Maíz restaurant
18 खण्डहरू मा 101 परिकारहरू
Pa' Picar | साना टोकाइहरू
चिज फिङ्गर
गहुँको पिठोको रोल, Costeño चिजले भरिएको।
Pandebonos
युका स्टार्च र चीजबाट बनेको स्वादिष्ट परम्परागत कोलम्बियाली रोटी।
बोकादिल्लो सहित पान्देबोनोस
युका स्टार्च, चीज र बोकादिल्लो (अमरुदको पेस्ट) बाट बनेको परम्परागत कोलम्बियाली रोटी।
अरेपा दे हुएभो
कोलम्बियाको क्यारिबियन क्षेत्रको परम्परागत अरेपा, मकैको आटाको डोबाट बनाइने र अण्डाले भरिने। डीप-फ्राइ गरिएको विशेष परिकार।
मिक्स्ड एम्पानाडास (३ वटा)
कुखुरा, गाईको मासु वा Costeño चीजले भरिएका मकैका एम्पानाडास। ताजा तारेका, हाउस साल्सासँग परोसिन्छ।
क्यारिबियन स्टार्टर चोरिबोलो
चोरिजो बिल्लो (मकैको आटाबाट बनेको) सँग, कागती र हाउस ससहरूसँग परोसिन्छ।
फास्ट फुड
Tronco e' Perro
र्यान्च-स्टाइल ससेज, मोजारेला, Costeño चीज, कुरकुरा आलु स्टिक्स, स्वीट कर्न, लेट्युस, हाउस ससहरू, पिंक सस, टार्टर र पाइनएप्पल सससहितको हट डग। फ्रेन्च फ्राइज र Coca-Cola सहित परोसिन्छ।
Chuzo Desgranado
सेतो मकैको केक वा फ्रेन्च फ्राइजलाई आधार बनाएर तयार गरिएको सिग्नेचर तटीय परिकार; यसमा मिठो मकै, ताजा लेट्युस, रोजाइको प्रोटिन, कुरकुरा शुस्ट्रिङ आलु, Costeño र Mozzarella चीज, र टार्टर ससहरू समावेश छन्।
Salchipapa Callejera
फ्रेन्च फ्राइजमाथि चिकेन ससेज र र्यान्च-स्टाइल ससेज, Costeño चीज, पग्लिएको मोजारेला, स्वीट कर्न र ताजा लेट्युस। हाम्रो हाउस ससहरूसँग परोसिन्छ।
चिचारोनसहित साल्चिपापा
फ्रेन्च फ्राइजसँग कुरकुरो चिकेन ससेज, र्यान्च-स्टाइल ससेज, Costeño चीज, मोजारेला, स्वीट कर्न, लेट्युस र हाउस ससहरू।
साझा गर्नका लागि | To Share
क्यारिबियन मिक्स्ड ग्रिल "La Picada Maíz"
साझा गर्न मिल्ने प्लाटर—ग्रिल गरिएको मासुको चयन, रसिलो चिकेन, कुरकुरा पोर्क बेली, चोरिजो, पाटाकोनेस, तारेको कासावा र अरेपास; हाउस सस र पिको दे गाल्लोसँग परोसिन्छ।
चिचारोनसहित पाटाकोनेस
कोलम्बियाली शैलीमा तारेका प्लान्टेनका स्लाइसहरू, कुरकुरो पोर्क चिचारोन र हाउस सससँग परोसिन्छ। Patacones fritas al estilo colombiano, acompañados de chicharrón crocante.
चोरिजोसहित पाटाकोनेस
कोलम्बियाली शैलीमा तारेका प्लान्टेनका स्लाइसहरू, चोरिजो, पिको दे गायो र हाउस सससँग परोसिन्छ।
घरका नास्ता | नास्ताका क्लासिक परिकार
El Caldo Levanta Muerto
आजको सूप, अरेपास र तातो चकलेटसँग परोसिन्छ। Caldo del día acompañado de arepas y chocolate caliente.
A lo Bien Costeño
युका, सुयेरो र केसो कोस्तेञो सहित स्क्र्याम्बल्ड अण्डा, कफी वा तातो चकलेटसँग। Huevos revueltos, con yuca, suero y queso costeño más café o chocolate caliente.
El Desayuno Resuelve
हरियो प्लान्टेनको मकै, तारेको अण्डा, Costeño चीज, ससेज र तातो पेय। Monedita de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente.
