Vecchia Napoli Mellieha

I TRE SFIZI (G)(GL)

दक्षिणी इटालीयन स्वादले भरिएका तीन डिपहरूको ट्रायो: गोरगोनजोला (M), ओलिभ र किसमिस (G), बैगन कापोनाटा (G), फोकाच्चिया (GL) सँग परोसिन्छ

LA BURRATA, E NON SOLO (G)(GL)(M)

बुर्राटा पुलिया क्षेत्रको ताजा चीज हो, गाईको दूधबाट बनाइन्छ र ताजा क्रीमले भरिएको हुन्छ जुन तपाईंको काँटाको हल्का स्पर्शमै बाहिर निस्कन्छ। यो सरल, नाजुक चीजसँग टमाटर अग्रोडोल्चे र सुकाइएका ओलिभहरू दिइन्छ। रुकोलाको ओछ्यानमा र ग्रिल गरिएको माल्टिज ब्रेडसँग परोसिन्छ

CARPACCIO DI MANZO (M)

पातलो काटिएको, मरिचको क्रस्ट लगाइएको काँचो प्रिमियम बीफ सिरलोइन, रुकولا, पेकोरिनो शेभिङ्स र सुक्खा ओलिभसहित, माथिबाट कागतीको भिनेग्रेट छर्किएको

PANELLE (G)(GL)

परम्परागत सिसिलियन स्ट्रिट फुड — चना (चिकपी) को पिठोबाट बनेका तारेका फ्रिटर, ताजा जडीबुटी र लसुनले स्वाद दिइएको

BOCCONCINI DEL CAPO (E)(GL)(M)

हल्का, फुल्फुले तारेका Grana Padano बलहरू, स्मोक्ड पाप्रिकासँग मिसाइएका र ह्विप्ड रिकोटासँग परोसिएका

ARANCINI CLASSICI (G)(M)(E)(GL)

कुरकुरा ब्रेडक्रम्बले कोट गरिएको राइस बल, भित्र समृद्ध San Marzano टमाटर सस, बेसिल, Grana Padano र mozzarella fior di latte

CALAMARI FRITTI (GL)(G)(SF)(E)

150g कुरकुरा क्यालामारी रिङ्स, लसुन मेयोसँग परोसिन्छ

SALSICCIA AI FERRI (G)(GL)(SS)

गोलो ग्रिल गरिएको सिसिलियन ससेज, खुबानी र खुर्सानीको चटनीसँग परोसिएको, र क्यारामेलाइज्ड रातो प्याज

नयाँ मोर्टाडेला स्पिएदिनी (N)

पातलो काटिएको चार-ग्रिल्ड मोर्टाडेला, जीवन्त साल्सा भेर्दे सहित परोसिएको

नयाँ: POLIPO ALLA LUCIANA (F)(G)(GL)

समृद्ध San Marzano टमाटर ससमा बिस्तारै पकाइएको अक्टोपस, Kalamata ओलिभ, क्यापर्स, चेरी टमाटर, लसुन र ताजा खुर्सानीसहित

FOCACCIA FUORI GROTTA (G)(GL)

लसुन, रोजमेरी र ओलिभ तेल

FOCACCIA LA NUDA (GL)(M)

मोज़ारेला दी बुफाला, रुकुला, चेरी टमाटर र ओरेगानो

SUPER! नयाँ FOCACCIA GUANCIA (GL)(M)(G)(N)

बेसिल पेस्टो, ग्वानचाले, बुर्राटा क्रिम, कन्फिट चेरी टमाटर

SALMONE ALL’ARCOBALENO (F)(N)(G)

प्यानमा सेयर गरिएको साल्मन फिले, काक्रो, गाजरका रिबन, अनार, अचार गरिएको खुबानी र रातो प्याजसहितको ताजगीपूर्ण सलादमाथि परोसिएको; ताजा बेसिल, रुक्कोला, कुरकुरा काजु र क्यारोब ड्रेसिङसँग टस गरिएको

NOVITÀ S&S INSALATA ESTIVA (V)(M)(G)

नट्टी स्वाद भएको बकव्हीट, चेरी र घाममा सुकाइएका टमाटर, स्प्रिङ अनियन, ताजा पुदिना र रिकोट्टा सालाटा, चटपटे ग्रेमोलाटा ड्रेसिङमा टस गरिएको। हल्का, ताजा र भूमध्यसागरीय स्वादले भरिपूर्ण

POLLO ZOLA (M)(N)

