Villager by Munchies Mellieha

ब्रुस्केट्टा (G) (M) (N) (SFH)

स्ट्राचियातेला – कन्फी टमाटर – पेस्टो – पार्मा ह्याम

कुरकुरे घरमै बनाएको फलाफेल (G) (SES) (V) (VG)

बाबा गानुश – अनार – धनियाँ – खुर्सानीको तेल

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

क्यारामेलाइज्ड प्याज र सावर क्रिम – घाममा सुकाइएका टमाटर र आर्टिचोक – एभोकाडो र ग्रीक चीज डिप्स – पराठा ब्रेड र पिटा जाइरो

क्यालामारी फ्रिट्टी (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

खुर्सानी – अदुवा – सिलान्ट्रो – स्प्रिङ अनियन – केपर मेयो

ब्ल्याक मसल्स (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

समृद्ध माछाको झोल

पोर्चिनी च्याउ र ब्री अरान्चिनी (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

ट्रफल मेयो

पिज्जा डो रोल (G) (M) (V)

लसुन बटर – चेरी टमाटर – फिओर दी लाते मोजारेल्ला – बेसिल – सिसिलियन एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल

घरमै बनाइएको ओभनमा बेक गरिएको फोकाच्चिया (G) (M)

मोजारेला – ट्रोपेआ प्याज – पोर्क – रोजमेरी – सिसिलियन एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल – कालो मरिच – हिमालयन नुन

टमाटर, ट्याजियास्का ओलिभ्स र बुर्राटा (M) (N) (SFH) (V)

हेरलूम टमाटर – बुर्राटा – ओलिभ्स – पाइन नट्स – बेसिल – रातो वाइन भिनेग्रेट

सेफको सूप

आजको सूपका लागि आफ्नो सर्भरलाई सोध्नुहोस्

स्टिकी चिकेन (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

म्यारिनेट गरिएको कुखुराको थाइ – लेटुस – सेतो र रातो बन्दाकोबी – काक्रो – गाजर – स्प्रिङ अनियन – धनियाँ – एडामामे – एभोकाडो – क्रिस्पी राइस – पिनट रायु ड्रेसिङ

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

लेमन पेपर र मह स्याल्मन (G) (F) (SFH) (SES)

प्यानमा फ्राइ गरिएको मेरिनेटेड स्याल्मन – लेट्युस – काक्रो – रातो प्याज – चेरी टमाटर – रुकुला – अनार – बेबी पालुङ्गो – राडिकियो – हरियो प्याज – तिलका बीउ – लेमन पेपर र मह ड्रेसिङ

स्पाइसी बायू बीफ (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

काजुन मसला लगाएर सियर गरिएको बीफ – लेटस – रोस्ट गरिएको मकै – रातो प्याज – काक्रो – धनियाँ – ग्रीक दही – एडामामे सिमी – एभोकाडो – फेटा चिजका टुक्रा – तिलका बियाँ – मिठो हरियो ड्रेसिङ

टेम्पे सिजर (G) (SES) (SY) (V) (VG)

लेटुस – कुरकुरा चना – बेबी पालुङ्गो – काक्रो – रातो प्याज – क्विनोआ – अनार – भेगन पार्मेजान चीज – ताहिनी ड्रेसिङ

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

गाईको मासुको रागु – स्ट्राच्चियातेला

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

बेकन – कुखुरा – राडिक्कियो – सुल्ताना किसमिस – पार्मेजान चीज क्रीम सस

रिसोट्टो अमात्रिचियाना (CL) (M) (SFH)

एज्ड ग्वानचाले – टमाटर सस – पेकोरिनो रोमानो

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

जङ्गली च्याउको क्रीम – बेबी पालुङ्गो – थाइम – ट्रफल तेल

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

म्याक ‘एन’ चिज सस – पिरो पोर्क रागु

स्पाघेट्टी भोंगोले (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

भोंगोले भेराची – लसुन – खुर्सानी – सेतो वाइन – माछा र झिँगेको ब्रोथ – ताजा जडीबुटी – एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल – कागती पाङ्ग्रात्तातो

लिङ्गुइने अल्लो स्कोलियो (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL)

भोङ्गोले – क्यालामारी – मसल्स – प्राउन्स – जडीबुटी – सेतो वाइन – लसुन टमाटर सस

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

ग्वान्चाले – सेज बटर – पेकोरिनो चीजका पातला कतरन

ग्लुटेन-फ्री पास्ता उपलब्ध छ

क्लासिकल (G) (E) (M) (SFH)

शुद्ध गाईको मासुको बर्गर – कुरकुरे प्याज – स्मोकी मेयो

अमेरिकन चिजी (G) (E) (M) (SFH)

शुद्ध गाईको मासुको बर्गर – डबल अमेरिकन चीज – टमाटर जाम – कुरकुरा प्याज

मेक्सिकन (G) (CL) (E) (M) (SFH)

हाम्रो सिग्नेचर चिली सस – बीफ बर्गर – रेड लेस्टर चीज – स्ट्रिकी बेकन – क्रिस्पी प्याज

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

आयरल्यान्ड प्रमाणित एङ्गस १००% बीफ बर्गर – पेपर ज्याक चीज – बेकोनेज सस – तारेको प्याज

स्मोकी र स्वीट एङ्गस (G) (E) (M) (SFH)

आयरिश प्रमाणित एङ्गस १००% बीफ बर्गर – गौडा चीज – स्मोकी-स्वीट प्याज मेयो – रातो प्याज – पिकल्स

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

गाईको मासुको बर्गर – ग्रिल गरिएको किङ ओइस्टर च्याउ – ट्रफल पेस्ट – स्मोक्ड स्कामोर्जा चीज – कुरकुरा प्याज

हट हनी क्रिस्पी चिकेन (G) (CL) (E) (M) (SFH)

तातो महको ग्लेज – र्‍यान्च ड्रेसिङ – हरियो बन्दाकोबी र प्याज स्ल’ – अचार

चार सिउ पोर्क बेली (G) (E) (M) (SY) (SFH)

प्यानमा ग्रिल गरिएको ग्लेज्ड पोर्क बेली – बेकन र्‍यासर – चार सिउ केचप – कुरकुरा प्याज – स्प्रिङ अनियन – जलापेन्यो

क्रिस्पी हलौमी (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

तिलले कोट गरिएको हलौमी चीज – रातो प्याज – लेट्युस – च्याउ – टाँसिने चिली सस

सबै बर्गरहरू आलु फ्राइज (G) (M) (V) र हाउस सस (G) (E) (M) (V) सहित परोसिन्छन्

ग्रिल्ड साल्मन (G) (F) (M) (CL)

मटरको प्युरी – ओरजो पास्ता – पार्मेजान भेलुटे – जुकिनी - मटर

प्यानमा फ्राइ गरिएको सिबास (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

क्रिमी आलु – हेरिटेज गाजर – चुकन्दर – ब्रोक्कोली – झिँगेको भेलुते

अजिल्लो प्राउन्स (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

लसुन – आर्बोल खुर्सानी – ड्राइ शेरी – स्पेनिस मिठो पाप्रिका – कागतीको जेस्ट

स्मोकी दहीमा म्यारिनेट गरिएको चिकेन थाइ (G) (M) (SFH)

जुकिनी - टोस्ट गरिएको मकै – रातो प्याज – बेसिल – त्जात्जिकी सस

क्रिस्पी पोर्क बेली (G) (M) (SFH)

सौंफ र स्याउको प्युरी – रातो बन्दाकोबी सलाद – पोर्क जुस

कफी-रब्ड क्यानाडियन A3+ फ्ल्याप मिट (G) (M) (SFH)

बिफ टाग्लियाता – केल – शालोट – मशरूम – चिमिचुरी बटर

ग्रिल गरिएको अर्जेन्टिनी गाईको रिबआइ (M)

बैजनी सक्खरखण्डको प्युरी – रोस्ट तरकारी

ग्रिल गरिएको गाईको फिले (M)

