Water's Edge

BRUSCHETTA

Tadam imqatta’, basla, żebbuġ u żejt tal-ħabaq

ĦOBŻ BIT-TEWM U ĠOBON

Żejt tat-tewm u mozzarella mdewba

4 SPRING ROLLS TAL-ĦAXIX

Servuti b'salsa sweet chilli

FOCACCIA BIL-CREAM CHEESE U TEWM

Cream cheese, żejt tat-tewm, imxerred bil-mozzarella

SUPPA TAL-ĠURNATA

Speċjalità tal-kok tal-ġurnata

8 JALAPEÑO POPPERS

Servuti b’zalza chilli ħelwa

8 ĊRIEKIETI TAL-BASLA

Moqlija fil-fond

8 STICKS TAL-MOZZARELLA

Sticks tal-mozzarella bil-ġobon, moqlija fil-fond

CALAMARI FRITTI

Calamari moqli miksijin bid-dqiq u mħawrin, servuti b’biċċa lumi u zalza tartara magħmula d-dar.

Platter ta’ Nacho Mexicana

In-nachos jiġu servuti b’sauce tal-ġobon, salsa, jalapeños u sticks tal-mozzarella.

PLATTER ORJENTALI

Spring rolls, duck rolls, onion bhaji, wontons u jalapenos poppers servuti b’zalza sweet chili.

Scampi

Impanati / b’zalza tartara ħelwa u chips

Nofs tiġieġa

Servut b’insalata u patata chips

Fish and chips tradizzjonali magħmula d-dar

Ħut fil-batter, servut bil-fries u zalza tartar magħmula d-dar.

Ġwienaħ tat-tiġieġ

Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija u iqarmeċ, servuti fuq saqqu ta’ ross.

Sider tat-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ grilled servut ma’ insalata, chips, lumi u għażla ta’ zalza (faqqiegħ/bżar)

Pork Chops Speċjali

Servuti b’insalata, chips u għażla ta’ zalza (Faqqiegħ/Bżar)

Rack sħiħ ta’ ribs

Ribs tal-majjal immarinati magħmulin id-dar b’salsa BBQ, servuti ma’ insalata u chips.

Sider tal-papra bil-fungus iswed

Sider tal-papra iqarmeċ servut fuq zalza tat-tadam u ġobon mozzarella, b’żerriegħa tas-sesame fuq nett.

Filett tas-salamun

Filett tas-salamun grilled servut ma’ insalata, chips, tadam ċkejken (cherry), basal u ħxejjex aromatiċi friski.

Steak ta’ pixxispad

Steak ta’ pixxispad grilled fiż-żejt tat-tewm u ħwawar friski, servut ma’ insalata, chips u għażla ta’ zalza.

Qarnit bit-tewm

Qarnit moqli fil-pan bit-tewm, basal, tadam ċkejken (cherry) u ħwawar friski.

Platter tal-ħut

Taħlita ta’ gambli, qarnit, gandoffli, calamari, ħut, salamun u ħwawar friski, imsajra f’inbid abjad, żejt tat-tewm u lumi.

Steak rib eye

Steak ribeye prime ta’ 500g, imsajjar skont il-gosti tiegħek.

Steak T-bone

Steak T-bone ta’ 500 g, imsajjar skont il-gosti tiegħek.

Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella u oregano

Funghi

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ u oregano

Napolitana

Zalza tat-tadam, mozzarella, inċova, żebbuġ iswed, kappar, tewm u oregano

Al Tonno

Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn u basal, gambli, żebbuġ, żejt tat-tewm, ħabaq u oregano

Pepperoni

Zalza tat-tadam, mozzarella, pepperoni u oregano

Capricciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, perżut, bajd, żebbuġ iswed u oregano

Veġetarjana (V)

Zalza tat-tadam, mozzarella, bżar, basal, piżelli, faqqiegħ, brunġiel, zucchini u oregano

Ħawajjan

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, qamħirrum ħelu, ananas u oregano

Maltija

Zalza tat-tadam, mozzarella, ġobon tal-mogħoż bil-bżar, tadam imnixxef fix-xemx, zalzett Malti, żebbuġ iswed u oregano