ग्रिल गरिएको रसिलो कुखुरा, गोरगोनजोला, अखरोट, अचार गरिएको स्याउ, अङ्गुर र एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ तेलमा टस गरिएको कुरकुरा मिश्रित पातहरूसँग

गाईको मासुको सलाद (G)(M)(N)

ग्रिल गरिएको बीफ फ्ल्याङ्क स्टेक बेबी पालुङ्गो, चेरी टमाटर, घाममा सुकाइएका टमाटर, आर्टिचोक हार्ट्स, र रातो प्याजको ओछ्यानमा परोसिन्छ; माथिबाट पार्मेजानका पातला टुक्रा, कुटिएको हेजलनट र तिख्खर इटालियन भिनेग्रेटले सजाइएको

स्पाघेट्टी अल’आलियो, ओलियो, र पेपेरोनचिनो (G)(GL)

लसुन, जैतुनको तेल र रातो खुर्सानीजस्ता साधारण सामग्रीसँग सजिलै टस गरेर बनाइने यो परम्परागत स्पाघेट्टी परिकार, नेपल्सका पछाडिका गल्लीहरूबाट धेरै टाढासम्म आइपुगेको छ

लासाग्ने अल रागु दी बोलोन्या (G)(GL)(M)

समृद्ध मासुको सससहित परम्परागत ओभनमा बेक गरिएको लासाग्ने

रिगाटोनी अल रागु क्लासिको नापोलेतानो (G)(GL)

सान मार्जानो टमाटर ससमा बिस्तारै ब्रेज गरिएको गाईको मासु र ससेजसहित रिगाटोनी; नेपल्सको साँचो स्वाद

क्यालामारीसहित स्पागेट्टी (G)(GL)(SF)

ताजा क्यालामारीसहित स्पागेट्टी, समृद्ध San Marzano टमाटर ससमा टस गरिएको, ताजा चेरी टमाटर र लसुनसहित, टोस्ट गरिएको ब्रेडक्रम्ब्सले अन्त्य गरिएको

LINGUINE CON GAMBERI E PISTACCHIO (G)(SF)(N)

समृद्ध प्राउन बिस्क र पिस्ता क्रीम ससमा टस गरिएको लिङ्गुइने पास्ता, प्यान-सीयर गरिएको किङ प्राउनसँग परोसिन्छ

PACCHERI ’NDUJA E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

पाक्केरी पास्ता मसलेदार ससेज पेस्टोमा टस गरिएको, माथि ताजा बनाइएको क्रीमी बुर्राटा चीज राखिएको

PACCHERI PISTACCHIO E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

पाक्केरी पास्ता पिस्ता क्रिम र प्रोशुट्टो क्रुडोसँग टस गरिएको, माथि ताजा बनाइएको क्रीमी बुर्राटा चीज, अन्त्यमा कागतीको जेस्ट

NOVITÀ RISOTTO NERANO (G)(M)

जुकिनी प्युरी र पेकोरिनो चीजसहितको रिसोट्टो, जुकिनी क्रिस्प्स र कागतीको जेस्टले सजाइएको

नयाँ लुमाके सार्दे ससेज र ओलिभसहित (G)(GL)(M)

लुमाके सार्दे सान मार्जानो टमाटर ससमा कालामाता ओलिभसँग टस गरिएको, सिसिलियन ससेज, चेरी टमाटर, पेकोरिनो, ओरेगानो र एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेलसहित

NOVITÀ SPAGHETTI NETTUNO (G)(F)(GL)

ताजा टुना सहित स्पागेटी, फेनेल प्युरी, लसुन, सुन्तला र पुदिनासँग टस गरिएको

रिगाटोनी आला जोज्जोना (G)(GL)(M)(E)

चार वटा प्रतिष्ठित ससको उत्कृष्ट संयोजन भएको भरपर्दो रोमन क्लासिक — ग्वानचाले, इटालियन ससेज, सान मार्जानो टमाटर सस, अण्डाको पहेंलो भाग, र पेकोरिनो रोमानो चीज

CONTROFILETTO AI FERRI (M)

चारकोलमा ग्रिल गरिएको इटालियन Scottona गाईको मासुको प्राइम सिरलोइन

SALMONE IN PADELLA (F)(G)(N)

प्यानमा सेयर गरेर कुरकुरो बनाइएको साल्मन, ताजा काक्रो, गाजर, अचार गरिएको फेनेल, ताजा जडीबुटी र हेजलनट स्ल’सँग परोसिन्छ, क्यारब ड्रेसिङमा टस गरिएको

