11 खण्डहरू मा 69 परिकारहरू
लसुन बटर र साल्सा भेर्देसहित टोस्ट गरिएको ब्रेड।
शेफको स्टिकी, गुलियो लेमनग्रास र तिलको ससमा ६ घण्टा बिस्तारै पकाइएका रिब्स।
सेरानोमा बेरेर बेक गरिएको मोत्सारेला दी बुफाला, रकेट, टमाटर र प्याज जामसँग।
घरमै बनाइएका ह्वाइटबेट फ्रिटरहरू।
लसुन, टमाटर, सेतो वाइन र ताजा जडीबुटीसँग पकाइएका मसल्स।
स्थानीय क्यालामारीलाई हाम्रो शेफको फ्रिट्टो मिक्सले कोट गरेर डीप फ्राइ गरिन्छ, र टार्टर सससँग परोसिन्छ।
क्ल्याम, मसल्स, मिश्रित समुद्री परिकार, किङ प्राउन, माछाको फिले र लसुन क्रोस्टिनी सहितको समृद्ध समुद्री ब्रोथ।
घरमै क्योर गरिएको ताजा साल्मन कार्पाचियो।
लसुन, टमाटर, कालो ओलिभ, पर्नोड र ताजा जडीबुटीसँग पकाइएको अक्टोपस।
शेफको सिसिलियन टमाटर ससमा घरमै बनाइएका गाईको मासुका मिटबल्स, पेकोरिनो रोमानोसहित।
पोर्क ग्वान्चियाले, अण्डाको पहेंलो भाग, कुटिएको मरिच र पेकोरिनो रोमानो सहित।
स्थानीय खरायो रातो वाइन, बियर, टमाटर सस, प्याज, लसुन, केराउ र गाजरसहित।
चिकेनसँग च्याउ, ट्रफल, पान्चेट्टा, रुकुला र क्रीमको हल्का स्पर्श।
माल्टिज ससेज, बाख्राको चीज, कापोनाटा, क्रीम र रकेट (अरुगुला) सहित।
स्थानीय अक्टोपस, कालो ओलिभ, पर्नोड, लसुन, टमाटर, सेतो वाइन र ताजा जडीबुटीहरू।
लसुन, चेरी टमाटर, सेतो वाइन र ताजा जडीबुटीसँग पकाइएका क्ल्याम्स।
अण्डाको पहेंलो भाग, स्प्रिङ अनियन, लसुन र पेकोरिनो रोमानोसहित क्यालामारी।
क्ल्याम्स, मसल्स, मिश्रित समुद्री परिकार र किङ प्राउन—शेफको प्राउन बिस्कमा।
गाईको मासुका स्ट्रिप्स, च्याउ, लसुन, ब्लु चिज, ट्रफल क्रिम, रुकुला।
टमाटर सस र मोजारेला, ओरेगानो सहित।
टमाटर सस, मोजारेला, ओरेगानो, पेपर्रोनी।
टमाटर सस, मोज्जारेला, ब्लु चिज, बाख्राको चिज, ओरेगानो र पार्मेजान।
बेकन, अण्डाको पहेंलो भाग, ओरेगानो, मोज्जारेला, पेकोरिनो, ग्राना चिजका पातला टुक्रा।
टमाटर सस, मोजारेला, च्याउ, ह्याम, अण्डा, ससेज, ओरेगानो र ओलिभ।
टमाटर सस, मोजारेला, माल्टिज ससेज, कापोनाटा, बाख्राको चिज, ओरिगानो र ओलिभ।
टमाटर सस, मोज्जारेला, पार्मा ह्याम, रकेट, चेरी टमाटर, ओरेगानो र पार्मेजान।
टमाटर सस, मोजारेला, च्याउ, ह्याम, ओरिगानो र अण्डा।
टमाटर सस, मोजारेला, टुना, प्याज, ओलिभ, बाख्राको चीज, ओरेगानो र अण्डा।
टमाटर सस, मोज़ारेला, बेल पेपर, च्याउ, प्याज, कुखुरा, ओरेगानो र बार्बेक्यु सस।
टमाटर सस, मोजारेला, पिरो गाईको मासु, पेपरोनी, प्याज, ओरिगानो र बार्बेक्यु सस।
BBQ सस, मोजारेला, पुल्ड पोर्क, क्यारामेलाइज्ड प्याज, ओरेगानो र बेल पेपर।
टमाटर सस, मोजारेला, मिश्रित समुद्री परिकार, लसुन, प्याज, ओलिभ, ओरेगानो र साल्सा भेर्दे।
पार्मा ह्याम, मोज़ारेला दी बुफाला, पार्मेजान, रकेट, चेरी टमाटर, ओरेगानो र साल्सा भेर्दे।
साल्मन, मोजारेला, फेटा चीज, वाकामे बीउ, बाल्सामिक, रिडक्सन, क्याभियार, ताजा टमाटर, मह, ओरेगानो, कालो ओलिभ र तिलका बीउ।
