Tex Mex Bar & Grill

Bun brioche b’bajda poached

Bun brioche bil-butir, guacamole, tadam u scallion

Bun tal-kolazzjon

Bun brioche bil-butir, bajda moqlija, patty ta’ zalzett tal-majjal, bacon, tadam u ħass

Bun vegan

Bun brioche bil-guacamole, ġobon veġetali u scallion

Burrito tal-kolazzjon

Bajd imħawwda bil-ġobon, biċċiet bacon, patata msajra fil-pan, laħam ta’ zalzett chorizo, tadam, guacamole, salsa ranchero

Kolazzjon Żgħir

1 bajda moqlija, 2 rashers bacon, zalzett tal-majjal oħxon, Heinz baked beans, toast, tadam moqli u ciabatta mixwija

Kolazzjon sħiħ

2 bajdiet moqlija, 2 rashers bacon, 2 zalzett tal-majjal ħoxnin, tadam moqli, Heinz baked beans, faqqiegħ, tater tots u ħobż ciabatta mixwi

Kolazzjon All-In (All-In Breakfast)

2 bajdiet moqlija, 2 rashers bacon, 2 zalzett tal-majjal ħoxnin, faqqiegħ, tadam, tater tots, Heinz baked beans u ħobż ciabatta mixwi + te jew kafè + meraq tal-larinġ frisk magħsur

Ciabatta Crossdock XL

Mimlija b’2 bajdiet moqlija, ġobon Red Leicester, chorizo, ħass, tadam u l-għażla tiegħek ta’ chipotle pork, tinga de pollo jew jalisco beef, imxerrda b’salsa chipotle sriracha

Corn Dogs

2 zalzett bil-ġobon f’batter tan-nacho iqarmeċ

Chicharrones tal-majjal

Gdimiet iqarmeċ, pikkanti u mimli laħam f’glaze tal-għasel u sriracha

Tostones bil-pulled pork

Tater tots, zalza tal-ġobon, spring onions, pico de gallo u sour cream

Guacamole & Tortilla Chips

Bil-pico de gallo & sour cream

Quesos & Chips

Is-salsa tal-ġobon tagħna tad-dar, moħmija fil-forn, servuta ma’ tortilla chips

Ħobż tat-tewm bil-ġobon

Ciabatta nofs moħmija b’cheddar, cream cheese u oregano. Żid chorizo mitħun €1.50

Original BBQ Wings (12-il biċċa)

Kollha servuti b’dip tal-blue cheese u crudités

Wings b’Nashville Rub ħelu u affumikat (12-il biċċa)

Kollha servuti b’dip tal-blue cheese u crudités

Wings Buffalo Hot awtentiċi ta’ New York (12-il biċċa)

Kollha servuti b’dip tal-blue cheese u crudités

Kapsalon

Il-verżjoni tagħna tal-loaded fries Olandiżi — chips iqarmeċ f’saffi b’ġobon, ħass u mayo, servuti ma’ pulled pork

Tacos stil Birria (x3)

Mgħaddsa fil-jus b’tortilla b’salsa Messikana, ġobon imqatta’ (shredded), refried beans, pico de gallo u consommé għad-dipping. Għażla ta’: ċanga Jalisco / majjal Al Pastor bil-chipotle / tiġieġ Tinga de Pollo / chili ta’ ħaxix imħallat

Sticky Ribs

Baby back ribs maqtugħin biċċa biċċa f’glaze ta’ għasel u sriracha

Nachos Kbar

Munzell ta’ tortilla chips sħan, mgħottija b’ġobon imdewweb, cheese sauce, ranchero salsa, refried beans, jalapeños imqattgħin, bżar, pico de gallo, guacamole u sour cream & chive dressing, u fl-aħħar imżejna b’spring onions

Nachos Grande

Għolja ta’ tortilla chips sħan, mgħottija b’ġobon imdewweb, cheese sauce, ranchero salsa, refried beans, jalapeños imqattgħin, bżar, pico de gallo, guacamole u dressing ta’ sour cream u chives, u finalment imżejna b’spring onions

Żid Pulled Jalisco Beef / Tinga de Pollo / Chipotle Pork

Agħmilha deluxe b’topping

Gyoza tat-tiġieġ (5 biċċiet)

Bi zalza tas-sojja

Samosa tat-tiġieġ (5 biċċiet)

Bis-salsa chipotle tal-aġġru

Samosa veġetarjana (5 biċċiet)

B’zalza chili ħelwa

Spring Rolls tal-Ħaxix (5 biċċiet)

Bis-salsa sweet chili

Spring Rolls tal-papra (5 biċċiet)

Bis-salsa hoisin

Platter Ażjatiku (37 biċċa)

Wings pikkanti biċ-chipotle sriracha, spring rolls tal-papra pikkanti, spring rolls veġetali pikkanti, samosas tat-tiġieġ sticky, samosas veġetali pikkanti, gyoza tat-tiġieġ pikkanti, ribs sticky

Platter ta’ Quesadilla (24 biċċa)

Agħżel kwalunkwe 3 mis-sezzjoni tal-quesadilla tagħna, akkumpanjati b’ranchero salsa u sour cream

Tex-Mex Combo Platter Supreme

L-aqwa ta’ Malta! Guacamole, corn dogs, nachos, birria tacos, wings, ribs, chipotle jalisco beef quesadilla, cheesy garlic bread, queso & tortilla chips, loaded fries, sour cream & ranchero salsa

Insalata tad-dar

Servuta f’basket ta’ tortilla tad-dqiq

Insalata vegana

Ħass, fażola, tadam, żebbuġ iswed, qamħirrum ħelu, basla, avokado, guacamole u dressing. Servuta f’basket ta’ tortilla tad-dqiq

Chicken Caesar

Strixxi ta’ sider tat-tiġieġ immarinat u mixwi, weraq, tadam ċkejken (cherry), żebbuġ iswed, croutons, qamħirrum ħelu, Caesar dressing u ġobon Grana

Insalata tal-istejk Black & Bleu

175g rump steak tagliata, ħass, tadam, mango, scallions, ħjar, fażola, qamħirrum ħelu, croutons, żerriegħa tas-sesame u dressing tal-bleu cheese

Tater Tots

Taħlita ta’ ġobon vegan, basal tar-rebbiegħa, pico de gallo

Insalata vegana

Guacamole, weraq, cilantro, mango, scallions, ħjar, fażola, bżar, qamħirrum ħelu u honey mustard

Il-Bean Burger Messikan

Fażola kidney u ċiċri, qamħirrum ħelu, patata, ġobon vegan, cilantro, ħxejjex aromatiċi u ħwawar f’bun tal-qamħirrum Red Mex

Jumbo Burrito (Vegan)

Tortilla tal-farina ta’ 12" mimlija u moħmija fil-forn b’chili ta’ ħaxix imħallat, miksija bil-fażola u ġobon, u servuta ma’ ross Messikan b’togħma

Rolls tal-Enchilada (Vegan)

Żewġ tortillas tal-qamħirrum ta’ 6" mgħaddsa f’salsa Messikana ħamra, irrumblati madwar mili ta’ ħxejjex bil-chili, imlesta b’ġobon vegan, tadam imqatta’ u spring onion, u servuti ma’ ross imħawwar u mielaħ

Sider tat-tiġieġ char-grilled biċ-ċitru u achiote

Marinata bil-meraq tal-larinġ u tal-lumi b’pejst tal-achiote, tewm, chili d’arbol, melħ u kemmun. Servut b’għażla ta’ żewġ platti sekondarji

Sider tat-tiġieġ Kentucky

Imgrilljat u servut bis-salsa tagħna tal-whiskey Kentucky, ħelwa u mielħa. Jiġi servut b’għażla ta’ żewġ platti sekondarji

Torri ta’ Chicken Fingers

Filetti tat-tiġieġ immarinati b’ħwawar melħin, miksijin bil-panko u batter tan-nacho, moqlijin sakemm isiru dehbi u iqarmeċ, b’honey sriracha. Jinqeda b’għażla ta’ żewġ sides

Faqqiegħ, Tiġieġ u Faqqiegħ

Favorit tad-dar! Saffi ta’ zalza tal-faqqiegħ immarinata u ġobon cheddar, sider tat-tiġieġ char-grilled u bacon. Servut b’għażla ta’ żewġ platti sekondarji

The Classic

Patty ta’ 200g ċanga Angus fuq bun brioche biż-żerriegħa b’salsa ranch. Aġġorna għal 285g għal €3.50

All American

It-toppings klassiċi kollha, grilled u zalza ranch

Sizzling Champion Cheese

Basal moqli iqarmeċ u zalza tal-ġobon tad-dar b’zalza ranch

Sky Blue

Avokado, zalza kremuża tal-blue cheese u gyrig tad-dar

Goat Cheese Supreme

Patty taċ-ċanga Angus ta’ 200g bil-ġobon tal-mogħoż

Fantazija tal-Faqqiegħ

Patty ta' 200g ċanga Angus b'salsa tal-faqqiegħ

Ġobon Chipotle Affumikat

Ġobon cheddar, jalapeños imqatta’ u zalza tal-maple biċ-chipotle

Loaded Bacon Cheese

Streaky bacon, cheddar u ġobon Red Leicester u zalza ranch

The Bacon & Beef Fat Boy

Burger ta’ 200g ċanga Angus b’back bacon oħxon, ġobon cheddar, basal moqli u mayo chipotle sriracha

