San Tomaso Bar & Restaurant
325 platti f'57 sezzjonijiet
Antipasti
Bruschetta
Tadam u frak irqaq ta’ Parmesan flimkien ma’ ħwawar friski Żejt taż-żebbuġa, basal u glaze balsamiku.
Impetata Di Cozze
Maskli suwed friski msajrin bit-tewm, basal tar-rebbiegħa, żejt taż-żebbuġa extra-virgin, tadam ċirasa, bżar iswed imfarrak, tursin u nbid abjad.
Gambas a’ la Chef
Denb ta’ gambli moqli fil-pan, imsajjar f’bisque rikk tal-gambli bit-tadam ċkejken (cherry), tewm u ħxejjex aromatiċi rotob, servut ma’ ħobż pita.
Faqqiegħ bit-tewm
Faqqiegħ moqli fil-butir bit-tewm u t-tursin, servut ma’ ħobż mixwi.
Tacos
Strixxi taċ-ċanga jew tat-tiġieġ imsajrin bis-sauté bil-bżar, basal, faqqiegħ, tewm u ħwawar.
Calamari Fritti
Calamari friski moqlija fil-fond, servuti b’salsa tartara u spicca lumi.
Focaccia
Bażi ta’ pizza msajra b’confit tat-tewm, żejt taż-żebbuġa, klin frisk tadam frisk imqatta’ f’biċċiet, ġobon pecorino, ħabaq frisk u oregano.
Wings tat-tiġieġ maħruqa bil-fjamma
Wings tat-tiġieġ maħruqa bil-fjamma, servuti b’salsa BBQ b’togħma qarsa u friska.
Fritter tal-ġobon tal-mogħoż
Ġobon abjad tal-mogħoż moqli bil-marmellata tal-għeneb.
Cocktail tal-gambli
Servut b’sauce magħmula d-dar, ħass Iceberg frisk u gambli. Jintemm b’mess ta’ ħxejjex aromatiċi fuq nett u kavjar.
Crostino bis-salamun affumikat
Puff pastry moqli mimli bis-salamun affumikat, avokado u kavjar.
Soppa Bouillabaisse
Soppa tal-ħut imsajra bil-mod bil-mussels, gambli u qxur tal-baħar.
Cheesy Bites
Għażla ta’ Cheesy Bites differenti miksijin bil-batter
Insalati
Insalata tat-tonn
Ħass, rucola, tadam ċkejken (cherry), ħjar, basla, tonn, żebbuġ Kalamata , bajda mgħollija, dressing balsamiku.
Insalata Tajlandiża bil-gambli
Ross abjad, gambli bid-denb, żerriegħa tas-susam u żejt tas-susam, basla, cherry tomatoes, ħjar u zalza Tajlandiża
Insalata tas-salamun
Salamun Norveġiż affumikat, avokado, ġobon feta, kappar, żebbuġ, basal, tadam ċkejken (cherry) fuq saqqu ta’ insalata mħallta u imxerrda b’dressing vinaigrette tal-lumi u l-għasel.
Insalata taċ-Ċanga
Strixxi taċ-ċanga moqlija bl-għasel u zalza teriyaki. Bil-ħjar, basal, tadam ċkejken (cherry), bżar qampiena u taħlita ta’ weraq, imżejna b’ġewż imfarrak.
Insalata Caesar bit-Tiġieġ
Sider tat-tiġieġ grilled, pancetta iqarmeċ fuq saqqu ta’ Iceberg lettuce, imħawra b’sauce Caesar magħmula d-dar, cherry tomatoes, croutons u shavings tal-parmesan.
Insalata tal-Mozzarella Di Buffala
Mozzarella Di Buffala friska, servuta fuq taħlita ta’ weraq tal-insalata u mżewqa b’żejt taż-żebbuġa, tadam ċkejken (cherry), bżar iswed imfarrak u mżejna b’Parma ham.
Platter biex taqsam
Platter Malti
Għażla ta’ ġobon tal-mogħża bil-bżar, zalzett Malti grilled, Bigilla dip, butter bean bit-tewm, basal imnaddfin fil-ħall, tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ iswed Kalamata u ħobż tost bil-pejst tat-tadam.
Platter BBQ
Għażla ta’ chicken wings, pork ribs, onion rings, chicken nuggets, spicy beef skewers, u chicken satay b’firxa ta’ dipping sauces.
Platter tal-Ġobon
Għażla ta’ ham, salami Napoli, ham ta’ Parma, chorizo pepperoni, żebbuġ iswed Kalamata, għeneb, mozzarella sticks, gorgonzola ta’ Leggio, parmesano, ġobon tal-mogħoż, cheddar imqadded, ġobon brie,\nġewż, bread sticks, galletti u għażla ta’ dips.