बैजनी सक्खरखण्डको प्युरी – रोस्ट गरिएको तरकारी

ससहरू

मशरूम सस (M) (MU) (SFH) (A) पेपर सस (M) (SFH) (A) घरमै बनाइएको BBQ सस (SFH)

सबै मुख्य परिकारहरू आलु फ्राइजसँगै परोसिन्छन् (G) (M) (V)

चिकेन नगेट्स र चिप्स (CL) (G) (M) (MU) (SY)

फिस नगेट्स र चिप्स (CL) (G) (M) (SY) (F)

टमाटर सससहित स्पागेटी (G) (M) (V)

क्रिम सससहित पेन्ने (G) (M) (V)

बालबालिकाको पिज्जा (G) (M) (SFH)

टमाटर सस – मोज्जारेला – ह्याम – ककटेल ससेज

मार्घेरिटा (G) (M) (V)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोज्जारेला – बेसिल

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – पोर्चिनी च्याउको प्युरी – सेतो च्याउ – काचिओकाभालो चीज – ट्रफल तेल

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोजारेला – च्याउ – अरोस्तिनो ह्याम – अण्डा – आर्टिचोक – ओलिभ

क्वात्रो स्ताजियोनी (G) (E) (M)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोज़ारेला – च्याउ – सलामी – अण्डा – केराउ – ओलिभ

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोजारेला – झिँगा – कालो खोल भएका मसल्स – क्यालामारी – भोंगोले – टुना – जैतुन – ताजा जडीबुटी

IL-PROPJA MALTJIJA (G) (F) (M)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – काटिएका टमाटर – रोस्ट आलु – एन्कोभी फिलेट – प्याज – ओलिभ – तुलसीको तेल

FRESCA (G) (M) (N) (V)

जेनोभेजे पेस्टो – फिओर दी लाते मोजारेला – स्ट्राच्चातेला – किसिएको चीज – अर्ध-सुकाइएका टमाटर – पाइन नट्स – तुलसी

फोर्माज्जी ए पेरे कोन नोची (G) (M) (N) (V)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोत्सारेला – प्रोभोलोने – गोरगोनजोला – पेकोरिनो – नासपाती चटनी – अखरोट

बुर्राटा र पोमोदोऱी (G) (M) (V)

फिओर दी लाते मोज़ारेला – बुर्राटा – पहेंलो र रातो चेरी टमाटर – पालुङ्गोका पात – कुटेको मरिच – एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल

स्कामोर्जा र पिरो एनडुजा (G) (M)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोजारेला – स्मोक्ड स्कामोर्जा – पिरो एनडुजा ससेज – अन्जिर चटनी – रुक्कोला

पेप्परोनी र प्याज (G) (M)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोत्सारेला – पेप्परोनी सलामी – प्याज

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोज्जारेला – कुखुराको थाइ – बेकन – माल्टिज ससेज – पेपरोनी सलामी – क्यारामेलाइज्ड प्याज

पिज्जा कार्बोनारा (G) (E) (M) (SFH)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – पेकोरिनो रोमानो – एज्ड ग्वानचाले – कार्बोनारा सस

पिस्ता र मोर्टाडेला (G) (M) (N)

फिओर दी लाते मोज़ारेला – स्ट्राच्चातेला – मोर्टाडेला – पिस्ता पेस्टो – तुलसी

PARMEGGIATA (G) (M)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – साना टमाटर – ग्रिल गरिएको भान्टा – पार्मा ह्याम – किसिएको ग्राना चीज – रुक्कोला – तुलसीको तेल

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

फिओर दी लाते मोज़ारेला – टमाटर सस – बेसिल – घाममा सुकाइएका टमाटर – टुना – स्प्रिङ अनियन – क्यापर्स

अमात्रिचियाना (G) (M)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – टमाटर सस – ग्वानचाले – पेकोरिनो रोमानो – चिली फ्लेक्स

AL PONTE (G) (M)

टमाटर सस – फिओर दी लाते मोजारेला – पिरो कुखुरा – हरियो क्याप्सिकम – पिमेन्टो – बेकन – लिक – केराउ

बफालो चिकेन (G) (M) (E) (MU)

फिओर दी लाते मोज़ारेला – टमाटर सस – कुखुराको थाइ – क्याप्सिकम – स्वीट कर्न – लिक – चेडार चीज – र्‍यान्च ड्रेसिङ

GUANCIALE SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

फिओर दी लाते मोज्जारेला – बिस्तारै ब्रेज गरिएको सुँगुरको गाला – स्लाइस गरिएको लसुन – माल्टिज ससेज – रोस्ट आलु – प्याज – थाइम

€2.25 अतिरिक्त शुल्कमा ग्लुटेन-फ्री पिज्जा उपलब्ध छ

फुल इङ्ग्लिश

गाई र सुँगुरको ससेज, स्मोक्ड स्ट्रिकी बेकन, फ्राइड अन्डा, बेक्ड बिन्स, सोटे गरिएको च्याउ, ग्रिल गरिएको टमाटर र टोस्ट गरिएको ब्रेड

ब्रेकफास्ट बुरिटो

ब्रेकफास्ट ससेज र बेकन, अण्डा र पार्मेजान ओम्लेटमा बेरेर, ओभनमा बेक गरिएको टमाटरमाथि राखी परोसिन्छ, साथमा बेक्ड बिन्स र बटर लगाइएका माल्टिज ब्रेडका स्लाइसहरू

एग्स बेनेडिक्ट

टोस्ट गरिएको ब्रियोश रोटी, माथि पोच्ड अण्डा राखी होलान्डेज ससले समाप्त। सुझाइएका टपिङहरू: स्मोक्ड साल्मन €4.00, क्रिस्पी बेकन €2.50 वा बेबी पालुङ्गो €1.50

शाक्षुका

क्याप्सिकम, प्याज, लसुन र खुर्सानीको मिश्रण, माथि अण्डा र ताजा धनियाँ राखी, ओभन क्यासेरोलमा बेक गरी टोस्ट गरिएको ब्रेडसँग परोसिन्छ

BLT ब्रेकफास्ट मफिन

बटर लगाइएको इंग्लिश मफिन, माथि फ्राइड अण्डा, ग्रिल गरिएको बेकन, मिक्स सलादका पात र टमाटरका स्लाइस

मिठो र नुनिलो

दुईवटा फुल्फुले प्यानकेक, माथि कुरकुरा बेकन र मेपल सिरप

ह्याम र चिज टोस्ती

बटर, स्यान्डविच ह्याम र एडाम चिज, क्रिस्प्स र क्रिमी र्‍यान्चसँग परोसिन्छ

ह्याम टोस्टि

बटर र स्यान्डविच ह्याम, क्रिस्प्स र क्रिमी र्‍यान्चसँगै परोसिन्छ

चिज टोस्ती

बटर र एडाम चिज, क्रिस्प्स र क्रीमी र्‍यान्चसँग

चियाबाटा मोर्टाडेला

मोर्टाडेला, बुर्राटा र कुटिएको पिस्ता

फोकाच्चिया प्रोशुट्टो

बेसिल तेल, रुकुला, प्रोशुट्टो र पार्मेजानका पातला स्लाइस

तारेको टुना

टमाटर पेस्ट, मिश्रित सलादका पातहरू र टुना सलाद मिक्स

चियाबात्ता मेलान्जाना

ग्रिल गरिएको भान्टा, मोजारेला फिओर दी लात्ते र टमाटर चटनी

चियाबाटा जेनोभेजे

चिकेन स्ट्रिप्स, जेनोभेजे पेस्टो र स्मोक्ड प्रोभोलोने चीज

Ciabatta Tre Colori

बफालो मोज्जारेला, काटिएका टमाटर र बेसिल

चिक-एडो र्‍याप

मिश्रित सलादका पात, चिकेन स्ट्रिप्स, एभोकाडो चीज सस र मेयो

नुटेला

चकलेट र हेजलनट स्प्रेड (Nutella), पाउडर चिनी छर्किएको

केरा नुटेला

चकलेट र हेजलनट स्प्रेड (Nutella), काटिएको केरा र कुटिएका हेजलनट, पाउडर चिनी छर्केर चकलेट सस ड्रिजल गरिएको