The Chicken Range Burger

Patty XL tas-sider tat-tiġieġ imsajjar u crunchy b’ġobon cheddar u zalza ranch

The Double Dog

2 zalzett bratwurst, roll brioche u basla mqatta’

Tinga De Pollo Quesadilla

Tiġieġ imqatta’ u msajjar bil-mod, ħelu u pikkanti, fażola refried, basal, ġobon imqatta’. Servuta b’salsa ranchero

Quesadilla tal-ħaxix

Basla, tewm, faqqiegħ, strixxi ta’ bżar, zucchini, bżar jaħraq, qamħ ħelu, brokkoli, ġobon cheddar imqatta’ u fażola refried

Quesadilla taċ-ċanga stil Jalisco

Basla braised, chillies, qamħirrum ħelu, ċanga mfarrka msajra bil-mod b’togħma ħelwa u pikkanti u ġobon cheddar

Quesadilla tal-majjal chipotle fl-istil ta’ Yucatán

Majjal imqatta’ u msajjar bil-mod bil-mod, ħelu u pikkanti, b’basal BBQ, chillies, ġobon imqatta’ u basal

Salmon 280g

Igglazjat f’marinata ta’ meraq tal-larinġ u l-lumi b’achiote, tewm, chili d'arbol u kemmun. Servut ma’ insalata u fries

Fish & Chips

Porzjon extra ġeneruż ta’ filett tal-merluzz imħawwar f’batter tal-birra, servut bil-fries, insalata u zalza tartar

Linguine Pomodoro Basilico

Bit-tewm, ħwawar u basil

Arrabiata

Tubi tal-imqarrun, zalza tat-tadam, tewm, chili flakes u tursin

Linguine Carbonara – bil-mod Taljan

Ħoxnin u kremużi bil-bajd, guanciale, pecorino u ġobon grana

Makaroni bis-salsa tal-laħam

Salsa tal-laħam tad-dar b’laħam taċ-ċanga Angus imqatta’ u zalzett chorizo f’salsa pomodoro

Mac & Cheese

Makaroni mibrumin f’taħlita ta’ zalza tal-ġobon magħmula d-dar, mitmuma fil-forn b’topping ta’ panko

Linguine Bousgatiana

Zalza tal-laħam magħmula d-dar b’laħam taċ-ċanga Angus frisk mitħun u chorizo f’zalza pomodoro tad-dar, b’faqqiegħ imqatta’ u krema

Makaroni biċ-ċanga

Tubi tal-makaroni f’salsa rikka u pikkanti taċ-ċanga mfarrka u tadam

Mac & Cheese bit-tiġieġ Cajun u chorizo

Stil Tex-Mex — makaroni mħawwda f’salsa tal-ġobon rikka bil-bell pepper, chorizo, biċċiet tat-tiġieġ Cajun u pomodoro, miksija bil-frak tal-ħobż u moħmija

Linguine Steak

F’relish, b’hash ta’ faqqiegħ u bacon f’jus, imżejjen b’tagliata ta’ rump steak ta’ 175g

Fajitas li jissizzlaw — Tiġieġ 300 g

Servuti fuq sizzler jaħraq b’basal u bżar qampiena mqallija u mħawra, guacamole, sour cream, pico de gallo, ranchero salsa, cheddar maħkuk u tortillas tad-dqiq mixwija fuq il-grill

Fajitas iċ-ċisċis — Angus rump steak 250 g

Servuti fuq sizzler jaħraq b’basal u bżar qampiena sauté u mħawrin, guacamole, sour cream, pico de gallo, ranchero salsa, cheddar maħkuk u tortillas tad-dqiq grilled

Rolls tal-Enchilada — majjal

Tliet tortillas tal-qamħirrum rotob ta’ 6" mgħaddsa f’salsa Messikana ħamra, miksija b’salsa verde kremuża, ġobon, tadam imqatta’ u basal tar-rebbiegħa, b’fażola refried, ross b’togħma u sour cream

Rolls tal-Enchilada — Tiġieġ

Tliet tortillas tal-qamħirrum rotob ta’ 6" mgħaddsa f’salsa Messikana ħamra, imżejna b’salsa verde kremuża, ġobon, tadam imqatta’ u spring onions, b’refried beans, ross bnin u sour cream