S&S PETTO DI POLLO AI FERRI (M)(G)(N)

चार-ग्रिल गरिएको चिकेन ब्रेस्ट, स्वादिलो र मनपर्ने पेस्टो क्यालाब्रेजे माथि, साथमा स्वास्थ्यकर र स्वादले भरिपूर्ण ब्रोक्कोली र गाजर 369 KCAL | 62.3g प्रोटिन | 8.0g कार्ब्स | 9.6g फ्याट्स | 4.2g फाइबर

TAGLIATA DI POLLO (G)

550g चार-ग्रिल गरिएको हड्डीविहीन कुखुराको जाँघको टाग्लियाटा, ओरेगानो, कागतीको छालाको जेस्ट, लसुन, खुर्सानी र पार्स्लीसँग म्यारिनेट गरिएको, रुकोलाको ओछ्यानमा परोसिन्छ

"PORK RIBS" COSTINE DI MAIALE (G)(N)(SS)

नरम पोर्क रिब्स, १२ घण्टा सुस-भिडमा पकाइएका, हाम्रो घरमै बनाइएको BBQ ससले ग्लेज गरिएको

NOVITÀ BURGER VIA TOLEDO (E)(GL)(M)

दुई वटा स्म्यास्ड बीफ प्याटी, पग्लिएको स्मोक्ड स्कामोर्ज़ा चीजसहित, लसुन मेयो, फ्राइजसँग परोसिन्छ

BURGER SPACCA NAPOLI (G)(E)(GL)(M)

दुई वटा स्म्यास्ड बिफ प्याटी, क्रिस्पी बेकन, स्मोक्ड स्कामोरजा, रातो प्याज, आइसबर्ग लेट्युस र Vecchia Napoli विशेष सससहित, फ्राइजसँग परोसिन्छ

NOVITÀ BURGER DI POLLASTELLA (E)(GL)(M)(F)(G)

क्रिस्पी ब्याटर-कोटेड चिकेन थाइ, आइसबर्ग लेट्युस, क्रिस्पी बेकन, ग्राना पादानो र एन्कोभी मेयो, फ्राइजसँग परोसिन्छ

NOVITÀ BURGER TARTUFATA (G)(E)(GL)(M)

दुई वटा स्म्यास्ड बीफ प्याटी, पग्लिएको स्मोक्ड स्कामोर्ज़ा चिज, क्रिस्पी बेकन, अचार गरिएको काक्रो, क्रिस्पी प्याज र ट्रफल मेयोसहित, फ्राइजसँग परोसिन्छ

NOVITÀ BURGER CALABRESE (G)(E)(GL)(M)

दुई वटा स्म्यास्ड बीफ प्याटी, पग्लिएको स्मोक्ड स्कामोर्जा चीज, क्यारामेलाइज्ड रातो प्याज, चिली र मह–मेयो सहित, फ्राइजसँग परोसिन्छ

पिज्जा आग्लियो ए ओलियो (GL)(M)(G)

मोज्जारेला फिओर दी लाते, लसुन कन्फी, ओलिभ तेल, ताजा खुर्सानी र तारेको पार्स्ले

पिज्जा घेरिटा (GL)(M)

मार्घेरिटामा सिर्जनात्मक ट्विस्ट: टमाटर रिडक्सन, मोजारेला फिओर दी लाते, र ताजा जडीबुटी स्वादको फिनिशका लागि स्मूथ बेसिल रिडक्सन, ताजा बेसिल र पेकोरिनो रोमानो

पिज्जा लासान्या (GL)(M)(G)

ओभनमा लासान्या र पिज्जाको भेट: मोजारेला फिओर दी लाते, बोलोनेज सस, टमाटर इमल्सन, ग्राना पादानो सस, जायफल र कुटेको कालो मरिच

PIZZA NERANO (G)(GL)(M)

जुकीनी प्युरी, मोजारेला फिओर दी लाते, पेकोरिनो रोमानो, कुरकुरा जुकीनी क्रिस्प्स र कागतीको जेस्ट

पिज्जा गाल्लिना सबाग्लियाता (GL)(M)(E)(G)

फिओर दी लाते मोज्जारेला, ब्रेडक्रम्बले कोट गरिएको चिकेन थाइ, BBQ सस, स्प्रिङ अनियन, तारेको पार्स्ले र लसुन आइओली

LA CICCIONA (GL)(M)