El Criollito
भुटेको अण्डा र मीठो पाकेको प्लान्टेनसहितको भात—सरल र सान्त्वना दिने घरायसी क्लासिक। Arroz con huevo y tajada madura, सरल तर घरको स्वादले भरिएको क्लासिक।
अण्डा जुनसुकै शैलीमा
तपाईंको रोजाइअनुसार तयार गरिएको अण्डा, अरेपास वा प्लान्टेनसँग, कोस्तेञो चिज र तातो पेय (कफी वा हट चकलेट) सहित परोसिन्छ। Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate).
Pa' Almorzar y Cenar | दिउँसोको खाना र बेलुकाको खाना (मंगल–शनि)
पोर्क चप | चुलेटा
सेतो भात, सिमी, ताजा सलाद, गुलियो प्लान्टेन र आजको सूप। Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.
ग्रिल गरिएको चिकेन ब्रेस्ट | Pechuga a la Plancha
सेतो भात, सिमी, ताजा सलाद, गुलियो प्लान्टेन र आजको सूप। Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.
बिफ स्टेक | Carne en Bistec
सेतो भात, सिमी, ताजा सलाद, गुलियो प्लान्टेन र आजको सूप। Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.
स्ट्यु गरिएको गाईको मासु | Carne Guisada
सेतो भात, सिमी, ताजा सलाद, मीठो प्लान्टेन र आजको सूप।
आलुसँग स्ट्यु गरिएको कुखुरा | Pollo Guisado con Papa
सेतो भात, सिमी, ताजा सलाद, गुलियो प्लान्टेन र आजको सूप।
भुटेको माछा | Pescado Frito
भुटेको हरियो प्लान्टेन, भात र ताजा सलादसँग परोसिन्छ। Acompañado con patacones, arroz y ensalada.
गाईको रिब सूप | Sancocho de Costilla
भात, एभोकाडो र ताजा सलादसँग परोसिन्छ। Acompañado de arroz, aguacate y ensalada.
विशेष अफर | स्पेशल्स (शनि–आइत)
Posta Cartagenera
कोलम्बियाको कार्टाजेना बाट आएको परम्परागत गाईको मासुको परिकार। बिस्तारै पकाइएको गाईको मासु (lomo fino) रुसी सलाद, सेतो भात र तारेको प्लान्टेन (patacón) सँग परोसिन्छ। Plato tradicional de Cartagena, preparado con lomo fino, acompañado de ensalada rusa, arroz blanco y patacón.
समुद्री खानाको क्यासेरोल | काजुएला दे मारिस्कोस
समुद्री खानाको मिश्रण भात र तारेको प्लान्टेन (पाताकोन) सँग परोसिन्छ। Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón.
बिन क्यासेरोल | काजुएला दे फ्रिहोलेस
बिन्सलाई पोर्क राइन्ड, सुँगुरका खुट्टा र काटिएको पाकेको प्लान्टेनसँग पकाइन्छ, र भात तथा एभोकाडोसँग परोसिन्छ। Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate.
Bandeja Paisa
भात, एभोकाडो, पाकेको प्लान्टेनका स्लाइस, चोरिजो, रातो सिमी, पोर्क राइन्ड्स, अरेपा, भुटेको अण्डा र किमा गाईको मासु। Arroz, aguacate, tajada madura, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida.
स्ट्यु गरिएको गाईको जिब्रो | Lengua Guisada
भात, एभोकाडो सलाद र तारेको प्लान्टेनसँग परोसिन्छ। Acompañada de arroz, ensalada de aguacate y patacones.
ट्राइप सूप | सोपा दे मोन्दोन्गो
सेतो भात र एभोकाडोसँग परोसिन्छ। सेतो भात र एभोकाडोसँग परोसिन्छ।
माछाको सुप | Sopa de Pescado
भात, तारेको प्लान्टेन (patacones) र एभोकाडोसँग परोसिन्छ। Acompañada de arroz, patacones y aguacate.
नरिवलको ससमा माछा | Encocado de Pescado
नरिवलको ससमा पकाइएको माछा, भात र एभोकाडोसँग परोसिन्छ। Pescado preparado en salsa de coco, acompañado de arroz y aguacate con rice and avocado.
डेजर्ट | मिठाई
मात्रिमोनियो (चिजसहित बोका्दिल्लो)
गुवावा पेस्ट र चिजको मनमोहक संयोजन—परम्परागत मिठो परिकार। गुवावा पेस्ट र चिजको स्वादिष्ट संयोजन, परम्परागत मिठाई।
टोर्टा ट्रेस लेचेस | थ्री मिल्क केक
स्पन्ज केक, अण्डा, मक्खन, कन्डेन्स्ड मिल्क, इभापोरेटेड मिल्क र क्रिम। Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema de leche.