Frittura mħallta tal-ħut
Servuta b’Calamari Fritti, Maccu, Fish Cakes, King Prawns ma’
Platti tal-għaġin
Paccheri Marinara
Taħlita ta’ frott tal-baħar, king prawns imqaxxra, cherry tomatoes, tewm imsajjar bis-sauté, mitmuma b’bisque tal-gambli magħmula d-dar u zalza krema ħamra.
Pappardelle bil-qarnit in bianco
Qarnit in bianco msajjar bil-mod bil-mod fl-inbid abjad b’tewm, basla, ħwawar ħfief, żebbuġ iswed Kalamata, tadam cherry, ħabaq u chili flakes.
Panciotti u kavjar
Għaġin kbir mimli, mimli bl-iskallops u l-gambli f’bisque rikk tal-gambli magħmul id-dar, bit-tewm, spring onion, basil u mess ta’ krema u zest tal-lumi.
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti Carbonara klassika b’guanciale iqarmeċ, isfar tal-bajd u ġobon Pecorino, igglejżjati b’ħjiel ta’ krema.
Ravioli bir-Ricotta
Servut b’salsa tat-tadam rikka, tadam ċkejken (cherry), tewm u mess ta’ frak tal-Parmesan.
Pappardelle al Ragù
Zalza tal-laħam rikka u versatili, servuta fl-istil Bolognese b’nota ta’ ġobon Parmesan, tewm, basla, zalza tat-tadam, ċanga ikkapuljata, ħxejjex aromatiċi.
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
Curry tat-tiġieġ
Ross ta’ qamħ twil servut ma’ sider tat-tiġieġ imsajjar f’salsa curry rikka magħmula d-dar, imlesta b’ħjiel ta’ ħalib tal-ġewż tal-Indi u ħobż pita frisk.
Spaghetti Vongole e Cozze
Cozze u vongole msajrin b’xalott, tadam ċkejken (cherry), inbid abjad u mtemmija bit-tursin u chili flakes.
Risotto Gamberi e Zucchini
Risotto bil-gambli servut b’flieli ta’ zucchini u tadam ċirasa, bisque tal-gambli u lumi mħawwar.
Risotto bix-xampanja bil-faqqiegħ u l-piżelli
Risotto b’Grana Padano, Porcini, button mushroom u piżelli.
Tortellini al Crema
Krema friska, faqqiegħ, perżut u bacon.
Menu ta’ YOUNGEES SAN TOMASO
6 nuggets biċ-chips
2 zalzett Wudy u chips
Mini pizza bil-Wudy u ġobon
Pasta bil-mac & cheese JEW Pasta bis-salsa ħamra
Burgers magħmulin id-dar
Burger Klassiku
Patty taċ-ċanga pura magħmul id-dar, servut b’cheddar imdewweb, biċċiet tat-tadam, basal, pickles, u mżejjen bid-dressing speċjali tal-burger tad-dar.
Angus Burger
Patty taċ-ċanga pura magħmul id-dar (200g) servut b’bacon grilled, ġobon Applewood imdewweb, bajda moqlija, pickles, u fuq kollox ċirku tal-basal iqarmeċ u frankfurter.
Burger Maltiż
Patty magħmul id-dar minn zalzett Maltiż pur (200 gramma) servut ma’ zalza speċjali tat-tadam imnixxef fix-xemx u ġobon tal-mogħoż imdewweb fuq nett.
Burger tat-tiġieġ moqli stil Southern
Sider tat-tiġieġ imħawwar bil-ħobż imfarrak, servut b’bacon grilled, coleslaw, basal, ġobon imqadded, tadam u ħass, u mżejjen b’ dressing speċjali tad-dar tal-għasel u l-mustarda.
Blue Burger
Patty taċ-ċanga pura magħmul id-dar (200 gramma) bil-ġobon Gorgonzola, basal, bacon, ħass u tadam.
Cheesy Mango Burger
Patty taċ-ċanga pura magħmul id-dar (200 gramma) servut b’krema tal-mango, ġobon Caciocavallo, b’tadam steak u basal.
Burger bit-truffle
Patty magħmul id-dar minn ċanga pura (200 gramma), faqqiegħ, bacon, ġobon provolone, basla, mayo bit-truffle u rucola
(Il-burgers kollha jiġu servuti bi chips u insalata friska) Oġġett żejjed €1.50/2.00, wedges €3.50, chips €3.00
MILL-PLATTI PRINĊIPALI
Local Rabbit
Fenek moqli tradizzjonali Malti, imħawwar bit-tewm u msajjar bil-mod
Tiġieġ bl-ispraġ
Sider tat-tiġieġ immarinat u mixwi fuq il-grill, servut ma’ ispraġ aħdar u bacon iqarmeċ fuq nett.
Xank tal-ħaruf
Xank tal-ħaruf imsajjar bil-mod f’salsa mnaqqsa tal-inbid aħmar fuq sodda ta’ patata maxx.
