Cafe Jubilee

Schaal met lokale groene olijven

Bigilla

Dip van tuinbonen en knoflook, geserveerd met galletti (waterbiscuits)

Bruschetta - ansjovis- en kikkererwtenpaté

3 stuks

Bruschetta - bieten- en walnotenpesto

3 stuks

Bruschetta - tomaat, bufala, basilicum

3 stuks

Bruschetta-trio

6 stuks - alle drie de varianten

Hummus en pita

Frittura tal-Klamari

Gefrituurde calamari met Xwejni-zout en citroen

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Traditioneel ftira-brood, Jubilee Foods extra vierge olijfolie, geplette tomaat

Roman Suppli

Rijstballetjes met vleessaus (ragù) en mozzarella, 4 stuks

Falafel

Klassieke Libanese kikkererwtenfritters, geserveerd met tahinidip, 4 stuks

Pastizzi - ricotta en schapenkaas

Pastizzi - erwten en rundergehakt

Boterkroissant - naturel

Boterkroissant - chocolade

Gegrilde zuurdesemtoast - gerookte ham & provolone

Café Jubilee House granola

Seizoensfruit, Griekse yoghurt, honing

Shakshouka - Klassiek rood

Pittige Libanese stoof van rode paprika en tomaat, afgetopt met een gepocheerd ei. Geserveerd met geroosterd zuurdesembrood

Shakshouka - Groen

Spinazie, prei, uien, kruiden en verkruimelde fetakaas, afgetopt met een gepocheerd ei. Geserveerd met geroosterd zuurdesembrood

Eggs Benedict - Avocado

Geserveerd op een zuurdesem briochebroodje met hollandaisesaus

Eggs Benedict - krokant spek en gerookte ham

Geserveerd op een zuurdesem brioche bun met hollandaisesaus

Eggs Benedict - gerookte zalm & roomkaas

Geserveerd op een zuurdesem briochebroodje met hollandaisesaus

Omelet van drie eieren - gerookte ham en kaas

Geserveerd met geroosterd zuurdesembrood

Omelet van drie eieren - paddenstoelen, tomaat en kaas

Geserveerd met geroosterd zuurdesembrood

Traditioneel Engels ontbijt

Twee spiegeleieren (sunny side up), varkensworstjes, bacon, champignons, baked beans, geroosterd zuurdesembrood

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Ambachtelijke ftira van een lokale bakkerij, gevuld met tonijn, olijven, kappertjes en tomatenmix, met extra vierge olijfolie van Jubilee Foods

Bajd u Bacon

De Maltese klassieker met 2 gebakken eieren en plakjes bacon in een briochebroodje

CJ Chicken Club

Laagjes gegrilde kip, bacon, ei, kaas, sla en tomaat in dik zuurdesembrood

BBQ pulled pork

Malse BBQ pulled pork, gesmolten Provolone en baconreepjes op geroosterd ciabattabrood

The Carnivore

Rosbief, gesmolten brie, gerookte ham, met grove mosterd en gekaramelliseerde uien op dik zuurdesembrood

Falafel, geblakerde aubergine

Tomaat, komkommer, tahini op geroosterd ciabattabrood

Soppa tal-Armla

Traditionele Maltese, stevige groentesoep "Weduvesoep" met bloemkool, spinazie, koolrabi en aardappel

Aljotta

Lokale vis- en knoflookbouillon, geserveerd met rijst

Marokkaanse linzen, kikkererwten en freekeh

Bouillon van linzen en kikkererwten met Midden-Oosterse kruiden en groene freekeh

Runder-tagliata, bufala en portobellochampignon

Met geroosterde cherrytomaten en basilicumpesto

Chicken Caesar-salade

Gegrilde kip en bacon op slablaadjes, hardgekookt ei, knoflookcroutons en huisgemaakte ansjovis-mayo, met Caesar-dressing en geraspte Parmezaanse kaas

Falafel en witte bonen

Salade van witte bonen, komkommer, tomaat en koriander, afgewerkt met Libanese kikkererwtenfritters

Lampuki-taart

Taart van dolfijnvis, geserveerd met friet met schil en Xwejni-zeezout

Ġbejniet u Ful Pie

Taart met Gozo-schapenkaas en tuinbonen, geserveerd met friet met schil en Xwejni-zeezout

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klassieke tomaat en basilicum

Traditionele Gozo-ravioli met schapenkaas met klassieke tomaten-basilicumsaus, 8 stuks

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Mini-ravioli, gefrituurd, met munt- en peterseliepesto

