Lumière Restaurant
4 खण्डहरू मा 37 परिकारहरू
स्टार्टरहरू
बुफाला मोजारेल्लासहित क्याप्रेजे २५० ग्राम
चेरी टमाटर, बेसिल, रकेट, एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल (EVO) र क्रोस्टिनी
कार्पाच्चियो दी गाम्बेरी रोसी
रातो झिँगा, एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल (Evo), कागती र मरिच
क्लासिक बीफ टार्टार
बीफ फिलेट, टार्टार सस, क्योर गरिएको अण्डाको पहेंलो भाग र क्रोस्टिनी
POLIPO & POLENTA
सोटे गरिएको अक्टोपस, पोलेंटा, म्यारिनेट गरिएको टमाटर र खुर्सानी
गाईको मासुको मिटबल
गाईको मासुको मिटबल, लसुन, पार्स्ली, ब्रेडक्रम्ब्स, अण्डा र पिकल मेयोनेज
पोलिपो इन पाडेल्ला
सोटे गरिएको अक्टोपस, मेरिनेट गरिएको टमाटर र कागतीको जेस्ट
फ्रित्तेले दी बकाला
नुनिलो कड माछा, मैदा, अण्डा, एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल (EVO) र नुन
सलुमी र चीजको प्लेटर
इटालियन पान्चेट्टा, इटालियन फेलिनो सलामी, पार्मा ह्याम, सार्डिनियन पेकोरिनो चीज, पार्मिजियानो रेज्जियानो र ओलिभ
IMPEPATA DI COZZE
मसल्स, टमाटर, कालो मरिच, चेरी टमाटर र लसुन
पास्ता / रिसोट्टो
रिगाटोनी अल्ला कार्बोनारा
क्लासिक अण्डाको पहेंलो भाग, कालो मरिच, ग्वान्चाले र किसिएको पेकोरिनो चीज
लिङ्गुइने आले भोंगोले
ताजा क्ल्याम्स, लसुन, खुर्सानी, पार्स्ली र कागतीको जेस्ट
बिटरुट र गोर्गोनजोला रिसोट्टो
कार्नारोली चामल, बिटरुट र गोर्गोनजोला चीज
अक्टोपस लिङ्गुइने
अक्टोपस, San Marzano D.O.P टमाटर, कागतीको जेस्ट र लसुन
फेनेल र कागती रिसोट्टो
कार्नारोली चामल, फेनेल, कन्फिट कागती र किसिएको पेकोरिनो चीज
स्पाघेट्टी आइ फ्रुट्टी दी मारे
स्थानीय किङ प्राउन, मसल्स, क्ल्याम्स, कन्फिट चेरी टमाटर र लसुनको छनोट
रिगाटोनी अल्ला माट्रिचियाना
गुआनचाले, सान मार्जानो D.O.P टमाटर, ग्रेटेड पेकोरिनो चीज, सेतो वाइन र Evo
समुद्री स्वादको रिसोट्टो
किङ प्राउन, मसल्स, क्ल्याम्स र अक्टोपस
मुख्य परिकार
कोनिग्लियो आला माल्टेजे
बिस्तारै पकाइएको स्थानीय खरायो, थाइम, कन्फी लसुन र रातो वाइन जुस
माछाको सुप
स्थानीय ताजा माछा, मसल्स, क्ल्याम्स र किङ प्राउन
गाईको मासुको टालियाटा
बिफ बाभेट, तितो हरियो साग र आलु
कापेसान्ते ग्रातिनाता
किङ स्क्यालप्स औ ग्राताँ, कागती, लसुन, पार्स्ली र ब्रेडक्रम्ब्स
PETTO D'ANITRA
रोस्ट गरिएको बतखको छाती, कन्फी शालोट, सेलेरिएक र बतखको जुस
भेडाको चप्स
रोस्ट गरिएको भेडाको मासु र सिसिलियन कापोनाटा
BRANZINO LOCALE
प्यानमा फ्राइ गरिएको सिबास, कुटिएका आलु, ओलिभ, टमाटर, लेमन र बटर सस
नुनमा ब्रान्जिनो
सी बास, सेज, कागती, लसुन, पार्स्ले र नुन
आजको ताजा माछा—आजको समाताइअनुसार
साइड डिशहरू
सोटे गरिएको नयाँ आलु
हरियो सलाद
मौसमी तरकारी
दैनिक रूपमा ताजा घरमै बनाइएका डेजर्टहरूको छनोटबारे सोध्नुहोस्
स्यान्डविच
पानिनो स्पेक र ब्री
ब्रेड, स्पेक र ब्री
टुना, टमाटर र मेयोनेज पानिनो
ब्रेड, टुना, टमाटर र मेयोनेज
पानिनो प्रोशुट्टो क्रुडो, प्रोभोला र मेलान्जाने
ब्रेड, भान्टा, प्रोभोलोने चीज र क्योर गरिएको ह्याम
पानिनो: सलामे दी फेलिनो, पेकोरिनो सार्डो, रकेट र अन्जिर जाम
ब्रेड, सलामे फेलिनो, सार्डिनियन पेकोरिनो चीज, रकेट र अन्जिर जाम
पानिनो क्याप्रेजे
ब्रेड, Mozzarella di Bufala, टमाटर र एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल (EVO)
शाकाहारी पानिनो
ग्रिल गरिएको मौसमी तरकारी, रकेट र क्रिम चिज
