Garam Tikka Masala (गरम टिक्का मसाला)

Popadoms

दालबाट बनाइएका आगोमा सेकिएका २ वटा पपाडम (Vg)

मसाला पपाडम्स

२ वटा पपाडम्स काटिएको प्याज र टमाटरसँग परोसिएका, माथि काटिएका धनियाका पातहरू राखिएका (Vg)

प्याज भाजी

काटिएको प्याजका ४ वटा कुरकुरा डीप-फ्राइड फ्रिटर, बेसनको घोलमा सुगन्धित मसला मिसाएर बनाइएका (Vg)

क्रिस्पी आलु मसाला

कुरकुरा हुने गरी तारेका आलु, हाम्रो विशेष अमिलो मसला छर्किएको, कागतीको एक फाँकासँग परोसिन्छ (Vg)

आलु टिक्की

म्यास गरिएको आलु, काटिएको प्याज, काटिएका धनियाका पात र सुगन्धित मसला प्रयोग गरेर बनाइएका २ वटा डीप-फ्राइड आलु प्याटीहरू (Vg)

ल्याम्ब शामी कबाब

२ वटा गहिरो तेलमा तारेका कुरकुरा भेडाको किमा फ्रिटर, काटिएको प्याज, काटिएको धनियाँ र सुगन्धित मसालासँग मिसाइएको

आलु र केराउ (120 ग्राम)

सेतो पिठोको गहिरो तेलमा तारेको त्रिकोणाकार परिकार, मसिएको आलु र केराउले भरिएको, साबुत धनियाँको बीउ र हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (Vg)(G) 1pc €4.95 · 2pcs €8.95

चिकेन (110 ग्राम)

सेतो पिठोबाट बनेको गहिरो तेलमा तारेको अर्धवृत्ताकार आटा, किमा गरिएको चिकेन र म्यास गरिएको आलुको मिश्रणले भरिएको, हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (G) 1 पिस €5.95 · 2 पिस €10.95

आलु चाट

गहिरो तेलमा तारेका आलुका टुक्राहरू (L)

आलु टिक्की चाट

२ वटा आलुको प्याटी (L)

आलु समोसा चाट

१ वटा मिचिएको आलु र केराउ समोसा (L)(G)

इन्डियन स्कच एग

ब्रिटिश पबको मनपर्ने परिकारमा भारतीय स्वाद, हाम्रो ल्याम्ब सीख कबाब मासुको मिश्रणबाट तयार गरिएको (E)(G)

चिली चिज बल्स

कुरकुरा गरी डीप-फ्राइ गरिएका ६ वटा बल, च्यातिएको मोजारेला, हल्का चेडर चिज, म्यास गरिएको आलु र काटिएको हरियो खुर्सानीबाट बनेका, ब्रेडक्रम्ब्सले छोपिएका (Ve)(L)(G)

चिज बल्स

६ वटा कुरकुरा डीप-फ्राइड बलहरू, च्यातिएको मोजारेला, हल्का चेडार चिज र म्यास गरिएको आलुबाट बनेका, ब्रेडक्रम्ब्सले कोट गरिएका (Ve)(L)(G)

पनीर पकोरा

४ वटा डीप-फ्राइड, घरमै बनाइएको कुटेज चीजका टुक्राहरू (Ve)(L)

मशरूम पकौडा

डीप-फ्राइ गरिएको मशरूमका ८ टुक्रा (Vg)

भन्टा पकौरा

डीप-फ्राइड भन्टाका ६ स्लाइसहरू (Vg)

काउलीफ्लावर पकौरा

४ वटा डीप-फ्राइड काउलीफ्लावरका टुक्रा (Vg)

आलु पकौरा

गहिरो तेलमा तारेका आलुका ६ स्लाइस (Vg)

चिकेन पकोरा

गहिरो तेलमा तारेको चिकेन ब्रेस्टका ६ टुक्रा

फिस पाकोडा

गहिरो तेलमा तारेका पर्च माछाका ६ टुक्रा

दाल

पहेंलो दाललाई क्रिमी र स्वादिलो सुपमा पकाइएको (Ve)(L)

टमाटर

हल्का मसला हालेर पकाइएको टमाटरको प्युरी, कुटिएको मरिचले सजाइएको (Ve)(L)

चिकेन

चिकेन ब्रेस्ट र हल्का मसलासहितको एक क्रीमी सुप (L)

इन्डियन फिश सुप (Aljotta)

सेतो चामल, सेतो माछा र झिंगासहित बनाइएको माल्टेली क्लासिकमा भारतीय स्वाद

काउली टिक्का

सुगन्धित मसालामा म्यारिनेट गरिएको काउलीका टुक्राहरू (Vg)

पनीर टिक्का

घरमै बनाइएको कुटेज चिजका टुक्राहरू प्याज र बेल पेपरसँग सिउरमा लगाई सुगन्धित मसालामा म्यारिनेट गरिएको (Ve)(L)

चिकेन टिक्का

दहीमा म्यारिनेट गरिएका चिकेनका टुक्राहरू तन्दुरी मसालासहित (L)

मलाई चिकेन टिक्का

क्रिम र तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएका टुक्राहरू (L)

हरियाली चिकेन टिक्का

दहीमा म्यारिनेट गरिएका कुखुराका टुक्राहरू, धनियाँ र तन्दुरी मसालासहित (L)

पहाडी चिकेन टिक्का

दहीमा म्यारिनेट गरिएको चिकेनका टुक्राहरू, नरिवल र तन्दुरी मसालासहित (L)(C)

ल्याम्ब टिक्का

दही र सुगन्धित मसालामा म्यारिनेट गरिएको भेडाको खुट्टाको मासुका टुक्राहरू (L)

लसुन फिश टिक्का

दही, लसुन र मसालामा म्यारिनेट गरिएको सेतो पर्च माछाका टुक्राहरू (L)

अजवाइनी फिश टिक्का

दहीमा म्यारिनेट गरिएको सेतो पर्च माछाका टुक्राहरू, अजवाइनका बीउ र मसालासहित (L)

किङ प्राउन तन्दुरी

८ टुक्रा किङ प्राउन, तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

सीख कबाब — चिकेन

घरमै बनाइएको किमा दही, काटिएको प्याज, हरियो खुर्सानी र हल्का मसला मिश्रणमा म्यारिनेट गरिएको

सीख कबाब — भेडाको मासु

दहीमा म्यारिनेट गरिएको घरमै बनाइएको किमा, काटिएको प्याज, हरियो खुर्सानी र हल्का मसला मिश्रणसहित

क्वार्टर तन्दुरी चिकेन

छाला हटाइएको कुखुराको खुट्टा 2 टुक्रामा काटिएको, दही र तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

चिकेन विङ्स

८ वटा चिकेन विङ्स, दही र तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

चिकेन ड्रमस्टिक

छाला हटाइएका ४ वटा चिकेन ड्रमस्टिक, दही र तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

हाफ तन्दुरी चिकेन

छाला हटाइएको आधा कुखुरा ४ टुक्रामा काटिएको, दही र तन्दुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

तन्दुरी ल्याम्ब श्याङ्क

दही र सुगन्धित मसालामा म्यारिनेट गरिएको ल्याम्ब श्याङ्क (L)

Tandoori Awrat

ताजा पूरै सिब्रिम टान्डुरी मसालामा म्यारिनेट गरिएको (L)

काउली टिक्का सलाद

म्यारिनेट गरिएको काउलीका टुक्राहरू तन्दुर ओभनमा पकाइएका, साते गरिएको प्याज, च्याउ र खुर्सानी, टमाटर र मिश्रित हरिया पातहरूमाथि परोसिन्छ (Vg)

पनीर टिक्का सलाद

मसला लगाइएको घरमै बनाइएको कुटेज चिजका टुक्राहरू, तन्दूर ओभनमा प्याज र बेल पेपरसँग सिउरमा पकाइएका, टमाटर र मिश्रित पातहरूसँग परोसिन्छ (Ve)(L)

चिकेन टिक्का सलाद

म्यारिनेट गरिएको चिकेन टिक्काका टुक्राहरू तन्दूर ओभनमा पकाइएका, मिश्रित हरिया पातहरू, साते गरिएको प्याज र च्याउ, टमाटरको ओछ्यानमा परोसिएका र माथिबाट काटिएको धनियाँ पातले सजाइएका (L)

मिक्स्ड टिक्का सलाद

सबै ४ प्रकारका चिकेन टिक्काको संयोजन, साते गरिएको प्याज र खुर्सानीसँग परोसिएको, पातदार सागपात र गाजरको तहमा, माथि काटिएका धनियाँका पातहरू राखिएको (L)

चिकेन सीख कबाब सलाद

तन्दूर ओभनमा पकाइएका कुखुराको किमा सीख कबाबका टुक्राहरू, पातदार साग, साते गरिएको प्याज र च्याउ, टमाटरको ओछ्यानमा परोसिएको, माथि काटिएको धनियाँ पात छरिएको

ल्याम्ब सीख कबाब सलाद

तन्दूर ओभनमा पकाइएका किमा बनाइएको भेडाको मासुको सीख कबाबका टुक्राहरू, पातदार हरियो सागको ओछ्यानमा परोसिएको, तोरीको दानाले स्वाद दिइएका साते गरिएको प्याज र बेल पेपरसहित, माथिबाट काटिएको धनियाँ र पुदिनाका पातले सजाइएको

मिक्स्ड कबाब सलाद

कुखुराको मासु र भेडाको किमा मिसाएर बनाइएको सीख कबाबको मिश्रण, तन्दूर ओभनमा पकाइएको, साते गरिएको तरकारी र पातदार सागसँग परोसिएको, माथिबाट काटिएको धनियाँको पात र कुरकुरे भुजिया राखिएको

अजवाइनी फिश टिक्का सलाद

अजवाइनका बीउ र तन्दुरी मसालामा मेरिनेट गरिएको पर्च माछाका टुक्राहरू, तन्दुर ओभनमा पकाइएका, मिश्रित पातहरूको ओछ्यानमा साते गरिएको खुर्सानी, प्याज र गाजरसँग परोसिन्छ (L)

१ जनाका लागि भेगन (प्रत्येक १ टुक्रा)

प्याज भाजी, काउली पकोडा, च्याउ पकोडा, भन्टा पकोडा, आलु पकोडा (Vg)

१ जनाका लागि भेजी (प्रत्येक १ टुक्रा)

प्याज भाजी, पनीर पकौडा, च्याउ पकौडा, भण्टा पकौडा, आलु पकौडा (Ve)(L)

१ जनाका लागि मिक्स्ड (प्रत्येक १ पिस)

अनियन भाजी, पनीर पकौरा, चिकेन टिक्का, मलाइ टिक्का, चिकेन विंग (L)

