17 खण्डहरू मा 118 परिकारहरू
टमाटर, स्प्रिङ अनियन, पुदिना र ओलिभ तेलसहितको परम्परागत माल्टिज ब्रेड।
खुला फुजा, माथि टमाटर स्प्रेड, रातो प्याज, Gardenia का अचारिएका तरकारी, टुना, ओलिभ, क्यापर्स, पुदिना र पार्स्ली।
दुईवटा परम्परागत घाममा सुकाइएका टमाटर (सुकाइएका), टमाटर स्प्रेड, bigilla (टिक बिन डिप), म्यारिनेट गरिएका ओलिभहरू, माल्टिज वाटर बिस्कुटसँग।
ग्रिल गरिएको माल्टिज ससेज, घाममा सुकाइएका टमाटर, टमाटर स्प्रेड र ओलिभ तेलसहितको माल्टिज ब्रेड, बिगिल्ला, म्यारिनेट गरिएको स्टफ्ड ओलिभ, मरिच हालिएको बाख्राको चीज, बटर बिन्स र माल्टिज वाटर बिस्कुटसहितको परम्परागत माल्टिज प्लाटर।
लसुन, टमाटर र भातसहितको परम्परागत माल्टिज माछाको सुप।
पोर्क श्याङ्क, माल्टिज ससेज र डितालिनी पास्ता सहितको भरपर्दो तरकारी सुप।
लसुन, कागती, टमाटर, क्यापर्स, ओलिभ र ओलिभ तेलसहितको अक्टोपस सलाद
परम्परागत gbejniet, टमाटर स्प्रेड, बाख्राको चिज, ओलिभ र क्यापर्ससहितको ताजा सलाद।
लसुन, आलु, अण्डा र किसिएको चिजसहित टुना र किमा गाईको मासुको प्याटी।
लसुन, ब्रेडक्रम्ब्स, पुदिना, आलु र अण्डासहित टुना र काउलीफ्लावरका प्याट्टी
बिस्तारै पकाइएको खरायो, लसुन, टमाटर, आलु, प्याज, टमाटर स्प्रेड, रातो वाइन, तेजपात र खुर्सानीसँग परोसिएको
दुईवटा ग्रिल गरिएको माल्टिज ससेज, टमाटर स्प्रेड र मरिच मिसाइएको ओलिभ तेल तथा पार्स्लीसँग परोसिन्छ
किमा गरिएको मासु, पार्मेजान चिज, मसला र जडीबुटीले भरिएको परम्परागत माल्टिज सावरडो रोटी, ताजा टमाटर ससमा परोसिन्छ।
टमाटर, प्याज, लसुन, टमाटर स्प्रेड र ताजा जडीबुटीसहित स्क्र्याम्बल्ड अण्डा, कुरकुरो माल्टिज ब्रेडसँग परोसिन्छ।
किमा गरिएको सुँगुरको मासु, पार्मेजान चिज, मसला र जडीबुटीले भरिएका बेक गरिएका भान्टा, ताजा टमाटर ससमा परोसिन्छ।
बैंगन, खुर्सानी, म्यारो, प्याज, टमाटर, ओलिभ र केपर्सको देहाती स्ट्यु, न्यानो माल्टिज ब्रेडसँग परोसिन्छ (वैकल्पिक: एउटा अण्डा थप्नुहोस् +€1.50)।
अण्डा, चीज र पार्स्लीसहित कुरकुरो गरी तारेको भर्मिसेली
किमा गरिएको मासु, पार्मेजान चिज र जडीबुटीले भरिएका जुकीनी, ताजा टमाटर ससमा परोसिन्छ। पोर्शन €10 / सेयरिङ €18।
परम्परागत माल्टिज आइओली डिप, डीप-फ्राइ गरिएको रिकोटा राभिओलीसँग परोसिएको
टमाटर, लसुन र बेसिल सससहित खरायोको रागु
माल्टिज-शैलीको पास्ता (bigilla) सुँगुरको किमा, बटर, प्याज, लसुन, सेतो वाइन, ताजा जडीबुटीहरू र पार्मेजान चिजसँग
किमा मासु, टमाटर सस, केराउ, किसिएको चिज र अण्डासहित परम्परागत बेक्ड म्याकरोनी
