Cardamom

टमाटर लसुन सुप

धनियाँ र भारतीय मसालाले स्वादिलो बनाइएको

दाल सुप

एक प्रामाणिक भारतीय दालको सुप

चिकेन सुप

भारतीय मसालाको स्वाद भएको क्रीमी सुप

पापडम र चटनी

पातलो दालको क्रिस्प्सका दुई टुक्रा, आँपको चटनी, पुदिनाको सस र अचारसँग

अनियन भाजी

भारतीय शैलीका प्याजका फ्रिटर—तीन टुक्रा

तरकारी समोसा

आलु, प्याज र केराउले भरिएका घरमै बनाइएका पेस्ट्रीका दुई टुक्रा

हरियाली कबाब

पालुङ्गो साग, हरियो केराउ, आलु र पनीरका पाँच वटा प्याटी

पनीर पकोडा

मसलामा मेरिनेट गरिएको डीप-फ्राइ गरिएको कुटेज चिजका छ टुक्रा

आलु टिक्की

उबालेको आलु, केराउ र मसला मिसाइएका पाँच वटा प्याटी

तिल पनीर टिक्का

दही, मसला, क्याप्सिकम र प्याजसँग तन्दुरीमा ग्रिल गरिएको कुटेज चिज

तरकारी प्लाटर

दुई जनाका लागि; यसमा पनीर पकौडा, प्याज भाजी, कबाब र समोसा समावेश छन्

चिकेन टिक्का

तन्दुरीमा ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, दही र भारतीय मसालामा मेरिनेट गरिएको

मलाई टिक्का

तन्दूरीमा ग्रिल गरिएको कुखुराको छातीको मासु, दही र काजु पेस्टमा मेरिनेट गरिएको

पुदिना टिक्का

तन्दुरी ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, दही, हरियो खुर्सानी, पुदिना र धनियाँमा मेरिनेट गरिएको

चिकेन ६५

क्याप्सिकम र मसालासहित स्टिर-फ्राइ गरिएको कुखुरा

चिकेन पकोरा

बेसनको ब्याटरमा डुबाएर डीप फ्राइ गरिएको कुखुरा

सिजलिङ तन्दुरी चिकेन

दही र मसालामा मेरिनेट गरिएको कुखुराको लेग, तन्दुरी ओभनमा ग्रिल गरिएको

सिजलिङ तन्दूरी मिक्स्ड प्लाटर

मलाई टिक्का, ल्याम्ब सिख, चिकेन टिक्का, पुदिना टिक्का र तन्दूरी प्राउन्स—प्रत्येकका दुई टुक्रा

इलाइची प्लाटर

दुई जनाका लागि; यसमा तन्दुरी चिकेन, चाप्ली कबाब, तरकारी समोसा, अनियन भाजी र तन्दुरी झिँगा समावेश छन्

चाट पाटा झिङ्गा

दहीमा मेरिनेट गरिएको झिङ्गा, मसला लगाएर तन्दुरी ग्रिलमा सेकिएको

तन्दुरी झिँगे

दहीमा मेरिनेट गरिएका, मसला लगाइएका र तन्दुरी ग्रिलमा सेकिएका झिँगे

सिजलिङ तन्दुरी फिस टिक्का

माजोला फिलेट विशेष मसला लगाएर मेरिनेट गरी तन्दुरीमा ग्रिल गरिएको

लाम्ब समोसा

घरमै बनाइएका पेस्ट्रीका दुई टुक्रा, किमा गरिएको भेडाको मासु, मसला र केराउले भरिएका

ल्याम्ब सिख

भारतीय मसला र जडीबुटीसँग मिसाइएको किमा गरिएको भेडाको मासु, तन्दुरीमा पकाइएको

लाम्ब चाप्ली कबाब

प्याज र क्याप्सिकमसहित भारतीय मसालामा पकाइएका किमामा बनाइएका भेडाको मासुका पाँच वटा प्याटी

बासमती चामल

सादा सेतो भात

जीरा राइस

बासमती चामलमा जिरा र बटरसहित

केराउ पुलाउ राइस

केसर, काजु, केराउ र भुटेको प्याजसहित बासमती चामल

पेशवारी राइस

सुक्खा फलफूल र सुक्खा नरिवलसहित बासमती चामल

सादा नान

बटर नान

लसुन नान

चिज नान

चिज र लसुन नान

आलु पराठा

मसलेको आलु र मसला भरिएको नान रोटी

पेशावरी नान

सुक्खा फलफूल र नरिवलसहित

तरकारी बिरयानी

भारतीय मसला प्रयोग गरेर बनाइएको भातको परिकार

चिकेन बिरयानी

भारतीय मसला प्रयोग गरेर बनाइएको भातको परिकार

भेडाको बिरयानी

भारतीय मसला प्रयोग गरेर बनाइएको भातको परिकार

बम्बे आलु

रातो खुर्सानी, धनियाँ, अदुवा, आलु

आलु गोभी

आलु र काउलीफ्लावरको परम्परागत परिकार, मसला मिसाएर तयार गरिएको

साग आलु

आलु र पालुङ्गो, मखमली साग भारतीय मसला ससमा

Dal Tadka

पहेंलो दाल, प्याज, टमाटर र लसुन

मटर मशरूम

प्याज, लसुन, अदुवा, केराउ, काजु र जडीबुटीहरू

चना मसाला

करी ससमा पकाइएका चना

दाल मखनी

कालो मसुरो, प्याज, टमाटर, लसुन र क्रिम

भेजिटेबल कोर्मा

मसलासहित क्रीमी ससमा मिश्रित तरकारी

पनीर कोरमा

मसलासहित क्रीमी ससमा घरमै बनाइएको पनीर

पनीर मखानी

घरमै बनाइएको चीज समृद्ध टमाटर र काजु बदामको ससमा

पालक पनीर

घरमै बनाइएको चीज पालुङ्गो, लसुन र जिरासँग

मलाई कोफ्ता

ससमा सुक्खा फलफूल, आलु र पनीर चीजका बलहरू

चिकेन भुना

टमाटर, प्याज र भारतीय मसालासँग पकाइएको चिकेन ब्रेस्ट

चिकेन कोर्मा

इलाइचीसहित क्रीमी काजु ससमा चिकेन ब्रेस्ट

चिकेन म्याङ्गो

बटर, प्याज, आँप, काजु र भारतीय मसालामा पकाइएको कुखुराको छातीको मासु

बटर चिकेन

बटर, प्याज, आँप, काजु र भारतीय मसालासँग पकाइएको कुखुराको छातीको मासु

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion