Noni (नोनी)
3 खण्डहरू मा 21 परिकारहरू
छोटो टेस्टिङ मेनु — €125
शेफ जोनाथन ब्रिनक्याटद्वारा मौसमी ८-कोर्स टेस्टिङ। प्रति व्यक्ति €125। मौसमका उत्कृष्ट परिकारहरू प्रतिबिम्बित गर्न मेनु दैनिक परिवर्तन हुन्छ। अनुरोधमा शाकाहारी विकल्प उपलब्ध छ।
Tnaqqir
सावरडो माल्टिज ब्रेड, Ta' Betta Melitense ओलिभ तेल र नुनिलो मक्खनसँग।
टुना
लोइन र कन्फिट बेली, हर्सर्याडिस, "गाज्पाचो"। Imperial Oscietra क्याभियार अतिरिक्त रूपमा उपलब्ध छ।
रोसी प्राउन्स
स्प्रिङ मटर, फेनेल क्रिम र डिलसहित फरफाले पास्ता।
Torta tal-Kaċċatur
सिग्नेचर डिश। HP सस र अचार बनाइएको सलादसँग गेम पिथिभिए। €25 सिग्नेचर-डिश सप्लिमेन्टसहित उपलब्ध।
अन्जु परेवा
tal-Pessikan खजुर, भान्टा र सूर्यमुखीका बीउसँग अन्जु परेवा।
स्थानीय हस्तकला चीज
माल्टिज हस्तकला चीजहरूको चयन। €15 अतिरिक्त शुल्कमा उपलब्ध।
Fig Leaf
पेकान नट्स र कालो टर्की अञ्जिरसहितको "Baklava"।
पेटी फोर्स
भोजनको अन्त्यमा लिनका लागि साना मीठा परिकारहरूको चयन।
पूर्ण टेस्टिङ मेनु — €145
शेफ जोनाथन ब्रिन्काटद्वारा मौसमी १०-कोर्स टेस्टिङ। प्रति व्यक्ति €145। मौसमका उत्कृष्ट परिकारहरू झल्काउन मेनु दैनिक परिवर्तन हुन्छ। अनुरोधमा शाकाहारी विकल्प उपलब्ध छ।
Tnaqqir
Ta' Betta Melitense जैतुन तेल र नुनिलो मक्खनसँग सावरडो माल्टिज ब्रेड।
टुना
लोइन र कन्फिट बेली, हर्सर्याडिस, "गाज्पाचो"। इम्पेरियल ओसिएत्रा क्याभियार अतिरिक्त रूपमा उपलब्ध छ।
रोसी प्राउन्स
स्प्रिङ मटर, फेनेल क्रिम र डिलसहित फरफाले पास्ता।
Torta tal-Kaċċatur
सिग्नेचर डिश। HP सस र अचार गरिएको सलादसँग गेम पिथिभिए। €25 सिग्नेचर-डिश सप्लिमेन्टसहित उपलब्ध।
Wreckfish
क्ल्याम्स, पहेंलो र हरियो जुकिनी, केसर र नाजुक माछाको ब्रोथसहित Wreckfish।
अन्जु परेवा
tal-Pessikan खजुर, भान्टा र सूर्यमुखीका बीउसँग अन्जु परेवा।
Ta' Vitor Orchard Citrus
भेडाको दही, म्यान्डरिन, क्यामोमाइल र सिट्रस मह।
स्थानीय हस्तकला चीज
माल्टिज हस्तकला चीजहरूको चयन। €15 अतिरिक्त शुल्कमा उपलब्ध।
Fig Leaf
पेकान नट्स र कालो टर्की अञ्जिरसहितको "Baklava"।
पेटी फोर्स
भोजनको अन्त्यमा लिनका लागि साना मीठा परिकारहरूको चयन।
अतिरिक्तहरू
दुवैमध्ये कुनै पनि टेस्टिङ मेनुसँग उपलब्ध वैकल्पिक एड-অনहरू र कोर्स सप्लिमेन्टहरू।
इम्पेरियल ओसिएत्रा क्याभियार
टुना कोर्ससँगै परोसिने थप परिकार।
सिग्नेचर डिश — Torta tal-Kaċċatur
गेम पिथिभिएर कोर्ससँग सर्भ गरिने सिग्नेचर-डिशको अतिरिक्त शुल्क।
स्थानीय हस्तकला चीज चयन
अतिरिक्त कोर्सका रूपमा परोसिने माल्टिज हस्तकला चीजहरूको चयन।