Quattro Formaggi

Zalza tat-tadam, mozzarella, ġobon tal-mogħoż, ġobon blu u parmesan

Chicken Supreme

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi tat-tiġieġ, qamħirrum ħelu, bacon iqarmeċ, bżar qampiena, basal, zalza BBQ u oregano

Pizza Charlie

Zalza tat-tadam, mozzarella di Bufala mdewba, perżut ta’ Parma, weraq tar-rukola friski, tadam ċkejken (cherry), żejt taż-żebbuġa u oregano

Messikana

Zalza tat-tadam, mozzarella, ċanga taċ-ċanga tal-baqar pikkanti, jalapeños, fażola ħamra, basal, bżar qampiena u oregano

Lucifer

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami pikkanti, bżar aħdar (bell peppers), basal, pickles bid-dill u oregano

Sea Lover

Zalza tat-tadam, mozzarella, ċanga taċ-ċanga tal-baqar ikkapuljata, frankfurter, basal, żebbuġ iswed u zalza BBQ u oregano

Pizza Porky Sauce

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi tal-majjal, pepperoni, bacon iqarmeċ, basal, u zalza BBQ u oregano

Pizza Speċjali Ribeye

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi ta’ ribeye, bacon iqarmeċ, basal iqarmeċ, żejt tat-tewm, oregano u ħabaq imxerred

Calzone

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, bajd, faqqiegħ u oregano

Water's Edge Special

Zalza tat-tadam, mozzarella, salamun, tadam ċkejken, gambli, maskli, gambli żgħar, qarnit, laħam tal-maskli, żebbuġ iswed, żejt bit-tewm u oregano

Mortadella bil-Pistaċċi (l-aktar popolari)

Zalza tat-tadam, mozzarella, mortadella mqatta’ f’biċċiet irqaq, pistaċċi, burrata u żejt tal-ħabaq.

Pizza tal-frott tal-baħar (popolari)

Zalza tat-tadam, mozzarella, gambli kbar, gambli, klamari, ħut, tadam ċkejken (cherry), basal u żejt tal-ħabaq.

Pizza Guanciale

Guanciale iqarmeċ, parmesan, tadam ċirasa, burrata u rucola.

Insalata tat-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ, żebbuġ imqatta’, bżar ikkulurit, basal, lettu mħallat u qxur ta’ Grana Padana, imxerrda b’dressing Caesar, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tas-salamun

Lettuce mħallat, żejt, salamun affumikat, rucola, tadam ċkejken, basal, imxerrda b’żejt tal-ħabaq, servuta ma’ breadsticks.

Insalata Mediterranja

Bżar mixwi, ġobon feta, kappar, basal, tadam ċkejken (cherry), imxerrda b’żejt tal-ħabaq, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tal-Quinoa

Quinoa, tadam imqatta’, avokado, ġobon feta, tadam imnixxef fix-xemx, ħjar, taħlita ta’ lettuce, basal, ġewż u dressing tat-tadam imnixxef fix-xemx, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tat-tonn

Lettuce mħallta bi flakes tat-tonn, tadam u kappar, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tal-qarnit

Insalata friska, ħjar, tadam, bżar ħelu, żebbuġ iswed u basal.

Insalata AL Porto

Insalata friska b’taħlita ta’ frott tal-baħar immarinat, tadam ċkejken (cherry), ħjar, bżar u żejt tal-ħabaq.

Burger taċ-ċanga

Burger grilled b’basal tal-curry ħafif, tadam u ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger veġetarjan

Burger veġetarjan mimli bil-patata, basal, piżelli u qamħirrum ħelu, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger tal-ħut

Burger tal-ħut bit-tadam u l-ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-sesame.

Burger tat-tiġieġ crispy

Tiġieġ crispy bit-tadam, il-lettuce u coleslaw, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger taċ-ċanga Angus

Burger taċ-ċanga Angus premium grilled b’basal tal-curry ħafif, tadam u ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-sesame.

Reload Maxi Burger

Burger taċ-ċanga Angus premium grilled, b’bajda, bacon, frankfurter, ġobon, basal, tadam u lettuce, servut f’bun brioche.

