Cave Bar
11 खण्डहरू मा 48 परिकारहरू
नास्ता
09:00 – 14:00 सम्म परोसिन्छ
मिठो वाफल
नुटेला, केरा र बिस्कुटका क्रम्ब्स वा ब्लूबेरी र मेपल सिरप
अण्डा, मह र बेकन ब्रियोश बन
होलान्डेज सस, कुटिएको कालो मरिच
इङ्ग्लिश ब्रेकफास्ट
तारेको अण्डा, बेक्ड बिन्स, रोस्ट गरिएको टमाटर, च्याउ, पोर्क ससेज, बेकन, टोस्ट गरिएको ब्रेड र बटर
हल्का खाजा
09:00 – 22:00 सम्म सेवा गरिन्छ
फ्राइजको कटोरा
चिजी गार्लिक ब्रेड
कुरकुरा तरकारी स्प्रिङ रोल
कुरकुरा चिकेन विङ्स
अरान्चिनी काचियो ए पेपे
मसलेदार चिकेन टाकोस
ब्रेड र्याप्स
09:00 – 17:00 सम्म परोसिन्छ। सबैसँग साइड सलाद र आलु क्रिस्प्स दिइन्छ।
परम्परागत माल्टिज चियाबात्तिना
टमाटर कन्सन्ट्रेट पेस्ट, टुना, टमाटर ब्रुस्केट्टा, एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल, मरिच मिसाइएको बाख्राको चीज
पुल्ड पोर्क फोकाच्चा डो ब्रेड
क्यारामेलाइज्ड प्याज, पुल्ड पोर्क, स्मोक्ड चिज
साल्मन चियाबात्तिना
स्मोक्ड साल्मन, हर्सर्याडिस, अचार गरिएको काक्रो, केपर्स, रातो प्याज
भेगन मैदा टोर्टिला र्याप
सन-ड्राइड टमाटर पेस्टो, अखरोट र चना-क्विनोआ, टोफु चीज, मिश्रित पातहरू
फोकाच्चा
मोज़ारेला दी बुफाला, बेसिलका पात, टमाटर, पार्मा ह्याम
सलादहरू
09:00 – 22:00 सम्म परोसिन्छ
कुरकुरे थाई सलाद
कुरकुरो चाइनिज बन्दाकोबी, बेबी पालुङ्गो, मिश्रित बदाम, धनियाँ, चना, बेल पेपर, गाजर र पिनट ड्रेसिङ
क्लासिक चिकेन सिजर सलाद
छनिएका ताजा पातहरू, सिजर ड्रेसिङ, क्रुटोन, बेकन, चिकेन ब्रेस्ट, पार्मेजान चीज
क्रिस्पी बीफ सलाद
तिलको दानासहित डीप-फ्राइ गरिएको बीफ स्ट्रिप्स, मिश्रित पातहरू, क्रिस्पी गाजर, स्लाइस गरिएको बदाम, चेरी टमाटर, र पिनट बटर तथा महको ड्रेसिङ
हरियो आँप र टाइगर प्राउन सलाद
पिरो टाइगर प्राउन, रातो खुर्सानी, आँप, एडामामे सिमी, ताजा हरिया पातहरू
पास्ता
09:00 – 22:00 सम्म सेवा गरिन्छ। €1.50 अतिरिक्त शुल्कमा ग्लुटेन-फ्री पास्ता उपलब्ध छ।
Paccheri Parma e Funghi
चेस्टनट च्याउ, पार्मा ह्याम, घाममा सुकाइएका टमाटर, क्रीम। स्टार्टर €11.00 / मेन €13.50
राभिओली काचियो ए पेपे (Ravioli Cacio e Pepe)
हल्का टमाटर सस, तुलसी मिसाइएको तेल। स्टार्टर €11.00 / मेन €13.50
स्पागेटी मारे
अर्जेन्टिनी प्राउन, क्ल्याम, कालो खोल भएका मसल्स, प्लम टमाटर सस, हल्का जडीबुटी। स्टार्टर €12.00 / मेन €14.50
लिङ्गुइनी चोरिजो
फर्सी, पिरो चोरिजो, हरियो मटर, पालुङ्गोका पात, फेटा चीज, पाइन नट्स। स्टार्टर €13.00 / मेन €15.50
पिज्जा
09:00 – 22:00 सम्म सेवा गरिन्छ। अतिरिक्त टपिङ्स प्रत्येक €1.50 बाट।
मार्घेरिटा
टमाटर सस, मोजारेला, ओरेगानो
पेप्पेरोनी
टमाटर सस, मोज़ारेला, पेप्पेरोनी, ओरेगानो
क्याप्रिचियोसा (Capricciosa)
टमाटर सस, मोज्जारेला, च्याउ, ह्याम, आर्टिचोक, अण्डा, कालो ओलिभ, ओरेगानो
Tonno
टमाटर सस, मोजारेला, टुना, रातो प्याज, कालो ओलिभ
मशरूम र पेस्टो