Do-Naan-Za

लसुन नान, भरिएको नान (चिज वा आलु), सानो केसर भात, 1 करी सस, पुदिना चटनी, आँप चटनी र पिरो प्याजसँग परोसिन्छ।

२ जनाका लागि मिक्स्ड (प्रत्येक २ टुक्रा)

अनियन भाजी, पनिर टिक्का, चिकेन विंग्स, चिकेन टिक्का, मलाई टिक्का (L)

फ्यामिली भेगन (प्रत्येकका २ वटा)

प्याज भाजी, मशरूम पकौरा, आलु टिक्की, प्याज पकौरा, काउली टिक्का, भण्टा पकौरा (Vg)

फ्यामिली भेजी (प्रत्येक २ टुक्रा)

अनियन भाजी, पनिर पकोरा, पनिर टिक्का, काउलीफ्लावर टिक्का, मशरूम पकोरा, बैंगन पकोरा र आलु पकोरा (Ve)(L)

भेज पकोरा (प्रत्येक २ वटा)

प्याज भाजी, पनीर पकोरा, आलु पकोरा, काउली पकोरा, च्याउ पकोरा, भण्टा पकोरा, प्याज पकोरा (Ve)(L)

चिकेन प्रेमीहरूका लागि (प्रत्येक २ टुक्रा)

चिकेन टिक्का, मलाई टिक्का, हरियाली टिक्का, पहाडी टिक्का, चिकेन विङ्स, चिकेन ड्रमस्टिक्स (L)(C)

मासु पारखीहरूका लागि (प्रत्येक २ टुक्रा)

चिकेन विङ्स, 1/4 तन्दुरी चिकेन, ल्याम्ब शामी कबाब, ल्याम्ब टिक्का, ल्याम्ब सीख कबाब (L)

GTM स्पेशल (प्रत्येकका 2 टुक्रा)

प्याज भाजी, काउलीफ्लावर पकोरा, पनीर टिक्का, चिकेन टिक्का, मलाइ टिक्का, चिकेन विङ्स, चिकेन ड्रमस्टिक्स, ल्याम्ब सीख कबाब, 1 टुक्रा ल्याम्ब श्याङ्क (L)

चिकेन (२५० ग्राम)

GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives वा GTM Royalty बाट सस थप्नुहोस्।

गाईको मासु (२५० ग्राम)

GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives वा GTM Royalty मध्येबाट सस थप्नुहोस्।

भेडाको मासु (२५० ग्राम)

GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives वा GTM Royalty मध्येबाट एउटा सस थप्नुहोस्।

किङ प्राउन (६ पिस)

GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives वा GTM Royalty मध्येबाट एउटा सस थप्नुहोस्।

भेडाको खुट्टा (१ पिस)

GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives वा GTM Royalty मध्येबाट सस थप्नुहोस्।

Bhuna Ginger

हाम्रो पिसेको प्याजको सस र मसिनो काटिएको प्याजको ससको मिश्रण, अदुवा र हाम्रो घरमै बनाइएको गरम मसला मिश्रणसँग पकाइएको

पालक

लसुन र अदुवासँग तयार गरिएको पालुङ्गो, हाम्रो पिसिएको प्याजको सस र घरमै बनाइएको मसला मिश्रणमा क्रिमसहित पकाइएको। केराउका टुसाले सजाइएको (L)

बटर

टमाटरको सस, क्रिम र बटरमा पकाइएको, हाम्रो घरमै बनाइएको सुक्खा मसला मिश्रणसहित। क्रिमले सजाइएको (L)(N)

कोरमा

हाम्रो समृद्ध नट सस र बेसारको सस, हाम्रो घरमै बनाएको सुक्खा मसला मिश्रणसँग पकाइएको। क्रिमले सजाइएको (L)(N)

टिक्का मसाला

हाम्रो मसिनो गरी काटिएको प्याजको सस र टमाटरको सस, क्रिम, बटर र हाम्रो घरमै बनाइएको गरम मसाला मिश्रणसँग पकाइएको, मेथीका पातसहित। केराउका टुसाले सजाइएको (L)(N)

रोगन जोश

हाम्रो घरको मसला मिश्रण, हाम्रो पिसेको प्याजको ससमा दही र घरमै बनाइएको गरम मसला मिश्रणसँग पकाइएको। रोगन र केराउका टुसाले सजाइएको (L)

विन्डालु

घरमै बनाइएको विन्डालु मिश्रण, हाम्रो पिसेको प्याजको ससमा पकाइएको, हाम्रो घरमै बनाइएको गरम मसला मिश्रण र ताजा कागतीसहित। केराउका टुसाले सजाइएको

मद्रास

कालो तोरीका दाना, करी पात र नरिवलका कणहरू, हाम्रो पिसेको प्याजको सस र मसिनो काटिएको प्याजको ससको मिश्रणमा नरिवलको दूधसँग पकाइएको। मटरका टुसाले सजाइएको

कराही

हरियो, रातो र पहेंलो क्याप्सिकम र प्याज हाम्रो प्याजको ससमा पकाइएको, ताजा धनियाँ र अलिकति दहीसहित। मटरका टुसाले सजाइएको (L)

चिली

हरियो, रातो र पहेंलो क्याप्सिकम प्याज र हरियो खुर्सानीसँग सोया सस, स्वीट चिली र हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रणमा पकाइएको। ताजा धनियाका पातले सजाइएको

जालफ्रेजी

रातो, हरियो र पहेंलो क्याप्सिकम, प्याज र लसुनसँग पकाइएको, हाम्रो प्याजको सस र टमाटरको ससमा, ताजा धनियाँ, काटिएको अदुवा, क्रीम र उमालेको अण्डासहित। मटरका टुसाले सजाइएको (E)

ब्ल्याक पेपर

हाम्रो समृद्ध नट सस र बेसारको सस, कुटिएको कालो मरिच, दही र हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रणसँग पकाइएको। मरिचले सजाइएको (L)(N)

पसन्दा

हाम्रो समृद्ध नट सस र बेसारको सस, हाम्रो घरको विशेष पसन्दा मिश्रणसँग पकाइएको। बदाम र किसमिसले सजाइएको (L)(N)

Rarha

घरमै बनाइएको किमा प्याजको सस, ताजा धनियाँ र हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रणसँग पकाइएको। केराउका टुसाले सजाइएको

म्याङ्गो

हाम्रो समृद्ध नट सस, बेसारको सस, आँपको गुदी र हरियो अलैंचीको धुलो, हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रणमा केवडा पानी, क्रीम र बटरसँग पकाइएको। क्रीमले सजाइएको (L)(N)

Lababdar

काटिएको हरियो, रातो र पहेंलो क्याप्सिकम, लसुनसँग हल्का भुटिएको, बेसारको सस र प्याजको ससमा पकाइएको, क्रीम, बटर, ताजा धनियाँ र हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रणसँग। केराउका टुसाले सजाइएको (L)(N)

कीमा आलु

घरमै बनाइएको किमा उसिनेको आलुसँग पकाइएको, पिसेको प्याज र मसिनो काटिएको लामो प्याजको ससको मिश्रणमा, ताजा अदुवा र धनियासँग, हाम्रो सुक्खा मसला मिश्रण र ताजा कागतीको एक छर्कासहित। मटरका टुसाले सजाइएको

Dal GTM

अत्यन्त स्वादिलो र क्रिमी कालो दालको परिकार (Ve)(L)

पनीर टिक्का मसाला

घरमै बनाइएको कुटेज चीज बाक्लो र क्रिमी टमाटर ससमा, मसला र मेथीका पातले स्वादिष्ट बनाइएको (Ve)(L)(N)

मलाइ कोफ्ता

डीप-फ्राइ गरिएको आलु र घरमै बनाइएको कुटेज चिजका गोलाहरू, क्रिमसहितको मुलायम र रेशमी ससमा पकाइएको (Ve)(L)(N)

मिक्स भेज कोरमा

विभिन्न तरकारीहरू क्रिमी र नटयुक्त ससमा पकाइएका (क्रिमको सट्टा नरिवलको दूध प्रयोग गरेर बनाउन सकिन्छ) (Ve)(L)(N)

म्याङ्गो मिक्स्ड भेज

आँपको गुदी र क्रीमसहित हल्का गुलियो ससमा मिश्रित तरकारीहरू (क्रीमको सट्टा नरिवलको दूध प्रयोग गरेर बनाउन सकिन्छ) (Ve)(L)(N)

पालक पनीर

घरमै बनाइएको कुटेज चिज गाढा पालुङ्गोको ग्रेभीमा, हाम्रो मसला मिश्रणले स्वाद दिइएको (Ve)(L)

बटर पनीर

घरमै बनाइएको कुटेज चिज, क्रिमसहितको धनी बटरयुक्त टमाटर ससमा (Ve)(L)(N)

पनीर कोरमा

घरमै बनाइएको कुटेज चिज क्रिमी र नटयुक्त ससमा पकाइएको (क्रीमको सट्टा नरिवलको दूध प्रयोग गरेर पनि बनाउन सकिन्छ) (Ve)(L)(N)

कराही पनीर

घरमै बनाइएको कुटेज चिज, भुटेको प्याज र बेल पेपरसँग साबुत सुगन्धित मसला हालेर पकाइएको (Ve)(L)

मटर पनीर

हरियो केराउ र घरमै बनाइएको कुटेज चिजको संयोजन, हल्का मसला सहित प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Ve)(L)

चिली पनीर

घरमै बनाइएको कुटेज चीजको रसिलो परिकार, काटिएको प्याज र बेल पेपरसँग मीठो चिली ससमा पकाइएको (Ve)(L)

Dal Tadka

हल्का मसला हालेर पकाइएको नरम पहेंलो दाल (Vg)

गोभी आलु

फूलकोबी र आलु हल्का मसला भएको प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Vg)

बम्बे आलु

टमाटर र रायोको दानासँग पकाइएको आलु (Vg)

पालक लस्सुनी

थप लसुनसँग पकाइएको गाढा पालुङ्गोको सस, हाम्रो मसला मिश्रणले स्वाद दिइएको (Vg)

पालक आलु

आलु र पालुङ्गोको परिकार, हाम्रो मसला मिश्रणले स्वादिष्ट बनाइएको (Vg)

चिली आलु

मुखमा पानी ल्याउने आलुको परिकार, काटिएको प्याज र बेल पेपरसँग मीठो चिली ससमा पकाइएको (Vg)

गोभी मटर

फूलकोपी र हरियो मटरलाई हल्का मसला सहित प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Vg)

आलु मटर

आलु र हरियो मटरलाई हल्का मसला सहित प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Vg)

मटर मशरूम

हरियो मटर र च्याउलाई हल्का मसला सहित प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Vg)