Double Load Burger

Patty doppju taċ-ċanga prime b’blue cheese, basal crispy, zalzett Malti grilled, tadam u lettuce f’bun brioche.

Water’s Edge burger taċ-ċanga magħmul id-dar – 200 g

Burger taċ-ċanga pur magħmul id-dar b’grana padano mdewweb, mayo bit-truffle, basal iqarmeċ, bacon iqarmeċ, tadam, ħass u ċrieki tal-basal, servut f’bun brioche.

Bolognese

Zalza tat-tadam rikka, ċanga taċ-ċanga (minced beef), basal, tewm, ħabaq, karrotti u ħxejjex aromatiċi friski.

Carbonara

Pancetta moqlija fil-pan bil-basla friska, ġobon parmesan, isfar tal-bajd u mess ħafif ta’ krema.

Chicken rock pasta

Tiġieġ moqli fil-pan bil-basal, faqqiegħ, pancetta u bżar qampiena kkulurit, b’ħjiel ta’ zalza ħamra

Beef al Filetto

Strixxi ta’ filet taċ-ċanga moqlija fil-pan, imsajra bil-basal, tartufo salsa, faqqiegħ frisk u mess ta’ krema bajda.

Ravioli bil-awwista

Ravioli bil-awwista servuti bil-gambli u zalza speċjali.

Ravioli bir-ricotta

Ravioli bir-ricotta servuti b’salsa tat-tadam, ħabaq u mess ħafif ta’ krema bajda.

Tortellaci ai funghi

Tortellaci mimlija bil-faqqiegħ, servuti f’salsa ta’ pancetta u faqqiegħ b’ħjiel ta’ brandy.

Ross bil-curry tat-tiġieġ

Tiġieġ, basal, ananas, ħalib tal-ġewż tal-Indi, curry paste, imżejjen b’bajda mgħollija.

Al Salmone

Basal, salamun affumikat, tadam ċkejkn, xibt frisk, ħjiel ta’ krema u zalza ħamra.

Qarnit

Qarnit moqli fil-pan bit-tewm, b’ħxejjex aromatiċi friski, żebbuġ iswed sħiħ, inbid aħmar u zalza tat-tadam.

Al Vongole

Tadam ċkejken (cherry), basal tar-rebbiegħa, żejt tat-tewm, menta friska, tursin, imsajrin fl-inbid abjad b’kemmxa ta’ bżar aħmar jaħraq.

Al Porto Sea food

King prawns, mussels nofs qoxra, shrimps, clams, laħam tal-granċ, laħam tal-mussel, cherry tomatoes, spring onions, bisque tal-ħut u ħxejjex aromatiċi friski, imsajrin bil-mod fl-inbid abjad u żejt tat-tewm.

Nuggets tat-tiġieġ

6 biċċiet nuggets tat-tiġieġ servuti bil-fries

Zalzett u chips

6 zalzett servuti maċ-chips

Swaba’ tal-ħut

6 swaba’ tal-ħut servuti bil-fries

Burger taċ-ċanga

Burger grilled servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam u chips

Pesto Pasta Bimbi

Għaġin b’zalza pesto

White Pasta Bimbi

Għaġin b’salsa bajda u perżut

Pizza Bimbi

Zalza tat-tadam, ġobon mozzarella u zalzett

Alka tal-baħar

Alka tal-baħar moqlija u tqarmeċ

Crackers tal-gambli

Crackers ikkuluriti moqlija

Siomai tal-majjal u gambli (5 biċċiet)

Majjal, gambli u faqqiegħ Samake servuti b’salsa sweet chilli

Gyoza tal-majjal (moqlija fil-pan) (5 biċċiet)

Majjal, kaboċċa, basla, tewm u ġinġer, servuti b’salsa sweet chilli

Spring rolls tal-ħaxix (4 biċċiet)

Kaboċċa, karrotti, basal u kurrat

Spring Rolls bil-majjal (4 biċċiet)

Majjal servut b’zalza chili ħelwa

Dim sum Ġappuniż bil-majjal, granċ u gambli (5 biċċiet)

Majjal, crab sticks u gambli servuti b’salsa sweet chilli

Skewers tat-tiġieġ bis-salsa satay

Tiġieġ immarinat fis-satay u servut b’ġenb ta’ salsa tal-karawett

Ġwienaħ tat-tiġieġ (5 biċċiet)

Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija u iqarmeċ, servuti b’salsa sweet chilli.