Żaqq tal-majjal mixwi
Żaqq tal-majjal mixwi servut fuq zalza friska tat-tuffieħ u chutney tal-basal.
Ribs tad-dar
Rack ta’ ribs tal-majjal braised fl-għasel b’mess ta’ zalza BBQ affumikata u żerriegħa tal-bużbież, servut ma’ coleslaw tad-dar, onion ring iqarmeċ u potato wedge.
Zlazi friski
Krema tal-faqqiegħ / Bżar / Jus tal-inbid Marsala / Zalza BBQ
Ħut
Qabda tal-jum (prezz tas-suq)
Ippreparat grilled jew al cartoccio. (Staqsi lis-server tiegħek għall-għajnuna)
Seabass
Seabass grilled imsajjar fl-inbid abjad, b’ħxejjex aromatiċi rotob, tadam cherry u tewm.
Dorada
Dorada grilled imsajra fl-inbid abjad, b’ħwawar rotob, tadam cherry u tewm.
Grouper
Steak tal-grouper frisk, mixwi fuq il-grill u servut b’salsa tal-kappar magħmula d-dar.
Qarnit
Qarnit imsajjar bit-tewm, inbid abjad u mess ta’ chili flakes servut fuq saqqu ta’ rucola.
Fish & Chips
Ħut fil-batter servut b’zalza tartara magħmula d-dar.
Platter tal-Ħut (servut għal żewġ persuni)
Għażla varjata ta’ frott tal-baħar bil-qoxra, king prawns, frott tal-baħar, calamari, maskli, scallops, filet tal-ħut u qarnit, imsajrin f’bisque frisk tal-gambli, zest tal-lumi, nagħniegħ frisk u tewm.
Grill bil-faħam
Prime Rib-Eye
Steak Prime rib-eye bl-għadma (300 g), imsajjar skont il-gosti tiegħek.
Tagliata taċ-Ċanga
Rib-eye steak (450g) imsajjar skont kif tixtieq, imżejjen b’weraq tar-rukola u Parmesan imqaxxar, servut b’salsa kremuża tal-għażla tiegħek.
Tomahawk
Tomahawk huwa steak Rib-Eye kbir u impressjonanti bl-għadam (1200g) servut għal żewġ persuni, imsajjar skont kif tixtieq u mżejjen b’tadam ċkejken (cherry), weraq ta’ rucola u parmesan imqaxxar, servut b’salsa kremuża tal-għażla tiegħek.
Rib-Eye tal-Vitella
Rib-eye tal-vitella grilled b’mess ħafif ta’ meraq tal-lumi. Servut għal żewġ persuni
Mixed Grill
Għażla ta’ Sirloin, Rib-eye, Chicken Fillet, Flavoured Cut Roast Pork, Meat Balls u Bacon b’kemmxa tewm. Pork sausages grilled skont kif tixtieq. Servut għal żewġ persuni
Pizzez moħmija fuq nar tal-injam
Margherita
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte u oregano.
Funghi
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, faqqiegħ, tartuf u oreġanu.
Capricciosa
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore di Latte, żebbuġ iswed Kalamata, bajd mgħolli iebes u faqqiegħ.
GT
Quattro Formaggi
Krema, mozzarella Fiore Di Latte, scamorza, gorgonzola, parmesan, ħabaq u mżejna b’naqra għasel.
Genius
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, zalzett tal-cocktail, salami u bajd mgħolli iebes u piżelli.
Maltija
Zalza tat-tadam, basal, zalzett Malti, tadam imnixxef fix-xemx, ġobon Pecorino, żebbuġ iswed Kalamata u caponata. (Mozzarella friska żejda/ mozzarella Fiore Di Latte)
Pepperoni
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, pepperoni u ħabaq.
Festa tar-Rucola
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, tadam ċkejken (cherry), Parma ham, tqaxxir tal-parmeġjan u rucola.
Diavola
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, ġobon Emmental, salami pikkanti, bżar, chili flakes u ħabaq.
Tuna
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, tuna, basla tar-rebbiegħa, tadam ċkejken (cherry), żebbuġ iswed Kalamata u ħabaq.
Ħaruf
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, ħaruf, midollo tal-għadam, faqqiegħ, bżar qampiena, zalza BBQ/ sweet chili jew zalza pikkanti.
Pulled Pork
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore Di Latte, pulled pork, basal, rib-eye, majjal u zalza BBQ/ sweet chilli jew zalza pikkanti.
Delizzju tat-Tiġieġ
Zalza tat-tadam, Mozzarella Fiore Di Latte, bżar qampiena, basal, zalza pikkanti, faqqiegħ, sider tat-tiġieġ, zalza BBQ/ sweet chilli jew zalza sweet chilli.