मशरूम कराही

भुटेको प्याज र बेल पेपरसँग साबुत सुगन्धित मसला हालेर पकाइएको च्याउ (Vg)

चना मसाला

नरम चना हल्का मसला सहित प्याजको ग्रेभीमा पकाइएको (Vg)

उसिनेको भात

साधारण उसिनेको बासमती चामल (Vg)

केसर भात

केसरका धागा, हरियो अलैंचीका कोसा सहित पकाइएको र बेसारले स्वाद दिइएको बासमती चामल (Vg)

जिरा राइस

सेतो बासमती चामल जिराका दानासँग मिसाइएको

GTM हाउस विशेष

जिराको बीउ र पूरै सुगन्धित मसलासँग पकाइएको बासमती चामल (Vg)

मटर र प्याज

मटर र भुटेको प्याज केसर भातसँग मिसाइएको, सुगन्धित मसलाले स्वाद दिइएको र काटिएको धनियाँका पातले सजाइएको (Vg)

च्याउ र प्याज

च्याउ र भुटेको प्याजलाई केसर भातसँग मिसाइएको, सुगन्धित मसलाले स्वाद दिइएको र काटिएको धनियाँका पातले सजाइएको (Vg)

च्याउ र केराउ

च्याउ र केराउलाई केसर भातसँग मिसाएर, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिई र काटिएका धनियाँका पातले सजाइएको (Vg)

आलु र केराउ

आलु र केराउलाई केसर भातसँग मिसाई, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिई र काटिएको धनियाको पातले सजाइएको (Vg)

मिक्स्ड भेज

काटिएका विभिन्न तरकारीहरू र हाम्रो घरमै बनाइएको कुटेज चिजलाई केसर भातसँग मिसाई, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिई र काटिएको धनियाका पातले सजाइएको (Ve)(L)

चिकेन

केसर भातसँग मिसाइएका कुखुराको छातीका टुक्राहरू, सुगन्धित मसालाले स्वादिष्ट बनाइएका र काटिएका धनियाका पातले सजाइएका

Peshwari

घरमै बनाइएको कुटेज चिजको मिश्रण, पिसेका नट्स, नरिवल र किसमिससहित, केसर भातसँग मिसाइएको, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिइएको र काटिएको धनियाँको पातले सजाइएको (कुटेज चिज बिना पनि बनाउन सकिन्छ) (Ve)(L)(N)(C)

गाईको मासु

केसर भातसँग मिसाइएका गाईको मासुका टुक्राहरू, सुगन्धित मसालाले स्वादिष्ट बनाइएका र काटिएका धनियाका पातले सजाइएका

भेडाको मासु

केसर भातसँग मिसाइएका भेडाको मासुका टुक्राहरू, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिइएको र काटिएको धनियाँ तथा पुदिनाका पातले सजाइएको

तावा चपाती

पूरै गहुँको पीठो, चपाती तावामा पकाइएको (Vg)(G)

तन्दुरी रोटी

पूरै गहुँको पीठो, तन्दूर ओभनमा पकाइएको (Vg)(G)

ग्लुटेन-रहित रोटी

बेसनको प्यानकेक मिश्रण, चपाती प्यानमा पकाइएको (Vg)

रुमाली रोटी

सेतो पीठोबाट बनाइएको एक भारतीय सबैभन्दा धेरै बिक्री हुने रोटी। (Vg)(G)

सादा

निजेला बीउ र काटिएका धनियाका पातले सजाइएको (Vg)(G)

Butter

निजेला बीउ, काटिएका धनियाका पात र बटरले सजाइएको (Ve)(G)(L)

लसुन

निजेला बीउ, काटिएका धनियाका पात र काटिएको लसुनले माथिबाट सजाइएको (माखन पनि थप्न सकिन्छ) (Vg)(G)

Mint

निजेला बीउ, काटिएका धनियाँका पात र सुकाइएका पुदिनाका पातले माथिबाट सजाइएको (माखन पनि थप्न सकिन्छ) (Vg)(G)

चिज

कुरिएको मोजारेला र हल्का चेडर चिजको मिश्रणले भरिएको र माथिबाट राखिएको (Ve)(L)(G)

चिज र लसुन

लसुन र च्यातिएको मोजारेला तथा हल्का चेडर चिजको मिश्रणले भरिएको र माथि राखिएको (Ve)(L)(G)

आलु र केराउ

आलु र केराउको मिश्रणले भरिएको, हल्का मसला हालेर स्वाद दिइएको (Vg)(G)

काउलीफ्लावर

कुरिएको काउलीफ्लावरले भरिएको, हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (Vg)(G)

पनीर र प्याज

कॉटेज चीज र प्याजको मिश्रणले भरिएको, हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (Ve)(L)(G)

चिकेन किमा

कुखुराको किमा भरिएको, हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (G)

ल्याम्ब कीमा

किमा बनाइएको भेडाको मासु भरिएको, हल्का मसालाले स्वाद दिइएको (G)

Peshwari

घरमै बनाइएको कुटेज चिजको मिश्रण, पिसेका नट्स, नरिवल र किसमिसले भरिएको, माथि कुटिएका नट्स राखिएको (कुटेज चिज बिना पनि बनाउन सकिन्छ) (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

धनियाँ, पुदिना र हरियो खुर्सानीलाई सँगै ब्लेन्ड गरी सुगन्धित मसालासँग मिसाइएको (Vg)

पिरो प्याज

रातो खुर्सानीको धुलो र हल्का मसालासँग मिसाइएको काटिएको प्याज (Vg)

