Iber&co.

स्पेनिस एपेरिटिफ्स (भर्मुथ र ओलिभ) २ जनाका लागि

स्पेनी जैतुन

साइडरमा पकाइएको चोरिजो, पनाडेरा आलुसँग

कड माछा र लीकले भरिएका पिकीयो खुर्सानी

आइबर&को शैलीको पापास ब्राभास

एस्काबेचेमा मसल्स

भिनेगरमा राखिएका बोकेरोनेस, मालागा शैली

एन्कोभी वा म्याकरेलसहितको ताजा टमाटरको सलाद

स्पेनी राटाटुई

Tortilla Española

सानो स्क्विड (chipirones) सहितको कालो पायेला

टमाटरको ससमा मीटबल्स

Prawns Pil-Pil

प्याज र वाइन रिडक्सनसहितको टुना

कान्ताब्रियन एन्कोभी 00

गालिसियन शैलीको अक्टोपस (हजुरआमाको रेसिपी)

रातो वाइन रिडक्सनमा पोर्कको गाला

पानेदेरा आलुसँग पकाइएको गोरुको पुच्छर

अन्डालुसियन शैलीको बीफ “Callos” स्ट्यु

पालुङ्गो, बाख्राको चीज र बदामसहित सी बास

(250/280 ग्राम)

अकर्न खुवाइएको इबेरियन साल्चिचोन वा चोरिजो

क्योर गरिएको मिश्रण (Salchicon, Chorizo, Lomo, Morcilla)

Iberiam 100% एकोर्न-खुवाइएको ह्याम Pata Negra

Presa Iberica को १००% बलूत-खुवाइएको लोमितो

इबेरियन त्रय (Pata Negra, Lomito, Lomo Cabecero)

इबेरियन उत्पादनहरूको छनोट

१५ महिनाको मांचेगो चिज

बाख्राको चीज मेम्ब्रिलोसँग

चिज ट्रियो ( TRUFFA, CHILI , 15 MONTH)

चिजहरूको मिश्रण (६ फरक म्यान्चेगो चिज)

विशेष त्रयी (१००% एकोर्न खुवाइएको ह्याम, मान्चेगो चीज, पोर्क लोइन)

मिश्रित इबेरियन १००% एकोर्न-फेड ह्याम र १५ महिना पुरानो मानचेगो चीज

मिश्रित लोमितो, १००% एकोर्न-फेड प्रेसा इबेरिका ह्याम र १००% एकोर्न-फेड इबेरियन ह्याम

इबेरियन उत्पादनहरू र माञ्चेगोको मिश्रण

पानी (स्टिल/स्पार्कलिङ)

सफ्ट ड्रिंक (Coca-cola, Fanta orange, Sprite, Kinny)

मिक्सर (जिन, भोड्का, रम, व्हिस्की)

टिन्टो दे वेरानो

साङ्ग्रिया

भर्मुथ

पाचारान

ब्रान्डी कार्लोस I

चुपितोस

एस्त्रेला गालिसिया

Alhambra Reserva

The Good Cider (वाइल्ड बेरी, ड्राइ एप्पल, स्ट्रबेरी र लाइम)

Cava Juvé Camps Reserva Púrpura

Cava Juvé Camps Reserva Familia

Fino

Manzanilla

Amontillado

Oloroso

क्रिम

Pedro Ximenez

पालो कोर्टाडो

Luar Do Sil, Godello, D.O. Valdeorras

Enate, Chardonnay, D.O. Somontano

Muga Rioja Blanco, Tempranillo, D.O. Rioja

Jose Pariente Verdejo, Verdejo, D.O. Rueda

Jose Pariente Blanc, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

Lagar da Condesa, Albariño, D.O. Rias Baixas

Quintaluna, Verdejo, D.O. Castilla León

Lopez de Haro Blanco Reserva, Viura, D.O. Rioja

Enate Fermentado en Barrica, Chardonnay, D.O. Somontano

Shaya Habis, Verdejo, D.O. Rueda

ओस्सियान, भेर्देखो, D.O. Castilla La Mancha

La Planta, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

La Olvidada de Aragon, Garnacha, D.O. Aragón

Atteca, Garnacha, D.O Calatayud

Cuatro Pasos Black, Mencia, D.O Bierzo

Pago de los Capellanes, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matsu “El Recio”, Tinta de Toro, D.O Toro

Volver, Tempranillo, D.O Alicante

Juan Gil Silver, Monastrell, D.O Jumilla

Tres picos, Garnacha, D.O Campo de Borja

Ladera del Norte 2019, Tinta del País, D.O Ribera del Duero

Godina, Garnacha, D.O Campo de Borja

Biloba de Vera, Tempranillo, D.O Rioja Alabesa

Pesquera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

अर्जुआगा क्रियान्जा, टेम्प्रानिलो, क्याबरने सोभिन्योन, मेरलो, D.O Ribera del Duero

Valdelosfrailes Reserva, Tempranillo, D.O Cigales

Clar del Bosc, गार्नाचा, कारिन्येरा, सिराह, क्याबरने सोभिन्योन D.O Priorat

Juan Gil Blue, मोनास्त्रेल, क्याबरने सोभिन्योन, सिराह, D.O Jumilla

Chivite Reserva 125, Tempranillo, D.O Rioja

मुगा रिजर्भा, टेम्प्रानिलो, गार्नाचा, मोजुएलो, ग्रासियानो, D.O Rioja

अरजुआगा रिजर्भा, टेम्प्रानिलो, क्याबरने सोभिन्योन, मर्लो, D.O Ribera del Duero

Pesquera Reserva, टेम्प्रानिलो, D.O Ribera del Duero

मातारोमेरा रिजर्भा, टेम्प्रानिलो, D.O रिबेरा डेल डुएरो

भाल्दुएरो इ सेपा, टेम्प्रानिलो, D.O Ribera del Duero

क्लियो, मोनास्त्रेल, क्याबरने सोभिन्योन, D.O Jumilla

विन्या अर्दान्जा रिजर्भा, टेम्प्रानिलो, D.O Rioja

Pago de Carraovejas, Tempranillo, Cabernt Sauv. D.O Ribera del Duero

Casa Cisca, Monastrel, D.O Yecla

Morca, Garnacha, D.O Campo de Borja

टुरान, गार्नाचा, D.O Campo de Borja

Corteo, Syrah, D.O Jumilla

एल निडो, Cabernet Sauvignon, Monastrel, D.O Jumilla

El Añejón, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Cuesta de las Liebres, Tempranillo, D.O Ribera del duero