Grotto Tavern

स्थानीय सावरडो ब्रेड

कल्चर्ड बटरसँग परोसिन्छ

भान्साबाट स्न्याक्स

घोंघा र आलु

घाँस, स्याउ, ल्याक्टो

क्वेल

बुडाँ, काँडेदार नासपाती, हेजलनट

स्थानीय झिँगे

काउलीफ्लावर, अङ्गुर, भर्जुस, काजु मिसो

Ġbejna & Pumpkin Tortellacci

ह्वे, चट्नी, कन्सोमे

हाँसको छातीको मासु

कन्सोमे, कालो लसुन, म्यान्डरिन, कन्फिट गरिएको खुट्टा

हेरिटेज बीफ

पार्सनिप, गाजर, ब्रासिका, जुस

Golden Meagre

जुकिनी, कोलराबी, माछाको हड्डीको सस, बटरमिल्क

चुकन्दर

नरिवल, चना, काजु

Żejtun बाट हस्तनिर्मित चिज

फल र बदामको ब्रेड, लोक्वाट, मह, वाइन जेली

Almond & Chocolate

प्रालिन मूस, टोंका बिन, फुलाइएको चामल

Orange Opera

बादाम, सेतो चकलेट, अलैंची

क्यारामेलाइज्ड स्याउ टार्ट

कम्प्रेस्ड स्याउ, क्याल्भाडोस, पार्फे

७-कोर्स टेस्टिङ मेनु

किचेनबाट स्न्याक्स, Ġbejna र कद्दू टोर्टेलाच्ची, घोंघा र आलु, क्वेल, हेरिटेज बिफ, अरेन्ज ओपेरा, कफी र पेटिट फोर्स। वैकल्पिक पेय पेयरिङ उपलब्ध छ। न्यूनतम २ जना अतिथि। केही परिकारहरू मौसमअनुसार फरक पर्न सक्छन्।