इन्डियन पिकल ट्रे

३ प्रकारका भारतीय अचारहरूको संयोजन (Vg)

चिप्स

गहिरो तेलमा तारेको आलुको चिप्स (Ve)

मसाला चिप्स

हल्का मसलामा मिसाइएका डीप-फ्राइड चिप्स (Ve)

मसाला रायता

हल्का मसला मिसाइएको दही (Ve)(L)

काक्रो रायता

दहीमा मसिनो काटिएको काक्रो र हल्का मसला मिसाइएको (Ve)(L)

प्याज र टमाटर रायता

मसिनो काटिएको प्याज, टमाटर र हल्का मसला मिसाइएको दही (Ve)(L)

साइड सलाद

टमाटर र काँक्रोसहित मिश्रित पातहरू (Vg)

म्याङ्गो कुल्फी

घरमै बनाइएको आइसक्रिम, आँपको गुदी, ताजा दूध र कन्डेन्स्ड मिल्कसहित (L)

पिस्ता कुल्फी

घरमै बनाइएको आइसक्रिम, कुटिएको पिस्ता, ताजा दूध र कन्डेन्स्ड मिल्कसहित (L)(N)

गुलाब जामुन

चिनीको सिरपमा भिजाइएका २ वटा डीप-फ्राइड पनिरका गोलाहरू (L)(N)

गाजर हलुवा

घरमै बनाइएको मिठाई, किसिएको गाजर, बदाम र किसमिससहित (L)(N)

अफोगाटो

भ्यानिला आइसक्रिमका २ स्कूपमाथि एक शट एस्प्रेसो हालिएको

मिठो पेशावरी पराठा

कॉटेज चीज, नट्स, नरिवल र किसमिसले भरिएको पराठा। वैकल्पिक आइसक्रिम (डिस्प्लेबाट आफ्नो रोजाइको एक स्कूप आइसक्रिमसँग, अतिरिक्त €2 शुल्कमा पस्कन सकिन्छ) (L)(N)(C)(G)

1 Scoop

हाम्रो Artigianale प्रदर्शनबाट छान्नुहोस्

2 Scoops

हाम्रो Artigianale प्रदर्शनबाट छान्नुहोस्

3 Scoops

हाम्रो Artigianale डिस्प्लेबाट छान्नुहोस्

म्याङ्गो जिन फिज

जिन, प्रोसेको, आँपको गुदी, दालचिनी सिरप। दालचिनी छर्किएको

दिल्ली कूलर

बोर्बन, करी नेक्टर, कागतीको रस, भुइँकटहरको रस, चिनीको सिरप — भेगन विकल्प उपलब्ध छ

मुम्बई म्युल

भोड्का, लाइमको रस, ताजा अदुवाको नेक्टर, पुदिना, धनियाका पात, जिन्जर बियर। चाट मसला छर्किएको — भेगन विकल्प उपलब्ध

म्याङ्गो मोजिटो

मसलायुक्त रम, मसलायुक्त आँपको पल्प, लाइमको रस, पुदिना, चिनीको सिरप, सोडा — भेगन विकल्प उपलब्ध

इन्डियन कोस्मोपोलिटन

भोड्का, ट्रिपल सेक, कागतीको रस, सुन्तलाको रस, चिनीको सिरप, Rooh Afza (स्ट्रबेरी स्वाद) को हल्का छर्कासहित

Rummiena

Żeppi अनार लिकर, तितो कागती

किन्नी किस

क्याम्पारी, सुन्तलाको रस, किन्नी

Ġellewza

जेल्लेउजा फ्रिज्जान्टे, Żeppi अनार लिकर, लेमोनेड

माल्टिज स्प्रिट्जर

Żeppi Bajtra (प्रिक्ली पियर) लिकर, प्रोसेको, सोडा, लाइम कोर्डियल

Taċ-Ċitru

प्यासन फ्रुट सिरप, Kinnie, सुन्तलाको बोक्राको किस — भेगन विकल्प उपलब्ध छ

भेगन काक्रो कूलर

काक्रो, कागतीको रस, अगाभे नेक्टर, सोडा पानी

म्याङ्गो भर्जिन मोजिटो

मसलेदार आँपको गुदी, लाइमको रस, चिनीको सिरप, पुदिना, सोडा — भेगन विकल्प उपलब्ध

लङ आइल्याण्ड आइस्ड टी मिनी

रम, जिन, टकीला, कुवान्ट्रो, सावर मिक्स, कोका-कोला

एपेरोल स्प्रिट्ज

एपेरोल, प्रोसेको, सोडा पानी

Jungle Bird

डार्क रम, क्याम्पारी, भुइँकटहरको रस, चिनीको सिरप, कागतीको रस

कोकोनट मुनराइज

मालिबु, सुन्तलाको रस, भुइँकटहरको रस

मोजिटो

सेतो रम, पुदिनाका पात, लाइम, चिनीको सिरप, सोडा पानी। अतिरिक्त €0.75 मा प्यासन फ्रुट, स्ट्रबेरी वा अदुवासहित पनि उपलब्ध — भेगन विकल्प उपलब्ध

पीचटिनी मिनी

भोड्का, प्रोसेको, पीच स्न्याप्स, पीच जुस, लाइम जुस

Slumdog Mini

भोड्का, सुन्तलाको रस, सोडा पानी, कागतीको रस

Blue Lagoon

भोड्का, ब्लु कुरासाओ, लेमोनेड (Vg)