मोज्जारेला फिओर दी लाते, स्मोक्ड स्कामोर्जा, पातलो गरी काटिएको पोर्केट्टा, क्यारामेलाइज्ड रातो प्याज र रोजमेरी तेल

पिज्जा कार्बो क्रेमा (GL)(M)(E)

दुई रोमन क्लासिक—Cacio e Pepe र Carbonara—को फ्युजन। माथि mozzarella fior di latte, कुरकुरो guanciale, Pecorino Romano चीज, अण्डाको पहेंलो भागको क्रिम, र अलिकति कालो मरिच

PIZZA LA MORTAZZA E PISTACCHIO (GL)(M)(G)(N)

प्रोभोलोने, मोज्जारेला फिओर दी लाते, तारेको मोर्टाडेला, बुर्राटा, पिस्ता क्रिम र कन्फी चेरी

क्याल्जोने कापो दी मोन्टे (G)(GL)(M)

मोज्जारेला फिओर दी लाते, पार्मिजियानो रेज्जियानो, स्विस एमेन्टाल, फन्टिना, इटालिको, ट्रफल-मशरूम क्रिम, ट्रेभिजाना, रुक्कोला, प्रोशुट्टो क्रुडो र ग्राना पादानो

अतिरिक्त सामग्रीहरू

सम्पूर्ण बुफाला मोजारेला

ल्याक्टोज-रहित मोज्जारेला दी बुफाला

क्रेमा दी टार्टुफो

कुखुरा

ALLA MARINARA (G)(GL)

टमाटर सस, लसुन र ओरिगानो

ALLA MARGHERITA (GL)(M)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते र बेसिल

DEL SUD (GL)(M)

टमाटर सस, मोज्जारेला फिओर दी लाते, भान्टा, ग्राना पादानो र बेसिल

PIZZA LUCIFERA (G)(GL)(M)

टमाटर सस, मोत्सारेला फिओर दी लाते, ‘nduja, पिरो सलामी, प्याज र ओलिभ

पिज्जा बुर्राटा ए पोमोडोरो (GL)(M)

टमाटर सस, बुर्राटा क्रिम, ताजा बेसिल, र ओलिभ तेल

CALZONE VECCHIA NAPOLI (GL)(M)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, रिकोट्टा, स्मोक्ड ह्याम र ग्राना पादानो

क्वात्रो फोर्माज्जी (GL)(M)

मोजारेला फिओर दी लाते, प्रोभोलोने, ग्राना पादानो र गोर्गोन्जोला

ALLA CAPRICCIOSA (GL)(M)

टमाटर सस, मोज्जारेला फिओर दी लाते, च्याउ, आर्टिचोक, ओलिभ र स्मोक्ड ह्याम

BELLA MALTA (G)(GL)(M)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, घाममा सुकाइएका टमाटर, माल्टिज ससेज, मरिच हालिएको ġbejna र काँचो ताजा प्याज

पिज्जा डेल कार्मिने (GL)(M)(F)(G)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, टुना, ताजा रातो प्याज, ओलिभ, एन्कोभी, लसुन र ओरेगानो

FUNGHI BIANCA (G)(GL)(M)

फिओर दी लाते मोजारेला, च्याउ, पान्चेट्टा, लसुन र प्रोभोलोने चीज

LAMATRICIANA (GL)(M)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते, कुरकुरो ग्वानचाले, पेकोरिनो रोमानो चीज र अलिकति चिलीको झल्को

PIZZA SNELLA (GL)(M)

फिओर दी लाते मोज्जारेला, चेरी टमाटर, रुकुला, प्रोशुट्टो क्रुडो र ग्राना पादानो

PIZZA WUDY (GL)(M)

टमाटर सस, मोजारेला फिओर दी लाते र Wudy ससेज

PIZZA TOPOLINO (GL)(M)

टमाटर सस, मोज्जारेला फिओर दी लात्ते र कालो ओलिभ

पिज्जा सलामी (GL)(M)

टमाटर सस, मोज्जारेला फिओर दी लाते र नापोली सलामी

PENNE A PIACERE (GL)

बटर र चीज (M) सहित पेन्ने, वा टमाटर सस (G), वा बोलोनेज सस (G)

BABY BURGER (E)(GL)(M)

स्म्यास्ड प्राइम बीफ मिनी बर्गर पग्लिएको चीजसहित, फ्राइजसँग परोसिन्छ

FRITTI DI POLLO CON PATATINE (GL)

ब्रेडक्रम्बले कोट गरिएका चिकेन स्ट्रिप्स, फ्राइजसँग परोसिन्छ