मटर, मोजारेला, पार्मेजान, रकेट, ओरेगानो र साल्सा भेर्देसहित पेन्ने बिफ रागु।
चिकेन, च्याउ, ट्रफल, मोजारेला, कुरकुरो पान्चेट्टा, रकेट, ओरेगानो र तिलका बीउ।
अक्टोपस, एस्पारागस, टमाटर, कालो ओलिभ, साल्सा भेर्दे, तिलका बीउ, ओरेगानो, ब्लु चिज र लसुन।
फ्राइज र टोस्ट गरिएको ब्रियोश बनसँग परोसिन्छ
लेटुस, टमाटर, कोलस्लो र Dr Pepper तथा अन्जिरसहित क्यारामेलाइज्ड प्याज भएको 250g ब्ल्याक एङ्गस बीफ प्याटी।
हाम्रा सेफहरूको fritto मिक्सले कोट गरिएको कुरकुरो चिकेन फिले, gp चिज, काँचो प्याज, रकेट र कोलस्लो सहित।
६ घण्टा बिस्तारै पकाइएको पोर्क, कोलस्ल, रकेट, रेड लेस्टर चीज र क्यारामेलाइज्ड प्याजसँग।
टार्टर सस, रकेट, टमाटर, ग्राना पादानो क्याभियार र शेफको ड्रेसिङसहित पूरै लोब्स्टर।
चिजसहित 1 किलोग्राम एङ्गस बीफ प्याटी, 4 वटा अण्डा, 8 वटा बेकन र्यासर, कोलस्ल, लेट्युस, टमाटर, 4 वटा अनियन रिङ, 4 वटा ससेज, अनियन जाम र स्वीट चिली सस। 4 जनाका लागि
सबै फ्राइज र सलादसँग परोसिन्छ।
नरम भिलको मासु हाम्रो शेफहरूको fritto मिक्सले कोट गरिएको, हल्का शैलो-फ्राइ गरी रकेट र ग्राना पादानो सहित परोसिन्छ।
ट्रफल क्रिम सस, पार्मेजान, रकेट र पार्मा ह्याम वेफरहरूसहित नरम चिकेन फिले।
परम्परागत माल्टिज खरायोको परिकार।
बार्बेक्यु पोर्क रिब्सको पूरा र्याक।
३५० ग्राम ब्ल्याक एङ्गस फ्ल्याङ्क स्टेक, तपाईंको रुचिअनुसार पकाइएको।
३५० ग्राम प्राइम एङ्गस रिबआइ, तपाईंको रुचिअनुसार पकाइएको।
मोज्जारेला दी बुफाला चेरी टमाटर, रकेट, बाल्सामिक रिडक्सन र साल्सा भेर्दे सहित।
ग्रिल गरिएको कुखुरा, कुरकुरो पान्चेटा, रकेट, लेट्युस, क्रुटोन, ग्राना चीजका पातला टुक्रा र सिजर ड्रेसिङसहित।
तेरियाकी ससमा क्रिस्पी बीफ टाग्लियाटा, रकेट, मिक्स्ड लिभ्स, टमाटर, काक्रो, क्याप्सिकम, अखरोट र तिलका दानासहित।
क्ल्याम्स, मसल्स, स्क्यालप्स, ४ किङ प्राउन, लसुन अक्तोपस, कार्तोच्चियो फिस, क्यालामारी फ्रित्ती, फ्राइड प्राउन, बियर ब्याटर गरिएको माछा, वाकामे सिड्स, टार्टर सस, पोल्पेत्ते दी नेओनाती र प्राउन बिस्क।
बिफ टालियाटा, बिफ रिबआइ, मिश्रित ससेज, बार्बेक्यु पोर्क रिब्स, चिकेन फिलेट्स, विङ्स, मिटबल्स, भिल कोटोलेट्टा, अनियन जाम, स्वीट चिली सस, क्यारामेलाइज्ड अनियन र अनियन रिङ्स।
परम्परागत बियर ब्याटरमा डुबाइएको फिस एन्ड चिप्स।
क्ल्याम्स र मसल्ससहित सिबास फिलेट, शेफको कार्टोच्चियो ससमा।
नर्वेजियन साल्मन स्टेक, प्राउन बिस्कमाथि परोसिएको।
फ्राइड क्यालामारी (calamari fritti) र एसियाली शैलीको क्यालामारीको मिश्रण।
लसुन, टमाटर, कालो ओलिभ, पर्नोड र ताजा जडीबुटीसँग पकाइएको अक्टोपस।
पोलपेट्टे नेओनाती, ब्याटरमा डुबाएर बनाइएको माछा, टेम्पुरा झिँगा, फ्राइड क्यालामारी, वाकामे बीउ।
रेड स्न्यापर फिलेट, छिलिएका प्राउनमाथि राखिएको, र fondo di mare सहित।