Fire and Fork
10 खण्डहरू मा 90 परिकारहरू
स्टार्टरहरू
बियर ब्याटर गरिएको प्याजका रिङ्स
काजुन मसला लगाइएको, घरमै बनाइएको बीबीक्यू सस
चिजयुक्त लसुन ब्रेड स्टिक्स
सावर क्रीम र चाइभ्स
किङ प्राउन स्क्युअर्स
लसुन, खुर्सानी र लाइम सससहित ग्रिल गरिएका चार वटा किङ प्राउन
खरायोको कलेजो
ग्वान्चियाले र लसुनसहितको पोर्ट वाइन, घरमै बनाइएको टमाटर सस
बफेलो विङ्स
रोकफोर्ट, हरिस्सा, BBQ वा टेनेसी ससको चयन
चर्को तातो तीन प्रकारका ससेज
ट्रफल, मिश्रित मसला र इटालियन सिजनिङ
डीप फ्राइड हलौमी
स्वीट चिली डिप
फोकाच्चा (Focaccia)
रुकोला, काटिएका प्याज, पार्मेसानका पातला टुक्रा, जैतुन, टमाटर र तुलसी
क्यालामारी फ्रिट्टी
टार्टार सस
पोर्क डोनबुरी
क्रिस्पी पोर्क बेली, साते गरेर स्टिर-फ्राइ गरिएको तरकारी, डोनबुरी सस
खरायो स्प्रिङ रोल्स
कुरकुरा स्प्रिङ रोल्स, पिनट बटर डिप
साझा गर्न
Marsaxlokk
मिश्रित शेलफिस, फ्राइड क्यालामारी, किङ प्राउन
क्युर गरिएको मासु र चीज
चीज, पार्मा ह्याम, मोर्टाडेला, सलामी, फोकाच्चिया र मौसमी फलफूलको चयन
The Mix
बटरफ्लाइ गरिएको कुखुराको छातीको मासु, पोर्क रिब्सको १/२ र्याक, बीफ टालियाटा
हाम्रा कटहरू
रिबआइ 300g
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
रिबआइ 500g
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड बीफ
सर्लोइन ३००ग्राम
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
सर्लोइन ५००ग्राम
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
टालियाटा 300g
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
टालियाटा ९००ग्राम
प्राइम सियर, अन्न-आहारमा हुर्काइएको गाईको मासु
टी-बोन 500g
प्राइम Seer, अन्न-खुवाइएको बीफ। फ्राइज, सलाद, कोलस्लो र रोजाइको सससँग परोसिन्छ
फिलेट 300g
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
टी-बोन १.२ केजी
साझा गर्नका लागि। प्राइम Seer, अन्न खुवाइएको गाईको मासु। फ्राइज, सलाद, कोलस्लो र रोजाइको सससँग परोसिन्छ
फिलेट 500g
प्राइम सियर, ग्रेन-फेड गाईको मासु
टोमाहक 1.2kg (साझा गर्न)
प्राइम सियर, अन्न-आहारमा हुर्काइएको गाईको मासु
हड्डीसहित रिबआइ १ केजी
साझा गर्नका लागि। Prime Seer, अन्न-खुवाइएको गाईको मासु। फ्राइज, सलाद, कोलस्लो र रोजाइको सससहित परोसिन्छ
फ्युजन कुकिङ
रातो थाई बीफ करी
बासमती चामल, हल्का मसलेदार र स्वादिलो
Gaeng Keow Wan Gai
लसुन, प्याज, जडीबुटी र क्रीम सससहित माथिबाट सजाइएको कुखुरा
Lamb Rojan Josh
बिस्तारै पकाइएका नरम भेडाको मासुका टुक्राहरू, कश्मीरी मसला
गाम्बास प्राउन्स
मसालेदार सिज्लिङ टाइगर प्राउन्स, स्टिर-फ्राइ तरकारी, एसियाली मसला, चोरिजो
मुख्य परिकार
बीफ रिब्स
बिस्तारै पकाइएका उत्कृष्ट गुणस्तरका बीफ रिब्स, म्यास्ड आलु, आफ्नै जुस
पोर्क रिब्स
