Zeffie's Bistro

Toast bil-ħam u l-ġobon

Toast BLT

Bil-bacon, ħass u tadam

Baguette bit-tonn u mayonnaise

Toast bi tliet ġobnijiet

Sandwich bi tliet saffi b’cheddar, ġobon affumikat bl-injam tal-mela u spread ta’ cream cheese

Baguette bil-ħam, ġobon u bajda

Hobz Biz-Zejt Tradizzjonali

Pejst tat-tadam, ħass, tonn, żebbuġ aħdar, kappar u ġobon tal-mogħoż

Ciabatta Club tat-Tiġieġ

Sider tat-tiġieġ grilled, bacon, bajda moqlija u ġobon

Ciabatta bit-tiġieġ u ġobon

Sider tat-tiġieġ, bacon, tadam u ħass b’dressing Caesar

Ciabatta bil-minute steak u bajda moqlija

Minute steak f’ħobża bil-ġobon u basla mixwija

Salmon Premium

Salmon affumikat, cream cheese u rucola f’ħobż bis-susam

Tiġieġ Sweet Chilli

Wrap tat-tortilla b’biċċiet tas-sider tat-tiġieġ, tadam, bżar ħelu u zalza sweet chilli

Chicken Chutney

Tortilla wrap b’tixrid ta’ mango chutney, tiġieġ imfarrak, qamħirrum ħelu u ġobon grana

Philly Beef

Wrap tat-tortilla b’dressing tal-mustarda, mimli b’minute steak grilled, basal, bżar qampiena u ġobon Applewood

Parma

Perżut ta’ Parma, ġobon mascarpone, tadam ċirasa, rucola u ġobon Parmesan

Veggie Burger

Patti veġetarjan imżejjen b’lettuce, tadam, gherkins u ġobon cheddar, u servut ma’ patata ħelwa

The Cheesy One

Beef patty b’cheddar cheese, lettuce u tomatoes

Burger tat-tiġieġ crispy u chips

Patty tat-tiġieġ crispy servut bil-mayo u l-lettuce

Omelette sempliċi

Servuta b’insalata tal-ġenb u chips. Agħmilha kif tixtieq! Żid faqqiegħ, ġobon, ham, bacon, piżelli, qamħ ħelu jew tadam għal €1.00 kull wieħed

Kolazzjon Ingliż

Bajd moqli, zalzett, bacon, baked beans, faqqiegħ, tadam grilled, hash brown u toast

Bajda poached

B’cheddar imdewweb fuq muffin mixwi

Bajd imħawwad fuq toast

Imqiegħed f’saffi fuq muffin mixwi

Kolazzjon vegan

Zalzett vegan, fażola moħmija, faqqiegħ, tadam grilled, hash browns u toast vegan. Vegan (VG)

Festa tat-Tiġieġ

Chicken tenders, wings u kleves. Servut b’potato wedges u zalza ħelwa u qarsa

Platter tal-ġobon

Ġobon tal-mogħoż, mozzarella bufala, ġobon Applewood, blue cheese, brie u pecorino, akkumpanjati b’frott imnixxef u chutney tal-frott, water crackers u grissini

Għażla Asjatika

Assortiment ta’ speċjalitajiet Asjatiċi: spring rolls bil-papra, wontons bil-gambli u pockets tat-tiġieġ. Servut bis-soy sauce u sweet chilli dressing

Platter ta’ Zeffie

Baguette bit-tewm, chicken wings, mayo bit-tewm, tortillas moqlija, zalzett Malti, onion rings u potato wedges pikkanti

Pizza tal-ħobż bit-tewm

Għaġina tal-pizza miksija b’butir tat-tewm u mozzarella

Focaccia Bruschetta

Concassé tat-tadam u basal, miksija b’xewkiet ta’ Parmesan

Focaccia bl-anchovy

Tadam ċkejken (cherry), tewm, anchovy, żebbuġ iswed

Focaccia bil-Perżut ta’ Parma

Tadam ċkejken (cherry), mozzarella di bufala, perżut ta’ Parma, rucola, frak tal-grana

Focaccia b’taħlita taż-żebbuġ

Żebbuġ imħallat, inċova u xquq ta’ grana

Baguette Bruschetta

Baguette mixwi b’tadam concassé, basal u ħabaq. Fuq nett b’ġobon imdewweb

Baguette bit-tewm

Baguette mixwi mifruxa b’butir tat-tewm, tursin u ġobon imdewweb

Brie moħmi

Ġobon brie moħmi servut fuq chutney tat-tin u tal-berquq

Maskli suwed

Imsajrin b’ħxejjex aromatiċi friski, tewm u nbid abjad

Ġwienaħ tat-tiġieġ

Ġwienaħ tat-tiġieġ iqarmeċ, servuti b’salsa sweet chilli u insalata tal-qamħirrum ħelu

Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella

Bufala

Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, ħabaq

Funghi

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ

Pepperoni XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, pepperoni

Tonno XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn, żebbuġ iswed, bżar ħelu, basal

Capricciosa XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, perżut, qaqoċċ, bajd, żebbuġ iswed

Supreme

Zalza tat-tadam, mozzarella, chorizo, zalzett Malti, bżar ħelu u basal

Vegetariana

Zalza tat-tadam, mozzarella, caponata, tadam ċkejken, piżelli, bżar ikkulurit u basal

Stagioni XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, piżelli, faqqiegħ, zalzett Wudy, perżut

Formaggi XL

Mozzarella, ġobon emmental, gorgonzola, grana

Norma

Zalza tat-tadam, mozzarella, brunġiel, ricotta Sqallija mnixxfa u mielħa

Salame

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami Milano, faqqiegħ, gorgonzola

Maltija

Zalza tat-tadam, mozzarella, zalzett Malti, basal, ġobon tal-mogħoż, caponata, żebbuġ iswed

Parma

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut ta’ Parma, rucola, ġobon Grana

Pollo XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, tiġieġ, basal, zalza BBQ

Inferno XL

Zalza tat-tadam, mozzarella, chorizo, pepperoni u jalapeños

Gozitana

Zalza tat-tadam, mozzarella, patata mixwija, tonn, inċova, tadam ċkejken (cherry)

Salmone

Zalza tat-tadam, mozzarella, salamun affumikat, krema u tursin

Marinara

Zalza tat-tadam, frott tal-baħar imħallat, maskli suwed, gambli, tewm, tursin

Supercarica

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, perżut, piżelli, zalzett Wudy, zalzett Malti, bajd, żebbuġ iswed

Carnivora

Zalza tat-tadam, mozzarella, zalzett Malti, roast beef, tiġieġ, pepperoni

Pizzotto Blu

Mozzarella, faqqiegħ, blue cheese, basal u ġewż. Imsajjar b’żerriegħa tas-sesame u spread tal-għasel fuq nett

Calzone Classico

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut

Spaghetti bir-ragù taċ-ċanga

Spaghetti bil-basal u ċanga ikkapuljata, inbid aħmar u zalza tat-tadam. Starter: €10.40

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti bit-tewm frisk, peperoncino u żejt taż-żebbuġa. Vegan (VG). Starter: €9.20

Spaghetti bil-frott tal-baħar

Spaghetti bil-maskli friski, gambli, gandoffli u qarnit, imlesta b’zalza tat-tadam u ħxejjex aromatiċi friski. Starter: €13.70

Pappardelle bil-gambli

Bis-salamun affumikat imsajjar, gambli, zucchini u krema, flambjat bil-pernod. Starter: €13.90

Gnocchi Gratin

Gnocchi f’salsa tat-tadam u l-ħabaq, moħmija b’qoxra ta’ parmesan

Spaghetti Vongole

Spaghetti bil-vongole friski, chilli, tewm, mint u nbid abjad f’velouté rikk tal-ħut. Starter: €12.90

Caramelle di Parma

Għaġin mimli bil-ham ta’ Parma, f’salsa krema bil-faqqiegħ u bacon

Penne bit-tiġieġ u l-faqqiegħ

Penne mħawwda ma’ sider tat-tiġieġ grilled u zalza tal-faqqiegħ kremuża. Starter: €11.90

Fusilli Ceci

Fusilli tal-għads aħmar biċ-ċiċri, zucchini, cherry tomatoes, bżar u piżelli, marbuta f’salsa kremuża vegana. Vegana (VG). Starter: €12.30

Ravioli bil-faqqiegħ porcini (Ravioli Funghi Porcini)

Imħawwad ma’ basal imsajjar, asparagu u zalza kremuża bit-truffle. Starter: €12.30

Penne Salmone

F’salsa tal-krema tat-tadam bis-salamun frisk u affumikat u kavjar. Starter: €12.90

Pasta Primavera

Penne bil-piżelli, spinaċi, zucchini, cherry tomatoes u krema vegana. Vegan (VG). Starter: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Casarecce bil-ham ta’ Parma, strixxi tas-sider tat-tiġieġ, cherry tomatoes u spinaċi f’salsa kremuża. Starter: €14.30

Pappardelle bil-Ćanga

Għaġin pappardelle b’ċanga mfarrka, imħawwad f’zalza tal-faqqiegħ. Starter: €16.30

Ravioli bil-Awwista

Tortelloni mimlija b’laħam tal-awwista f’salsa krema tat-tadam bil-bisque. Starter: €16.30

Insalata Caesar bit-tiġieġ

Biċċiet tas-sider tat-tiġieġ, strixxi ta’ bacon, cherry tomatoes, croutons u iceberg lettuce imħallta b’Caesar dressing u shavings tal-Parmesan

Insalata bil-gambli

Gambli tal-ilma f’salsa Maryrose mqiegħda fuq taħlita ta’ weraq tal-insalata

Insalata tat-tonn

Biċċiet tat-tonn, kappar, ħass, weraq imħallat, tadam, bżar ħelu u ġobon tal-mogħoż

Insalata bis-salamun affumikat

Salamun affumikat, ħass, weraq imħallat, tadam u bżar ħelu

Parma u pecorino

Rozetti ta’ perżut Parma, xquq ta’ pecorino, cherry tomatoes, pistacchio u quenelle ta’ cream cheese fuq insalata ta’ weraq ikkulurit

Insalata tat-tiġieġ u jogurt

Sider tat-tiġieġ immarinat u mixwi, imħallat ma’ insalata staġjonali u mħawwar b’jogurt bit-tewm u ġewż tal-anakardju

Fish & Chips

Filetti tal-merluzz imħabbta bil-bread crumbs, servuti b’salsa tartara, insalata u chips

Filet tas-salamun

Filet tas-salamun b’qoxra ħadra ta’ żerriegħa tal-qargħa, servut b’zalza gastrique tal-larinġ

Stufat tal-qarnit

Stufat tal-qarnit biż-żebbuġ u l-kappar f’salsa tat-tadam

Brisket taċ-ċanga

Biċċiet taċ-ċanga mqattgħin u msajrin bil-mod, servuti fil-gravy tagħhom stess, b’patata ħelwa fries

Tagliata taċ-ċanga

Biċċa ta’ 500g minn flap meat imsajra skont kif tixtieq, b’tadam ċkejken, rucola u tqaxxir ta’ parmesan fuqha

Rib-eye taċ-ċanga

Steak rib-eye ta’ 350g grilled, imsajjar skont it-temperatura li tippreferi

Sider tat-tiġieġ grilled

Sider tat-tiġieġ grilled servut b’insalata mħallta u biċċa lumi

Roulade tat-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ imgeżwer b’ham ta’ Parma, mimli b’mousse tat-tiġieġ, zalzett chorizo u pistaċċi. Servut fuq purej tal-patata u jus tar-rosmarin

Chicken Khubha

Strixxi ta’ sider tat-tiġieġ imsajrin f’salsa kremuża tal-faqqiegħ u servuti fuq saqqu ta’ patata maxx

Full Rack ta’ BBQ Ribs

Ribs tal-majjal imsajrin bil-mod bil-mod, igglejżjati b’salsa BBQ bl-għasel u l-ġinġer. Servuti bil-fries

Ribs bis-sesame Jack Daniel's

Rack sħiħ ta’ ribs bid-dressing Jack Daniel's, servut b’onion rings u wedges iqarmeċ

Xikel tal-ħaruf

Xikel tal-ħaruf braised imsajjar f’zalza tal-inbid aħmar

Double Cheese Burger

Burger doppju taċ-ċanga magħmul id-dar bil-bacon, ġobon cheddar, zalza tal-burger, ħass u tadam, f’brioche bun. Servut bil-fries

Zeffie's Special Burger

Burger taċ-ċanga pura magħmul id-dar f’brioche bun b’applewood, silverskin onion bil-grenadine, burger sauce, gherkins, lettuce u tomatoes. Iservi b’sweet potato fries

Il-Burger Mingħajr Laħam

Burger 100% ibbażat fuq il-pjanti (mingħajr sojja), b’ġobon vegan imdewweb, basal karamellizzat, ħass u tadam f’bun vegan tradizzjonali magħmul id-dar. Jinqeda b’patata ħelwa. Vegan (VG)

Burger bil-Blue Cheese

Burger taċ-ċanga magħmul id-dar b’marmellata tal-basal, blue cheese, ġewż, flieli ta’ chorizo, zalza tal-burger, ħass u tadam. Iservi bil-fries

Burger bil-ġobon Cheddar

Burger taċ-ċanga pura magħmul id-dar b’ġobon cheddar imdewweb, zalza tal-burger, ħass u tadam. Servut bil-fries

Burger tas-sider tat-tiġieġ

Sider tat-tiġieġ tener grilled f’bun b’sweet chilli, mayonnaise u lettuce. Iservi bil-fries.

Burger tas-salamun open face

Patty frisk tas-salamun magħmul id-dar b’cream cheese, rucola, ħjar u tadam, servut f’brioche bun miftuħ. Servut bil-fries

BLT Burger

Burger taċ-ċanga pura magħmul id-dar b’strixxi ta’ bacon mixwi, zalza tal-burger magħmula d-dar, ħass u tadam. Iservi bil-fries

Double Jack Burger

Burger doppju taċ-ċanga bil-bacon, cheddar imdewweb, zalza Jack Daniel's, basal karamelizzat, gherkins, ħass u tadam. Iservi bil-fries

Chicken Dippers

Strixxi tas-sider tat-tiġieġ miksija bil-ħobż imfarrak, servuti bi smileys

Fish and chips għat-tfal

Ħut imkebbeb fil-frak tal-ħobż servut bil-patata chips

Penne bi zalza tat-tadam

Tortellini bil-ħam u l-krema

Cheeseburger u chips

Nuggets tat-tiġieġ u chips

Zalzett u chips

Għażla ta’ zalzett cocktail, Wudy jew zalzett vegan

Pizza Wudy

Pizza Patatine

Chicken Little

Strixxi tat-tiġieġ grilled, karrotti baby u tadam ċirasa

Penne Pesto

Penne bil-pesto tal-ħabaq u l-krema

Penne bit-tiġieġ u l-piżelli

Penne b’biċċiet tas-sider tat-tiġieġ f’salsa bajda kremuża u piżelli

Raviolini għat-tfal

Raviolini bir-ricotta servuti fuq zalza tat-tadam

Pizza Bimbi

Mozzarella, bajd, piżelli

Tiġieġ u faqqiegħ selvaġġ

Ross Arborio b’sider tat-tiġieġ imsawwat, faqqiegħ lokali, porcini u krema tat-truffle. Ittemm b’ġobon mascarpone u mżejjen b’xewkiet ta’ grana. Starter: €13.40

Patata ħelwa u faqqiegħ

Risotto tal-ħaxix bil-patata ħelwa, faqqiegħ, piżelli, karrotti u basal, mitmum bil-parmesan u mżejjen biż-żerriegħa tal-qargħa. Starter: €13.40

Risotto Mare

Ross Arborio msajjar f’bisque tal-gambli, b’salsa tat-tadam, tewm, qarnit, mussels suwed, gambli u clams. Ittemm b’ħwawar friski. Starter: €14.90