मिल्होजा दे अरेक्विपे | दुल्से दे लेचे तहदार पेस्ट्री
हरेक तहमा दुल्से दे लेचे र मखमली क्रीम भएको कुरकुरो तहदार पफ पेस्ट्री। क्रीमी, हल्का, र रोक्नै नसकिने। प्रत्येक तहबीच दुल्से दे लेचे र नरम क्रीम भएको तहदार कुरकुरो होहाल्द्रे।
थप सामग्री | Add-ons
चामल | अरोस
नरिवल भात | Arroz de Coco
अण्डा | हुएभोस
चोरिजो | ससेज
सुँगुरको छालाको क्र्याकलिङ | चिचारोन
मिठो प्लान्टेन | ताजादास मादुरास
तारेको हरियो प्लान्टेन | पाटाकोनेस (६ सर्भिङ)
तारेको क्यासावा | युका फ्रिता
फ्रेन्च फ्राइज | पापास फ्रितास
कोस्तेञो सावर क्रीम | सुएरो कोस्तेञो
Pico e Gallo | कोलम्बियाली प्राकृतिक सस
अनानास सस | साल्सा दे पिन्या
टार्टर सस | साल्सा टार्टारा
कोलम्बियाली पेय पदार्थ | Colombian Drinks
माइलो
Pony Malta
जुगोस हिट
जुस हिट १ लिटर
अवेना अल्पिना १ लिटर
एभेना अल्पिना 200 मि.लि.
Refrescos | चिसा पेय पदार्थ
ग्यास नभएको पानी | Agua
ग्यासयुक्त पानी | Agua con Gas
500 मि.लि.
स्पार्कलिङ पानी १ लिटर | Agua con Gas १ लिटर
कागतीको स्पार्कलिङ पेय | जारा दे आगुवा दे पनेला कोन लिमोन
प्राकृतिक जुस | Natural Juices
पानीमा प्राकृतिक जुस (लुलो, मोरा, आँप, माराकुया, इमली, ग्वायाबा, ग्वानाबाना)
ताजा फलफूल र प्राकृतिक पनेलाबाट बनाइएको। प्राकृतिक पनेला र कागतीबाट बनेको ताजगी दिने पेय।
दूधमा प्राकृतिक जुस (लुलो, मोरा, आँप, माराकुया, इमली, गुआयाबा, गुआनाबाना)
ताजा फललाई दूधसँग ब्लेन्ड गरेर बनाइएको।
Refajo Pa' La Sed | Jarra
El Refajo Pa' La Sed (Jarra)
गर्मी कम गर्न र टेबलमा बाँडेर पिउनका लागि बनाइएको परम्परागत कोलम्बियाली जग पेय। कोलम्बियाली शैलीमा बियर र Colombiana मिसाइएको। Refajo tradicional colombiano servido en jarra, hecho pa' calmar la sed y compartir en la mesa, mezclando cerveza con Colombiana al estilo costeño.
गासेओसास | सफ्ट ड्रिङ्क्स
कार्बोनेटेड पेय (अंगुर, स्याउ, कोलम्बियाना)
गासेओसास २ लिटर (अंगुर, स्याउ, कोलम्बियाना)
कोलम्बियाली बियर | Colombian Beers
आगिला
Águila Light
पोकर
क्लब कोलम्बिया
अन्य बियर | अन्य बियर
स्कोल (Skol)
Cisk Excel
Cisk
Corona
कोरोना मिचेलादा
मिचेलादा नासियोनाल
Pa' Los Que Saben | स्पिरिट्स
अगुआर्दिएन्ते तापा आजुल (शट)
अगुआर्डिएन्ते तापा आजुल (३ जनाका लागि - ट्रिपल)
अगुआर्डिएन्ते टापा रोजा (शट)
अगुआर्दिएन्ते तापा रोजा (३ जनाका लागि)
अगुआर्दिएन्ते अमारिल्लो (शट)
अगुआर्दिएन्ते अमारिल्लो (Pa' 3)
रोन भिएहो दे काल्दास (शट)
रोन भिएहो दे काल्दास (Pa' 3)
सेल्लो रोहो / बोतेला
(शट)
सेल्लो रोजो / बोतल (३ जनाका लागि)
सेल्लो नेग्रो / बोतल
(शट)
सेल्लो नेग्रो / बोतल (३ जनाका लागि)
विशेष मिचेलादास
La Pecera
लाइम, हरियो आँप, नुन र बरफसहित एकदमै बरफ-चिसो मिचेलादा। ताजगी दिने, पिउन सजिलो, र खतरनाक रूपमा फेरि-फेरि अर्डर गर्न मन लाग्ने। सजिलै घाँटीबाट तल जान्छ... छिट्टै सकिन्छ। Michelada bien fría con limón, mango biche, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosa de pedir.
