12 खण्डहरू मा 77 परिकारहरू
12pm सम्म। प्लान्ट-बेस्ड दूध (बादाम / नरिवल) छान्दा +€0.50। डिक्याफ कफी +€0.50। सिरप (भ्यानिला / क्यारामेल) +€0.50।
बादाम सिरप र बरफसहित परोसिएको एस्प्रेसो।
हेजलनट चोको क्रिम, फेनिलो दूध र माथि क्यारामेल सिरपसहित परोसिएको एस्प्रेसो।
पिस्ताचियो क्रिम र फेनयुक्त दूधसँग परोसिएको एस्प्रेसो।
बरफ र चिनीसँग शेक गरिएको एस्प्रेसो।
दूधसँग सिंगिटा शेक्ड कफी।
बरफसँग कफी।
माथि कोको पाउडर छर्केर पस्किने क्यापुचिनो।
दूध र बरफका क्युबहरूसहित परोसिएको एस्प्रेसो।
फेनयुक्त दूधसँग परोसिएको एस्प्रेसो, माथि कोको पाउडर छर्किएको।
लिकरसहित एस्प्रेसो।
हरियो माचा चिया, नरिवल दूध र भ्यानिला सिरपको हल्का छर्कासहितको मिश्रण, एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण। बरफसहित पनि परोसिन्छ।
इङ्ग्लिश ब्रेकफास्ट / गोजी अकाइ ग्रीन / रेड बेरी / अदुवा र लेमनग्रास — Singita बिस्कुटसँग परोसिन्छ।
Fruit Corner — 5pm सम्म।
भिटामिन A, B र C सहित। दिन सुरु गर्न सधैं राम्रो छनोट।
हरियो स्मूदी जुस — ताजगी दिने र डिटक्स गर्ने। काक्रो, हरियो स्याउ, पुदिनाका पात।
ताजगी दिने, ताजा र पुनर्जीवित गर्ने। अनानास, स्याउ, प्यासन फल, अदुवा।
ताजगी दिने र हाइड्रेट गर्ने। तरबूजा, आरु, अदुवा, कागतीको रस।
30ml. साहसीहरूका लागि मात्र! अदुवा, ताजा कागतीको रस र मह।
दिउँसो १२ बजेसम्म।
(*)
चकलेट / कस्टर्ड / महसँग परोसिन्छ। (*)
घरमै बनाइएको वाफल, ताजा ब्लुबेरी, केरा, रास्पबेरीका क्रम्ब्स, पुदिना र चिनी आइसिङसहित; छेउमा चकलेट अलगै परोसिन्छ।
जापानी-शैलीका स्क्र्याम्बल्ड अण्डा र मेयो टोस्ट गरिएको बेगलमा। थप अण्डा €4 / थप ग्वाकामोले €4 थप्नुहोस्।
ग्वाकामोले र घरमै बनाइएको avo टपिङ (सुक्खा टमाटर फ्लेक्स, मिश्रित बीउ, लाइम) सहित टोस्ट गरिएको बेगल। अतिरिक्त अण्डा €4 / अतिरिक्त ग्वाकामोले €4 थप्नुहोस्।
घरमै बनाइएको वाफल, स्क्र्याम्बल्ड अण्डा र पार्मा ह्यामसँग।
माचा मिसाइएको ग्रीक दही, ग्रानोला, ब्लूबेरी, केरा, रास्पबेरीका क्रम्ब्स, चिया पुडिङ, पिनट बटर, मह, पुदिना।
दालचिनी र अलैंचीको स्वाद भएको तीनवटा भेगन बिस्कुट।
दिउँसो १२ बजेदेखि।
ह्विप्ड फेटा र दहीसँग पीच, कन्फी गरिएको रातो चेरी टमाटर, ताजा अन्जिर, एभोकाडो, काक्रो, माइक्रोग्रिन्स र माथिबाट महको हल्का धार।
जुकिनी कार्पाचियो, जुकिनीको फूल, टोस्ट गरिएको पाइन नट्स, चिली पेपर फ्लेक्स, जुकिनी र टोफु क्रिममाथि परोसिएको।
ग्रिल गरिएको किङ प्राउन, टेरियाकी र सिराचा मेयोसँग परोसिन्छ।
नरिवल दूधको ब्रोथमा साते गरिएको मसल्स, लेमनग्रास, धनियाँ, रातो खुर्सानी, लाइम र अदुवाले स्वादयुक्त। टोस्ट गरिएको ब्रेडसँग परोसिन्छ।
लाइमसहित रोस्ट-फ्राइड म्यास्ड आलु, माथि टुना टार्टार, पिकल्स, तेरियाकी र स्रिराचा मेयो तथा माइक्रोग्रिन्स।
