MENU
Diar il-Bniet
19 gerechten verdeeld over 4 secties
Om te delen
Tal-Bidwi
Traditionele Maltese groenteschotel om te delen
Tal-Merca
Traditionele Maltese deelplank
Voorgerechten
Soppa tal-Armla
Traditionele Maltese weduwensoep
Bebbux
Maltese slakken in knoflook- en kruidensaus
Pulpetti tat-Tonn
Maltese tonijnviskoekjes
Gbintejn
Gefrituurde lokale geitenkaasbolletjes
Sfineg tal-Incova
Traditionele ansjovisbeignets
Torta tal-Fenek
Konijnpastei
Pasta
Ravjul tal-Gbejniet
Maltese ravioli gevuld met lokale geitenkaas. Voorgerechtportie €12
Spaghetti tal-Fenek
Spaghetti in langzaam gegaarde konijnensaus. Voorgerechtportie €14
Timpana l-Antika
Traditionele ovengebakken pastataart
Ross il-Forn
Traditionele Maltese ovengebakken rijst
Hoofdgerecht
Fenek Moqli
Gebakken konijn met wijn en knoflook
Bragjoli tac-Canga
Maltese rundvleesrolletjes (beef olives)
Qarabali
Gevulde courgettes in tomatensaus
Kustilja tal-Majjal
Varkenskotelet
Pixxispad
Zwaardvissteak
Stuffat tas-Summien
Kwartelstoofpot
Saqajn tal-Haruf
Gestoofde lamsschenkel
