Zion
86 platti f'15 sezzjonijiet
Kolazzjon - Smoothie Bowls
Smoothie bowl tal-frawli
Jogurt Grieg, għasel, frawli, kiwi, ħalib, frott imnixxef u granola bil-ġewż u l-ġewż tal-Indi
Power Berry Smoothie Bowl
Blueberries, banana, ħalib tal-lewż, żerriegħa taċ-chia, frott imnixxef u granola bil-ġewż u lewż
Bowl ta’ smoothie tropikali
Mango, banana, kiwi, ħalib u granola b’frott imnixxef u ġewż
Kolazzjon
Kolazzjon Ingliż
Zalzett Cumberland, fażola moħmija, bacon, bajd, faqqiegħ, tadam mixwi u ħobż mixwi
Kolazzjon veġetarjan
Cherry tomato moħmi, baby spinach, bajd, halloumi, ġobon u bruschetta bil-guacamole
Kolazzjon Ażjatiku
Ross moqli bil-kaboċċa ħamra, karrotti u spring onion. Iservi b’bajd imħawwad. Agħżel: avokado jew bacon
Aperittivi
Batira Spritz
Prosecco, Campari u club soda
Cynar Spritz
Cynar, prosecco u club soda
Aperol Spritz
Aperol, prosecco u club soda
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco u club soda
Crudi
Carpaccio tal-pitravi
Carpaccio tal-pitravi bi pralini tal-ġobon gorgonzola
Carpaccio taċ-ċanga
Carpaccio taċ-ċanga wagyu mqatta’ f’biċċiet irqaq b’salsa tat-trufli u baby spinach
Carpaccio tat-tonn
Tonn frisk b’dressing taż-żejt, melħ, bżar iswed, lajms, tursin, sojja u riduzzjoni tal-frott tal-passjoni
Tapas
Frittura di Laterini
Whitebait moqli, servut b’biċċa lumi u zalza tartar
Blalen tal-falafel
Blalen tal-falafel taċ-ċiċri servuti b’mayonnaise vegana
Halloumi Mediterranju
Halloumi grilled b’insalata Mediterranja
Arancini Sqallin
Arancini bir-ragù tal-laħam
Burrata e Nduja
Burrata friska, nduja u tadam, servuti b’ħobż imfarrak
Kalamar moqli
Kalamar moqli bis-salsa tartara
Gambli Tajlandiżi
Gambli msajrin bit-tewm, żerriegħa tas-susam u zalza Tajlandiża
Antipasti biex taqsam
Platter ta’ Dips
Għażla ta’ dips magħmula d-dar (bigilla, redentura u pitravi) servuti ma’ ħobż pita
Malti Veġetarjan
Għażla ta’ prodotti lokali ta’ Malta: bigilla, rikotta, preservez tal-fig u ġobon
Fritto Misto
Taħlita ta’ gambli, calamari u caponata, servuta b’zalza tartar
Cold Cuts u Ġobon
Għażla ta’ Parma ham, bresaola, parmesan, prosciutto assortit, pecorino, speck, żebbuġ u bread sticks
Insalati
Caprese
Burrata friska, mozzarella di bufala, pesto tal-ħabaq u ħobż imfarrak
Alcaline
Taħlita ta’ ħodor bil-avokado, asparagu, avokado, karrotti
Tiġieġ Tzatziki
Sider tat-tiġieġ, tadam ċkejken (cherry), karrotti, feta, bżar mixwi, żerriegħa tas-susam u zalza tzatziki. Agħżel: weraq aħdar jew pita
Teriyaki taċ-ċanga
Teriyaki taċ-ċanga bil-karrotti, kaboċċa, kaboċċa vjola, daikon, basal moqli, żerriegħa tas-sesame u zalza teriyaki
Greca
Ġobon feta, żebbuġ, basla ħamra, ġobon feta, żejt, ħall balsamiku, melħ u oregano
Tropikali (Tropical)
Insalata mħallta bil-frawli, blueberries u mango, b’vinaigrette tropikali
Insalata tat-tonn Carpaccio
Weraq ħodor imħallta, tadam ċkejken (cherry), basla ħamra, żebbuġ, kappar, żerriegħa tas-susam, taħlita ta’ ġewż
Salmun affumikat
Taħlita ta’ ħodor b’avokado, tadam ċkejken (cherry), feta u grissini. Imsawra b’ħall balsamiku, żejt u żerriegħa tas-susam
Burgers
Cheeseburger
Patti taċ-ċanga USDA, cheddar, ħass, tadam, bun brioche
Zion Burger
Patty taċ-ċanga ċċertifikat mill-USDA, cheddar, bacon, ħass, tadam
Ġamajkan
Patty taċ-ċanga USDA, guacamole, ġobon, ħass
Koxxa tat-tiġieġ
Tiġieġ, ġobon, ħass, tadam
Burger tal-falafel u halloumi
Falafel u halloumi, ħass, tadam
Burger gourmet bil-pistaċċju
Patti doppju taċ-ċanga, krema tal-pistaċċju, brie imdewweb, tadam
Wraps
Wrap taċ-ċanga teriyaki
Strixxi taċ-ċanga ta’ 180g imsajrin f’zalza teriyaki, tadam ċkejken (cherry), ħass
Wrap bil-koxxa tat-tiġieġ
180 g tiġieġ grilled, mayo bil-bżar, ħass
Għaġin u Risotto
Tagliolini Burrata
Tagliolini magħmula d-dar bil-burrata u zalza tat-tadam
Garganelli Maltese
Zalzett Malti frisk, żebbuġ iswed, kappar, tadam ċkejken (cherry), basal aħdar, tewm, tursin u nbid abjad. Imsawwar b’pecorino maħkuk
Tiġieġ u faqqiegħ
Tagliatelle f’zalza tal-parmeġjan jew tat-tadam
Tagliolini Vongole
Gandoffli friski, tewm, tursin u nbid abjad, bżar iswed
Risotto bil-faqqiegħ u t-truffle
Ross, faqqiegħ, parmesan, inbid abjad, krema tat-truffle, tewm, tursin
Tagliolini Cozie
Maskli friski, tadam ċkejken, tewm, inbid abjad
Pappardelle bir-ragù taċ-ċanga
Ċanga USDA msajra bil-mod għal tliet sigħat b’salsa tal-basal
Frutti di Mare
Gambli, maskli, klamari, tadam ċkejkn, tewm u tursin
Platti Prinċipali
Tagliata 1KG (Biex Taqsam)
Tagliata tal-filet, imsajra skont kif tixtieq. Agħżel: tiġi ma’ patata maxx jew chips
Rib Eye taċ-Ċanga
300g Black Angus imsajjar skont kif tixtieq. Servut bil-ħaxix u patata maxx jew chips
Sider tat-tiġieġ Mediterranju
Sider tat-tiġieġ grilled immarinat b’tadam sauté, żebbuġ, inbid abjad u flixkun bit-tewm u l-oregano
Seabass
Seabass mixwi, servut bl-ispraġ, caponata u patata maxxuta
Pixxispad (Swordfish)
Pixxispad grilled servut bil-caponata u patata maxxata
Salmun grilled f’salsa tal-ispraġ
300g salmun grilled b’dressing tal-ispraġ, cherry tomatoes u inbid abjad
Pizza
Focaccia
Focaccia Bruschetta
Focaccia bit-tadam frisk u l-ħabaq
Focaccia bil-ġobon Pecorino
Focaccia Griega
Naked & Uncooked
Tadam frisk, fior di latte, perżut, faqqiegħ, żebbuġ
Pomodoro
Zalza tat-tadam, mozzarella
Margherita
Tadam, mozzarella, ħabaq
Margherita Special
Margherita b’burrata friska
Siciliana
Tadam, mozzarella, inċova, żebbuġ, kappar
Vegana Rossa
Tadam, ħaxix, ġobon vegan
Capricciosa
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives
One Love
Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle
Pizza bil-pixxispad
Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes
Diavolo
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino
Piccante
Tadam, mozzarella, ’nduja pikkanti, Tropea u ħabaq frisk
Popeye
Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic
Maltiż
Zalzett Malti, tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ
Vegana Bianca
Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes
Calzone
Tadam, mozzarella, perżut, ricotta, parmesan
Pelletina
Mozzarella, tadam frisk, perżut ta’ Parma, rukkola, parmesan
Mare e Monti
Mozzarella, tadam friski, tursin, tewm, frott tal-baħar imħallat u tursin
Menu għat-Tfal
Pasta
Għażla bejn zalza tat-tadam jew butir bil-ġobon
Burger
Ċanga taċ-ċanga USDA, ħass, tadam u ġobon. Servut bil-fries
Nuggets tat-tiġieġ
5 biċċiet nuggets tat-tiġieġ bil-panatura u chips. Servuti bil-ketchup
Ġwienaħ tat-tiġieġ
Ġwienaħ tat-tiġieġ miksija bil-ħobż imfarrak b’zalza tal-mayonnaise
Pizza għat-tfal
Menu għall-annimali domestiċi
Sider tat-tiġieġ
Tagliata taċ-ċanga
Ċanga bi zalza mojo
Platti sekondarji u żidiet
Extras tal-ġenb
Insalata friska / Chips / Patata mixwija / Ħaxix grilled / Caponata
Żid zalza
Tartar / Chilli / Mayo / Mayo bil-bżar / Zalza tal-avokado / Zalza tal-pistaċċi
