Taninu
59 platti f'8 sezzjonijiet
Antipasti
Kustilji tal-majjal aromatiċi
Zalza BBQ tal-għasel li teħel
Bruschetta
3 biċċiet. Tadam, basal, tewm, ħabaq
Platter Malti
Ġobon let bil-bżar, zalzett Malti, tadam imnixxef fix-xemx, Bigilla, żebbuġ, purej tat-tadam, ħobż, Galletti
Filetti tat-tiġieġ iqarmeċ miksija bl-lewż
Mayonnaise tal-għasel u l-mustarda
Gambli Pil Pil
Tewm, ħabaq, lumi u paprika
Gambli mgeżwra bil-bejken
Imgeżwra bil-bejken u msajra bit-tewm u t-tim, bil-kuskus
Faqqiegħ bit-tewm
Faqqiegħ frisk imqalleb (sauté) bit-tewm, lumi, tursin u ħxejjex aromatiċi
Blalen taċ-ċanga
Imsajrin bil-mod bit-tewm, ħxejjex aromatiċi, żejt taż-żebbuġa u zalza tat-tadam bil-ħabaq
Fwied tal-fenek
Inbid aħmar, jus, balsamiku bit-tartuf.
Terrina tat-tiġieġ
Bżar, faqqiegħ u mozzarella servuti b’zalza tat-tadam kremuża
Ġobon frisk tal-ħalib tal-mogħża moqli
Minn Taninu farm, servut b’salsa ta’ għeneb lokali
Calamari Fritti
Zalza tartara tad-dar
Żaqq tal-majjal mixwi
Tewm u ħxejjex aromatiċi, servuti b’reduzzjoni tal-inbid port
Ċanga taċ-ċanga iqarmeċ
Igglazjata b’zalza BBQ affumikata
Drumsticks tat-tiġieġ mixwija
Klin, basal u ħxejjex aromatiċi
Għaġin
Penne al ragù
Ragù Bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, bajd, Grana, bżar iswed
Rigatoni al Manzo
Laħam taċ-ċanga mfarrak, ibblanċjat bil-basal, bżar, faqqiegħ u ġobon Parmesan
Risotto Milanese
Pancetta iqarmeċ, żagħfran u brodu tal-ħaxix, imżejjen bil-parmesan
Linguini Contadina
Basal, piżelli, bżar, faqqiegħ u ġewż, ibblanċjati fiż-żejt taż-żebbuġa bil-ħabaq u t-tursin
Linguini / Risotto Marinara
Taħlita ta’ cozze, gambli u calamari msajra bit-tewm, il-basil, żest tal-lumi u tadam ċkejken (cherry)
Linguini bis-salsa tal-fenek
Basla, tewm, sagħtar, żerriegħa tal-bużbież, inbid u zalza tat-tadam
Insalati
Insalata Caesar bit-Tiġieġ
Weraq imħallta, tadam, croutons, bacon, Parmesan, dressing Caesar
Insalata bis-salamun affumikat
Taħlita ta’ weraq tal-insalata, tadam ċkejken (cherry), basal tar-rebbiegħa, ravanell, dressing tal-lumi u mustarda
Insalata Caprese
Mozzarella friska, tadam, ħabaq, żejt taż-żebbuġa, glaze balsamiku
Burgers
Burger klassiku
Patty taċ-ċanga, bacon, bajda, ġobon, ħass, tadam, zalza tal-burger
BBQ Burger
Patty taċ-ċanga, zalza BBQ, ġobon, coleslaw, basal iqarmeċ
Burger tat-tiġieġ
Sider tat-tiġieġ, ġobon, ħass, tadam, zalza tal-burger
Platti prinċipali
Ċanga taċ-ċanga taċ-ċanga (Sizzling Beef)
Ħwawar, basal u ħxejjex servuti bil-Fries
Tiġieġ bil-krema mħawwar
Tiġieġ, butir, ħwawar aromatiċi, anakardju, servut mar-ross & ħaxix imħallat.
Brungiel Mimli
Brunġiel moħmi mimli b’ċanga mfarrka, basal u ġobon Parmesan, bil-patata maxx.
Laham fuq il-Fwar
Ċanga tal-baqar imsajra bil-fwar f’brodu tal-ħaxix, bit-tursin, basal u klin, servuta ma’ patata mgħaffġa u ħaxix imħallat.
Majjal il-Forn
Chops tal-majjal mixwi, patata, basal, karrotti u karfus. Servut bil-ħaxix
Tagliata taċ-ċanga
300g ċanga, servuta b’ħxejjex imħallta u patata
Xank tal-ħaruf imqatta’ (pulled)
Servut bit-tewm, basal, sagħtar, patata, karrotti, karfus, puré tat-tadam u nbid abjad
Fenek (Fenek
Tewm u gravy, servut bi chips tal-patata
Pixxispad al-lumi
Pixxispad imsajjar fil-pan b’lumi frisk, tursin u nbid servut b’ħaxix imħallat u chips tal-patata
Trio ta’ ħut
Calamari grilled, cozze fl-inbid, King prawns, Tiger prawns u pixxispad, servuti bil-ħxejjex u l-patata
Chicken Tender
Ħalib tal-ġewż tal-Indi, trab tal-curry, ġinġer, tewm, ġewż, servut ma’ ħxejjex imħallta u ross
Ribeye
Imsajjar skont kif tixtieq, servut b’ħxejjex imħallta u patata.
Platt ta’ mixed grill għal 2
Ribeye grilled, pork ribs, sider tat-tiġieġ, zalzett Malti. Ħxejjex grilled u chips
Pizza
Focaccia Taninu
Tadam ċkejken (cherry), rukola, Parmesan
Margherita
Zalza tat-tadam, mozzarella, ħabaq
Bufalina
Zalza tat-tadam, tadam ċkejken (cherry), mozzarella tal-buflu, ħabaq
Capricciosa
Zalza tat-tadam, mozzarella, żebbuġ, qaqoċċ, faqqiegħ, perżut
Norma
Zalza tat-tadam, mozzarella, brunġiel, ricotta salata, Parmesan
Calzone
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, faqqiegħ, rucola, Parmesan
Crudaiola
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut ta’ Parma, rucola, Parmesan
Tonno
Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn, basal, oregano
Quattro Stagioni
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, salami, qaqoċċ, żebbuġ
Campagnola
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, faqqiegħ
Maltija
Zalza tat-tadam, mozzarella, tadam imnixxef fix-xemx, zalzett Malti, żebbuġ
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, ġobon blu, Parmesan
Pizza bil-metre
Agħżel 2 jew 4 togħmiet
dine-in €39.45 / take away €29.45
PIZZA SPEĊJALI
Mortadella u pistacchio
Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio, krema tal-pistacchio
Taninu
Mozzarella, salami, faqqiegħ, qaqoċċ, żebbuġ, żejt tat-truffle
Parmiggiana
Zalza tat-tadam, mozzarella, brunġiel, perżut, bajd, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, ġobon blu, perżut ta’ Parma, ġewż, għasel, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Ġamm tal-basal, mortadella, burrata