गाजर, अदुवा र थाइम क्रिम, माथि बैगन, बेल पेपर, बदाम, दहीसँग फेटिएको ġbejna, मह र एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल। पिटा ब्रेडसँग परोसिन्छ।
मध्यपूर्वी एपेटाइजर: चनाको हुमस, माथि फेटा, कालो ओलिभ, चेरी र पहेँलो टमाटर, मुला, काक्रो, पुदिना र तिलका दाना। पिटा ब्रेडसँग परोसिन्छ।
बफालो मोजारेला, पार्मा ह्याम र क्यारामेलाइज्ड पीचसहित मिक्स्ड सलाद। माथि मह र बाल्सामिक भिनेगरको भिनिग्रेट।
अनानास, पहेंलो चेरी टमाटर र बेल पेपरको गाज्पाचो, ग्रिल गरिएको स्क्विड, पकाइएका मसल्स, काँचो रातो प्राउन र काँचो रातो टुनासँग परोसिन्छ; माथिबाट ब्रेड क्रुटोन, ताजा बेसिल र माइक्रो हर्ब्सले सजाइएको।
डीप-फ्राइ गरिएको प्राउन, केरा, स्रिराचा र लाइम मेयोनेजसँग परोसिन्छ।
दिउँसो १२ बजेदेखि।
एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल, बेसिल र हल्का भिनेग्रेटसहित टमाटर गाज्पाचो; उमालेका प्राउन, क्यालामारी र मसल्स, ब्रेड क्रुटोन र थाइम।
लॉब्स्टरसहित लिङ्गुइने, पहेंलो र रातो चेरी टमाटर, पार्स्ले, लसुनको तेल र रातो खुर्सानी।
पकाइएको टुना, पहेंलो र रातो चेरी टमाटरसहित लिङ्गुइने; माथि टुना टारटार, ताजा थाइम र कागतीको जेस्ट।
घरमै बनाइएको वाइल्ड फेनेल र बदाम पेस्टो, कन्फी गरिएको रातो चेरी टमाटर, पार्मेजान र कुरकुरो पान्कोसहित ग्नोकी।
ग्नोकी, मसल्स, सी एस्प्यारागस, लसुन, पिरो तेल र लाइमको जेस्ट।
लेमन बटर र लाइम जेस्टमा गुर्बेल र एस्पारागससहित लिङ्गुइने पास्ता।
जुकीनी, गाजर, च्याउ, स्प्रिङ अनियन, अण्डा, अदुवा र टेरियाकी सससँग स्टिर-फ्राइ गरिएको भात। तिलका दाना र लाइमसँग परोसिन्छ।
गुर्बेल, कागतीको जेस्ट र Muggine बोटार्गासहित मेज्जो पक्केरो पास्ता।
पुदिना र बेसिलको सुवास मिसाइएको जुकीनी क्रिमसहित लिङ्गुइने, काँचो रातो प्राउन टार्टार, कुरकुरो ब्रेड र लाइमको छालाको कुटाइ।
दिउँसो 12 बजेदेखि। Singita BBQ बाट ग्रिल, माछा र गाईको मासु।
मिक्स्ड ग्रिल्ड प्लेटर: साल्मन, प्रन्स, टुना, अक्टोपस र स्क्विड, साथमा ग्रिल्ड टमाटर, बेल पेपर, भण्टा, जुकीनी, अनानास, प्यानमा फ्राइ गरिएको बेबी आलु, पार्स्ले पेस्टो र Maldon नुन।
रेयर-सीयर गरिएको टुना, कुरकुरे गाजर र काक्रो सलादसँग, घरमै बनाइएको तेरीयाकी भिनेग्रेट, टमाटर मेयो, माल्डन नुन र तिलका दाना।
ग्रिल गरिएको एम्बरज्याक माछाको फिले चनाको हुमसमा परोसिएको, स्मोक्ड पाप्रिका, लाइम जेस्ट, रोजमेरी र माल्डोन नुनसहित।
180g वाग्यु बिफ प्याटी, टेरियाकी र सिराचा मेयो, क्यारामेलाइज्ड प्याज र पिकल्स आलु बनमा, साथमा रोस्टेड बेबी आलु परोसिन्छ।
रोमेस्को ससमा ग्रिल गरिएको अक्टोपस (बेल पेपर, टमाटर, ब्रेड, बदाम, लसुन, सिरका, पाप्रिका, कालो मरिच)। रोस्ट गरिएको आलु, थाइम र पाप्रिकासँग परोसिन्छ।