Ħxejjex stir-fry (Chop Suey)

Kaboċċa, karrotta, piżelli u kurrat

Kwart papra b’6 pancakes

Nofs papra bil-10 pancakes

8 pancakes żejda

Zalza hoisin żejda

Tiġieġ mixwi bil-crackers tal-gambli, nofs

Tiġieġa mixwija bil-crackers tal-gambli, sħiħa

Tiġieġ ħelu u qares

Tiġieġ miksija bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas.

Tiġieġ bl-ingwer, capsicum u kurrat

Tiġieġ, kurrat, ingwer u zalza tas-sojja

Tiġieġ bil-cashew nuts

Tiġieġ, bżar ikkulurit, basal u cashew nuts.

Tiġieġ f’zalza tal-lumi

Tiġieġ miksi bil-batter b’zalza tal-lumi.

Tiġieġ fi zalza tal-gajdri

Tiġieġ, bżar ikkulurit, basal u sojja

Tiġieġ f’zalza tal-fażola sewda

Tiġieġ, fażola sewda, basal u bżar ikkulurit

Gambli bil-butir

Gambli miksijin fil-batter f’zalza tal-butir

Gambli bil-melħ u l-bżar

Gambli, taħlita ta’ ħames ħwawar, melħ u bżar

Gambli ħelwin u qares

Gambli miksijin bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas

Gambli stil Szechuan

Gambli, bżar Szechuan, bżar ikkulurit u zalza tal-bżar

Żaqq tal-majjal iqarmeċ

Majjal bis-sojja

Char Siu majjal BBQ

Majjal, BBQ u sojja

Majjal Ċiniż imbrażat ½ kustilja

Kustilji tal-majjal, kurrat u bżar ikkulurit.

Majjal ħelu u qares

Majjal miksija bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas.

Majjal stil Szechuan

Majjal, fungus iswed, faqqiegħ, bżar aħmar, bżar ikkulurit u zalza taċ-chili

Ċanga taċ-ċanga

Ċanga, zalza teriyaki

Stir-fry taċ-ċanga bil-bżar iswed

Ċanga, bżar iswed, bżar aħdar u soy sauce?

Ċanga bil-ġinġer u l-kurrat

Ċanga, kurrat, ġinġer u zalza tas-sojja?

Ċanga fi zalza tal-gajdri

Ċanga, faqqiegħ, karrotta, bżar ikkulurit, basal u sojja

Ċanga fi zalza tal-fażola sewda

Ċanga, fażola sewda, basal u bżar ikkulurit

Ħaruf fi zalza taċ-chili

Ħaruf f’zalsa pikkanti u mħawra.

Soppa pikkanti u qarsa

Tiġieġ, taħlita ta’ frott tal-baħar, faqqiegħ, faqqiegħ iswed, bżar aħmar, bżar abjad, sojja, ħall u bajd.

Soppa tat-tiġieġ u l-qamħirrum

Tiġieġ, qamħirrum, kurrat u bajd

Soppa tal-frott tal-baħar

Taħlita ta’ frott tal-baħar, faqqiegħ, basla, sojja u bajd

Soppa taċ-ċanga

Ċanga, faqqiegħ, basal u bajd

Noodles tal-ħaxix extra fini

Noodles bil-kaboċċa, karrotti, snow peas u basal

Noodles tal-ħġieġ biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew gambli bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Stir-fry egg noodles biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew majjal bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Stir Fry Orient Express biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew gambli bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Ross sempliċi

Mgħolli ma’ .

Ross moqli bil-bajd

Ross sempliċi bil-bajd

Ross moqli bil-bajd u l-ħaxix

Ross, bajd, piżelli u kurrat.

Ross moqli bil-ħaxix

Ross, piżelli u kurrat.

Ross moqli bit-tiġieġ

Tiġieġ, ross, bajd u kurrat.

Ross moqli Chow Fau biċ-ċanga

Ċanga, bajd, ħaxix imħallat u kurrat.

Ross bit-tiġieġ jew ċanga

Ross, bajd, piżelli u kurrat.

Boċċa tas-susam (Buchi) (4 biċċiet)

Maja Blanca

BRUSCHETTA

Tadam imqatta’, basla, żebbuġ u żejt tal-ħabaq

ĦOBŻ BIT-TEWM U ĠOBON

Żejt tat-tewm u mozzarella mdewba

4 SPRING ROLLS TAL-ĦAXIX

Servuti b'salsa sweet chilli

FOCACCIA BIL-CREAM CHEESE U TEWM

Cream cheese, żejt tat-tewm, imxerred bil-mozzarella

SUPPA TAL-ĠURNATA

Speċjalità tal-kok tal-ġurnata

8 JALAPEÑO POPPERS

Servuti b’zalza chilli ħelwa

8 ĊRIEKIETI TAL-BASLA

Moqlija fil-fond

8 STICKS TAL-MOZZARELLA

Sticks tal-mozzarella bil-ġobon, moqlija fil-fond

CALAMARI FRITTI

Calamari moqli miksijin bid-dqiq u mħawrin, servuti b’biċċa lumi u zalza tartara magħmula d-dar.

Platter ta’ Nacho Mexicana

In-nachos jiġu servuti b’sauce tal-ġobon, salsa, jalapeños u sticks tal-mozzarella.

PLATTER ORJENTALI

Spring rolls, duck rolls, onion bhaji, wontons u jalapenos poppers servuti b’zalza sweet chili.

Scampi

Impanati / b’zalza tartara ħelwa u chips

Nofs tiġieġa

Servut b’insalata u patata chips

Fish and chips tradizzjonali magħmul id-dar

Ħut fil-batter, servut bi fries, piżelli mgħaffġa u zalza tartara magħmula d-dar.

Ġwienaħ tat-tiġieġ

Ġwienaħ tat-tiġieġ servuti fuq saqqu ta’ ross

Sider tat-tiġieġ

Servut b’insalata u patata chips

Pork Chops Speċjali

Servuti b’insalata u patata chips

Rack sħiħ ta’ ribs

Servut b’insalata u chips

Papra BBQ

Servut biż-żerriegħa tas-sesame fuq nett

Filet tas-salamun

Servut ma’ insalata, tadam ċkejknin, basal u ħxejjex aromatiċi friski

Steak tal-pixxispad

Servut b’insalata u chips

Steak ta’ pixxispad bil-tewm

Servut b’zalza tat-tewm

Qarnit bit-tewm

Qarnit moqli fil-pan bit-tewm, basal, tadam ċkejken u ħxejjex aromatiċi friski

Platter tal-ħut

Taħlita ta’ gambli, qarnit, gandoffli, calamari u ħut, servuta b’ħwawar friski, imsajra fl-inbid abjad, żejt tat-tewm u lumi

Steak rib eye

Steak ribeye prime ta’ 500g, imsajjar skont il-gosti tiegħek

Steak T-bone

Steak T-bone ta’ 500 g, imsajjar skont kif tixtieq

Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella u oregano

Funghi

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ u oregano

Napolitana

Zalza tat-tadam, mozzarella, inċova, żebbuġ iswed, kappar, tewm u oregano

Al Tonno

Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn u basal, gambli, żebbuġ, żejt tat-tewm, ħabaq u oregano

Capricciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, perżut, bajd, żebbuġ iswed u oregano

Ħawajjan

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, qamħirrum ħelu, ananas u oregano

Veġetarjana (V)

Zalza tat-tadam, mozzarella, bżar, basal, piżelli, faqqiegħ, brunġiel, zucchini, qamħirrum ħelu u oregano

Quattro Stagioni

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami, piżelli, faqqiegħ, bajd u oregano

Quattro Formaggi

Zalza tat-tadam, mozzarella, ġobon tal-mogħoż, ġobon blu u parmesan

Chicken Supreme

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi tat-tiġieġ, qamħirrum ħelu, bacon iqarmeċ, bżar qampiena, basal, zalza BBQ u oregano

Pizza Charlie

Zalza tat-tadam, mozzarella di Bufala mdewba, perżut ta’ Parma, rukola friska, qxur ta’ parmesan, żejt taż-żebbuġa u oregano

Messikana

Zalza tat-tadam, mozzarella, ċanga taċ-ċanga tal-baqar pikkanti, jalapeños, fażola ħamra, basal, bżar qampiena u oregano

Lucifer

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami pikkanti, bżar aħdar (bell peppers), basal, pickles bid-dill u oregano

Sea Lover

Zalza tat-tadam, mozzarella, ċanga taċ-ċanga tal-baqra, frankfurter, basal, pickles bid-dill, zalza BBQ u oregano

Pizza tal-laħam Porky Sauce

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi tal-majjal, pepperoni, bacon iqarmeċ, basal, zalza BBQ u oregano

Pizza Speċjali Ribeye

Zalza tat-tadam, mozzarella, strixxi ta’ ribeye, bacon pikkanti, basal iqarmeċ, żejt tat-tewm, oregano u basil imxerred fuq nett

Calzone

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, bajd, faqqiegħ u oregano

Water's Edge Special

Zalza tat-tadam, mozzarella, salamun, tadam ċkejken, basal, gambli, maskli, gambli żgħar, qarnit, laħam tal-maskli, żebbuġ iswed, żejt bit-tewm u oregano

Mortadella bil-pistaċċi (l-aktar popolari)

Zalza tat-tadam, mortadella mqatta’ f’biċċiet, pistaċċi, burrata u żejt tal-ħabaq

Pizza tal-frott tal-baħar (popolari)

Zalza tat-tadam, mozzarella, prawns, shrimps, calamari, cherry tomatoes, basal u żejt tal-ħabaq

Burrata u perżut ta’ Parma

Pancetta iqarmeċ, tadam ċirasa, guanciale, burrata u rucola

Nuggets tat-tiġieġ

6 biċċiet nuggets tat-tiġieġ servuti bil-fries

Zalzett u chips

6 zalzett servuti maċ-chips

Swaba’ tal-ħut

6 swaba’ tal-ħut servuti bil-fries

Burger taċ-ċanga

Burger grilled servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam u chips

Pesto Pasta Bimbi

Għaġin b’zalza pesto

White Pasta Bimbi

Għaġin b’salsa bajda u perżut

Pizza Bimbi

Zalza tat-tadam, ġobon mozzarella u zalzett

Insalata tat-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ, żebbuġ imqatta’, bżar ikkulurit, basal, lettu mħallat u qxur ta’ Grana Padana, imxerrda b’dressing Caesar, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tas-salamun

Lettuce mħallat, żejt, salamun affumikat, rucola, tadam ċkejken, basal, imxerrda b’żejt tal-ħabaq, servuta ma’ breadsticks.

Insalata Mediterranja

Bżar mixwi, ġobon feta, kappar, basal, tadam ċkejken (cherry), imxerrda b’żejt tal-ħabaq, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tal-Quinoa

Quinoa, tadam imqatta’, avokado, ġobon feta, tadam imnixxef fix-xemx, ħjar, taħlita ta’ lettuce, basal, ġewż u dressing tat-tadam imnixxef fix-xemx, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tat-tonn

Lettuce mħallta bi flakes tat-tonn, tadam u kappar, servuta ma’ breadsticks.

Insalata tal-qarnit

Insalata friska, ħjar, tadam, bżar ħelu, żebbuġ iswed u basal.

Insalata AL Porto

Insalata friska b’taħlita ta’ frott tal-baħar immarinat, tadam ċkejken (cherry), ħjar, bżar u żejt tal-ħabaq.

Burger taċ-ċanga

Burger grilled b’basal tal-curry ħafif, tadam u ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger veġetarjan

Burger veġetarjan mimli bil-patata, basal, piżelli u qamħirrum ħelu, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger tal-ħut

Burger tal-ħut bit-tadam u l-ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-sesame.

Burger tat-tiġieġ crispy

Tiġieġ crispy bit-tadam, il-lettuce u coleslaw, servut f’bun biż-żerriegħa tas-susam.

Burger taċ-ċanga Angus

Burger taċ-ċanga Angus premium grilled b’basal tal-curry ħafif, tadam u ħass, servut f’bun biż-żerriegħa tas-sesame.

Reload Maxi Burger

Burger taċ-ċanga Angus premium grilled, b’bajda, bacon, frankfurter, ġobon, basal, tadam u lettuce, servut f’bun brioche.

Double Load Burger

Patty doppju taċ-ċanga prime b’blue cheese, basal crispy, zalzett Malti grilled, tadam u lettuce f’bun brioche.

Water’s Edge burger taċ-ċanga magħmul id-dar - 200 g

Burger taċ-ċanga pur magħmul id-dar b’grana padano mdewweb, mayo bit-truffle, basal iqarmeċ, bacon iqarmeċ, tadam, ħass u onion rings, servut f’bun brioche.

Bolognese

Zalza tat-tadam rikka, ċanga taċ-ċanga (minced beef), basal, tewm, ħabaq, karrotti u ħxejjex aromatiċi friski.

Carbonara

Pancetta moqlija fil-pan bil-basla friska, ġobon parmesan, isfar tal-bajd u mess ħafif ta’ krema.

Chicken rock pasta

Tiġieġ moqli fil-pan bil-basal, faqqiegħ, pancetta u bżar qampiena kkulurit, b’ħjiel ta’ zalza ħamra

Beef al Filetto

Strixxi ta’ filet taċ-ċanga moqlija fil-pan, imsajra bil-basal, tartufo salsa, faqqiegħ frisk u mess ta’ krema bajda.

Ravioli bil-awwista

Ravioli bil-awwista servuti bil-gambli u zalza speċjali.

Ravioli bir-ricotta

Ravioli bir-ricotta servuti b’salsa tat-tadam, ħabaq u mess ħafif ta’ krema bajda.

Tortellaci ai funghi

Tortellaci mimlija bil-faqqiegħ, servuti f’salsa ta’ pancetta u faqqiegħ b’ħjiel ta’ brandy.

Ross bil-curry tat-tiġieġ

Tiġieġ, basal, ananas, ħalib tal-ġewż tal-Indi, curry paste, imżejjen b’bajda mgħollija.

Al Salmone

Basal, salamun affumikat, tadam ċkejkn, xibt frisk, ħjiel ta’ krema u zalza ħamra.

Qarnit

Qarnit moqli fil-pan bit-tewm, b’ħxejjex aromatiċi friski, żebbuġ iswed sħiħ, inbid aħmar u zalza tat-tadam.

Al Vongole

Tadam ċkejken (cherry), basal tar-rebbiegħa, żejt tat-tewm, menta friska, tursin, imsajrin fl-inbid abjad b’kemmxa ta’ bżar aħmar jaħraq.

Al Porto Sea food

King prawns, mussels nofs qoxra, shrimps, clams, laħam tal-granċ, laħam tal-mussel, cherry tomatoes, spring onions, bisque tal-ħut u ħxejjex aromatiċi friski, imsajrin bil-mod fl-inbid abjad u żejt tat-tewm.

Alka tal-baħar

Alka tal-baħar moqlija u tqarmeċ

Crackers tal-gambli

Crackers ikkuluriti moqlija

Siomai tal-majjal u gambli (5 biċċiet)

Majjal, gambli u faqqiegħ Samake servuti b’salsa sweet chilli

Gyoza tal-majjal (moqlija fil-pan) (5 biċċiet)

Majjal, kaboċċa, basla, tewm u ġinġer, servuti b’salsa sweet chilli

Spring rolls tal-ħaxix (4 biċċiet)

Kaboċċa, karrotti, basal u kurrat

Spring Rolls bil-majjal (4 biċċiet)

Majjal servut b’zalza chili ħelwa

Dim sum Ġappuniż bil-majjal, granċ u gambli (5 biċċiet)

Majjal, crab sticks u gambli servuti b’salsa sweet chilli

Skewers tat-tiġieġ bis-salsa satay

Tiġieġ immarinat fis-satay u servut b’ġenb ta’ salsa tal-karawett

Ġwienaħ tat-tiġieġ (5 biċċiet)

Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija u iqarmeċ, servuti b’salsa sweet chilli.

Ħxejjex stir-fry (Chop Suey)

Kaboċċa, karrotta, piżelli u kurrat

Kwart papra b’6 pancakes

Nofs papra bil-10 pancakes

8 pancakes żejda

Zalza hoisin żejda

Tiġieġ mixwi bil-crackers tal-gambli, nofs

Tiġieġa mixwija bil-crackers tal-gambli, sħiħa

Tiġieġ ħelu u qares

Tiġieġ miksija bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas.

Tiġieġ bl-ingwer, capsicum u kurrat

Tiġieġ, kurrat, ingwer u zalza tas-sojja

Tiġieġ bil-cashew nuts

Tiġieġ, bżar ikkulurit, basal u cashew nuts.

Tiġieġ f’zalza tal-lumi

Tiġieġ miksi bil-batter b’zalza tal-lumi.

Tiġieġ fi zalza tal-gajdri

Tiġieġ, bżar ikkulurit, basal u sojja

Tiġieġ f’zalza tal-fażola sewda

Tiġieġ, fażola sewda, basal u bżar ikkulurit

Gambli bil-butir

Gambli miksijin fil-batter f’zalza tal-butir

Gambli bil-melħ u l-bżar

Gambli, taħlita ta’ ħames ħwawar, melħ u bżar

Gambli ħelwin u qares

Gambli miksijin bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas

Gambli stil Szechuan

Gambli, bżar Szechuan, bżar ikkulurit u zalza tal-bżar

Żaqq tal-majjal iqarmeċ

Majjal bis-sojja

Char Siu majjal BBQ

Majjal, BBQ u sojja

Majjal Ċiniż imbrażat ½ kustilja

Kustilji tal-majjal, kurrat u bżar ikkulurit.

Majjal ħelu u qares

Majjal miksija bil-batter, basal, bżar ikkulurit u ananas.

Majjal stil Szechuan

Majjal, fungus iswed, faqqiegħ, bżar aħmar, bżar ikkulurit u zalza taċ-chili

Ċanga taċ-ċanga

Ċanga, zalza teriyaki

Stir-fry taċ-ċanga bil-bżar iswed

Ċanga, bżar iswed, bżar aħdar u soy sauce?

Ċanga bil-ġinġer u l-kurrat

Ċanga, kurrat, ġinġer u zalza tas-sojja?

Ċanga fi zalza tal-gajdri

Ċanga, faqqiegħ, karrotta, bżar ikkulurit, basal u sojja

Ċanga fi zalza tal-fażola sewda

Ċanga, fażola sewda, basal u bżar ikkulurit

Ħaruf fi zalza taċ-chili

Ħaruf f’zalsa pikkanti u mħawra.

Soppa pikkanti u qarsa

Tiġieġ, taħlita ta’ frott tal-baħar, faqqiegħ, faqqiegħ iswed, bżar aħmar, bżar abjad, sojja, ħall u bajd.

Soppa tat-tiġieġ u l-qamħirrum

Tiġieġ, qamħirrum, kurrat u bajd

Soppa tal-frott tal-baħar

Taħlita ta’ frott tal-baħar, faqqiegħ, basla, sojja u bajd

Soppa taċ-ċanga

Ċanga, faqqiegħ, basal u bajd

Noodles tal-ħaxix extra fini

Noodles bil-kaboċċa, karrotti, snow peas u basal

Noodles tal-ħġieġ biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew gambli bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Stir-fry egg noodles biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew majjal bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Stir Fry Orient Express biċ-ċanga, tiġieġ jew gambli

Ċanga, tiġieġ jew gambli bil-kaboċċa, bżar ikkulurit, kaboċċa u basal.

Ross sempliċi

Mgħolli ma’ .

Ross moqli bil-bajd

Ross sempliċi bil-bajd

Ross moqli bil-bajd u l-ħaxix

Ross, bajd, piżelli u kurrat.

Ross moqli bil-ħaxix

Ross, piżelli u kurrat.

Ross moqli bit-tiġieġ

Tiġieġ, ross, bajd u kurrat.

Ross moqli Chow Fau biċ-ċanga

Ċanga, bajd, ħaxix imħallat u kurrat.

Ross bit-tiġieġ jew ċanga

Ross, bajd, piżelli u kurrat.

Boċċa tas-susam (Buchi) (4 biċċiet)

Maja Blanca