Marie Boutique Patisserie (मारी बुटिक पाटिसेरी)
5 खण्डहरू मा 31 परिकारहरू
केही हल्का
सावरडो वा सफ्ट बन टोस्ती
• ह्याम र चिज • टमाटर र चिज • अतिरिक्त फ्राइड अन्डा + € 1 • पिनट बटर र स्ट्रबेरी जाम
मारीको ब्रेकफास्ट बन
कुरकुरो बेकन, पोर्क ससेज प्याटी, पग्लिएको चेडार, मेपल सिरप र फ्राइड अण्डा—इन-हाउस मिल्क बनमा परोसिएको
ट्रफल, मशरूम र ग्राना क्रोइसाँ
बेक गरिएको क्रोइसाँ, साते गरिएको मशरूमले भरिएको, ट्रफल र ग्राना मिसिएको बाक्लो बेशामेलमा ब्लेन्ड गरिएको; रुकोलाको ओछ्यानमा ग्रानाका शेभिङ्स।
टमाटर हुमस र ताजा स्थानीय चीजलेट
भुटेको टमाटर र चना (चिकपी) को हुमस, पूरा स्थानीय चीजलेट, अचार गरिएको एडामामे सिमी, रुक्कोला, भुटेका अखरोट, क्यारामेलाइज्ड स्क्यालियन र लसुनको तेल। टोस्ट गरिएको सावरडो ब्रेडसँग परोसिन्छ।
आलु प्यूरे र शिटाके च्याउ बाउल
क्रिमी आलु र ग्राना प्यूरे, साते गरिएको शिटाके च्याउ, रममा भिजाइएका क्र्यानबेरी, हेजलनट, रुकुला, पोच्ड अण्डा र ट्रफल तेल। टोस्ट गरिएको सावरडो ब्रेडसँग परोसिन्छ।
बिटरुट र क्रिम चिज सावरडो टोस्ट
भुटेको बिटरुट, क्रिम चिजसँग ब्लेन्ड गरी फेटिएको, काँचो पिस्ता, चुरिएको फेटा र मह।
टर्च्ड एज्ड शेभ्र फ्रेन्च टोस्ट
बाक्लो ब्रियोश टोस्ट कस्टर्डमा भिजाएर सुनौलो खैरो हुनेसम्म तारेको। कोन्याक, क्र्यानबेरी र अञ्जिर पाते, टर्च्ड शेभ्र चिज, रोस्टेड बदाम, रुकुला र बेरीहरू।
क्युर गरिएको साल्मन बाउल
कागती र बेसिल पेस्टोसँग फेटिएको कुटेज चीज, म्यारिनेट गरिएको रातो बन्दाकोपी, अचार गरिएको एडामामे सिमी, काक्रो, केपर बेरी, क्युर गरिएको साल्मनका स्लाइस, रुकुला र फर्सीका बीउ। टोस्ट गरिएको बेगलसँग परोसिन्छ।
रिकोटा, पास्ट्रामी र पोच्ड अण्डा सावरडो टोस्ट
सुन्तलाको जेस्ट र चाइभ मिसाइएको क्रीमी रिकोटा, स्लाइस गरिएको पास्ट्रामी, रुकुला, पोच्ड अण्डा, क्यान्डिड हेजलनट्स र जलेको रोजमेरी मह।
एभोकाडो र बेकन सावरडो टोस्ट
एभोकाडो, लाइम र नरिवल, बेबी पालुङ्गो, कुरकुरो बेकन, पोच्ड अण्डा र नुनिलो नरिवल ग्रानोला।
बेकरीबाट केही
क्रिस्पी प्राउन टोस्ट
पान्को-कोटेड ब्रियोश टोस्ट, भित्र तारेका प्राउन भरिएको, लसुन र चेडार बेशामेलमा मिसाएर सुनौलो- खैरो हुनेसम्म तारेको। फ्राइज र गार्लिक मेयोसँग परोसिन्छ।
मोजारेला र पेस्टो फोकाच्चा
रोस्ट गरिएको र स्लाइस गरिएको बीफ टालियाटा, फेनेल बटर, सोटे गरिएको प्याज, टमाटर र पग्लिएको चेडार। आलु वेज र क्यारामेलाइज्ड प्याज डिपसँग परोसिन्छ।
बाख्राको चीज र पार्मा ह्याम फोकाच्चा
क्रिमी बाख्राको चीज, पार्मा ह्याम, बेबी पालुङ्गो, अखरोट, मसलेदार नासपाती चटनी। क्रिस्प्ससँग परोसिन्छ।
स्विट एन्ड सावर पोर्क चियाबाटा
रोस्ट गरिएको रातो क्याप्सिकम, प्याज, अनानास, पान्को-कोटेड क्रिस्पी फ्राइड पोर्क लोइन, घरमै बनाइएको स्विट एन्ड सावर सस। क्रिस्प्ससँग परोसिन्छ।
