31 खण्डहरू मा 219 परिकारहरू
पिरो चिकेन* सुमाक स्लअसँग, प्राइम बिफ क्यारामेलाइज्ड प्याजसँग, र ल्याम्ब कोफ्ते त्जात्जिकीसँग
स्थानीय ब्याक बेकन*, फ्राइड एग र स्मोक्ड टर्की, ह्याम, स्मोक्ड चेडार चीज, टमाटर, लेटुस र मेयो—पिरो वेजेससँग परोसिन्छ
इटालियन क्योर गरिएको मासुहरूको परिष्कृत चयन, एज्ड Parmiggiano Reggiano, ग्रिल गरिएको Mozzarella di Bufala, साथमा अचार पारिएका तरकारी, टमाटर चट्नी र टोस्ट गरिएको चियाबात्ता
स्थानीय गोजो चीज, म्यारिनेट गरिएको माल्टिज ससेज, म्यारिनेट गरिएको ओलिभ र घाममा सुकाइएका टमाटरहरूको चयन; स्मोक्ड स्वोर्डफिस र टुनासँग परोसिन्छ, साथै क्रस्टी ब्रेड, मीठो टमाटर पेस्ट र एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयलको हल्का छर्का
प्रिमियम अन्तर्राष्ट्रिय चीजहरूको सावधानीपूर्वक छनोट गरिएको संग्रह, जसले क्रीमी र हल्कादेखि तीखो र परिपक्वसम्मका विभिन्न बनावट र स्वादहरू प्रस्तुत गर्छ। कर्कर सेलरी, रसिला सेतो अङ्गुर, टोस्ट गरिएको अखरोट, नाजुक सेरानो, र कर्कर वाटर बिस्कुटसँग परोसिन्छ। अखरोट पिकालिली डिपसहित
उत्कृष्ट, मुख रसाउने स्यान्डविचहरूको चयन स्मोक्ड साल्मन, केसर मेयो, क्याभियार र डिल ब्राउन फिङ्गर स्यान्डविच ग्यामन, ग्रेन मस्टर्ड र क्यारामेलाइज्ड रातो प्याज फिङ्गर स्यान्डविच Mortadella de Bronte, पिस्ता पेस्टो र मोज़ारेल्लासहित मिनी चारकोल ब्ल्याक बन उत्कृष्ट चोकलेट टी पेस्ट्रीहरूको चयन ताजा बेक गरिएको इङ्ग्लिस चोकलेट चिप स्कोन, ताजा बेरीहरूसँग परोसिएको, क्लटेड क्रीम र चोकलेट सस हाम्रो पेस्ट्री टोलीद्वारा सबै हातले बनाइएको मिनी चोकलेट मफिनहरू चोकलेट ट्रफल्स र चोकलेटमा डुबाइएको सुन्तलाको बोक्रा असीमित ताजा ब्रू गरिएको कफी, चिया, वा हट चोकलेट
उत्कृष्ट, मुख रसाउने सेभोरीहरूको चयन स्मोक्ड साल्मन, केसर मेयो, क्याभियार र डिल ब्राउन फिङ्गर स्यान्डविच ग्यामन, ग्रेन मस्टर्ड र क्यारामेलाइज्ड रातो प्याज फिङ्गर स्यान्डविच Mortadella de Bronte, पिस्ता पेस्टो र मोज्जारेलासहित मिनी चारकोल ब्ल्याक बन प्राउन ककटेल सस, स्वीट पाप्रिका ओपन स्यान्डविच रेड किड्नी बिन्स हुम्मस र ग्रिल्ड हलौमी स्पाइसी टार्टलेट उत्कृष्ट टी पेस्ट्रीहरूको चयन, जसमा समावेश: ताजा बेक गरिएका क्लासिक इङ्ग्लिश स्कोन्स र रेजिन स्कोन्स, ताजा बेरीसँग परोसिन्छ र क्लटेड क्रिम इङ्ग्लिश केक, रेड भेल्भेट केक र क्यारट फ्रस्टेड केक मालाकोफ, मोन्टेकार्लो बिस्कुट, बेलीज़ मूस, बेरी टार्टलेट उत्कृष्ट घरमै बनाइएका चकलेटहरू र प्रालिन ट्रफल्सको चयन सबै हाम्रो पेस्ट्री टिमद्वारा हस्तनिर्मित असीमित ताजा ब्रूड कफी, चिया वा हट चकलेट
