264 platti f'39 sezzjonijiet
Zalza tartar, insalata żgħira
Ħwawar fini, aioli tal-lumi
Tiġieġ imħawwar, ħxejjex aromatiċi, dip tal-jogurt, żerriegħa tas-susam
Servut ma’ crudités, mini pita u grissini
Brunġiel immarinat, zucchini mixwi, tadam
Vitella poċjata mqatta’ rqiq, fowm tat-tonn, berries tal-kappar
Spaghetti, gandoffli, inbid abjad, tewm u butir bil-ħwawar
Strozzapreti, gambli lokali, nduja, bisque tal-frott tal-baħar u krema
Linguine, guanciale, pecorino, fondue tat-tadam u basil
Tagliatelle, zalzett pikkanti, chilli, pecorino u tursin
Ross Arborio, courgette, lumi, parmesan u ħxejjex aromatiċi fini
Ħam affumikat, ġobon cheddar
Tuna, kappar, żebbuġ, basla, ġobon tal-mogħoż
tiġieġ peri peri, coleslaw, ġobon cheddar
Krema tar-ravanell, feta mixwija
Inċova f’pickle ħafif u ħelu
Vinaigrette taċ-ċitru, bużbież, chives
Lumi u chilli, ħxejjex aromatiċi
Żejt taż-żebbuġa Sqalli, melħ tal-baħar, qoxra tal-lumi maħkuka
Tiġieġ grilled, ħass romaine, lardons tal-bacon, parmesan, croutons u dressing Caesar
Weraq imħallta, ħxejjex tas-sajf, ġellewż mixwi, vinaigrette taċ-chardonnay
Salamun gravalax, xgħir bil-lumi u t-tim, ħaxix tas-sajf
Weraq imħallta, ħxejjex tas-sajf, bettieħa, croutons, ħabaq u vinaigrette tax-sherry
Patty taċ-ċanga, ġobon Amerikan, zalza tad-dar
Il-platti prinċipali kollha jiġu servuti b’ħaxix mixwi, chips jew patata mixwija
Ribeye tal-Urugwaj ta’ 300 g, jus tal-inbid Porto
Seabass moħmi fil-forn, tadam, salsa taż-żebbuġ u kappar
Coleslaw bil-bużbież, chimichurri
Tiġieġ imħawwar b’peri peri, qamħirrum ħelu mixwi
patty taċ-ċanga ta’ 200g, ġobon Amerikan, zalza tad-dar, basla
Tiġieġ moqli fil-buttermilk, ġobon Amerikan, zalza tad-dar, basla
Jekk jogħġbok staqsi lis-server tiegħek dwar l-għażla tagħna ta’ deżerti friski ta’ kuljum, ġelati u sorbets
ENGLISH BREAKFAST, TÈ AĦDAR, KAMOMILLA, PEPPERMINT, EARL GREY, FROTT AĦMAR
VANILLA - KARAMELL
VANILLA - KARAMELL
ĦAFNA - ĠEWŻ TAL-INDI - LEWŻ - SOJJA
ĦAFNA - ĠEWŻ TAL-INDI - LEWŻ - SOJJA
STILL JEW FRIZZANTI
BIL-GLASS
1/2 pinta
Pinta
1/2 pinta
Pinta
Lager jew IPA
PASSJONI-FRAWLI - PASSJONI - BERRIES SELVAĠĠI DULLIEGĦA
PASSJONI-FRAWLI - PASSJONI - BERRIES SELVAĠĠI - DULLIEĦA
MERQ TAL-LIME FRISK, ĠULEPP TAL-LAMPUN, ĠULEPP TAL-PASSION FRUIT , LIKUR TAL-BANANA, NEKTAR TAL-GWAVA, CACHAÇA, RUM ĠAMAIKAN IMQADDEM (APPLETON SIGNATURE), RUM AGRICOLE, DASH TA’ ANGOSTURA BITTERS, SILĠ IMKISSER , GARNISH: LIME
RUM ĠAMAIKAN IXXEJJEN (APPLETON 8, HAMPDEN, JEW SIMILI), MERAQ TAL-ANANAS FRISK (IN-NOTA GĦOLJA QAWIJA U LI TĊIRP), MERAQ TAL-LIME (IŻID ĦEFFA U TLEQQIQ), ĠULEPP TAL-PASSIONFRUIT (JINTENSIFIKA IS-“SEJĦA” TROPIKALI), FALERNUM (ĠINĠER, LIME)
RUM SKURU MIMLI, RUM ĠAMAIKAN OVERPROOF, MERAQ TAL-LAJM FRISK, ĠULEPP TAL-PASSIONFRUIT, MERAQ TAL-ANANAS, MERAQ TAL-LARANĠ, ORGEAT, XI FTIT QATRIET ANGOSTURA BITTERS SILĠ IMKISSER WAR CHANT FLOAT: GRENADINE JEW ĠULEPP TAR-RUMMIEN
MERĦAQ TAL-LAJM FRISK, ĠULEPP TAL-PASSION FRUIT, ĠULEPP TAL-ĠINĠER, ĠULEPP TAL-KANNELLA, NEKTAR TAL-GWAVA, ALLSPICE DRAM, CYNAR, RUM ĠAMAIKAN IMQADDEM (APPLETON SIGNATURE), RUM ĠAMAIKAN SKUR (CORUBA), NAVY RUM (HAMILTON 114)
Taħlita ta’ rum (The Tiki Signature), rum Ġamajkan (funk + fond tropikali), rum imqadded ħafif (struttura lixxa) ċitru u meri, meraq tal-lajm frisk, meraq tal-ananas, meraq tal-larinġ aċċenti ta’ kulur u togħma, Blue Curaçao