व्हिस्की सावर

बोर्बन, चिनी सिरप, कागतीको रस, एङ्गोस्टुरा बिटर्स — भेगन विकल्प उपलब्ध छ

जिन्जर हाईबल

स्कच व्हिस्की, जिन्जर एले, कागतीको रस (Vg)

नरिवल सूर्योदय

मालिबु, कुवाँत्रो, सुन्तलाको रस, भुइँकटहरको रस

द बम

मालिबु, ड्राम्बुई, मसलेदार रम

एस्प्रेसो मार्टिनी

भोड्का, Kahlua, एस्प्रेसो, चिनी सिरप — भेगन विकल्प उपलब्ध छ

Slumdog Mega

भोड्का, Grand Marnier, सुन्तलाको रस, सोडा पानी, कागतीको रस

नेग्रोनी

जिन, मार्टिनी रोसो, क्याम्पारी (वैकल्पिक रूपमा Kinnie/सोडासँग थप्न सकिन्छ)

लङ आइल्याण्ड आइस्ड टी मेगा

सेतो रम, भोड्का, जिन, टकीला, क्वान्ट्रो, सावर मिक्स, कोका-कोला

जोम्बी

सेतो रम, गाढा रम, मसलेदार रम, Passoa, ग्रेनाडिन, भुईँकटहरको रस, सुन्तलाको रस, कागतीको रस, लाइमको रस (Vg)

Jolie (जोली)

मसलायुक्त रम, Frangelico, Amaro Montenegro, सुन्तलाको रस, जिन्जर एले (Vg)

पीचटिनी मेगा

भोड्का, मार्टिनी रोसो, क्वान्ट्रो, प्रोसेक्को, पीच स्न्याप्स, पीच जुस, लाइम जुस

Blood & Sand

स्कच ह्विस्की, मार्टिनी रोसो, अमारो मोन्टेनेग्रो, चेरी लिकर, सुन्तलाको रस

French 75

जिन, प्रोसेक्को, चिनीको सिरप, कागतीको रस — भेगन विकल्प उपलब्ध

चिभास १८ वर्ष

४० मि.लि. (Vg)

ग्लेनलिभेट १५ वर्ष

४० मि.लि. (Vg)

जुरा १८ वर्ष

४० मि.लि. (Vg)

म्याकालान १२ वर्ष

४० मि.लि. (Vg)

ग्लेनफिडिक १८ वर्ष

४० मि.लि. (Vg)

Jim Beam

30 मि.लि. (Vg)

Jameson

30 मि.लि. (Vg)

Jack Daniel's

३० मि.लि.

J&B

३० मि.लि.

जॉनी वाकर रेड लेबल

30 मि.लि. (Vg)

जॉनी वाकर डबल ब्ल्याक लेबल

30 मि.लि. (Vg)

ब्यालेन्टाइन्स १२ वर्ष

३० मि.लि. (Vg)

Monkey Shoulder

३० मि.लि. (Vg)

चिभास १५ वर्ष

30 मि.लि. (Vg)

Gordon's

30 मि.लि. (भेगन)

Jodhpur

30 मि.लि. (भेगन)

Bombay Sapphire

30 मि.लि. (Vg)

गनपाउडर सिसिलियन सिट्रस

30 मि.लि. (Vg)

Monkey 47

30 मि.लि. (Vg)

Hendrick's

30 मि.लि. (Vg)

Malibu

30 मि.लि.

हाभाना 3 आञोस

30 मि.लि. (Vg)

हवाना क्लब स्पाइस्ट

३० मि.लि. (Vg)

हाभाना 7 आन्योस डार्क

30 मि.लि. (Vg)

क्राकेन ब्ल्याक स्पाइस्ट

30 मि.लि. (Vg)

Stolichnaya

30 मि.लि. (Vg)

Absolut

३० मि.लि. (भेगन)

Grey Goose

30 मि.लि. (Vg)

San José

30 मि.लि.

Olmeca Gold

30 मि.लि.

Hennessey VS

४५ मि.लि. (Vg)

रेमी मार्टिन VSOP

45 मि.लि. (Vg)

सिस्क लागर

सानो €3.55 · पाइन्ट €4.95 (Vg)

Cisk Excel

पिन्ट (Vg)

Cisk Zero

सानो (Vg)

Cisk Chill

सानो (Vg)

श्यान्डी

सानो (Vg)

Blue Label

पिन्ट (शाकाहारी)

Cobra

सानो (Vg)

Kingfisher

सानो (शाकाहारी)

Stella Artois

सानो €3.95 · पिन्ट €5.50 (Vg)

Sol

सानो (Vg)

Heineken

सानो €3.75 · पिन्ट €4.95 (Vg)

Strongbow

पिन्ट

Somersby

सानो €4.95 · पिन्ट €5.50 — आँप र लाइम / नास्पाती (Vg)

मार्टिनी बियान्को

45 मि.लि.

मार्टिनी रोसो

४५ मि.लि.

मार्टिनी एक्स्ट्रा ड्राइ

45 मि.लि.

एपेरोल

४५ मि.लि.

Campari

४५ मि.लि.

Limoncello

30 मि.लि.

अमारो मोन्टेनेग्रो

30 मि.लि. (Vg)

Averna

30 मि.लि. (Vg)

Bailey's

30 मि.लि.

डिसारोनो अमारेट्टो

30 मि.लि. (Vg)

फेर्नेट ब्रांका

३० मि.लि.

Frangelico

30 मि.लि. (Vg)

Jägermeister

30 मि.लि. (Vg)

Kahlua

३० मि.लि.

Molinari Sambuca

३० मि.लि. (Vg)

Zeppi's Bajtra

३० मि.लि.

Zeppi's Rummiena

30 मि.लि.

Drambuie

३० मि.लि.

ग्रान्ड मार्निए

30 मि.लि. (Vg)

ग्राप्पा

४० मि.लि.

Elisir Allo Zenzero

४० मि.लि.

फरेन स्टिल

सानो €3.00 · ठूलो €4.75

विदेशी स्पार्कलिङ

सानो €3.00 · ठूलो €4.75

Coca-Cola

रेगुलर €3.00 · पाइन्ट €4.50 (Vg)

कोका-कोला जिरो

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

स्प्राइट

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

फान्टा

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

Kinnie

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

Kinnie Zero

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

टोनिक वाटर

(भेगन)

Bitter Lemon

(भेगन)

जिन्जर एले

(Vg)

आइस टी लेमन

आइस टी पीच

सुन्तलाको जुस

रेगुलर €3.00 · पाइन्ट €4.50 (Vg)

स्याउको जुस

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (भेगन)

भुइँकटहरको जुस

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

पीच जुस

रेगुलर €3.00 · पाइन्ट €4.50 (भेगन)

आँपको जुस

रेगुलर €3.00 · पिन्ट €4.50 (Vg)

मिठो र नुनिलो

दहीमा आधारित ताजगी दिने पेय

क्लासिक नुनिलो

दहीमा आधारित एक ताजगीपूर्ण पेय

क्लासिक स्वीट

दहीमा आधारित एक ताजगीपूर्ण पेय

जिरा र कालो मरिच

दहीमा आधारित एक ताजगीपूर्ण पेय

स्वीट टर्मरिक

दहीमा आधारित ताजगीपूर्ण पेय

Almond

दहीमा आधारित ताजगीपूर्ण पेय (N)

म्याङ्गो

दहीमा आधारित ताजगी दिने पेय, सुगन्धित मसालाले स्वाद दिइएको

सल्टी

ताजा निचोरेका कागती र स्पार्कलिङ पानी

मिठो

ताजा निचोरेका कागती र स्पार्कलिङ पानी

Nimbu Paani

लेमोनेडको गुलियोपन र नुनिलोपनलाई संयोजन गर्ने एक भारतीय बेस्टसेलर

ताजा पुदिना

ताजा निचोरेका कागती र स्पार्कलिङ पानी

मिल्कशेक

हाम्रो डिस्प्लेमा भएका जुनसुकै फ्लेभर रोजेर बनाइने आइसक्रिम मिल्कशेक। माथि व्हिप्ड क्रिम राखिएको

भेगन सोरबेट मिल्कशेक

हाम्रो डिस्प्लेमा रहेका भेगन सोरबेटका जुनसुकै स्वाद र तपाईंको रोजाइको भेगन दूधबाट बनाइएका सोरबेट मिल्कशेकहरू

आइस्ड कफी

कालो रूपमा पस्किन्छ

आइस्ड लाटे

भेगन विकल्पहरूका लागि: नरिवल, ओट, सोया र बदामको दूध अतिरिक्त €1.00 मा उपलब्ध छ

फ्रापे

कफी, भ्यानिला, स्ट्रबेरी, साल्टेड कारामेल र चकलेटमध्येबाट छान्नुहोस्। भेगन विकल्पहरू: भ्यानिला र कारामेल कफी फ्लेभर उपलब्ध छन्

फ्रोजन फ्रापे

भ्यानिला, स्ट्रबेरी, चकलेट, Baci वा साल्टेड कारामेलमध्येबाट छान्नुहोस्। माथि ह्विप्ड क्रीम राखिएको

अफोगाटो

भ्यानिला आइसक्रिमले सजाइएको एस्प्रेसो

आइरिस कफी

एस्प्रेसो

एस्प्रेसो माकियातो

भेगन दूध उपलब्ध छ +€0.50

एस्प्रेसो लुङ्गो

डबल एस्प्रेसो

अमेरिकानो

क्यापुचिनो

भेगन दूध उपलब्ध छ +€0.50

लाटे

भेगन दूध उपलब्ध छ +€0.50

मोका

इन्स्ट्यान्ट कफी

हट चकलेट

चियाको केतली

हर्बल चियाको छनोट

मसाला चिया

भेगन दूध उपलब्ध छ +€0.50

गुजे पासितो (Shiraz)

माल्टा — आंशिक रूपमा किसमिसजस्तै सुकाइएका, स्थानीय रूपमा उब्जाइएका शिराज अंगुरबाट बनाइएको प्राकृतिक रूपमा गुलियो, गाढा र जटिल रातो वाइन। यसले गाढा कालो फल, चकलेटको सुगन्ध, साथै गुलियो, मसलेदार र जामजस्तो प्रुनको स्वाद सम्झाउँछ

नेक्टर दे केफ्राया (Ugni Blanc)

लेबनान — एक मिस्टेल; धेरै पाकेका अंगुरबाट बनाइएको मस्ट, जसलाई शातोमा आसुत गरिएको वाइन ब्रान्डीले सुदृढ गरिएको छ र धेरै वर्षसम्म ब्यारेलमा परिपक्व गरिएको छ। Ugni Blanc ले परिपक्व हेजलनट, मह र न्यानो चकलेटका सुगन्धहरू प्रकट गर्छ