Vineleaves Restaurant (भाइनलिभ्स)
5 खण्डहरू मा 24 परिकारहरू
स्टार्टरहरू
खरायोको कलेजो
पोर्ट वाइन र क्यारामेलाइज्ड प्याजसँग तयार गरिएको, टोस्ट गरिएको ब्रेडको एक स्लाइसमा परोसिन्छ।
प्राउन र साल्मन सेभिचे
प्राउन, साल्मन, तरकारी र एभोकाडोलाई कागतीको रस र क्रीम चिजमा म्यारिनेट गरी मिसाइन्छ, अन्त्यमा खुर्सानीको हल्का झल्कोसहित।
Fritto Misto
गहिरो तेलमा तारेका क्यालामारी, झिँगा र माछाका टुक्राहरू, टार्टर सससँग परोसिएको।
तारेको स्थानीय भेडाको चीज
क्यारामेलाइज्ड प्याज र स्याउको चटनीसँग परोसिन्छ।
अक्टोपसको कार्पाच्चियो
पातलो गरी काटिएको स्थानीय अक्टोपस, एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ तेल र कागतीको रस छर्किएको।
घरमै बनाइएका बतखका स्प्रिङ रोल्स
होइसिन सससँग परोसिन्छ।
टमाटर टार्टार
काटिएका टमाटर, ताजा चाइभ्स, कुरकुरा प्याज र मीठा खजुरको जीवन्त मिश्रण।
Peppata di Cozze
साते गरिएको प्याज, लसुन, फुटेका चेरी टमाटर, खुर्सानीको हल्का झल्को र समृद्ध माछाको स्टकसँग पकाइएका मसल्स।
सूपहरू
माछाको सुप
नरम माछा, ताजा जडीबुटी र स्वादिलो झोलले भरिएको स्वादिष्ट र सुगन्धित माछाको सुप।
आजको विशेष सूप
मासु र कुखुरा
प्लम सससहित बतख
प्यानमा सेयर गरिएको बतखको छाती, तपाईंको रुचिअनुसार पकाइएको, स्वादिलो प्लम सस, रोस्ट गरिएका तरकारीहरू, र क्रीमी आलुको प्युरीसँग परोसिन्छ।
Rabbit in Garlic
लसुन र लिक्सको स्वाद मिसिएको नरम तारेको खरायो, सुनौलो फ्राइजसँग सुन्दर रूपमा जोडीएको।
एङ्गस रिबआइ (Angus Ribeye)
३५० ग्राम हातैले छानेको एङ्गस रिबआइ, परिपूर्ण रूपमा चारग्रिल गरिएको, मौसमी तरकारीहरूको मिश्रण र कुरकुरा, सुनौलो फ्राइजसहित परोसिन्छ।
चिकेन र प्राउन
रसिला चिकेनका टुक्रा र प्राउनलाई प्याज, लिक, चेरी टमाटर र ताजा जडीबुटीको सुवास मिसिएको मखमली क्रीम सससँग हल्का सोटे गरिएको छ, जसलाई ग्रिल गरिएका तरकारी र सुनौलो रोस्टेड आलुसँग आकर्षक रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ।
ब्रेज्ड भेडाको खुट्टाको मासु (लाम्ब श्याङ्क)
बिस्तारै ब्रेज गरिएको भेडाको खुट्टाको मासु, क्रिमी आलुको प्युरीसँग परोसिन्छ र गाढा रातो वाइन रिडक्सनले अन्त्य गरिन्छ।
बाछाको मासुको चप
तपाईंको ठ्याक्कै रुचिअनुसार चारकोलमा ग्रिल गरिएको, मखमली लेमन क्रीम सससँग सुसज्जित, भुटेका तरकारीहरूको चयन र बाहिरबाट खुसखुसे, भित्रबाट नरम रोस्ट आलुसँग परोसिन्छ।
मशरूम सससहित चिकेन ब्रेस्ट
समृद्ध मशरूम ससमा पकाइएको नरम चिकेन, ग्रिल गरिएका तरकारी र क्रीमी आलु प्यूरेसँग परोसिन्छ।
ससहरू
च्याउको सस
पेपर सस
लीक र पान्चेट्टा सस
बालबालिकाको मेनु
पेन्ने टोमाटिना
पेन्ने पास्ता सरल तर स्वादिलो टमाटरको सससँग परोसिन्छ।
चिकेन ललिपप्स
कुरकुरा र नरम चिकेन ललिपप्स, सुनौलो फ्राइजसँग परोसिन्छ।
बीफ प्याटी
रसिलो बीफ प्याटी, पूर्ण रूपमा पकाइएको, कुरकुरा फ्राइजसँग परोसिएको।
चिकेन नगेट्स
कुरकुरा चिकेन नगेट्स, सुनौलो फ्राइजको साइडसँग परोसिन्छ।