ग्रिल गरिएको टुना रेर (rare) रूपमा परोसिन्छ, छेउमा च्याउ, पालुङ्गो र टेरियाकी सस सहित, माथि तिलका दाना छर्किएको।
250g Pacheco-गुणस्तरको रिबआइ स्टेक, म्यास्ड आलु, लाइम, ग्रिल गरिएको खुर्सानी, जुकीनी, भण्टा र चिमिचुरी सससँग परोसिन्छ।
हाम्रो उत्कृष्ट मैदाको छनोटबाट — रोमन शैलीको कुरकुरो पातलो-क्रस्ट पिज्जा। अतिरिक्त सामग्री थप्नुहोस् €2.00 / बफेलो मोज्जारेला थप्नुहोस् €4.00।
मोजारेला, ताजा टमाटर सस, बेसिल, एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल।
ताजा टमाटर सस, ग्रिल गरिएको बैगन, ग्रिल गरिएको जुकीनी, ग्रिल गरिएको क्याप्सिकम, लसुन र पार्स्ली तेल।
ताजा टमाटर सस, जुकीनीका फूल, तारेको भान्टा र पार्स्ले, थाइम भिनेगर र केपर्स पेस्टो।
ताजा टमाटर सस, एन्कोभी, ओरेगानो, लसुन र पार्स्ली पेस्टो।
बफेलो मोज्जारेला, ताजा टमाटर सस, डीप-फ्राइ गरिएको भान्टा, तुलसी र पार्मेजान।
मोजारेला, ताजा टमाटर सस, पिरो सलामी।
इटालियन फोकाच्चिया, बफेलो मोजारेला, पार्मा ह्याम, रोजमेरी र एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल।
मोजारेला, ताजा टमाटर सस, बेक्ड ह्याम, कालामाटा ओलिभ, च्याउ, आर्टिचोक, एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल।
दिउँसो १२ बजेदेखि।
कुरकुरो फलाफेल प्याट्टी, क्रन्ची स्ल’ र लेमन मेयो सस, फ्रेन्च फ्राइजसँग परोसिन्छ। (*)
चिकेन बर्गर, कागती मेयोनेज सस, कुरकुरो स्ल’ (स्लाव), फ्रेन्च फ्राइजसँग परोसिन्छ। (*)
दिउँसो १२ बजेदेखि।
चिसो बासमती भात, अदुवा-सुगन्धित एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेलमा मेरिनेट गरिएको काँचो साल्मन टार्टार, एभोकाडो, तेरीयाकी सस, चाइभ्स, स्रिराचा मेयो, तिलका दाना, माइक्रोग्रिन्स, रातो तिखो खुर्सानी।
कुरकुरा चना, चनाको हुमस, नुनिलो जुकीनी, उमालेको एस्पारागस, फेटा चीज, ताहिनी सस, अदुवा र थाइम।
एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेल, नुन र रोजमेरीसँग स्टिर-फ्राइ गरिएको बेबी आलु।
लाइम र पिको दे गाल्लो सहित ग्रिल गरिएको आधा एभोकाडो, माथिबाट चेरी टमाटरको पाउडर, रातो तिखो चिली खुर्सानी, अदुवा, लाइम र तिलका दानाले सजाइएको।
चकलेट बिस्कुट, कफी जेल, मास्कार्पोने क्रीम र माथि माल्डोन नुन।
सेतो र डार्क चकलेटले कोट गरिएको जमेको रास्पबेरी। ग्लुटेन-फ्री।
बिस्कुट, ब्लुबेरी, रास्पबेरीका क्रम्ब्स, पुदिना र डार्क चकलेटका शेभिङ्सले टप गरिएको पेस्ट्री क्रीम।
मौसमी फलको सलाद।
0.33L स्थिर वा स्पार्कलिङ। क्यानले राम्रो संरक्षण सुनिश्चित गर्छ र ग्रहमा कम प्रभाव पार्छ।
0.75L स्थिर (ग्यासरहित) — हाम्रो पानी सक्रिय कार्बन प्रयोग गरेर माइक्रो-फिल्टर गरिन्छ र एकपटक प्रयोग हुने प्लास्टिक फोहोरबाट बच्न काँचको बोतलमा पस्किन्छ।
0.50L — आफ्नो पुन: प्रयोगयोग्य बोतल ल्याउनुहोस्, हामी फेरि भरीदिन्छौँ। फोहोर घटाउन र महासागर जोगाउन उत्तम तरिका।