La Escarchada
नुनिलो रिम र Tajín सहितको मिचेलादा। सिट्रसी, ताजा, र त्यस्तो किक जसले चाहना झन् बढाउँछ। पोल्दैन, तर महसुस हुन्छ। Michelada con escarcha de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo.
ककटेल | Cocktails
La Passion
प्यासन फ्रुट, नरिवल र अनानासको ट्रपिकल शट। मीठो, ताजा र विस्फोटक। सानो तर क्यारिबियन चरित्रले भरिएको। माराकुया, नरिवल र अनानासको ट्रपिकल शट। मीठो, ताजा र विस्फोटक। सानो, तर क्यारिबियन चरित्रसहित।
Shots Un Meque Pa' Las Que Sea
छोटो तर शक्तिशाली पेय — किनकि तटमा, जब तपाईं गिलास उठाउनुहुन्छ, त्यो अब आउने जे भए पनि त्यसकै लागि हुन्छ। Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por las que sea.
B-51
यो मीठो जस्तो लाग्छ, सजिलैसँग तल जान्छ... र जब तपाईंले सबैभन्दा कम अपेक्षा गर्नुहुन्छ, तब नै असर गर्छ। Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas.
टेकिला
लाइम, नुन लगाइएको रिम, र Tajín। Limón, नुन लगाइएको रिम र Tajín।
Shot de la Casa
नरिवल र अनानास, रम र ब्लु क्युरासाओसँग। क्यारिबियन शैली। गर्मी, समुद्री किनारा र रुम्बाको स्वाद दिने एक शट। Coco y piña con ron y curazao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba.
Un Pasito Tun Tun (Margarita de Panela y Tamarindo)
मिठो र अमिलो, क्यारिबियन चरित्र र तीव्र स्वादसहित—अर्बन मेरेंगेलाई समर्पित श्रद्धाञ्जली।
क्लासिक मार्गरिटा
टेकिला, ताजा लाइम, र ट्रिपल सेक — सन्तुलित, ताजगीपूर्ण, समयहीन क्लासिक। टेकिला, ताजा कागती र ट्रिपल सेक, सन्तुलित र ताजगीपूर्ण, कहिल्यै नचुक्ने क्लासिक।
La Arenosa Ron Sour
सिट्रस नोटहरू र हल्का मिठासको स्पर्शसँग सन्तुलित रम — ताजगीपूर्ण, भरिलो र बारान्किया (Barranquilla) को स्वादले भरिएको। Ron equilibrado con notas cítricas y un toque dulce, refrescante y con sabor a Barranquilla.
सावर पारान्देरो ह्विस्की सावर
तीखो सिट्रस किक भएको एक साहसी पेय, Vallenato को vallenato parrandero बाट प्रेरित। Un trago con carácter y golpe cítrico, inspirado en las parrandas vallenatas de la zona Caribe.
Brisa del Caribe (Classic Mojito)
पुदिना, लाइम र रम—समुद्रकिनारामा बग्ने ताजा हावाजस्तै मिसाइएको। Menta, lima y ron como la brisa fresca que recorre la playa.
Fruta Fresca (Mojitos Frutales)
पुदिना, लाइम र रमसहितका ताजगीपूर्ण मोजिटो, ट्रपिकल फलफूल, प्यासन फ्रुट र क्यारिबियनको खुसीसँग मिसाइएका। पुदिना, लाइम र रमका ताजा मोजिटो, ट्रपिकल फलफूलसँग—स्वाद र क्यारिबियनको खुसी।
सान आन्द्रेस (टापुको निलो ककटेल)
Blue Curaçao र कागतीको ताजगीपूर्ण मिश्रण, निलो र हरियो समुद्रबाट प्रेरित र कागतीको स्वादमा मुलायम, क्यारिबियन शान्तिको हल्का स्पर्शसहित। Blue Curaçao र कागतीको ताजगीपूर्ण मिक्स, निला टोन, चमक र स्वादबाट प्रेरित, क्यारिबियन शान्तिको हल्का स्पर्शसहित।
Brindis de la Heroica (क्र्यानबेरीसहित श्याम्पेन)
श्याम्पेनका बुलबुला क्र्यानबेरीसँग नाच्छन्, झिलिमिली साइडर piras y mistelas जस्तै, समुद्री किनारको उत्सवजस्तै। श्याम्पेनको फेन क्र्यानबेरीसँग नाच्छ, रङ र दृढता समेट्दै—दिनको अन्त्यका लागि एकदमै उपयुक्त।