टेकिला ब्लान्को, एपेरोल, मार्मलेड, सुन्तला बिटर्स, सुन्तला जुस
सेतो रम, ट्रिपल सेक, Zeppi’s Bajtra, एल्डरफ्लावर सिरप, अनानासको जुस
डार्क रम, पोर्टो वाइन एस्प्रेसो, सुन्तला बिटर्स, भ्यानिला सिरप
सेतो रम, मालिबु, सुन्तलाको जुस, अनानासको जुस, आँपको प्युरी, ब्लु क्युरासाओ
भोड्का, चिनी सिरप, काक्रो, पुदिनाका पात, कागतीको रस
भोड्का, क्र्यानबेरी जुस, ब्लु क्युरासाओ, लाइम जुस, चिनी सिरप र लेमोनेड
ह्विस्की, मार्टिनी रोसो, मारास्किनो चेरी सिरप, एङ्गोस्टुरा बिटर्स
प्रोसेको, अमारेत्तो, सुन्तलाको रस र इटालिकस
टेकिला ब्लान्को, अमारेटो, प्यासनफ्रुट सिरप, लाइमको रस र ग्रेपफ्रुटको रस
जिन, स्ट्रबेरी सिरप, रास्पबेरी प्युरी, लाइमको रस, अनानासको रस, सिरप, क्रेम डे मिन्ट, टोनिक पानी
कोन्याक, अण्डाको सेतो भाग, सुन्तला बिटर, कागतीको रस
जिन, Zeppi’s Bajtra, मिडोरी, क्र्यानबेरी जुस, कागतीको रस
साइट्रस, बगैंचाका फलफूल र हल्का ब्रियोश नोटसहितको ताजा, सुरुचिपूर्ण परम्परागत विधिबाट बनेको स्पार्कलिङ वाइन, कुरकुरो अम्लता र परिष्कृत मूसले सन्तुलित।
रातो बेरी र पुष्पीय सुगन्ध भएको ताजा, आकर्षक स्पार्कलिङ रोजे, कुरकुरो अम्लता र क्रीमी, परिष्कृत फेनसँग सन्तुलित।
उज्यालो, सुगन्धित र सहज, हरियो स्याउ, आरु र सिट्रस फलका स्वाद, फूलका नोटहरू र नरम, जीवन्त फेनासहित। एपेरिटिफका रूपमा वा हल्का समुद्री परिकारसँग उत्कृष्ट।
पाकेको फल, सूक्ष्म रातो बेरी र ब्रियोशको जटिलतासहित संरचित र उदार श्याम्पेन—ताजा अम्लताले सन्तुलित, अझ भरिलो र बढी वाइन-जस्तो शैली प्रस्तुत गर्छ।
संरचित, फुल-बडी श्याम्पेन—पाकेको फल, सिट्रस र ब्रियोशका नोटसहित—जसले शालीनता, क्रीमी मूस र लामो, सन्तोषजनक फिनिश प्रदान गर्छ।
क्लासिक र सहज रूपमा मन पर्ने श्याम्पेन—कुरकुरा सिट्रस र बगैंचाका फलका स्वाद, नाजुक ब्रियोशका नोटहरू, र सफा, ताजगीपूर्ण फिनिशसहित।
एक प्रतिष्ठित भिन्टेज श्याम्पेन, जसले सिट्रस, स्टोन फ्रुट, आकर्षक ब्रियोश र नट्टी जटिलताका बहुपरत स्वाद, क्रीमी बनावट, र लामो, संरचित फिनिश प्रदान गर्छ।