Tiġieġ Mango
Zalza tat-tadam, mozzarella Fiore di Latte, sider tat-tiġieġ, ikkaramellat, chutney tal-mango, ġewż imfarrak u ħabaq.
Marinara
Zalza tat-tadam, qarnit, gambli, tonn, gambli żgħar, maskli, taħlita ta’ żebbuġ iswed Kalamata, tadam ċkejken (cherry), basal aħdar u ħabaq.
(Mozzarella friska żejda / Mozzarella Fiore di Latte)
XARBAT U SOFT DRINKS
Ilma naturali f’flixkun tal-plastik
500 ml
Ilma gass / Bl-gass
330 ml
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
330 ml
Sprite / Sprite Zero
330 ml
Kinnie / Diet Kinnie
330 ml
Te kiesaħ Ħawħ / Te kiesaħ Lumi
330 ml
Fanta
330 ml
Ilma gass / Bl-gass
750 ml
Pinta soft drink
500 ml
Meraq
Safari larinġ / ħawħ / tuffieħ / ananas / frott tropikali
250 ml
Meraq tal-larinġ frisk
TONIC & SODA SCHWEPPES
Tonic Water / Soda Water
200 ml
Bitter Lemon
200 ml
Ginger Ale
200 ml
Tonics THOMAS HENRY
Grejpfrut roża
200 ml
Tonic / Bitter Lemon
200 ml
Tonic botaniku
200 ml
Tonic tal-fjuri taċ-ċirasa
200 ml
Mystic Mango
200 ml
Xarbiet enerġetiċi
Go and Fun
250 ml
Red Bull
250 ml
Red Bull Red Edition (staqsi għal aktar togħmiet)
250 ml
Sidru
Strongbow, Somersby, Bullmers, Woodpecker, Thatchers
Jekk jogħġbok staqsi lis-server tiegħek dwar l-għażla u t-togħmiet attwali tagħna
Breezer
Jekk jogħġbok staqsi lis-server tiegħek dwar l-għażla u t-togħmiet attwali tagħna
Birra
Cisk Lager / Cisk Excel
250 ml
Heineken
250 ml
Shandy
250 ml
Hopleaf
250 ml
Cisk 00
250 ml
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330 ml
Skol
500 ml
Budweiser
330 ml
Corona
355 ml
Pint Cisk Lager / Pint Cisk Excel
500 ml
Guinness
440 ml
Blue Label
440 ml
Birra tal-ġinġer
200 ml
ITLOB GĦAJNUNA GĦALL-BIRRA BARRANIJA U L-OFFERTI
Whiskies u bourbons premium
Jim Beam
25 ml
Chivas Regal 12-il sena
25 ml
Johnnie Walker Black
25 ml
Monkey Shoulder
25 ml
Johnnie Walker Double Black
25 ml
Whiskies single malt
Glenfiddich ta’ 12-il sena
25 ml
Glenmorangie 10 snin
25 ml
Cardhu 15-il sena
25 ml
Johnnie Walker Green Label
25 ml
Oban 14yrs
25 ml
Glenlivet 18-il sena
25 ml
Whiskies u bourbons
J&B
25 ml
Bell's
25 ml
Dewar's White Label
25 ml
Famous Grouse
25 ml
Teacher's
25 ml
Ballantines
25 ml
Southern Comfort
25ml
Jameson
25 ml
Jack Daniel's
25 ml
Johnnie Walker Red
25 ml
Rum
Black Head White Rum
25 ml
Malibu
25 ml
Bacardi Bianco
25 ml
Captain Morgan Dark
25 ml
Captain Morgan Pikkanti
25 ml
Havana Club 3
25 ml
Don Papa 7 snin
25 ml
Gin
Gordon's
25 ml
Bombay Sapphire
25 ml
Malfy (staqsi għat-togħma)
25ml
Hendrick's
25 ml
Tanqueray
25 ml
Monkey 47
25 ml
Roku (ġinn Ġappuniż)
25ml
Gin Mare
25 ml
Mermaid
25 ml
Mistral Rosé Nixxef
25 ml
Silent Pool (staqsi dwar it-togħma)
25ml
Vodka
Smirnoff Red
25 ml
Vodka vanilla / frawli
25 ml
Absolut Blue
25 ml
Grey Goose Silver
25 ml
Belvedere Premium
25 ml
Beluga
25 ml
Tequila
Olmega
25 ml
Sierra Silver
25 ml
Roża Frawla
25 ml
Sierra Gold
25 ml
Patron Silver
25 ml
Cognac u Armagnac
Hennessy VSOP
25 ml
Calvados VSOP
25 ml
Armagnac VSOP
25 ml
Grappa
Barricata
25 ml
Barolo
25 ml
SAMBUCA
Molinari White
25 ml
Antica Black
25 ml