परम्परागत ओभनमा बेक गरिएको म्याकरोनी—किमा मासु, टमाटर सस, केराउ, किसिएको चिज र अण्डासहित
बिस्तारै पकाइएको गाईको बूलियन सस, केराउ, प्याज, लसुन, गाजर, रातो वाइन, ताजा जडीबुटी र पार्स्लीसहित स्पागेटी
टमाटर, प्याज र लसुन, रातो वाइन, गाजर र पार्स्लीमा बिस्तारै पकाइएको अक्टोपससहित स्पागेटी
लसुन, रातो वाइन, रोजमेरी र जडीबुटीसहित परम्परागत रूपमा तारेको खरायो, बेक्ड आलु र ताजा सलादसँग परोसिन्छ
रातो वाइन, टमाटर, लसुन र जडीबुटीसहित बिस्तारै ब्रेज गरिएको खरायो स्ट्यु
हार्ड-बोइल्ड अण्डा र बेकनले भरिएको गाईको मासु, टमाटर, गाजर र रातो वाइन सससँग परोसिएको
बिस्तारै पकाइएको पोर्क लोइन रोस्ट, माथि फेनेल, लसुन, प्याज र गाजर राखिएको
मस्टर्ड, टमाटर र ब्रान्डीसँग ग्रिल गरिएको रिबआइ स्टेक
मशरूम सससँग परोसिएको चिकेन, माथि पार्मेजान चिज र पार्स्ली छर्किएको
ग्रिल गरिएको पोर्क चप, भुटेका अण्डासहित परोसिन्छ
प्याज र लसुन, गाजर, आलु, टमाटर पेस्ट, च्याउ, रातो वाइन, डिल र मसालासहितको परम्परागत घोडाको मासुको स्ट्यु
भात, सेतो वाइन, टुना, ओलिभ, क्यापर्स र जडीबुटीले भरिएको क्यालामारी, टमाटर ससमा बिस्तारै पकाएर रोस्ट आलुसँग परोसिन्छ
एन्कोभी-टमाटर क्यापर सस र ओलिभ तेलसहित ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस स्टेक, रोस्ट आलुसँग परोसिएको
नरम अक्टोपसलाई ओलिभ तेलमा कागती, लसुन, पार्स्ले, कुरकुरा तारेको प्याज र सेतो वाइनसँग साते गरिएको
सौंफका बीउ, लसुन, प्याज र ओलिभ तेलसहित परम्परागत माल्टिज रोस्ट आलु
माल्टिज शैलीका तारेका आलु (चिप्स)
मिश्रित तरकारी
बैंगन, खुर्सानी, प्याज, टमाटर, जुकीनी, ओलिभ र केपर्सको परम्परागत माल्टिज स्ट्यु
Mushroom sauce.
घोडाको मासुको स्ट्यु, माल्टिज ससेज र तारेको खरायो
घोडाको मासुको स्ट्यु, माल्टिज ससेज र तारेको खरायो
घोडाको मासुको स्ट्यु, माल्टिज ससेज र पार्मेजान चीज
ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस स्टेक, स्टफ्ड क्यालामारी र अक्टोपस
ससेको मासु र गाईको मासुको परम्परागत पाई, ससेज, प्याज, अण्डा र सेतो नुनिलो स्टकसहित।
ससे र गाईको मासुको परम्परागत पाई, ससेज, प्याज, अण्डा र सेतो नुनिलो स्टकसहित।
ससे र गाईको मासुको परम्परागत पाई, ससेज, प्याज, अण्डा र सेतो नुनिलो स्टकसहित।
सादा वा स्पार्कलिङ
सुन्तला, स्याउ, आरु, अनानास
Kinnie, Kinnie Zero, Pepsi, Pepsi Zero, 7up, 7up Zero, Mirinda, Bitter Lemon, Tonic water, Soda Water
पीच, कागती
जिन | रम | मार्टिनी | भोड्का...
अमारेत्तो | फ्रान्जेलिको | अवेर्ना ...
भ्यानिला आइसक्रिमको एक स्कुपसँग
(दूधसहित)