Traditionele Gozo-schapenkaasravioli, gefrituurde mini-ravioli met munt- en peterseliepesto, 10 stuks

Mqarrun Maħmuġ

Huisgemaakte traditionele “dirty” macaroni met een rijke rundvleessaus, stukjes kippenlever, hardgekookt ei, peterselie en volop geraspte Parmezaanse kaas. Een Maltese legende uit vervlogen tijden

Froġa tat-tarja

Omelet met engelenhaar-pasta. Een eenvoudig en troostrijk lokaal gerecht

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Spaghetti met een aromatische, traditionele Maltese konijnensaus. Een familierecept

Mediterrane kip

Rigatoni met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, rucola en room. De all-time favoriet van Café Jubilee

Jubilee Foods met vlees gevulde tortelloni

Met gorgonzola, paddenstoelen en room

Jubilee Special

Champignons, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaat en een vleugje plantaardige room

Fenek Imtektek

Langzaam gegaarde Maltese konijnenstoof met sinaasappelschil, kruiden en rode wijn, geserveerd met friet van aardappelen met schil en Xwejni-zeezout. Een familierecept

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Lokale konijn, licht ondiep gebakken met knoflook, wijn en tijm. Geserveerd met friet met schil en Xwejni-zeezout

Klamari Mimlijin

Gevulde calamari, langzaam gestoofd in witte wijn en mediterrane kruiden. Geserveerd met aardappelen en knapperig Maltees brood

Frikassija tal-Ħaruf

Malse stukjes lamsvlees, bereid met ui, venkel en citroen. Afgewerkt en gebonden met een losgeklopt ei. Geserveerd met gestoomde langkorrelrijst

Qarabagħli Mimli l-Forn

In de oven gebakken, met rundvlees gevulde mergcourgettes, met een bijgerecht van knapperige aardappelen. Een echte huisgemaakte Maltese maaltijd

Braġjoli

Traditionele runderrolletjes gevuld met bacon, ei en rundergehakt, in een rijke tomatenstoof met laurierblad. Geserveerd met aardappelen en knapperig Maltees brood. Een traditionele Maltese parel

Pittige kikkererwten- en bloemkoolcurry

Geurige kokoscurry, bestrooid met geroosterde amandelschaafsel, met gestoomde basmatirijst

CJ Angus Beef Burger

Gegrilde Angus-rundvleespuck van 200 g, gesmolten mozzarella, knapperige bacon en friet van aardappel met schil

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Ovengebakken aardappelen met rozemarijn en venkelzaad

Friet met schil met Xwejni-zeezout

Friet van zoete aardappel

Suflé

Een traditionele, huisgemaakte Maltese trifle van custard en jelly, met met brandy doordrenkte cake en custard

Walnotentaart van Jubilee Foods

Warm geserveerd met hazelnootijs

Jubilee Foods appeltaart

Warm geserveerd met rum- en rozijnenijs

Vegan mousse van pure chocolade

Aardbeiencompote, amandelbiscuit

Jubilee Foods Mqaret

Ambachtelijk gemaakte dadelfritters, warm geserveerd met vanille-ijs. Een traditionele Maltese lekkernij

Bond Martini

Gin, wodka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Vodka, ginger beer, verse limoen, vlierbloesem

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, Triple Sec, vers limoensap

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, cranberrysap, verse limoen

Jubilee Passion

Met vanille geïnfuseerde gin, passievrucht, vers sinaasappelsap, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, verse limoen, suiker, eiwit

Jamaican Bum

Witte rum, Malibu, Blue Curaçao, vanille, ananassap

Pearl Gin Fizz

Gin, verse limoen, grapefruitsap, vlierbloesem, soda

Choco Bunny

Vodka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - Van de tap

Malta - 4.7% ABV. Groot €5 / Klein €2.50

Cisk Lager

Lokaal - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Lokaal - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Lokaal - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Lokaal - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Lokaal - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Geïmporteerd - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Geïmporteerd - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Geïmporteerd - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager alcoholvrij

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Ierland - 4,3% ABV, blik van 440 ml

Guinness

Ierland - 4,2% ABV, blik van 440 ml

St Austell Big Job

VK - 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

VK - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

België - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

België - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

België - 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

België - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Duitsland - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Duitsland - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta - 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Glutenvrij - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5% ABV, 500 ml

Bulmers

4,5% ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% ABV, 330 ml

Somersby Appelcider

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium appelcider

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium perencider

4,8% ABV, 330 ml