Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo

Il-kolazzjon buffet jiġi servut bejn 07:30 – 10:30

3 tipi ta’ ħobż frisk moħmi, ħobż mingħajr glutina (fuq ordni), pastizzi – ġobon jew piżelli, croissants, tipi differenti ta’ kejkijiet jew muffins magħmulin id-dar, tadam moqli, bajd moqli, bajd imħawwad, bajd mgħolli iebes, zalzett, bacon, baked beans, tipi differenti ta’ cold cuts, tipi differenti ta’ ġobon imqatta’, cheese spread, frott frisk (skont l-istaġun), għażla ta’ frott bil-yogurt, erba’ tipi ta’ frott imnixxef, erba’ tipi ta’ ċereali, chocolate spread, għasel, ġammijiet u marmellati. Sezzjoni veġetarjana: tadam, ħjar, taħlita ta’ ħxejjex ħodor, karrotti, taħlita ta’ bżar qampiena, ricotta friska. Xarbiet sħan: te, espresso, espresso lungo, americano, kafè, cappuccino, macchiato, ċikkulata, chocomilk, erba’ tipi ta’ meraq: tuffieħ, grejpfrut, larinġ u ananas. Ħalib frisk ta’ kuljum, sojja jew lewż (fuq talba). Ilma.

Kolazzjon Ingliż servut mill-10:30 sal-12:30

Bajd moqli, tadam, zalzett, bacon, baked beans u faqqiegħ, servuti b’2 flieli toast, kafè instant jew te normali.

Omelettes

PLAIN

Ingredjenti żejda: Tadam, perżut, ġobon, basla, faqqiegħ.

għal kull oġġett

Toast

Sempliċi – 2 flieli

Ħam u ġobon – sandwich mixwi

Bajd moqli / scrambled / poached fuq toast – 2 flieli

Suppliment għal panini mingħajr glutina

Jogurt - tipi differenti ta' togħmiet

Pastizzi - ġobon jew piżelli (delikatezza lokali)

Croissants

Bruschetta tat-tadam

3 biċċiet ħobż lokali mixwi, imżejna b’tadam frisk, tewm, basil, żebbuġ u kappar.

Ħobż tat-tewm bil-ġobon

2 biċċiet ħobż lokali b’butir tat-tewm u ħwawar magħmul id-dar, b’muzzarella mdewba.

Burger tal-flett tat-tiġieġ

Burger tal-flett tat-tiġieġ imlibbes bil-batter (120 g), servut biċ-chips u insalata.

St Patrick’s Burger

Patty taċ-ċanga Angus grilled, b’basal karamellizzat, bacon iqarmeċ u ġobon, servut bi chips u insalata.

Chicken wings li jġiegħluk tilgħaq subgħajk

Chicken wings BBQ servuti biċ-chips u insalata.

Mhux biss għall-vegans

Patty ibbażat fuq il-pjanti grilled, imżejjen b’basal karamellizzat u faqqiegħ sauté, servut bi chips u insalata.

Omelettes togħmiet

Omelette sempliċi servuta biċ-chips u insalata Ingredjenti żejda: ham, ġobon, tadam, basla, faqqiegħ, bżar aħdar - € 1.00 għal kull wieħed

‘Fish and Chips’

Filetti tal-merluzz iqarmeċ, servuti b’salsa tartara, chips u insalata

Gambli dehbi u iqarmeċ

Gambli mgeżwra bil-patata, servuti b’salsa sweet chili, chips u insalata.

Ftira Maltija

Ħobż ċatt frisk moħmi mimli bit-tonn, żebbuġ, kappar, fażola tal-butir, ħxejjex aromatiċi u chips.

Club Chicken Wrap

Tiġieġ grilled, bacon, qamħirrum ħelu, rucola, tqarqir ta’ Parmesan, imxerrda b’dressing Caesar f’wrap u servut biċ-chips.

Wrap bis-salamun u l-avokado

Salmun affumikat, avokado mgħaffeġ pikkanti, ħass, dressing tal-għasel u mustarda bil-qmuħ, servut f’wrap b’chips u insalata

Gozo Caprese

Flieli ħoxnin ta’ cheeselets lokali tal-ħalib tan-nagħaġ u tadam, imxerrdin bil-pesto u mżejna b’pinoli mixwija.

Insalata Caesar klassika bit-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ grilled imqiegħed fuq ħass iqarmeċ, imlibbes b’dressing Caesar u mżejjen b’qxur ta’ parmesan, croutons u biċċiet bacon iqarmeċ.