बानोफी

दुल्से दे लेचे, ताजा केरा स्लाइस र ह्विप्ड क्रीम, माथिबाट पाउडर चिनी छर्किएको

पिस्ता

पिस्ता क्रीम र पिस्ताका दाना, माथिबाट छर्किएको पाउडर चिनी

अनुमानित प्रतीक्षा समय २० मिनेट।

दुई जनाका लागि माल्टाका स्वादहरू

घाममा सुकाइएका टमाटर, स्थानीय कालीमिर्च मिसिएका cheeselets, माल्टिज bigilla, butter beans लसुन र पार्स्लीमा म्यारिनेट गरिएको, टमाटर पेस्ट, संरक्षित ओलिभ र ससेज, water biscuits र रस्टिक ब्रेडसँग परोसिन्छ

दुई जनाका लागि मासु र चीज बोर्ड

विश्वभरिबाट छनोट गरिएका उत्कृष्ट क्युर गरिएको मासु, सलुमी र चीजहरूको चयन, मह, रातो वाइनमा पोच गरिएको अन्जिर, थाइमसँग पोच गरिएको अन्जिर, टोस्ट गरिएका नट्स, वाटर बिस्कुट र ब्रेडसँग परोसिन्छ

दुई जनाका लागि फ्रिट्टो मिस्तो

क्यालामारी, पुच्छर भएको प्राउन, सेतो माछाको फिलेट र नियोनातीको मिश्रण, हल्का ब्याटरले कोट गरी टार्टर सससँग परोसिन्छ

डबल स्म्यास्ड बर्गर

दुई वटा स्म्यास्ड घरमै बनाइएका बीफ र पोर्क प्याटी, माथि स्मोक्ड चिज, घेरकिन्स, प्याज जाम, क्लासिक बर्गर सस, लेटुसका पात र टमाटरका स्लाइस राखेर, ब्रियोश बनमा परोसिन्छ र रोजमेरी नुन हालिएका फ्राइजसँग सर्भ गरिन्छ

फार्महाउस चिकेन बर्गर

ग्रिल गरिएको कुखुराको छातीको मासु, माथि क्रिस्पी प्याज, बेकन र फार्महाउस चेडार राखिएको, ब्रियोश बनमा मिश्रित सलाद पात र टमाटरका स्लाइससहित परोसिन्छ, साथै फ्रेन्च फ्राइजको साइडसँग

ब्रुस्केट्टा क्लासिका

टमाटर कन्कासे, प्याज र ताजा बेसिल, जैतुनको तेलमा म्यारिनेट गरिएको, टोस्ट गरिएको सावरडो ब्रेडमाथि परोसिन्छ

क्यालामारी फ्रिट्टी

ब्रेडक्रम्बले कोट गरिएको क्यालामारी, क्लासिक टार्टर सससँग परोसिन्छ।

काचियो ए पेपे अरान्चिनी

कुरकुरा अरान्चिनी आर्टिचोक र कागतीको पेस्टोमाथि परोसिन्छ, माथिबाट कुरकुरा ग्वान्चियालेले सजाइएको

चिकेन साते टाकोस

नरम शेल टाकोस, जसमा कुखुरा, प्याज, लसुन र बेल पेपरको स्वादिलो मिश्रण भरिएको हुन्छ; सबैलाई गाढा साते ससले कोट गरिएको र माथिबाट टोस्ट गरिएको काजु छर्किएको—सन्तोषजनक कुरकुरोपनका लागि

बेक्ड ब्रि

लसुन र रोजमेरीले भरिएको पूरै ब्रि, पग्लिने गरी बेक गरिएको, त्यसपछि मह छर्किएको, अञ्जिरको जाम र तातो, कुरकुरो बाहिरी तह भएको ब्रेडसँग परोसिन्छ

खरायोको डुओ

ग्रिल गरिएको खरायो ससेज र साइडमा तारेको खरायो राभिओली, साथमा रेशमी लसुन प्युरी र प्याज जाम

Neonati Fritti

कुरकुरा गरी तारेको सेतो ह्वाइटबेट माछा, चटपटे टार्टार सससँग परोसिएको र नाजुक वाकामे समुद्री शैवालले सजाइएको

बतख सलाद

रेड वाइन सिरपमा पोच गरिएको सुक्खा अन्जिर, अचार गरिएको प्याज, उत्कृष्ट सलादका पातहरू, माथि इन-हाउस स्मोक्ड बतखको छातीका स्लाइस र टोस्ट गरिएको तिलका बीउ, साथमा सुन्तलाका टुक्रा र रेड वाइन भिनैग्रेट

चार्ड ग्रिल्ड चिकेन सलाद

ग्रिल गरिएको रोस्ट चिकेन बेबी ग्रीन्समाथि परोसिएको, साथमा पातलो काटिएको फेनेल, चुरिएको फेटा र टोस्ट गरिएको पेकान, अन्त्यमा घरमै बनाइएको चिली-हनी भिनेग्रेटले समाप्त

साल्मन र एभोकाडो सलाद

मिचिएको एभोकाडो, चेरी टमाटर, कालो ओलिभ, बेबी पालुङ्गो र कागती- पार्स्ली भिनेग्रेट, माथि ओभनमा बेक गरिएको साल्मनका टुक्राहरू र गुआन्चियाले क्रम्बल राखिएको

मिठो आलु र रिकोट्टा

बेबी पालुङ्गो म्यारिनेट गरिएको मिठो आलु, कालो ओलिभ र सन-ड्राइड टमाटर ड्रेसिङसँग मिसाएर, माथि ताजा रिकोट्टा चीज र काटिएका पेकान नट्स राखिएको

स्पागेटी कार्बोनारा

अण्डाको पहेंलो भाग र पेकोरिनो चीजसँग मिसाएर, अन्त्यमा कुरकुरो ग्वानचालेले सजाइएको

Spaghetti Rabbit

प्रामाणिक माल्टिज शैलीमा बिस्तारै सिमर गरिएको खरायोको सस, स्पागेटीसँग मिसाइएको

स्ट्रोज्जाप्रेती ब्रिस्केट र पोर्चिनी

स्ट्रोज्जाप्रेती पास्ता ढिलो पकाइएको गाईको ब्रिस्केट, पोर्चिनी च्याउ, रुकुला र रातो वाइन जुससँग टस गरिएको, अन्त्यमा पेकोरिनोले समाप्त

लिङ्गुइने अल्लो स्कोलियो

लिङ्गुइने पास्ता मसल्स, क्ल्याम्स, प्राउन र रेजर क्ल्याम्ससँग टस गरिएको, लसुन, कागतीको जेस्ट, सेतो वाइन र टमाटर कोर्ट बुइयोनमा पकाइएको

क्र्याब र लोब्स्टर अग्नोलोटी

नाजुक दुई-रङ्गे अग्नोलोटी, क्र्याब र लोब्स्टरको समृद्ध मिश्रणले भरिएको, मिठा कन्फिट चेरी टमाटरसँग टस गरिएको, अदुवा र खुर्सानीको हल्का झल्कोसहित, अन्त्यमा विलासी प्रन बिस्कले समाप्त

लिङ्गुइने अल पोलिपो

प्याज, लसुन, ओलिभ, सेतो वाइन, काटिएको अक्टोपस, सन-ड्राइड टमाटर र नरम जडीबुटीसँग टस गरिएको

Risotto ai Funghi

क्रिमी आर्बोरियो रिसोट्टो, जङ्गली च्याउको मिश्रणसँग बिस्तारै पकाइएको, सेतो ट्रफल तेल र मस्कारपोनेले फिनिस गरिएको, माथि कुरकुरो पार्मिजियानो टुइल र ताजा जडीबुटी