बिस्तारै पकाइएका पोर्क रिब्स, घरमै बनाइएको कोलस्लो, फ्राइज
भेडाको खुट्टाको मासु (Lamb Shank)
बिस्तारै पकाइएको भेडाको मासु, क्रीमी मस्ड आलु
Rabbit
परम्परागत रूपमा ग्रेभीमा पकाइएको, लसुन, फ्राइज
घोडाको मासु
स्टाउटमा बिस्तारै पकाइएको, फ्राइज
Bragioli
परम्परागत बीफ ओलिभ्स, टमाटर जुस, फ्राइज, सलाद
स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट
जुस रिडक्सन, मस्ड आलु
क्लासिक बीफ बोरगिन्योन
बिस्तारै पकाइएको ब्रेज्ड बीफ, रातो वाइन, च्याउ, प्याज र उत्कृष्ट जडीबुटीहरू
पेकिङ हाफ डक
ओभनमा रोस्ट गरिएको आधा बतख, होइसिन सस, फ्राइज, सलाद
पोर्क बेली
एप्पल साइडर जुस, क्रीमी म्यास्ड आलु
चिकेन न्यू योर्कर
ग्रिल गरिएको बटरफ्लाइ गरिएको चिकेन ब्रेस्ट, BBQ सस, बेकनका स्लाइसहरू, परिपक्व चेडर चीज
ग्रिल गरिएको टुना स्टेक
आँप साल्सा, ग्रिल गरिएको खुर्सानी, साते गरिएका तरकारीहरूको ओछ्यानमा, फ्राइज र सलाद
सी बास (Seabass)
ताजा सी-बास, पेरुभियन शैलीमा टस गरिएको मौसमी तरकारी, फ्राइज र सलाद
Salmon & Prawn a la Brasa
सोया ग्लेज लगाइएको ग्रिल्ड साल्मन फिलेट, ग्रिल्ड प्राउन, साते गरिएको एसियाली तरकारी, फ्राइज र सलाद
साझा गर्नका लागि मसल्सको पोट
800 ग्राम मसल्स, टोस्ट गरिएको ब्रेड, फ्राइज, सेतो वाइन रिडक्सन
पास्ता र रिसोटो
Tortelacci ai Funghi
पोर्सिनी, ट्रफल क्रीम र पार्मेजान चीज
टालियातेल्ले लोब्स्टर
प्राउन बिस्क, चेरी टमाटर, ताजा जडीबुटी
स्प्यागेटी म्यारिनारा
किङ प्राउन, मिश्रित शेलफिस, क्यालामारी, टुना, प्राउन बिस्क, टमाटर सस, हरिया जडीबुटी
स्पाघेट्टी पिस्ताचियो ए बुर्राटा (V)
पिस्ताचियो पेस्ट, लसुन, प्याज, क्रीमको हल्का स्पर्श
Penne Rabbit
पेन्ने पास्ता, खरायो रागु, टमाटर सस, सुगन्धित जडीबुटी, हरियो मटर
स्पेगेट्टी कार्बोनारा
स्पेगेट्टी, कुरकुरो ग्वान्चाले, अण्डाको पहेंलो भाग, पेकोरिनो
पेन्ने अल काच्चियातोरे
कुखुराको थाइका स्ट्रिप्स, च्याउ, ग्वान्चियाले, सेतो वाइन र क्रीम
पेन्ने पोल्लो ए चोरिजो
पेन्ने पास्ता, साते गरिएको कुखुराका टुक्रा, रोस्ट गरिएको चोरिजो, खुर्सानी, गोर्गोन्जोला, अखरोट र ब्रान्डी क्रिम
ट्रफल बीफ लासान्या
बिस्तारै पकाइएको बीफ रागु, बेचामेल सस, समृद्ध ट्रफलको सुगन्ध
रिसोटो मारिनारा
मिश्रित शेलफिस, फ्राइड क्यालामारी, किङ प्राउन, आर्बोरियो चामल
बिफ स्ट्रोगानोफ
बिफ, भुटेका च्याउ, पार्मेसान चीज, ब्रान्डी र क्रीम
पेन्ने अल्ला बोलोनेजे (Penne alla Bolognese)
पेन्ने पास्ता, स्वादिलो बोलोनेजे सस
टालियातेल्ले ग्वान्चियाले ए कालामारी
ग्वान्चियाले, कालामारी, भुटेका चेरी टमाटर, लसुन, प्राउन बिस्क, टमाटर सस, सुगन्धित जडीबुटी
ढुंगामा बेक गरिएको पिज्जा
मार्घेरिटा
फिओर दी लात्ते, ओरेगानो, टमाटर सस
Ai Funghi
जङ्गली च्याउको रागु, फिओर दी लाते, ओरेगानो, टमाटर सस
Parma
