Veccja

ILMA 75CL (STILL JEW SPARKLING)

XORB SOFT

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero

Meraq

Larinġ, Tuffieħ, Ananas, Ħawħ

Te kiesaħ

Ħawħ jew lumi

Ilma tonika, ilma soda, bitter lemon, ginger ale

Birra tal-ġinġer

Cisk

Cisk Excel

CISK mhux alkoħoliku bott 33cl

BLUE LABEL bott 44 cl

Corona

Heineken

IPA minn HUSKIE

Mosaic Pale Ale minn HUSKIE

ĊIDER 50 CL

ORIĠINALI JEW BERRIES ĦOMOR U LIME

Bombay

Hendrick’s

Porvli

MALFY GIN

Aperol

Bacardi

Campari

Rum imħawwar Captain Morgan

Captain Morgan rum skur

Martini Bianco

Martini Rosso

Smirnoff

Grey Goose

Inbid Porto

Tequila

Frangelico

Jägermeister

Kahlua

Limoncello

Sambuca

Tia Maria

Bajtra ta’ Zeppi (Zeppi’s Bajtra)

Black Label

Red Label

Jameson

Glenfiddich

Macallan 12

TOGUCHI

Yamazaki

Amaretto Disaronno

Amaro Del Capo

Amaro Montenegro

Averna

Baileys

Cointreau

Cynar

Fernet Branca

Espresso

Cappuccino

Flat White

Americano

Għażla ta’ tejiet

Ċikkulata Sħuna

CHARCUTERIE

Mortadella, salami Napoli, ham affumikat, speck, ham ta’ Parma, Pecorino Romano, Primo Sale bil-pistaċċi, Grana Padano, frott frisk, ġewż, focaccia u għasel

Focaccia

Taħlita ta’ tadam imqatta’, basal, tewm, ġobon stracciatella, żejt taż-żebbuġa u ħabaq frisk

Caprese

Mozzarella di Bufala, tadam tal-beef, żejt tal-ħxejjex aromatiċi u pine nuts mixwija

Parmigiana

Brunġiel moqli, zalza tat-tadam, ħabaq, isfar tal-bajd u parmesan

Fritters NEONATI

3 fritters tal-whitebait, miksijin ħafif u moqlijin sakemm isiru iqarmeċ, servuti b’aioli

TRIO ARANCINI BIL-GAMBLI U PISTAĊĊJU

3 boċċi tar-ross bil-gambli u pistaċċju

TRIO ARANCINI NERO DI SEPIA

3 boċċi tar-ross bil-linka tal-klamari

CALAMARI FRITTI

Calamari moqli bil-panko, servuti b’zalza tartar

SAUTE DI VONGOLE

Basal, tewm, tadam ċkejknin, inbid abjad u żejt taż-żebbuġa extra verġni

MASKLI ALLA TARANTINA

Basal, tewm, inbid abjad, żejt taż-żebbuġa extra verġni u mess ta’ zalza tat-tadam

Platter Crudo għal 1

Carpaccio ta’ tonn, swordfish, qarnit u salamun imqadded, 1 gajdra, 1 king prawn 1t, kavjar, wakame, żejt taż-żebbuġa extra verġni infuż bil-lumi.

Pizza Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, weraq tal-ħabaq, oregano

PIZZA BIL-ĦAM U L-FAQQIEGĦ

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, ħam u faqqiegħ, oregano

Pizza Salami

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, salami Napoli, żebbuġ iswed, basal aħmar

Pizza Capricciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, perżut, faqqiegħ, qlub tal-artiċokk, bajd, żebbuġ iswed

Pizza Caprese

Zalza tat-tadam, tadam frisk, mozzarella di Bufala, weraq tal-ħabaq

PIZZA 4 FORMAGGI

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, frak tal-grana, scamorza affumikata, gorgonzola, ġewż u għasel

PIZZA VEĠETARIANA

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, faqqiegħ grilled, brunġiel

PIZZA CALZONE

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, perżut, faqqiegħ, nduja

PIZZA MORTADELLA

Zalza tat-tadam, mozzarella fior di latte, mortadella, bufala, pesto tal-pistaċċi, pistaċċi

