Dumplings tas-soppa bil-gambli u majjal iswed x5
Dumplings tas-soppa bit-trufla sewda u bil-majjal x5
Dumplings tas-soppa biċ-ċanga u l-basal x5
Gyoza bit-tiġieġ u l-ħaxix x5
Gyoza tal-majjal u ħaxix x5
Gyoza veġetarjani x5
Gyoza bil-laħam taċ-ċanga, ġobon u tadam x5
IL-KLASSIĊI
L-aqwa suċċessi tagħna. Favoriti ta’ dejjem, magħmula bil-mod ta’ Saigon.
Nasi goreng - tiġieġ jew tofu (V)
Noodles Chow Mein - tiġieġ jew tofu (V)
Tiġieġ moqli Korean - ross jew noodles
Tofu moqli stil Korean - ross jew noodles
Tiġieġ Bang Bang - ross jew noodles
Satay pulled pork - ross jew noodles
Tiġieġ katsu - ross jew noodles
Katsu tofu - ross jew noodles (VG)
Curry isfar Tajlandiż - tiġieġ jew tofu (VG)
BIEQJA TAS-SOPPA
Kumdità msajra bil-mod f’bowl. Tjubija sħuna, faċli biex tixrobha.
Ramen bil-pork belly
Soppa tan-noodles Khao Soi (għażla b’saħħitha)
Soppa tan-noodles bil-gyoza (għażla b’saħħitha)
Soppa ċara bil-wonton tal-majjal (għażla b’saħħitha)
PLATTI PRINĊIPALI SIGNATURE
Il-favoriti tad-dar — maħduma biex jimpressjonaw. Moqlija fil-wok, mitmuma fuq il-grill. Mimlija karattru, servuti b’imħabba.
Riġel tal-papra confit servut bir-ross jew bil-fries
Short rib taċ-ċanga servut bir-ross jew chips
Pork belly servut bir-ross jew bil-patata chips
Chops tal-ħaruf tikka servuti bir-ross jew bil-fries
Chops tal-majjal bi zalza tal-karawett, servuti bir-ross jew chips
Faqqiegħ King Oyster servut bir-ross jew bil-patata chips (VG)
Brunġiel Gouchang servut bir-ross jew bil-patata chips (VG)
Noodles bil-gambli, tewm u tartuf
Choo Chee Pla
Oħloq il-bowl tiegħek
BURGERS
Mmerraq, imħawdin u bla skużi. Aptit kbir huwa rakkomandat bil-qawwa.