टर्की र स्मोक्ड ग्यामन चियाबाटा
गौडा चीज, क्र्यानबेरी मस्कार्पोने र रुकुला। क्रिस्प्ससँग परोसिन्छ।
माल्टिज ससेज र ब्रि फोकाचिया
घना सन-ड्राइड टमाटर र अखरोट रोमे्स्को, रोस्ट गरिएको माल्टिज ससेज र प्याज, पग्लिएको ब्रि, बेबी पालुङ्गो र महको हल्का छर्काइ। क्रिस्प्ससँग परोसिन्छ।
पुल्ड डक बेगल
पुल्ड डक, खुबानी र स्टार एनिस स्प्रेड, म्यारिनेट गरिएको काक्रो, भुटेको बदाम र रुकुला। क्रिस्प्ससँग परोसिन्छ।
बिफ बर्गर
200g ग्रिल गरिएको गाईको मासुको प्याटी, कुरकुरो बेकन, पग्लिएको चेडार, टमाटर, आइसबर्ग लेटुस र घरमै बनाइएको सस। कुरकुरा फ्राइजसँग परोसिन्छ। (फ्राइड अन्डा थप्नुहोस् + €1)
केही हरियो
क्रिस्पी चिकेन सिजर सलाद
पान्को-कोटेड चिकेन थाइ, क्रिस्पी बेकन बिट्स, चेरी टमाटर, गार्लिक क्रुटन, आइसबर्ग लेट्युस, ग्रेट गरिएको ग्राना। इन-हाउस सिजर ड्रेसिङ।
क्योर गरिएको साल्मन सलाद
मिश्रित पातहरू, क्विनोआ, चार्ड कर्न, चेरी टमाटर, फर्सीका बीउ र चुकन्दर-ताहिनी ड्रेसिङ।
मेनु
बुराटा र अनार सलाद
रुकोला, चेरी टमाटर, बदाम, खजुर र बुराटा। अनार, कालो मरिच र ओलिभ तेल ड्रेसिङ। (पार्मा ह्याम थप्नुहोस् +€2)
क्रिस्पी पोर्क सलाद
मिश्रित पात, अचार गरिएको हरियो स्याउ, अखरोट, म्यारिनेट गरिएको रातो बन्दाकोबी, स्प्रिङ अनियन, कालो तिलका दाना। तिल र मीठो सोया ड्रेसिङ।
केही मिठो
इन-हाउस बेल्जियन वाफल्स
२ वटा घरमै बनाइएका वाफल्सको स्ट्याक • ग्रीक भ्यानिला दही, ताजा ब्लूबेरी ब्लूबेरी जाम र स्थानीय मह। • मिल्क चकलेट र हेजलनट हेजलनट चकलेट स्प्रेड, हेजलनट प्रालिन, मिल्क चकलेट Rocher कोटिङ, र चकलेट आइसक्रिम। • पिस्ता पिस्ता स्प्रेड, कुटिएका पिस्ता, ह्वाइट चकलेट Rocher कोटिङ, र पिस्ता आइसक्रिम।
ग्रीक भ्यानिला दही, ताजा ब्लूबेरी
ब्लूबेरी जाम र स्थानीय मह।
मिल्क चकलेट र हेजलनट
हेजलनट चकलेट स्प्रेड, हेजलनट प्रालिन, मिल्क चकलेट रोशे कोटिङ, र चकलेट आइसक्रिम।
पिस्ता
पिस्ता स्प्रेड, कुटिएका पिस्ता, सेतो चकलेट रोशे कोटिङ, र पिस्ता आइसक्रिम।
फ्रेन्च टोस्ट (साझा गर्नका लागि उपयुक्त)
बाक्लो ब्रियोश टोस्ट, कस्टर्डमा भिजाएर सुनौलो खैरो हुनेसम्म तारेको। • स्थानीय पीच मिठो रिकोट्टा, अमारेटो सिरपमा पकाइएका पीच, मह, पिस्ता • क्यारामेलाइज्ड केरा टर्चले सेकेको क्यारामेलाइज्ड केरा, पिनट बटर, सल्टेड क्यारामेल र भ्यानिला आइसक्रिम
स्थानीय पीच
मिठो रिकोट्टा, अमारेटो सिरपमा पकाइएका पीच, मह, पिस्ता
क्यारामेलाइज्ड केरा
टर्चले सेकिएको क्यारामेलाइज्ड केरा, पिनट बटर, नुनिलो क्यारामेल र भ्यानिला आइसक्रिम
परम्परागत माल्टिज खजुर रोल ‘Imqaret’
‘Ta’ ranna’ आइसक्रिमसँग।
घरमै बनाइएको ग्रानोला, सुक्खा फलफूल र बदाम
भ्यानिला स्वादको ग्रीक दही, ताजा फलफूल र मेपल सिरप
