Bianca's
85 gerechten verdeeld over 14 secties
Taco's
2 soft shell taco's. Taco-basismix: gezouten kool, tomaten, bosui, ingelegde ui, jalapeños, koriander. Glutenvrij (GF) beschikbaar op aanvraag.
Chicharron
Ananas-coleslaw, gefrituurde buikspek, knoflookmayo.
Pulled beef
Taco-basismix, zure room, partje limoen.
Pulled pork
Taco-basismix, zure room, partje limoen.
Chilli con Carne
Taco-basismix, zure room, partje limoen.
Vegan chili
Sojagebaseerde vegan chili, taco-basismix, vegan tofu-mayo, partje limoen.
Garnalen tempura
Gepaneerde garnalen, jalapeño-slaw, avocadosaus, granaatappelpitjes, partje limoen.
Chicken fajita
Gesneden sla, gekruide kippendijen, pico de gallo, guacamole, partje limoen.
Burger Taco
2 smashed rundvleesburgers, Amerikaanse kaas, sla, augurken, tomaten, uien, huisgemaakte saus.
Mac N Cheese
Huisgemaakte, cheesy pasta-ovenschotel. Upgrade naar groot voor +€2.50.
Original Mac
Klassieke mac n cheese.
Bacon Mac
Mac n cheese met knapperige bacon.
Chilli Mac
Mac n cheese met chili con carne.
Vegetarische mac
Vegetarische mac n cheese.
Chicken Mac
Mac n cheese met pulled chicken, knoflooksaus en bosui.
Gefrituurde worstjes in beslag
Geserveerd met originele friet.
Klassiek
Knapperige worst in beslag.
Kaasworst
Vegan worst op basis van soja.
Loaded
Krokant spek, krokante uien, bosui, honingmosterd.
Knapperig
Knapperige buitenkorst met huisgemaakte kaassaus ernaast om in te dippen.
Tapas
Suzie's Wings
Gepaneerde wings, omgeschept in huisgemaakte buffalo-saus, BBQ-saus of sticky saus.
Calamari Fritti
Gepaneerde, gefrituurde calamari, met paprika-aioli en een partje limoen.
Bloemkoolfritters
Vegan. Curry-mayo erbij of vegan mayo.
Q's Rough Cuts
Gepaneerde stukjes kippendij, honingmayo erbij.
Buffalo Rough Cuts
Gepaneerde stukjes kippendij, omgeschept in huisgemaakte buffalo-saus, met bluecheese-saus erbij.
BBQ-ribs
Krokante ribs, omgeschept in huisgemaakte BBQ-saus, sesamzaad.
Aardappel dippers
Uitgesneden aardappelfriet met keuze uit 3 dipsauzen.
Empanadas & maïskolven
Trio empanadas — kip, varkensvlees, chili con carne — met salsa Rioja en met knoflookboter bestreken maïskolven.
Uienringen, wafels & pickles
Uienringen in bierbeslag, aardappelwafels, ingelegde augurkjes.
Truffel-parmezaankroketjes
Aardappelkroketjes, huisgemaakte truffelaioli, parmezaanschilfers.
Nacho's
Maïstortillachips. Standaardtoppings: tomaten, bosui, koriander, jalapeños, ingelegde uien, zure room. Glutenvrij.
Nacho's met 1 bijgerecht
Kies 1 topping: guacamole, nacho-kaassaus, refried beans, pulled beef, pulled pork, chilli con carne of vegan chilli.
Nacho's met 2 bijgerechten
Kies 2 toppings.
Nacho's met 3 bijgerechten
Kies 3 toppings.
Nacho's met 4 bijgerechten
Kies 4 toppings.
Nacho Supreme
Maïsnacho’s, gesmolten mozzarella, pico de gallo, pulled chicken in salsa Rioja, guacamole, zure room, jalapeños, bosui.
Quesadillas
Gevulde, dubbelgevouwen tarwetortilla. Glutenvrije optie beschikbaar.
Pittig Vegetarisch
Groentemix, pittige refried beans, pico de gallo, kaas, guacamole, zure room.
Krokante kip & bacon
Groentemix, pittige refried beans, kaas, krokante kip, knapperige bacon.
BBQ pulled beef
Groentemix, pittige refried beans, kaas, huisgemaakte pulled beef in BBQ-saus.
Stir-fry pulled pork & avocado
Groentemix, pittige refried beans, kaas, huisgemaakte pulled pork en avocado.
Chilli con Carne
Refried beans, mozzarella, groentemix, huisgemaakte chilli con carne, Rioja-salsa.
Spareribs
Volledige rack lokale varkensribben
Huisgemaakte BBQ-saus, sesamzaad, lente-ui. Geserveerd met originele friet. Optioneel gratis bijsalade.
Burgers
Medium geserveerd met originele friet. GF-broodjes op verzoek verkrijgbaar.
Cheeseburger
Gourmetbroodje, lokaal gerijpte runderburger, dubbele Amerikaanse kaas, gezouten kool, tomaten, augurken, huisgemaakte saus.
Bacon Cheese
Gourmetbroodje, lokale gerijpte runderburger, dubbele Amerikaanse kaas, knapperige bacon, gezouten kool, tomaten, augurken, huisgemaakte saus.
Dubbel bacon, dubbel kaas
Gourmetbroodje, 2× rundvleespatties, dubbele Amerikaanse kaas, dubbel krokant bacon, gezouten kool, tomaten, augurken, huisgemaakte saus.
SQ Burger
Gourmetbroodje, lokale gerijpte runderburger, jalapeños, koriander, ingelegde uien, tomaten, zure room.
Habanero Burger
Lokaal gerijpte runderburger, knapperige bacon, uien, huisgemaakte kaassaus, gezouten kool, mango-habanerosaus, verse mango.
PPP Burger
Pulled pork, pepperoni, aardappelwafel, lokale gerijpte runderburger, gekaramelliseerde uien, Amerikaanse kaas, tomaten, augurken, huisgemaakte saus.
Baconrelish & ei
Burger van lokaal gerijpt rundvlees, huisgemaakte baconrelish, provolone, Amerikaanse kaas, gebakken ei, gezouten kool, ingelegde uien, zure room.
Vegan Q's
Gourmetbroodje, vleesloze vegan patty, koriander, ingelegde ui, jalapeños, gezouten kool, vegan tofu-mayo, tomaten.
Kipburger
Gourmetbroodje, gefrituurde gepaneerde kippendij, dubbele Amerikaanse kaas, gezouten kool, zure room, augurken.
Kip, bacon en guacamole
Gourmetbroodje, gefrituurde gepaneerde kippendij, dubbele Amerikaanse kaas, knapperige bacon, guacamole, gezouten kool, augurken, zure room.
Pork bun
Gourmet bun, huisgemaakte langzaam gegaarde pulled pork, dubbele American cheese, gebakken ei, gezouten kool, ingelegde uien, teriyaki-mayo.
Sriracha-kip
Gefrituurde gepaneerde kippendij, dubbele Amerikaanse kaas, uienring in bierbeslag, aardappelwafels, sla, tomaat, augurken, sriracha-mayo.
Hotdogs
Geserveerd met nacho's. Upgrade naar friet voor 2€.
Original Dog
Broodje, gerookte runderworst, krokante uitjes, zuurkool (sauerkraut), mosterd.
Cheese Dog
Broodje, gerookte runderworst, gesmolten provolone, Red Leicester-cheddar, krokante uien, nacho-kaassaus.
Chilli Dog
Broodje, gerookte runderworst, chili con carne, jalapeños, zure room, bosui, krokante ui, koriander.
Vegan Dog
Broodje, vegan worst, sla, guacamole, pico de gallo.
Buffalo Bun
Broodje, huisgemaakte kipnuggets omhuld met buffalo-saus, sla, lente-ui.
Wraps
Opgerolde tarwetortilla. Geserveerd tot 17:00 met nacho’s. Upgrade naar friet voor 2€.
Pittige tonijn
Tonijn, provolone, cheddar, gefermenteerde chili-mayo, gezouten kool, ingelegde uien.
Chicken Teriyaki
Krokante kip, Red Leicester-cheddar, krokante uien, gezouten kool, teriyaki-mayo.
Zalm
Huisgepekelde zalm, gezouten kool, zure room, tomaten, augurken.
Salades
Groene salade
Slamix, citrusvinaigrette, ingelegde uien, tomaten, rode paprika, komkommer, avocado, sesamzaad.
Salade met huisgepekelde zalm
Slamix, citrusvinaigrette, huisgepekelde zalm, ingelegde uien, tomaten, rode paprika, komkommer, avocado, sesamzaad, zure room.
Kipsalade
Slamix, citrusvinaigrette, met kruiden ingewreven kippendijen, ingelegde uien, tomaten, rode paprika, komkommer, honingmosterd.
Tonijn-'n'-chili salade
Slamix, citrusvinaigrette, tonijn, ingelegde uien, tomaten, rode paprika, komkommer, gefermenteerde chilimayo.
BBQ pulled pork salade
Slamix, citrusvinaigrette, BBQ-pulled pork, ingelegde uien, tomaten, rode paprika, komkommer, teriyaki-mayo.
Deelplanken
Perfect om te delen (voor 2+ personen).
Chicken Botana
Buffalo wings, uienringen in bierbeslag, mini sliders met pulled chicken, aardappel dippers, knoflookaioli, ketchup, bosui.
Pork Botana
Varkensribben met huisgemaakte BBQ-saus, uienringen in bierbeslag, mini-sliders met pulled pork, potato dippers, knoflookaioli, ketchup, bosui.
Picada
Chicharrones (buikspek), kip, chorizo, bakbanaan, friet, chimichurri, mayonaise, ketchup, mosterd.
Wie liet de corn dogs los!
3 volledig belegde corn dogs (bacon, lente-ui, krokante ui, honingmosterd), 3 originele corn dogs, friet, chicken rough cuts, dip van gerookte sweet chilli-mayo.
Friet
Originele friet
Met schil, knapperig en zout.
Friet met kaassaus
Originele friet met kaassaus.
Friet met chili con carne
Originele friet met chili con carne.
Friet met chili en kaas
Originele friet met chili en kaas.
Vegan chili fries
Originele friet met vegan chili.
Nacho-style friet
Loaded fries in nachos-stijl.
Zoete-aardappelfriet
Zoete-aardappelfriet.
Zoete kaasfriet
Zoete-aardappelfriet met kaassaus.
Friet met bacon en kaas
Friet met bacon en kaassaus.
Bijgerechten
Uienringen
6 stuks.
Gefrituurde geitenkaas
4 stuks.
Guaca Bites
6 stuks.
Falafelhapjes
4 stuks.
