Venus Restaurant (भेनस रेस्टुरेन्ट)
5 खण्डहरू मा 20 परिकारहरू
चिसा स्टार्टर
बेक्ड ब्रि
बेक्ड क्यामेम्बर्ट ब्रि, माथि क्यारामेलाइज्ड प्याज र क्र्यानबेरी जाम
फिस कार्पाचियो
साल्मन, स्वोर्डफिस वा अक्टोपस, सिट्रस ड्रेसिङसहित पातलो काटिएको
बिफ कार्पाच्चियो
हल्का सियर गरिएको बिफ फिले, पार्मेजान शेभिङ्स, सानो सलाद, म्याकाडेमिया नट्स, सिट्रस-ओरेन्ज ड्रेसिङ
तातो स्टार्टरहरू
माछाको सुप ‘Aljotta’
ताजा समुद्री परिकारसँग परोसिने परम्परागत स्थानीय माछाको सुप
अक्टोपस
ताजा स्थानीय अक्टोपस, चेरी टमाटर, प्याज, लसुन, सेतो वाइन, माछाको फ्युमे, ताजा जडीबुटी
मसल्स
ताजा मसल्स, लेमनग्रास, अदुवा र नरिवलको दूधको सुगन्धित झोलमा पकाइएका
क्यालामारी फ्रिट्टी (Calamari Fritti)
तारेको क्यालामारी, सानो सलाद, ताजा जडीबुटी, र्यान्च ड्रेसिङ
शर्ट रिब अरान्चिनी
कुरकुरा रिसोट्टो बल, भित्र ब्रेज्ड बीफ शर्ट रिब, टमाटर र बेल पेपर भेलुटे
पास्ता र अन्नधान्य
लिङ्गुइने प्राउनस् र पिस्ता
ताजा प्राउनस्, घरमै बनाइएको पेस्टो, स्थानीय क्रीम, पिस्ता, ताजा जडीबुटी
काचियो ए पेपे पोर्चिनी रिसोट्टो
आर्बोरियो रिसोट्टो, पेकोरिनो, कुटिएका पोर्चिनी, पार्मेजान शेभिङ्स
पाक्केरी बिफ चिक्स
च्याउ र रातो वाइनसँग बिस्तारै पकाइएका गाईको गालाका मासु
सिफुड लिङ्गुइने
दैनिक ताजा सिफुडको छनोट, लसुन, सेतो वाइन, चेरी टमाटर
र्याबिट ट्याग्लियातेल्ले
घरमै बनाइएको ट्याग्लियातेल्ले, तानेर फुस्काइएको खरायोको मासु, अदुवा र सुन्तलाको जुससँग परोसिन्छ
स्थल
बिफ वेलिङ्टन
सियर गरिएको बिफ फिले पार्मा ह्याम, पफ पेस्ट्री र मशरूम डक्सेलले बेरेर तयार गरिएको
बिफ रिबआइ
अर्जेन्टिनी रिबआइ स्टेक, फोन्डान्ट आलु, लसुन बटर
खरायो रोलाड
ससेज स्टफिङसहित माल्टिज खरायो, थाइम जुस
हाँसको छाती
बर्बेरी हाँसको छाती, जेरुसलेम आर्टिचोक, कागती, मरिच र महको जुस (jus) सहित
चिकेन सुप्रिम
प्यानमा सियर गरिएको स्थानीय कुखुरा, रिकोट्टा र पालुङ्गोसँग भरिएको
समुद्री खाना
साल्मन फिलेट
जडीबुटीको क्रस्ट भएको साल्मन फिलेट, केसर सस, जडीबुटी र कागती इन्फ्युज्ड तेल
सीबास फिलेट
ताजा जडीबुटी र मौसमी साथसाथीसँग प्यानमा सियर गरिएको सीबास