PIZZA MARINARA

Zalza tat-tadam, mussels, clams, calamari, qarnit u gambli

PIZZA SICILIA

Zalza tat-tadam, inċova, kappar, żebbuġ iswed, basla ħamra

PIZZA VECCJA

Mozzarella fior di latte, zalzett tal-ħanżir selvaġġ, żebbuġ iswed, basla ħamra, nduja, patata mqatta’ f’biċċiet

Insalata Griega

Insalata mħallta, ġobon feta, tadam cherry, żebbuġ iswed, kappar, peperoncino Lombardo, żejt tal-ħxejjex aromatiċi

CAESAR BIT-TIĠIEĠ

Insalata mħallta, sider tat-tiġieġ grilled, tadam ċkejken (cherry), inċova, kappar, parmesan

Insalata tas-salamun

Insalata mħallta, salamun imqadded, ravanell, kappar, tadam ċirasa

KING PRAWNS

7 king prawns mixwija għall-perfezzjoni, imlesta b’dressing Salmoriglio ta’ żejt taż-żebbuġa, lumi frisk, tewm, tursin u ħxejjex aromatiċi

MIX TA’ ĦUT MIXWI

Għażla mixwija ta’ swordfish, tonn u calamari

KALAMARI MIMLI

Kalamari sħiħ mimli bil-mussels, clams, shrimps, basal u tewm

TUNA BIL-BŻAR ISWED

Tuna grilled miksija bil-bżar iswed, servuta b’purè tal-patata ħelwa u ħxejjex grilled

CHICKEN SCAMORZA MELT

Sider tat-tiġieġ grilled b’ scamorza affumikata

VITELLA SCALOPINA

250g scalopp tal-vitella moqli fil-pan, faqqiegħ king oyster, krema tat-truffle, mess ta’ krema

RIBEYE

Ribeye Arġentin ta’ 350 g, riduzzjoni tal-inbid aħmar u faqqiegħ oyster

RISOTTO AI FUNGHI

Basal, tewm, faqqiegħ selvaġġ porcini, faqqiegħ oyster, faqqiegħ tal-qastan, krema tat-truffle u parmesan imqaxxar

RISOTTO MARINARA

Basal, żejt tat-tewm, mussels, clams, gambli, qarnit u calamari

LINGUINI VONGOLE

Gandoffli, basal, żejt tat-tewm, bajd tal-ħut imqadded, inbid abjad, żejt taż-żebbuġa, qoxra tal-lumi maħkuka

LINGUINI POLPO

Qarnit Mediterranju tener, żejt bit-tewm, basal, żebbuġ iswed, kappar, inbid abjad u brodu tal-ħut

PACCHERI GAMBERO PISTACCHIO

Basal, tewm, gambli Arġentini, stokk tal-ħut, bisque, pesto tal-pistaċċi. Pistaċċi mfarrka.

Tagliatelle bis-salsiccia, tartuf u faqqiegħ

Basal, tewm, faqqiegħ, krema tat-tartuf, zalzett tal-ħanżir selvaġġ

Fettuccine Gambero Rosso

Basal, tewm, bisque minn stock tal-ħut, gambli ħomor lokali

SPAGHETTI CARBONARA

Guanciale, isfar tal-bajd, pecorino, bżar iswed frisk

Gnocchi Gorgonzola

Gnocchi tal-patata, tewm, gorgonzola, guanciale, basal tar-rebbiegħa, krema, ġewż, għasel u tursin

Pappardelle ragù

Karfus, basal, tewm, laħam ikkapuljat, karrotti, inbid aħmar u zalza tat-tadam

Platter VECCJA (għal 2 persuni)

Maskli sauté, vongole sauté, gambli Arġentini, calamari fritti, seabass moqli fil-pan, qarnit grilled, neonati fritters, 2 arancini bil-linka sewda tal-klamari, 2 arancini bil-gambli u l-pistaċċi

PLATTER TAL-LAĦAM (GĦAL 2 PERSUNI)

350g ribeye grilled, sider tat-tiġieġ grilled, zalzett tal-ħanżir selvaġġ, arancini bil-faqqiegħ & tartuf, zalza tal-faqqiegħ & bżar