BlueFrog Indian Restaurant (ब्लूफ्रग)

समोसा

मसलेदार आलु र केराउ, काजु भरिएको कुरकुरो पेस्ट्री।

अनियन भाजी

प्याजलाई भारतीय मसला र चनाको पीठोसँग मिसाएर गहिरो तेलमा तारेको

आलु टिक्की

भारतीय मसालासहित प्यानमा तारेका किचिएका आलु

इन्डियन पानेल्ले

बन्दाकोपी प्याज र चनासँग तारेको

काउलीफ्लावर ६५

भारतीय मसला र चनासँग काउलीफ्लावरका टुक्रा, सससँग परोसिने, डीप-फ्राइ गरिएको

पिनट चाट मसाला

काक्रो, टमाटर, प्याज, बदाम, कागती र धनियाँ

पापडाम मसाला

इन्डो-इन्सालाटासँग तारेको पापडाम

BBQ चिकेन विङ्स

BBQ ससमा चिकेन विङ्स

डाइनामाइट प्रन्स

मसला मिसाइएको ब्याटरमा डुबाइएका झिँगा, मिठो चिली सससँग परोसिन्छ

प्राउन पानी पुरी

प्राउन भरिएको फुलेको सुजी

इन्डियन चिली गार्लिक चिकेन

प्याज, बेल पेपर र सुगन्धित स्वाद भएका मसालासहितको चिकेन।

Calamari Koliwada

मुम्बई-शैलीको पिरो म्यारिनेडमा डुबाइएको कुरकुरो तारेको स्क्विड

चिकेन पकोडा

चना पिठोमा बेरिएका कुखुराका टुक्रा, गहिरो तेलमा तारेको

मोमोज (डम्प्लिङ)

कुखुराको मासु भरिएका बाफमा पकाइएका डम्प्लिङ

Aloo Gobhi

काउलीफ्लावर, आलु र टमाटर भारतीय मसालासँग पकाइएको

भेज कोल्हापुरी

ताजा करी पात, नरिवल र टर्रो मसला सहित मिश्रित तरकारी

Dal Tadka

सुगन्धित मसला, लसुन र खुर्सानीको तड्का लगाइएको दाल

भेज कोर्मा

मिश्रित तरकारीहरू हल्का मसलेदार दही र काजु-आधारित ससमा बिस्तारै सिमर गरिएको, सुगन्धित मसालाले स्वाद थपिएको

चना मसाला

चना, न्यानो भारतीय मसला सहित समृद्ध र अलि अमिलो टमाटर- प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको

पनीर बटर मसाला

नरम पनीरका क्युबहरूलाई धनी, क्रीमी टमाटर-आधारित ग्रेभीमा बिस्तारै उमालिएको

मटर पनीर

नरम पनीरका क्युब र कोमल हरियो मटर, मसलेदार र गाढा टमाटर- प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको

बटर चिकेन

बटर र मेथीको स्वादसहित काजु नट्ससँग स्वादिलो र नरम चिकेनका टुक्राहरू

चिकेन टिक्का मसाला

तन्दूर ओभनमा सिकोमा भुटेको कुखुरा, टमाटर, काजु र ग्रेभीसँग पकाइएको

चिकेन मद्रास

खुर्सानी, पाप्रिका, इम्ली र मेथीबाट बनेको ग्रेभीमा पकाइएको कुखुरा।

चिकेन लाहोरी

अण्डा, प्याजको हल्का ग्रेभीमा पकाइएको कुखुरा

चिकेन लबाबदार

चिज मिसिएको टमाटर ग्रेभीमा पकाइएको चिकेन

चिकेन कोरमा

हल्का ग्रेभीमा पकाइएका कुखुराका टुक्रा

चिकेन कढाई

बेल पेपरसँग म्यारिनेट गरिएको चिकेन, भारतीय मसालासँग पकाइएको

बम्बे चिकेन

राम्रोसँग पकाइएको कुखुरा, मेथी, नरिवल, सुगन्धित मसला, मध्यम पिरो

चिकेन विन्डालु

अदुवा, लसुन र खुर्सानीको स्वादले भरिपूर्ण करीमा पकाइएको कुखुरा

ल्याम्ब रोगन जोश

नरम भेडाको मासु दही, टमाटर र न्यानो मसालाको मिश्रण भएको सुगन्धित ग्रेभीमा बिस्तारै सिमर गरिएको

ल्याम्ब टिक्का मसाला

म्यारिनेट गरिएको नरम भेडाको मासुका टुक्रा, त्यसपछि क्रीमी र मसलेदार टमाटर-आधारित ग्रेभीमा बिस्तारै सिमर गरिएको

ल्याम्ब कढाई

बेल पेपर, प्याज र टमाटरसँग ग्रेभीमा पकाइएको भेडाको मासु

ल्याम्ब कोर्मा

दही, पिसेका बदाम/नट्स र सुगन्धित मसला प्रयोग गरेर बनाइएको समृद्ध, क्रीमी ससमा बिस्तारै पकाइएको नरम भेडाको मासु

लाम्ब मद्रास

नरम भेडाको मासु, इमली, नरिवल र दमदार मसालाको मिश्रणसहित टर्रो, सुगन्धित ग्रेभीमा बिस्तारै सिमर गरिएको

ल्याम्ब भिन्दालु

नरम भेडाको मासु, तीखो सिरका-आधारित ससमा पकाइएको

बिफ टिक्का मसाला

म्यारिनेट गरिएको नरम बिफका टुक्राहरू, क्रीमी र मसलेदार टमाटर-आधारित ग्रेभीमा बिस्तारै सिमर गरिएको

बिफ मद्रास

इम्ली, नरिवल र सुगन्धित मसला मिसिएको गाढा, स्वादिलो ससमा बिस्तारै सिमर गरिएको नरम गाईको मासु

बिफ कोरमा

दही, पिसिएका बदाम/नट्स र सुगन्धित मसला प्रयोग गरी बनाइएको गाढा, क्रीमी ससमा बिस्तारै पकाइएको नरम गाईको मासु

बिफ कढाई

बेल पेपर, प्याज र टमाटरसँग समृद्ध, मसलेदार ग्रेभीमा पकाइएका बिफका टुक्राहरू

बिफ विन्डालु

नरम गाईको मासु सिरका-आधारित दमदार ससमा बिस्तारै पकाइएको, सुगन्धित मसला र खुर्सानीको मिश्रणसहित

प्राउन तावा मसाला

टमाटर, प्याज र ग्रेभीमा पकाइएको प्राउन, भारतीय मसालाको सुगन्धित स्वाद र बेल पेपरसहित

प्राउन टिक्का मसाला

सुगन्धित मसला मिसाएर म्यारिनेट गरिएका प्राउन, त्यसपछि क्रीमी र मसलेदार टमाटर-आधारित ग्रेभीमा बिस्तारै सिमर गरिएको

प्राउन मद्रास

इम्ली, नरिवल र सुगन्धित मसला मिसिएको गाढा र स्वादिलो ससमा बिस्तारै सिमर गरिएका प्राउन

मालवानी माछा

नरिवल र भारतीय महाराष्ट्रियन मसला प्रयोग गरी पकाइएको सिब्रिम माछा

फिस टिक्का मसाला

तन्दुरी मसालामा मेरिनेट गरिएको सिब्रिम, ग्रिल गरेर हल्का ग्रेभीसँग पकाइएको

फिस कोरमा

दही, पिसिएका नट्स र सुगन्धित मसला प्रयोग गरी बनाइएको समृद्ध, क्रीमी ससमा बिस्तारै पकाइएको सिब्रिम माछा

फिस मद्रास

इम्ली, नरिवल र सुगन्धित मसला मिसिएको गाढा, स्वादिलो ससमा सिब्रिम माछा बिस्तारै सिमर गरिएको

फिस विन्डालु

सिरका-आधारित गाढा र दमदार ससमा पकाइएको सी ब्रीम माछा

बाफमा पकाएको भात

बिरयानी भात

पेशावरी भात

जिरा भात

बटर नान

लसुन नान

चिज नान

कुल्चा

चिज-लसुन नान

तरकारी बिरयानी

मसला मिश्रण र मिश्रित तरकारीसहितको प्रामाणिक भारतीय परिकार

चिकेन दम बिरयानी

प्रामाणिक भारतीय परिकार—फुसफुसे भातका तहहरूमा चिकेन, क्यारामेलाइज्ड प्याजसहित, माटोको भाँडोमा पकाइएको

किङ प्राउन्स बिरयानी

मसलामा मेरिनेट गरिएको प्राउन्ससहितको प्रामाणिक भारतीय परिकार, क्यारामेलाइज्ड प्याजसँग परोसिन्छ

सी ब्रीम माछा बिरयानी

मसलामा मेरिनेट गरिएको माछासहितको प्रामाणिक भारतीय परिकार

बीफ बिरयानी

नरम बीफ, बासमती चामल र सुगन्धित मसालाहरूको मिश्रणबाट बनेको भातको परिकार

ल्याम्ब बिरयानी

नरम ल्याम्ब, बासमती चामल र सुगन्धित मसालाहरूको मिश्रणबाट बनेको भातको परिकार

फ्राइड राइस

बाफमा पकाइएको लामो दानाको भात, स्प्रिङ अनियनको मसला मिसाएर, कुखुरासँग।

वोक हक्का नुडल्स

सोया ससमा ताजा तरकारी र चिकेनसँग वोकमा टस गरिएको नुडल्स