शार्दोने, मोस्कातो र गिरजेन्टिना समेटिएको नाजुक र सुगन्धित माल्टिज सेतो ब्लेन्ड, जसमा ताजा बगैंचाका फल र साइट्रसको स्वाद, फूलजस्ता सूक्ष्मता, र सन्तुलित फिनिश छ। आकर्षक र सहज, एपेरिटिफका रूपमा वा समुद्री खानासँग जोडी बनाउन उत्कृष्ट।
ताजा बगैँचाका फल र स्टोन फ्रुटका स्वाद, हल्का पुष्पीय अन्डरटोन, र जिब्रोमा सन्तुलित मध्यम बडी भएको परिष्कृत माल्टिज सेतो ब्लेन्ड। आकर्षक र बहुपयोगी — समुद्री परिकार, हल्का पास्ता वा ग्रिल गरिएको तरकारीसँग आदर्श।
ताजा बगैंचाका फल र गुठीदार (स्टोन) फलका स्वाद, नाजुक फूल र सिट्रस नोट, र सन्तुलित, मध्यम-बडी भएको स्वादयुक्त एक परिष्कृत माल्टिज सेतो वाइन। आकर्षक र बहुपयोगी – समुद्री परिकार, सलाद वा हल्का पास्ता परिकारसँग आदर्श।
उज्यालो पराल- पहेंलो पेकोरिनो, जसमा रोज हिप्स, उष्णकटिबन्धीय फलफूल र भूमध्यसागरीय जडीबुटीको सुगन्ध छ। जिब्रोमा सन्तुलित र आकर्षक, ताजा र सुगन्धित, लामो फिनिशसहित।
उष्णकटिबन्धीय फलफूल र जडीबुटीका सुगन्धले भरिएको चञ्चल सेतो वाइन, जीवन्त अम्लता र ताजा, सजीव स्वादले सन्तुलित।
चम्किला खनिज नोट, हरियो स्याउ र सिट्रस फल, कोमल फूलको झल्को र सन्तुलित स्वाद भएको कुरकुरो र आकर्षक इटालियन सेतो वाइन। समुद्री परिकार, शेलफिस, ग्रिल गरिएको तरकारी वा हल्का पास्ता परिकारसँग उत्कृष्ट।
कुरकुरो हरियो स्याउ र नासपातीको फलस्वाद, सिट्रस र नाजुक खनिजीयताको स्पर्श भएको आकर्षक र जीवन्त गाभी। समुद्री परिकार, हल्का पास्ता र सलादसँग आदर्श।
ताजा रातो बेरी र सिट्रसका नोटहरू, हल्का फूलजस्ता सूक्ष्मता, र कुरकुरो फिनिश भएको नाजुक र सुगन्धित माल्टिज रोजे। हल्का बडी र ताजगीपूर्ण, समुद्री खानाका सलादहरू वा हल्का भूमध्यसागरीय परिकारहरूसँग सुन्दर रूपमा मिल्छ।
रातो बेरी, सिट्रस र हल्का फूलको झल्कोसहितको जीवन्त र सुगन्धित रोजे। सन्तुलित अम्लता र सफा, ताजा फिनिशले यसलाई सहज र मनपर्ने बनाउँछ—एपेरिटिफका रूपमा वा समुद्री परिकार, हल्का पास्ता र गर्मीयामका सलादसँग उत्कृष्ट।
Cinsault, Grenache, Rolle र Tibouren बाट तयार गरिएको यो जीवन्त रोजेले फलफूलको सुगन्ध र ताजा अम्लता प्रदान गर्छ। सिप गर्दै पिउन वा स्टार्टर, शेलफिस प्लाटर, वा बार्बेक्युसँग पेयर गर्न एकदम उपयुक्त।