चिकेन सुव्लाकी

परम्परागत सुव्लाकी मसला/मसिनामा मेरिनेट गरिएको ग्रिल्ड चिकेन ब्रेस्ट, टमाटर-खीरा साल्सा, कागती-डिल दही र न्यानो लसुन-थाइम फुगाससँग परोसिन्छ

बीबीक्यू पोर्क रिब्स

समृद्ध बीबीक्यू ससमा बिस्तारै पकाइएका नरम पोर्क रिब्स, सँगै क्रिमी कोलस्लो र रोजमेरी-नुन छर्किएका फ्राइजसहित परोसिन्छ

बिफ टाग्लियाता

350g काँचो, तपाईंको रुचिअनुसार पकाइने र रुकुला, कन्फिट बेबी टमाटर र फुलेको पार्मेजानसँग परोसिने, फ्रेन्च फ्राइजसँग परोसिन्छ

हाँसको छाती

प्यानमा सियर गरिएको बार्बरी हाँसको छाती, म्यास्ड आलुको माथि परोसिएको, साथमा मौसमी तरकारी, ब्लूबेरी र अञ्जिरको कम्पोट

भूमध्यसागरीय रेड स्न्यापर

ओलिभ, क्यापर्स, चेरी टमाटर र सेतो वाइनसँग बेक गरिएको, यससँग परोसिन्छ फेटा चीज, पालुङ्गोका पात र बेक्ड आलु

भुटेको खरायो

स्थानीय खरायो लसुन, प्याज, सेतो वाइन र जडीबुटीसँग भुटेर, पस्किन्छ फ्राइज र प्यान जुससँग

महसँग रोस्ट गरिएको स्क्वास

थाइम महसँग ओभनमा बेक गरिएको, माथि अखरोट र जा’आतार दुक्काह क्रम्बल, चना र भान्टा स्ट्यु तथा लसुनसँग हल्का ओइलिएको पालुङ्गो, रोजमेरी रोस्ट आलुको साइडसँग परोसिन्छ

मार्घेरिटा

टमाटर र बेसिल सस, मोजारेला

पेप्परोनी

टमाटर-तुलसी सस, मोजारेला, पेप्परोनी सलामी

क्याप्रिचियोसा

टमाटर-बेसिल सस, मोजारेला, च्याउ, ह्याम, कालो ओलिभ, आर्टिचोक, उमालेका अण्डा

Margherita Regina

टमाटर र बेसिल सस, चेरी टमाटर, पार्मेजान चीज, मोजारेला दी बुफाला, बेसिल तेल

भिलेजर

टमाटर-बेसिल सस, मोजारेला, माल्टिज ससेज, मरिच हालिएको चिजलेट्स, घाममा सुकाइएका टमाटर

गुआन्चाले

मोजारेला, गुआन्चाले, च्यापिएको आलु, स्मोक्ड स्कामोर्जा चीज, पेकोरिनो क्रिम

ब्रेडेड चिकेन चङ्क्स

चिप्ससँग परोसिने ब्रेडेड चिकेन बाइट्स

रिगाटोनी अल रागु

रिगाटोनी पास्ता, समृद्ध गाई र सुँगुरको रागुमा मिसाएर तयार गरिएको

डिकन्स्ट्रक्टेड टाकोस

ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, गाजर र काक्रोका स्टिकसँग, हरियो पेस्टो मेयो र नरम टाको शेलहरू

क्रन्ची ओसन रिङ्स

कुरकुरा, सुनौलो गरी तारेको क्यालामारी, हाम्रो सिग्नेचर मसलेदार पीठोले कोट गरिएको, टार्टर सस र फ्राइजसँग परोसिन्छ

स्म्यास्ड बिफ बर्गर

घरमै तयार गरिएको बिफ र पोर्क प्याटी, माथि पग्लिएको चेडार चीज राखेर, परोसिन्छ ब्रियोश बनमा र साथमा फ्राइज

नुटेला र ओरियो प्यानकेक

नुटेला र कुटिएका ओरियो कुकीजले टप गरिएको दुईवटा प्यानकेक