क्रिमी पेस्टो, मशरूम, रकेट पात, पार्मेजान चीज
Parma
टमाटर सस, मोजारेला दी बुफाला, पार्मा ह्याम, रकेट पात, परमेजान चीज
मासु र कुखुरा
09:00 – 22:00 सम्म परोसिन्छ। बिस्ट्रो फ्राइज वा रोस्टेड आलु र साइड सलाद वा रोस्टेड तरकारीसँग परोसिन्छ।
तिलको दानाको क्रस्ट भएको पोर्क बेली
तारेको चाइनिज बन्दाकोपी, चिप्लो र तिलको क्रस्ट लागेको पोर्क बेली, एशियाली सस
लेमन पेपरड चिकेन
चिकेन ब्रेस्ट, पाङ्को र लेमन पेपर क्रस्ट, रकेट पात, पार्मेजान, चेरी टमाटर
पोर्क लोइन रिब्स
BBQ ससमा मेरिनेट गरिएको रिब्सको पूरा र्याक
३५० ग्राम बीफ टालियाटा
रकेट पात, पार्मेजान चीज, चेरी टमाटर
Burger Hub
09:00 – 22:00 सम्म सेवा गरिन्छ। सबै सेसमे बनमा बिस्ट्रो फ्राइज र कोलस्लोसहित सेवा गरिन्छ। स्वीट पोटेटो फ्राइजमा अपग्रेड +€2.50।
क्लासिक बर्गर
२०० ग्राम बीफ बर्गर, अचार काक्रो, टमाटर केचअप, लेटुस, टमाटर, ताजा प्याज
क्रस्टी चिकेन बर्गर
मसलेदार क्रस्टेड चिकेन, स्वीट चिली मेयो, कुरकुरो आइसबर्ग लेट्युस
EBO Burger
200g गाईको मासुको बर्गर, अण्डा, बेकन, प्याज, ताजा टमाटर, लेटुस
Moving Mountains® बर्गर
113g भेगन बर्गर, टमाटर रिलिश, टोफु चीज, भेगन मेयो, कोलस्लो
मसलेदार बर्गर
२०० ग्राम बीफ बर्गर, मसलेदार ससेज 'Nduja, ताजा प्याज, टमाटर, लेटुस
माछा र समुद्री परिकार
09:00 – 22:00 सम्म सेवा। बिस्ट्रो फ्राइज वा रोस्टेड आलु, साथै साइड सलाद वा रोस्टेड तरकारीसँग सेवा गरिन्छ।
नरिवल र करी मसल्स
बाफमा पकाइएका मसल्स, करी, नरिवलको दूध, खुर्सानी, लेमनग्रास र टोस्ट गरिएको ब्रेडसँग पकाइएका
चिनियाँ शैलीमा फिलेट गरिएको सी ब्रिम
प्याज र अदुवाको ब्रथ, धनियाँका पात, ग्रिल गरिएको क्याप्सिकम
अर्जेन्टिनी किङ प्राउन
पिरो चोरिजो, रातो खुर्सानी, सेतो वाइन, हल्का जडीबुटी, कागतीको रस। ८ पिस €17.00 / १६ पिस €32.00
प्लाटरहरू
09:00 – 22:00 सम्म सेवा गरिन्छ
माल्टाका ३२ किलोमिटर
परम्परागत ‘Bigilla’ फराकिला सिमीको डिप, घाममा सुकाइएका टमाटर, धुवाँमा पकाइएको स्थानीय ससेज, मरिच छर्किएको बाख्राको चीज, टमाटर ब्रुस्केट्टा, सार्डिन, लसुनसहितका सेता सिमी र अचार बनाइएका तरकारी ‘Galletti’ सँग
लस एन्जेलस प्लेटर
पिरो तारेको मसलेदार चिकेन विङ्स, पोर्क रिब्सको ½ र्याक, फ्राइज, पग्लिएको चिज डिप, तारेका अनियन रिङ्स, ब्रेडेड जलापेनो पपर्स
चार्क्युटेरी बोर्ड
पार्मा ह्याम, स्पियानाटा क्यालाब्रेसे, पिस्ता मोर्टाडेला, स्मोक्ड Applewood चीज, अखरोट, पेकोरिनो, म्यारिनेट गरिएको ओलिभ, मौसमी अङ्गुर, स्थानीय जाम, टोस्ट गरिएको ब्रेड र अचार बनाइएका तरकारी ब्रेड स्टिक्ससहित
मिठाईहरू
09:00 – 22:00 सम्म परोसिन्छ
आइसक्रिम
प्रति स्कुप
माल्टिज खजुरका फ्रिटर ‘इमकरेट’ (Imqaret)
परम्परागत ‘Gelat tan-Nanna’ सँग परोसिन्छ
स्याउ, बदाम र क्र्यानबेरी क्रम्बल
भ्यानिला आइसक्रिम
हल्का न्यानो डार्क चकलेट केक
चिया बीउ र दालचिनी क्रम्बल, दालचिनी आइसक्रिम