रातो चेरी, आलुबखडा र हल्का मसलेदार झल्कोसहित जीवन्त टस्कन रातो वाइन। मध्यम बडी, मृदु ट्यानिन र चम्किलो अम्लतासहित। पास्ता, हल्का रातो मासु वा एन्टिपास्तीसँग उत्कृष्ट।
चम्किला रातो फल, हल्का मसला र नरम ट्यानिनसहितको जीवन्त Piedmont रेड वाइन। मध्यम-बडी र बहुउपयोगी—रोस्टेड मासु, पास्ता वा चारक्युटेरीसँग उत्कृष्ट।
मध्यम बडीको रातो वाइन, जसमा गाढा बेरी फलको स्वाद, मसालाको हल्का झल्को र सन्तुलित ट्यानिन छन्। ताजा अम्लताले यसलाई सहज र खानासँग मिल्ने बनाउँछ—ग्रिल गरिएको मासु वा पास्ता परिकारसँग आदर्श।
गहिरो र समृद्ध रुबी रातो; सुगन्धमा भरिपूर्ण, तीव्र अरोमा प्रकट हुन्छन्, जसले आलुबखडा र रातो फलको सम्झना दिलाउँछन्, मीठा मसलेदार नोटहरूसहित। उल्लेखनीय संरचना र ट्यानिन भएको फुल-बडी रातो वाइन। मुखमा यो आवरणजस्तो, न्यानो र नरम छ र अत्यन्त पाकेको फलको अभिव्यक्ति दिन्छ, जसलाई मीठा ट्यानिनको रमाइलो आधारले टेवा दिन्छ।
गाढा बेरी, चकलेट र हल्का मसलेदार झल्कोसहितको समृद्ध सिसिलियन रातो ब्लेन्ड। मध्यमदेखि फुल-बडी, मृदु ट्यानिन र लामो, आकर्षक फिनिश। रोस्टेड वा ब्रेज्ड मासुसँग आदर्श।
गाढा बेरी फल, सिडार र सुर्तीका नोटहरू भएको क्लासिक बोर्डो ब्लेन्ड। मध्यमदेखि फुल-बडी, संरचित ट्यानिन र लामो फिनिश। रातो मासु, भेडाको मासु वा परिपक्व चीजसँग उत्कृष्ट।
गाढा फलफूल, मरिचजस्तो मसलेदार स्वाद र परिष्कृत ट्यानिनसहितको समृद्ध र फुल-बडी माल्टिज रातो वाइन। ग्रिल गरिएको मासु, स्ट्यु वा भरिला भूमध्यसागरीय परिकारसँग उत्कृष्ट।
पाकेका बेरी, हल्का मसला र आकर्षक संरचनासहितको परिष्कृत माल्टिज रातो ब्लेन्ड। मध्यम बडी, नरम ट्यानिन—सजिलै मन पर्ने र रोस्टेड वा ग्रिल्ड परिकारसँग बहुउपयोगी।
ब्ल्याककरन्ट र सूक्ष्म हर्बल नोट्ससहित संरचित इटालियन क्याबरने। मध्यमदेखि फुल-बडी, सन्तुलित अम्लतासहित। ग्रिल गरिएको रातो मासु, रोस्टेड भेडाको मासु, वा परिपक्व चीजसँग आदर्श।
ब्ल्याक चेरी, आलुबखडा र भूमध्यसागरीय जडीबुटीका नोटहरू भएको संरचित सिसिलियन रातो वाइन। नरम ट्यानिन र समृद्ध, मध्यमदेखि फुल-बडीसम्मको बनावटले पूरक। रोस्टेड मासु, पास्ता वा ग्रिल गरिएको तरकारीसँग उत्कृष्ट।
हल्का स्पार्कलिङ भएको सुगन्धित इटालियन मिठो वाइन, जसमा पीच, एप्रिकट र फूलका नोटहरू छन्। कम अल्कोहल र ताजगीपूर्ण अम्लता। डेजर्ट वाइनका रूपमा वा चिसो पारेर हल्का, उत्सवमय एपेरिटिफका रूपमा पस्कन एकदमै उपयुक्त।