139 gerechten verdeeld over 14 secties
(Citroen of perzik)
(De hele dag geserveerd)
(Nutella/aardbeienjam)
(Traditioneel Maltees brood)
(Speciale selectie van de chef van vleeswaren en kaas)
Bigilla (Maltese bonendip), geitenkaas, olijven en brood
(verse mozzarella, tomaten, rucola, basilicumolie)
keuze uit spaghetti of penne
olijfolie, pijnboompitten en basilicum
Rundergehakt, knoflook, uien, wijn & tomatensaus
Knoflook, chilipepers, verse tomaten, peterselie & olijfolie
Bacon, knoflook, wijnroom en eieren
Chilipepers, knoflook, uien, tomatensaus en wijn
Ricotta, knoflook, uien & tomatensaus
Zalm, wodka, room & kaviaar
Kip, knoflook, uien, bacon, wijn, tomatensaus & room
Uien, champignons, currywijn en verse room
Verse tomaten, knoflook, uien, basilicum & wijn
In romige jus
Knoflook, uien, tomaten, chili, peterselie & olijfolie
Knoflook, uien, een vleugje tomatensaus & olie
(Huisgemaakt) Ham, wijn, peterselie & room
Champignons, ham, wijn & verse room
Gehakt, wijn & tomatensaus
Kip, champignons, paprika, peterselie, verse tomaten & wijn
Gemengde zeevruchten, knoflook & wijn
Knoflook, wijn, peterselie, verse octopus en tomatensaus
290 g Angus-rundvlees, bacon, kaas, sla, ui, tomaten
290 g Angus-rundvlees, chorizoworst, kaas, sla, ui, tomaten
290 g Angus-rundvlees, champignons, kaas, sla, ui, tomaten
Kipfilet bereid met champignons/uien & witte wijn
Kipfilet bedekt met tomatensaus en Parmezaanse kaas
Gegrilde kipfilet met groenten en tomaten, afgetopt met bacon
Kalfsvlees bedekt met bloem en paneermeel
Kalfsvlees bedekt met paneermeel en afgetopt met Parmezaanse kaas
Kalfsvlees bedekt met paneermeel en citroensap
Kalfsvlees gevuld met Parmezaanse kaas en ham, omhuld met bloem en paneermeel
Gegaard in wijn en knoflook
In plakjes gesneden premium rundvlees, belegd met cherrytomaten, rucola en Parmezaanse schilfers
Variatie van schelpdieren en vis, geserveerd met een knapperige salade
met een vleugje basilicumolie
Verse octopus bereid met knoflook, wijn en peterselie
bereid met witte wijn, tomaten, knoflookolie en peterselie