Cardamom

Tomaten-knoflooksoep

Op smaak gebracht met koriander en Indiase kruiden

Dal-soep

Een authentieke Indiase linzensoep

Kippensoep

Romige soep op smaak gebracht met Indiase kruiden

Papadum & chutney

Twee stuks dunne linzencrackers met mangochutney, muntsaus en pickle

Onion Bhaji

Drie stuks Indiase uienbeignets

Groente-samosa

Twee huisgemaakte deegpakketjes gevuld met aardappelen, uien en doperwten

Hariyali kebab

Vijf pasteitjes van spinazie, doperwten, aardappel en paneer

Paneer Pakora

Zes stukjes in kruiden gemarineerde en goudbruin gefrituurde paneer (verse kaas)

Aloo Tikki

Vijf pasteitjes van gekookte aardappel, doperwten en kruiden

Sesam Paneer Tikka

Tandoori-gegrilde cottagecheese met yoghurt, kruiden, paprika en ui

Groenteschotel

Voor twee; inclusief paneer pakora, onion bhaji, kebabs en samosa’s

Chicken Tikka

Tandoori-gegrilde kipfilet, gemarineerd in yoghurt en Indiase kruiden

Malai Tikka

In de tandoor gegrilde kipfilet, gemarineerd in yoghurt en cashewpasta

Pudina Tikka

Tandoori-gegrilde kipfilet, gemarineerd in yoghurt, groene chili, munt en koriander

Chicken 65

Roergebakken kip met paprika en kruiden

Chicken pakora

Gefrituurde kip in een beslag van kikkererwtenmeel

Sissende tandoori-kip

Kippenpoot gemarineerd in yoghurt en kruiden, gegrild in een tandoori-oven

Sissende tandoori mixed platter

Twee stukjes van elk: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka en tandoori-garnalen

Cardamom-plank

Voor twee personen; inclusief tandoori-kip, chapli kebab, groentesamosa, onion bhaji en tandoori-garnalen

Chat Pata Jhinga

Garnalen gemarineerd in yoghurt, gekruid en tandoori-gegrild

Tandoori-garnalen

Garnalen gemarineerd in yoghurt, gekruid en tandoori-gegrild

Sissende tandoori vis tikka

Mazzola-filet gemarineerd met speciale kruiden en tandoori-gegrild

Lamsamosa

Twee huisgemaakte deegstukjes gevuld met gehakt lamsvlees, kruiden en doperwten

Lams seekh

Gehakt lamsvlees met Indiase kruiden en specerijen, bereid in de tandoori

Chapli kebab van lam

Vijf schijfjes van gehakt lamsvlees met ui en paprika, bereid met Indiase kruiden

Basmati rijst

Gewone witte rijst

Jeera-rijst

Basmati-rijst met komijnzaad en boter

Pulaorijst met doperwten

Basmati-rijst met saffraan, cashewnoten, doperwten en gebakken ui

Peshwari-rijst

Basmati-rijst met gedroogd fruit en gedroogde kokos

Naturel naan

Boternaan

Knoflooknaan

Kaasnaan

Naan met kaas en knoflook

Aloo Paratha

Naanbrood gevuld met aardappelpuree en specerijen

Peshwari naan

Met gedroogd fruit en kokos

Groentebiryani

Rijstgerecht bereid met Indiase kruiden

Kip biryani

Rijstgerecht gemaakt met Indiase kruiden

Lamsbiryani

Rijstgerecht bereid met Indiase kruiden

Bombay Aloo

Rode chili, koriander, gember, aardappelen

Aloo Gobi

Een traditioneel gerecht van aardappelen en bloemkool, omgeschept met specerijen

Saag Aloo

Aardappel en spinazie in een zachte saag-saus met Indiase kruiden

Dal Tadka

Gele linzen, uien, tomaten en knoflook

Mutter Mushroom

Uien, knoflook, gember, doperwten, cashewnoten en kruiden

Chana Masala

Kikkererwten gekookt in currysaus

Dal Makhani

Zwarte linzen, uien, tomaten, knoflook en room

Groentekorma

Gemengde groenten in romige saus met kruiden

Paneer Korma

Huisgemaakte kaas in romige saus met kruiden

Paneer Makhani

Huisgemaakte kaas in een rijke tomaten- en cashewsaus

Palak Paneer

Huisgemaakte kaas met spinazie, knoflook en komijn

Malai Kofta

Balletjes van gedroogd fruit, aardappel en paneerkaas in saus

Chicken Bhuna

Kipfilet bereid met tomaten, ui en Indiase kruiden

Chicken korma

Kipfilet in een romige cashewsaus met kardemom

Kip mango

Kipfilet bereid in boter met ui, mango, cashewnoten en Indiase kruiden

Kip in boter

Kipfilet bereid in boter met ui, mango, cashewnoten en Indiase kruiden

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion