Bottegin Palazzo Xara

बफालो चिकेन विङ्स

BBQ सस, सावर क्रिम

क्यालामारी फ्रिट्टी

कुरकुरा स्क्विडका टुक्राहरू, सेमोलिना, जडीबुटी, टार्टर सस, कागतीको फाँक

अरान्चिनी पोर्चिनी र ट्रफल

रोमा चामल, बेचामेल, ग्राना, रुकुला

चिजी गार्लिक ब्रेड

मोजारेला फिओर दी लाते, ब्रुस्केट्टा मिक्स, जडीबुटी र ओलिभ तेल टपिङ

सावरडो क्रोस्टिनी ब्रेड

टोस्ट गरिएको सावरडो, हुमस, मसला लगाइएको दाल र चना, बेबी पालुङ्गो, ग्रिल गरिएको हलौमी

ससमा मीटबल

गाईको मासुका मीटबल, टमाटर सस, ताजा बेसिल, ग्राना चीजका पातला कतरन

बिफ कोला

चिज फिलिङ, रुकुला, पुदिना, दही, कागती, ताजा जडीबुटी

मसल्सको बाउल

१ केजी कालो खोल भएका मसल्स, लसुन, टमाटर, कागती, सावरडो ब्रेड, ओलिभ तेल, ताजा जडीबुटी

फोकाच्चा

लसुन बटर

बेक गरिएको पिज्जा डो, बटर, लसुन, चेरी टमाटर, मोजारेला फिओर दी लाते

क्लासिक

बेक गरिएको पिज्जा डो, रुकुला, चेरी टमाटर, रोजमेरी, ओलिभ तेल, मोज़ारेला दी बुफाला

पार्मा

बेक गरिएको पिज्जा डो, रुकुला, चेरी टमाटर, रोजमेरी, ओलिभ तेल, ग्राना चीजका पातला टुक्रा, पार्मा ह्याम

भेजी स्यान्डविच

म्यारिनेट गरिएको चना, रुकुला, च्याउ, टमाटर, प्याजको मार्मलेड, साइडमा क्रिस्प्स

परम्परागत टुना फिरा

टुना, टमाटर, लेटुस, अचार गरिएको तरकारी, बटर बिन्स, टमाटर पेस्ट, ओलिभ तेल, ताजा जडीबुटी, साइडमा क्रिस्प्स

चिकेन र्‍याप

चिकेन स्ट्रिप्स, हाउस सस, लेटुस, टमाटर, चेडार, बेकन, साइडमा क्रिस्प्स

चना र सिट्रस सलाद

चना, सुन्तलाका स्लाइस, सौंफ, अनारका दाना, हुमस, मह

दाल र चुकन्दर सलाद

खैरो दाल, भुटेको चुकन्दर, अखरोट, बाख्राको चीज, भिनिग्रेट

मेरिनेट गरिएको टोफु

कुखुराको छातीको मासु

गाईको फ्ल्याप मासु

मशरूम रिसोटो

खैरो मशरूम, ट्रफल पेस्ट, ग्राना पादानो, बेसिल तेल

माल्टिज ससेज कासारेच्चे

माल्टिज ससेज रागु, टमाटर सस, स्थानीय भेडाको सानो चीज, क्रिम, पार्स्ली

टोर्टेलाच्ची नेरो दी सेप्पिया

साल्मन मूस, गार्लिक कन्फी, क्रीम सस, ओलिभ तेल, ताजा जडीबुटी

समुद्री परिकार रिसोट्टो

कार्नारोली चामल, चेरी टमाटर, अक्टोपस, क्ल्याम, मसल्स, ताजा जडीबुटी, ओलिभ तेल

खरायो रविओली

घरमै बनाइएको अण्डा पास्ता, ओलिभ तेल, जडीबुटी र लसुनसँग टस गरिएको, टमाटर सस, किसिएको चिज

न्योकी पेस्टो

बेसिल पेस्टो, ताजा क्रीम, चेरी टमाटर, मोज़ारेला दी बुफाला

लिङ्गुइने बोलोनेसे

गाईको मासुको रागु, रातो वाइन, टमाटर सस, गाजर, पार्मेजानका पातला टुक्रा

पेन्ने चिकेन र वाइल्ड मशरूम

सेतो वाइन, कुखुराको थाइ, बटन मशरूम, पार्मेजान चीज, पार्स्ले, ट्रफल पेस्ट

L-Ghandwija

टमाटर सस, टुना, काँचो प्याज, एन्कोभी, स्थानीय बाख्राको चीज, आलु, ताजा टमाटर, ओरेगानो

क्याप्रिचियोसा

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, अरोस्तो ह्याम, मेरिनेट गरिएको आर्टिचोक, अण्डा, च्याउ, ओरेगानो, ओलिभ तेल

Bottegin Special

क्रिम चीज, मोजारेला फिओर दी लाते, प्याज चटनी, कुखुरा, ब्री, ट्रफल पेस्ट, ओरेगानो, ओलिभ तेल

मोजारेला दी बुफाला

टमाटर सस, ताजा मोजारेला दी बुफाला, ताजा बेसिल, ओलिभ तेल

अमात्रिचियाना

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, कुरकुरो बेकन, चेरी टमाटर, रुकुला

बीबीक्यू चिकेन

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, चिकेन स्ट्रिप्स, क्याप्सिकम, बीबीक्यू सस

सलामी रोमानो

टमाटर सस, मोज्जारेला फिओर दी लाते, पेपेरोन्चिनी, सलामी, रुकुला

माल्टिज ससेज

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, प्याज, माल्टिज ससेज रागु, आलुका स्लाइसहरू

साल्मन

प्यानमा फ्राइ गरिएको साल्मन, केपर र टमाटर साल्सा, कागती, ताजा जडीबुटी, रोस्ट गरिएको तरकारी, फ्राइज

पोर्क श्याङ्क

बिस्तारै पकाइएको पोर्क, प्याजको ग्रेभी, रोस्ट गरिएको तरकारी, फ्राइज

फिस एन्ड चिप्स

इन-हाउस लेगर ब्याटरमा डुबाइएका माछाका फिलेट, मसी पिज, टार्टर सस, कागतीको टुक्रा, सलाद र फ्राइज

बिफ ब्रिस्केट

बिस्तारै स्मोक गरिएको ब्ल्याक एङ्गस गाईको मासु, रोस्ट तरकारी, BBQ सस, फ्राइज

चिकेन श्याम्पिन्योन

ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, म्यास्ड आलु, रोस्ट गरिएको तरकारी, मशरूम र ब्रान्डी सस

The Bottegin बीफ बर्गर

एङ्गस बीफ प्याट्टी, ब्रियोश बन, लेट्युस, टमाटर, ट्रफल सस, बाख्राको चीज क्रोकेट, क्यारामेलाइज्ड प्याज, घेरकिन्स, स्मोक्ड माल्टिज ससेज, फ्राइज र अनियन रिङ्स

तरकारी थाइ करी

थाइ रातो करी सस, बिस्तारै पकाइएका तरकारी, नरिवलको दूध, धनियाँ, साथमा बासमती भात

चिकेन थप्नुहोस् - €5.00

बिफ टाग्लियाटा | ३०० ग्राम

ग्राना शेभिङ्स, चेरी टमाटर, रुकुला, रोस्टेड तरकारी र फ्राइज

यसलाई १ केजी बनाउनुहोस्

Il-Każin Mal-Ħbieb

स्थानीय परिकारहरू, बिगिल्ला, अर्जोली डिप, म्यारिनेट गरिएको ओलिभ, घाममा सुकाइएका टमाटर, धुवाँमा सुकाइएको माल्टिज ससेज, माल्टिज चीजलेट, म्यारिनेट गरिएको सिमी, रोटी, जडीबुटी कुनसेर्वा, वाटर बिस्कुट, सावरडो रोटी

स्पागेटी ताल-कर्नित

बिस्तारै पकाइएको अक्टोपस, रातो वाइन, टमाटर सस, चेरी टमाटर, कालो ओलिभ

Ravjul Tal-Irkotta

रिकोटा राभिओली, ताजा लसुन, टमाटर सस, ताजा जडीबुटी, ग्राना चीजका पातला टुक्रा

Laham Taż-Żiemel

घोडाको स्ट्यु, मौसमी तरकारी, ताजा जडीबुटी, फ्राइज

Braġjoli

गाईको मासुको रोल, म्यास्ड आलु, ग्लेज गरिएको केराउ र गाजर

फेनेक त्रादिज्जियोनाली

परम्परागत खरायो, ग्रेभीमा पकाइएको, marrowfat मटर, साइडमा फ्राइज

Stuffat Tal-Majjal

बिस्तारै पकाइएको पोर्क बेली, जराका तरकारी, टमाटर सस, ताजा जडीबुटी

फ्यामिली स्टाइल पूरा खरायो

माल्टाको साँचो स्वाद!