Perżut ta’ Parma u Buffola

Flieli ta’ perżut ta’ Parma u mozzarella buffola fuq insalata mħallta b’pistaċċi mixwija u riduzzjoni ta’ balsamiku.

Insalata bit-tonn

Tonn, bajda mgħollija iebsa, tadam imnixxef fix-xemx fuq insalata mħallta.

Salmon affumikat Skoċċiż

Flieli ta’ salmon affumikat, feta mfarrka fuq insalata mħallta, imxerrda b’dressing tal-għasel u l-mustarda.

Buddah Bowl

Sider tat-tiġieġ, ġobon feta, ġewż, fażola ħamra (kidney), qamħirrum ħelu, bajda mgħollija, basal u taħlita ta’ weraq ħodor.

Nuggets tat-tiġieġ u chips

Funky Fish & Chips

Swaba’ tal-ħut u chips

Penne bi zalza tat-tadam

Pizza bis-zalzett

Maskli (servuti b’ħobż iqarmeċ)

Naturali - imsajjar sempliċement fil-meraq tiegħu stess

½ kilo

Naturali - imsajjar b’mod sempliċi fil-meraq tiegħu stess

1 kilo

Xalott - inbid abjad, tewm, xalott u krema

½ kilo

Xalott - inbid abjad, tewm, xalott u krema

1 kilo

Red Peppers - zalza tal-bżar aħmar u ħabaq

½ kilo

Bżar aħmar - zalza tal-bżar aħmar u ħabaq

1 kilo

SOPPA TAL-JUM

Jekk jogħġbok staqsi lis-server tiegħek dwar is-soppa friska magħmula d-dar tal-lum.

“ALJOTTA” TRADIZZJONALI

Tradizzjonali Għawdxija. Soppa tal-ħut, maskli friski, ħwawar u ross

RATATOUILLE TAX-XEF

Brunġiel u zucchini mixwija fuq il-grill f’saffi b’salsa tat-tadam, pesto u mozzarella, imqiegħda f’basket tal-għaġina.

Carpaccio taċ-ċanga

Filet taċ-ċanga mqatta’ rqiq, e.v.o, riduzzjoni tal-balsamiku, tapenade taż-żebbuġ iswed u shavings ta’ Parmigiano

Brie imdewweb „cheeselet“

Brie moħmi u miksi bil-ħobż imfarrak, compote tal-berries, basal bil-balsamiku, servut fuq weraq iqarmeċ, imxerred b’għasel lokali u pistaċċi mixwija.

Platter ta’ San Patrizju (għal 2 persuni)

Zalzett lokali affumikat Għawdxi, gbejna friska u bil-bżar, salumi Taljan, bruschetta, tadam imnixxef fix-xemx, basal imnaddfin fil-ħall u mini cheesecake tradizzjonali.

Platter tal-ħut Orjentali (għal 2 persuni)

Spring rolls bil-maskli u l-alka tal-baħar, fish cakes Tajlandiżi pikkanti, salamun cured, gambli iqarmeċ, flieli ta’ swordfish affumikat, pakketti tat-tonn u sardini miksija bil-frak tal-ħobż, akkumpanjati b’ġinġer imnaddfin, wakame u zalza tas-sojja pikkanti.

Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella, oregano.

Diavola

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami chorizo, basal, chili flakes, oregano.

Capriciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, perżut, zalzett, bajda, origanu.

Prosciutto u Rucola

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut ta’ Parma, pesto tal-ħabaq, tqaxxir tal-parmeġjan, weraq tar-rucola, oregano.

Vegetariana

Zalza tat-tadam, mozzarella, ħxejjex staġjonali, tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ, basal, oregano.

Xlendi

Zalza tat-tadam, mozzarella, zalzett ta’ Għawdex, tadam imnixxef fix-xemx, gbejna friska, żebbuġ, origanu.

Gozitana

Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn, inċova, tadam ċkejken (cherry), basla, kappar, żebbuġ, ħabaq, tewm.

Tre Colori

Pesto tal-pistaċċi, mozzarella di bufala, tadam ċirasa, qxur ta’ Parmesan.

Tiġieġ BBQ

Zalza tat-tadam, mozzarella, sider tat-tiġieġ, bacon iqarmeċ, qamħirrum ħelu, basal karamelizzat, zalza BBQ, oregano.

St. Patrick’s

Zalza tat-tadam, mozzarella, salamun affumikat, krema friska, tadam ċkejken (cherry), żebbuġ iswed, basal, pistaċċi mixwija, ħabaq, EVOO.

