Il Gambero
8 खण्डहरू मा 67 परिकारहरू
स्टार्टरहरू
ALIOTTA
(ताजा माछाको सुप, माछा र शेलफिसका टुक्रासहित परोसिन्छ)
बटन मशरूम
(लसुन र क्रीममा पकाइएको, काटिएको पार्स्लीसहित; पार्मिजियानो र टोस्ट गरिएको ब्रेडसँग परोसिन्छ)
ब्री (BRIE)
(स्थानीय मह र अखरोट क्रम्बलसहित ब्री)
भोल-ओ-भाँ
(च्याउ, लिक, कुखुरा, क्रीमसहित, माथि मोजारेल्ला राखिएको)
डक स्प्रिङ रोल्स
(होइसिन सससँग परोसिन्छ)
आलु र बेकन पकेट्स
(आलु, पान्चेट्टा र चिजले भरिएको, स्वीट चिली सससँग परोसिन्छ)
इटालियन इम्पेपाता दी कोज्जे
(सेतो वाइन, लसुन र चेरी टमाटरसँग पकाइएका मसल्स)
फ्राइड क्यालामारी
(ताजा फ्राइड क्यालामारी, टार्टर सससँग परोसिएको)
पिज्जा
मार्घेरिटा
(टमाटर सस, मोज़ारेला र ओरेगानो)
पेप्पेरोनी
(टमाटर सस, मोजारेला, पेप्पेरोनी, प्याज, बेल पेपर र ओरिगानो)
क्याप्रिचियोसा (CAPRICCIOSA)
(टमाटर सस, मोजारेला, च्याउ, ह्याम, अण्डा, सलामी र ओरेगानो)
शाकाहारी
(टमाटर सस, मोजारेला, च्याउ, प्याज, ताजा टमाटर र ओलिभ)
पेस्टो पिज्जा
(पेस्टो सस, मोजारेला र चिकेन)
GOZITANA
(टमाटर सस, मोज्जारेला, ओलिभ, आलु, ताजा टमाटर, टुना र एन्कोभी)
MALTIJA
(टमाटर, मोजारेल्ला, माल्टिज ससेज, प्याज, ओलिभ र घाममा सुकाइएका टमाटर)
टुना पिज्जा
(टमाटर सस, मोजारेला, टुना, प्याज र ओलिभ)
पार्मा रुक्कोला
(टमाटर सस, मोजारेला, पार्मा ह्याम, रुक्कोला र पार्मेजानका पातला टुक्रा)
सलादहरू
किसान बजार
(दैनिक ताजा सलादहरूको मिश्रण)।
टुना सलाद
(मिश्रित सलादका पात, टुनाका टुक्रा, ओलिभ र घाममा सुकाइएका टमाटर तथा ताजा टमाटर)
ग्रीक सलाद
(फेटा चिज, ओलिभ, काक्रो र टमाटर कुरकुरा सलादका पातसँग मिसाएर)
चिज सलाद
(ताजा टमाटर, प्याज, गोजो चिज र ब्लु चिज)
चिकेन सिजर
(ग्रिल गरिएको चिकेन, क्रिस्पी बेकन, पार्मेजान शेभिङ्स, टमाटर र हाम्रो घरमै बनाइएको सिजर ड्रेसिङ)
स्मोक्ड साल्मन सलाद
(स्लाइस गरिएको स्मोक्ड साल्मन, मिश्रित सलाद पात, प्याज र टमाटर)
पास्ता
लिङ्गुइनी आलियो ए ओलियो
(ओलिभ तेल, लसुन, ताजा खुर्सानी, पार्मेजानका पातला टुक्रा र चेरी टमाटर)
न्योकी कार्बोनारा
(कुरकुरे बेकन, क्रिम, पार्मेजान र अण्डाको पहेंलो भाग)
रिगाटोनी बोलोनेसे
(रातो वाइनमा पकाइएको पिसेको सुँगुर र गाईको मासु, गाजर, प्याज, लसुन र टमाटर सससहित)
रिसोट्टो दी मारे
(घरमै बनाएको प्राउन बिस्क र सेतो वाइनमा पकाइएको मिश्रित समुद्री परिकार, टमाटर ससको हल्का स्पर्शसहित)
GOZO RAVIOLI
(स्थानीय रूपमा बनाइएको राभिओली, चीजले भरिएको र माथि टमाटर सस राखिएको)