टमाटर सस, फिओर दी लाट्टे, अरुगुला, चेरी टमाटर, पार्मा ह्याम, पार्मेजान चीज, ओलिभ, र बेसिल तेल
Al Pistacchio
फिओर दी लाट्टे, मोर्टाडेला, पिस्ता, शेभ्र चीज, क्यारामेलाइज्ड प्याज, रुक्कोला
Meat Lovers
गोमांसका टुक्रा, Maltese ससेज, काटिएको बेकन, सलामी, प्याज, र खुर्सानी
फेटा चिकेन BBQ
चिकेनका टुक्रा, रङ्गीन खुर्सानी, प्याज, फेटा चीज, काटिएको बेकन, मिठो मकै, र BBQ सस
Flaming Fork
पिरो सलामी, हाबानेरो खुर्सानी, प्याज, क्याप्सिकम, र चीज सस
Al Balsamico
फिओर दी लाट्टे, अन्जिर र महको ड्रिजल, अखरोट, गोर्गोन्जोला, बाल्सामिक भिनेगर
Al Formaggio
पार्मिजियानो, एप्पलवुड, गोर्गोन्जोला, फिओर दी लाट्टे, मह, अखरोट
Quattro Stagioni
सलामी, केराउ, अण्डा, च्याउ
Capricciosa
च्याउ, जैतुन, स्मोक्ड ह्याम, अण्डा
स्मोक्ड बीफ र एस्पारागस
फिओर दी लाट्टे, टमाटर सस, तानेको स्मोक्ड बीफ, एस्पारागस, भुटेको प्याज, हनी मस्टर्ड
क्याल्जोन
च्याउ, टमाटर सस, मोजारेला, अण्डा, ह्याम
Al Tonno
फिओर दी लाट्टे, टमाटर सस, जैतुन, प्याज, टुनाका टुक्रा, स्मोक्ड साल्मन
सलादहरू
पिरो चिकेन र हलौमी सलाद
पेरी पेरी चिकेन, कुसकुस, भुटेका खुर्सानी, जुकीनी, रातो प्याज, आँप, हलौमी, मह–मस्टर्ड ड्रेसिङ
क्रिस्पी साल्मन सलाद
तिलका दाना, अचार बनाइएको काक्रो, घाममा सुकाइएको टमाटर, वाकामे, केपर्स, सौंफ, हरिया पातहरू, मस्टर्ड भिनिग्रेट
फायर एन्ड फोर्क बीफ सलाद
प्यानमा सिअर गरिएको बीफ, हरियो स्याउ, रोस्ट गरिएको गुलियो आलु, एस्पारागस, ब्रोक्कोली, हरिया पातहरू, क्रुटोन्स, बदामको ड्रेसिङ
सिजर सलाद
ताजा मेरिनेट गरिएको कुखुराको छातीको मासु, रोमेन लेट्युस, कुरकुरो पान्चेट्टा, क्रुटोन, कालो ओलिभ, चेरी टमाटर, Parmigiano Reggiano का पातला स्लाइस, सिजर ड्रेसिङ
हाउस बर्गरहरू
The Classic
घरमै बनाइएको प्याजको चटनी, घरमै बनाइएको मेयोनेज
चिकेन बेकन बर्गर
बेकनका स्लाइसहरू, परिपक्व चेडार चीज, हनी मस्टर्ड
फलाफेल बर्गर
क्यारामेलाइज्ड प्याज, हरिस्सा, घरमै बनाइएको बर्गर सस
The Signature
कुरकुरो बेकन, परिपक्व चेडर, मेयोनेज
Fire & Fork Burger
BBQ सस, क्यारामेलाइज्ड प्याज, परिपक्व चेडार, धुवाँको स्वाद भएको बेकन
ब्रिस्केट बर्गर
धुवाँयुक्त पुल्ड बीफ, क्यारामेलाइज्ड प्याज, एप्पल वुड चीज
Truffle Madness
जङ्गली च्याउ, परिपक्व चेडार चीज, ट्रफल मेयोनेज
डबल ट्रबल
डबल बीफ प्याटी, बेकन र्यासेस, कुरकुरा प्याज, परिपक्व चेडर चीज, ज्याक ड्यानियल सस
बालबालिकाको मेनु
मलाई थाहा छैन
ताजा स्पेगेटी, चीज सस वा टमाटर सस
I Don't Care
पिन्सा, टमाटर सस, मोजारेला, बीफ ससेजहरू
I'm Not Hungry
पोर्क र बीफ ससेज, फ्राइज
I Don't Want That
बनमा बिफ प्याटी, फ्राइज
I Want McDonalds
ब्रेडक्रम्बले कोट गरिएको चिकन नगेट्स, फ्राइज
I Want to Go Home
ब्रेडक्रम्बले लेपिएका माछाका गोजोन्स, फ्राइज