LINGUINE FRUTTI DI MARE

Għażla ta’ frott tal-baħar u shellfish, inbid abjad, tewm, ħwawar friski, cherry tomatoes u bisque tal-gambli.

TAGLIATELLE GOZITANA

Zalzett Għawdxi, tadam imnixxef fix-xemx, żejt taż-żebbuġa, tursin, ħabaq, imżejjen b’ġobon lokali bil-bżar.

RAVIOLI BIL-ĠOBON TAL-MOGĦOŻ LOKALI

Mimlijin b’ġobon tal-mogħoż lokali, imsajrin f’salsa tat-tadam Mediterranja u b’xewkiet ta’ Parmesan.

TORTELLACCI ISWED

Mimlijin bil-granċ u mango, flambati bil-Pernod, nagħniegħ frisk, krema u pistaċċi mixwija.

CASARECCE AL FILETTO

Biċċiet taċ-ċanga msajrin bil-mod, faqqiegħ, inbid aħmar, u fl-aħħar kremi friska.

PACCHERI alla NONNA

Ċrieki ta’ pasta mħallta bit-tiġieġ, tadam imnixxef fix-xemx, pesto tal-ħabaq u mess ta’ krema.

Risotto porcini u gorgonzola

Ross Arborio bil-faqqiegħ porcini, żagħfran u gorgonzola Dolce mżewwaq b’żejt tat-truffle.

Steak Ribeye Angus (prime cut) grilled (300 g)

Servut b’zalza tal-faqqiegħ jew tal-bżar.

Chop tal-vitella mitmugħ bil-ħalib, grilled

Ribeye tal-vitella fuq l-għadam, chargrilled, igglejżjat bl-għasel u s-salvja, servut b’roast jus.

SIDER TA’ TIĠIEĠA MIXWI FUQ IL-GRILL, MIMLI BI BRIE U FRAWLI

Imgeżwer bil-Perżut ta’ Parma u servut fuq krema tat-truffle.

STEW TAL-FENEK LOKALI

Fenek moqli fit-taġen b’zalza tat-tadam, piżelli, tewm, inbid abjad u ħwawar tradizzjonali.

Rack sħiħ ta’ ribs

Rack sħiħ ta’ ribs tal-majjal imsajjar bil-mod, f’zalza BBQ magħmula d-dar.

French-Rack of Lamb

Rack tal-ħaruf minn New Zealand imqiegħed fuq purè tal-qargħa, b’shallots karamellizzati u port jus.

Stufat tradizzjonali tal-qarnit

Qarnit frisk imsajjar bil-mod bit-tadam, żebbuġ u ħwawar friski tal-ġnien.

FILETT TAS-SEA BASS

Filett tas-Sea Bass moħmi, servut b’zalza ħelwa u qarsa tal-bżar qampiena.

Filet tas-salamun moħmi

Servut fuq velouté tal-maskli u sherry`

CALAMARI MAQLI FIL-TAĠEN

Imħawwar u mħallat bit-tewm, il-basil, tadam ċkejken (cherry), inbid abjad u mess ħafif ta’ chilli.

TIĠIEĠ TIKKA MASALA *

Biċċiet tiġieġ teneri, immarinati u mixwija għall-perfezzjoni, imbagħad imsajra bil-mod f’zalza rikka u kremuża bbażata fuq it-tadam, imħawra b’ħwawar aromatiċi.

VINDALOO TAĊ-ĊANGA *

Ċanga tenera msajra bil-mod f’taħlita ta’ ħwawar qawwija, pikkanti u aċiduża b’ħall, tewm u l-masala mixwija karatteristika ta’ Kerala. Platt kuraġġuż u mimli togħma b’bilanċ perfett bejn il-ħarqa u l-aċidità.

ĦARUF VINDALOO *

Laħam tal-mogħoż/ħaruf tener, imsajjar bil-mod f’gravy jaħraq u qares, imħawwar bil-ħall, ħwawar mixwija u masala. Platt kuraġġuż u mimli togħma b’bilanċ perfett bejn il-ħlewwa tal-ħruq u l-qarsa.

Ċanga fi zalza tal-fażola sewda

Strixxi taċ-ċanga stir-fry bil-basal u bżar ikkulurit f’zalza tal-ġinġer, tewm u fażola sewda.

CURRY TAJLANDIŻ TAL-ĦUT BIL-ĦALIB TAL-KOKOS *

Biċċiet ta’ ħut abjad lokali u ħxejjex imsajrin bil-mod fil-ħalib tal-kokos, imsaħħa b’lemongrass, ġinġer, tewm u ħwawar Tajlandiżi.

ROSS BASMATI SEMPLIĊI

Ross basmati fragranti, imsajjar bil-fwar bil-mod u servut b’eleganza — il-bażi perfetta għal togħmiet Indjani qawwija.

ROSS BIRYANI

Ross basmati aromatiku msajjar b’ħwawar magħżula b’attenzjoni, tadam imsawwat, żbib, lewż tal-cashew, ghee u basal karamellizzat. Ittemm b’mess ta’ żagħfran u nagħniegħ għal pjaċir veġetarjan rikk u mimli togħma.

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Americano

Caffè Latte

Borma te/kafè

Kafè/Te (tazza)

Te tal-infużjoni

Ċikkulata Sħuna

Kafè Irlandiż

Americano b’whisky Irlandiż, Baileys u krema

Soft drinks (draft/fliexken)

(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)

Diet 7 Up – 50Cl

Mixers

(Tonic, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)

Te kiesaħ, ħawħ / lumi

Meraq tal-larinġ frisk

Għażla ta’ meraq

(Larinġ, tuffieħ, ħawħ, ananas)

Milkshakes

(Frawla / Vanilja / Ċikkulata / Snickers)

Red Bull – xorb enerġetiku

Tropikali Żgħir

Mango, Ananas u Papaja

Sunset

Frawli u ħawħ

Berries

Blueberry, Raspberry u Strawberry

Pinkie

Banan u frawla

Abjad lokali

Local Red

Local Rosé

Inbid ħelu lokali

Norico Bianco Cavit

Norico Rosso Cavit

Norico Rosé Cavit

Tazza Prosecco

Pitcher ta’ sangria (carafe)

Birra lokali ½ pint (draft)

Pinta birra lokali (draft)

Cisk Lager / Hopleaf

Excel

Cisk 00 (mingħajr alkoħol)

Cisk Lemon

Blue Label

Shandy

Heineken

Guinness

Woodpecker cider

Strongbow Cider

Żgħir (330 ml)

Kbir (750 ml)

Żgħir (330 ml)

Kbir (750 ml)

BELLINI

Prosecco bil-meraq tal-ħawħ

MILANESE G&T

Aperol, dry gin, tonic water + daqqa ta’ lime

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda

CAMPARI SPRITZ

Campari, prosecco, soda

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Prosecco, daqqa ta’ gin niexef, soda

ESPRESSO MARTINI

Vodka, kafè espresso, likur tal-kafè

Mojito

Bacardi, lime, ġulepp tan-nagħniegħ, weraq tan-nagħniegħ, soda

Long Island

Rum abjad, vodka, tequila, gin, Cointreau, meraq tal-lumi, cola

Margarita

Tequila, lime, Martini extra dry, triple

PINA COLADA

Rum Havana Club, ġulepp Bacardi pina colada, meraq tal-ananas, krema friska

WHITE RUSSIAN

Vodka, likur tal-kafè u krema friska

Negroni

Vermut ħelu, Campari, gin

Tequila Sunrise

tequila, meraq tal-larinġ, grenadine

Mhux alkoħoliku

Għażla ta’ 2 meraq, luminata u daqqa ta’ grenadine jew Blue Curaçao

Vodka Smirnoff

Vodka Absolut

Gin Gordon’s

Gin Beefeater

Bacardi

Rum Havana Club

Rum Navy Lambs

Tequila

Sherry

Niexef/Medju/Ħelu

Ballantine’s

Bell’s

Chivas Regal

Famous Grouse

Jack Daniels

Jameson

J&B Rare

Johnnie Walker Red

Iswed

COURVOISIER VS

Hennessy VS

Remy Martin VSOP

Grappa Julia

Aperol larinġ

Campari Orange

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini Extra Dry

Bajtra (Bajtar tax-xewk)

Harruba (Carrob)

Rummien (Rummien)

Ghazel (għasel)

Anisette

Amaretto di Saronno

Archers

Baileys

Cointreau

Drambuie

Frangelico.

Grand Marnier

Malibu.

Pernod.

Ricard.

Passoa

PIMMS

Sambuca.

Kumdità tan-Nofsinhar

Tia Maria

Amaro Montenegro

Averna

Fernet Branca

Limoncello

Amaro Del Capo

Jägermeister