Rolls tal-Enchilada — ċanga

Tliet tortillas tal-qamħirrum rotob ta’ 6" mgħaddsa f’salsa Messikana ħamra, b’topping ta’ salsa verde kremuża, ġobon, tadam imqatta’ u spring onions, b’refried beans, ross b’togħma u sour cream

Chili con carne — stil Guadalajara

Laħam tal-istejk Black Angus imqatta’ fin f’taħlita rikka tat-tadam b’bżar chili ancho, morita u chipotle, bżar qampiena, cilantro, basal, fażola, karfus u ħwawar. Iservi ma’ ross Messikan, tortilla chips, sour cream u ġobon cheddar

Jumbo Burrito — Sider tat-tiġieġ

Tortilla tad-dqiq ta’ 12" mimlija u moħmija fil-forn b’taħlita mħawra ta’ basal, bżar u chilli, servuta ma’ ross Messikan, refried beans u sour cream

Jumbo Burrito — biċċiet ta’ steak Angus

Tortilla tad-dqiq ta’ 12" mimlija u moħmija fil-forn b’taħlita mħawra ta’ basal, bżar u chilli, servuta ma’ ross Messikan, refried beans u sour cream

Angus Rump Steak 350g

Iggriżżat fuq il-faħam fuq il-grill robata tagħna, nirrakkomandaw medium. Servut b’żewġ sides

Steak Angus Rib Eye 330g

Maħruq fuq il-faħam fuq il-grill robata tagħna. Iservi b’żewġ sides

Steak tal-fillet Angus 280g

Grilled fuq il-faħam fuq il-robata grill tagħna. Iservi b’żewġ sides

Steak Angus Sirloin 350 g

Char grilled fuq il-robata grill tagħna. Servut b’żewġ sides

Zalza żejda

Għażla ta’: Original BBQ / Red Buffalo / Red Mexican / Creamy Pepper Corn / Creamy Mushroom / Sweet & Savoury Kentucky Whiskey

Platt tal-Brisket

Brisket taċ-ċanga Angus immarinat u msajjar bil-mod fuq patata maxx, mgħotti bil-gravy u servut b’biscuits tad-dar fl-istil Amerikan

Tagliata Robata Grilled 350g

Rump steak immarinat, imxerred b’marinata tan-nacho, rocket, grana shavings u chips. Rakkomandat li jiġi servut medium

Platt ta’ pulled pork

Stil Yucatan, servut b’patata maxxuta u biscuits tad-dar fl-istil Amerikan

Slab Original Recipe BBQ Ribs

Il-pork loin ribs tagħna, mmerraq u mimlijin laħam, immarinati u mħawrin, moħmija fil-forn u mlibbsa b’Tex Mex house BBQ sauce. Servuti bil-fries u coleslaw

Slab sħiħ ta’ ribs bil-glaze tal-Whiskey Kentucky

Ribs tal-majjal mill-loin, mimlijin laħam, moħmija u mbagħad imlestija bil-glaze tagħna Kentucky ħelwa u b’riħa ta’ duħħan, b’basal iqarmeċ fuqhom. Servuti bi fries u coleslaw

Slab Ribs Chipotle Sriracha

Ittemmew b’salsa BBQ ta’ sriracha, għasel u chipotle. Servuti bil-fries u coleslaw

Makaroni biz-zalza tat-tadam

Nuggets tat-tiġieġ u patata moqlija

Pasta Mac b’salsa tal-ġobon kremuża

Burger Angus għat-tfal u chips

Fries iqarmeċ

Patata maxxata

Patata fil-pan

Ħxejjex imħallta

Coleslaw ta’ New York

Brownie taċ-ċikkulata

Magħmul id-dar, servut b’krema friska u ġelat

Cheesecake taċ-ċirasa

Magħmul id-dar, servut b’krema friska u ġelat

Mud Pie

Ġelat tal-ċikkulata flimkien ma’ mousse taċ-ċikkulata Belġjana fuq bażi ta’ gallettina Oreo, imżejjen b’ġewż imfarrak, servut f’salsa taċ-ċikkulata u karamella

Cookie Madness

Ġelat tal-vanilla b’ganache taċ-ċikkulata bajda Belġjana, imsandwichjat bejn bażi ta’ gallettina Oreo, servut b’salsa tal-karamella

Waffle dekadenti

Mimlija b’ġenerożità b’krema tal-pistaċċ jew krema Nutella, ġelat tal-vanilla, banana karamelizzata, zalza tal-karamella, ġewż u ċirasa

Ġelat

Porzjon ġeneruż imżejjen b’zalza, ġewż u wafer