पाप्पार्देल्ले अल फुङ्गी
(च्याउ, लिक र क्रिमसहित पाप्पार्देल्ले)
प्राउन फ्लाम्बे ग्नोकी
(प्राउन, फ्राइ गरिएको जुकीनी, Pernod सँग फ्लाम्बे गरिएको प्राउन बिस्क)
फुसिली चिकेन
(चिज सस, चिकेन र पेस्टोसँग परोसिन्छ)
लिङ्गुइनी म्यारिनारा
(सेतो वाइनमा पकाइएको मिश्रित समुद्री परिकार, घरमै बनाइएको प्राउन बिस्क, टमाटर ससको हल्का स्पर्श)
कासारेच्ची भोंगोले
(लसुन, खुर्सानी, भोंगोले, चेरी टमाटर, सेतो वाइन र पार्स्ली)
साल्मन पास्ता
मासु
चिकेन फ्लोरेट
(ताजा चिकेन ब्रेस्टमा पार्मा ह्याम र चिज भरिएको, माथि मशरूम सस)
चिकेन फ्रान्चाइज
(चिकेनलाई मैदा र अण्डामा डुबाएर, बटर र लसुनमा सोटे गरिएको)
चिकेन मार्साला
(म्यारिनेट गरिएको चिकेन थाइ मार्साला सससँग परोसिन्छ)
पोर्क कटलेट्स
(क्रिमी मस्टर्ड सस र क्यारामेलाइज्ड स्याउसँग परोसिन्छ)
लसुनमा तारेको खरायो
(लसुन र सेतो वाइनमा पकाइएको स्थानीय खरायो, तारेको)
ग्रेभीमा खरायो
(स्थानीय खरायो, हाम्रो घरमै बनाइएको बिस्तारै पकाइएको ग्रेभीमा पकाइएको)
ल्याम्ब श्याङ्क्स (म्यास्ड आलुको बेडमा परोसिएको)
(x1 पिस ल्याम्ब श्याङ्क) (x2 पिस ल्याम्ब श्याङ्क्स)
ल्याम्ब र्याक
(पिस्ताचियोले लेपित)
रिब-आइ स्टेक
(मशरूम वा पेपर सससँग परोसिन्छ)
टालियाटा
(रुकोला र पार्मिजियानो रेज्जियानोले टप गरिएको)
ब्राजिओली (BRAGIOLI)
(परम्परागत माल्टिज परिकार, किमा गरिएको सुँगुर र गाईको मासु भरिएको गाईको मासुको रोल, ग्रेभी सससँग परोसिन्छ)
रिब्सको पूरा र्याक
(हाम्रो घरमै बनाइएको ससमा बिस्तारै पकाइएको) सबै परिकार रोस्ट आलु र ताजा सलादसँग परोसिन्छन्
बर्गरहरू
ब्रुस्केट्टा
लसुन ब्रेड
६ नगेट्स र चिप्स
चिज बर्गर र फ्रेन्च फ्राइज
चिकेन बर्गर र फ्रेन्च फ्राइज
फुल बर्गर र चिप्स
(चिज, अण्डा र बेकन)
तरकारी बर्गर र फ्रेन्च फ्राइज
बियर ब्याटर फिस एन्ड चिप्स
माछा
किङ प्राउन
(ब्रान्डीमा पकाइएका किङ प्राउन र हाम्रो घरमै बनाइएको प्राउन बिस्क)
पापिलोट सिब्रिम
(जुकिनी, चेरी टमाटर, कागती र ओलिभसहित सिब्रिमका फिलेट)
सी बास
(बेल पेपर ससको ओछ्यानमा परोसिएका सी बास फिलेट)
साल्मन अल लिमोने
(कागतीको सससहित साल्मन फिले)
ग्रिल्ड क्यालामारी
(टार्टर सस र हाउस भिनेग्रेटसँग परोसिन्छ)
फ्राइड क्यालामारी
(ताजा फ्राइड क्यालामारी टार्टर सससँग परोसिन्छ)
लसुनमा अक्टोपस
(लसुन र सेतो वाइनमा प्यान-फ्राइ गरिएको अक्टोपस, हाउस भिनेग्रेटसँग परोसिन्छ)
मिक्स्ड फिस प्लेटर
(मसल्स, अक्टोपस, सिब्रिम फिलेट र क्यालामारी फ्रित्ति)
