little India Restaurant

001 MASALA PAPADAM

Knapperige papadam, belegd met een frisse, pittige mix van fijngesneden ui, tomaat, koriander en een snufje chaat masala.

002 Urad dal vada ( 3 stuks )

Een hartige Zuid-Indiase fritter, gemaakt van gemalen urad dal (black gram-linzen), op smaak gebracht met specerijen en kerrieblaadjes.

003 MASALA VADA (3 stuks)

Knapperig gefrituurde linzenbeignets met een mix van specerijen en kruiden.

004 VEG SAMOSA (2 stuks)

Knapperig deeg gevuld met gekruide aardappel en doperwten. Een klassieke vegetarische snack.

005 CHAT SAMOSA

Fijngekruimelde krokante samosa, belegd met pittig-zure tamarindechutney, pittige groene chutney, yoghurt, ui, tomaat en sev.

006 PANEER BHAJI (4 stuks)

Zachte paneer gedoopt in een gekruid beslag van kikkererwtenmeel en goudbruin gefrituurd.

007 GEMENGDE GROENTEN PAKORA (4 stuks)

Een knapperige Indiase fritter van gemengde groenten, omhuld met een gekruid beslag van kikkererwtenmeel en gefrituurd.

008 VEGETARISCHE MIXPLANK (VOOR 2 PERSONEN)

Samosa, uienpakora, paneer bhaji, urad dal vada, geserveerd met chutneys.

009 MIX PLATTER VEG EN NON-VEG (VOOR 2 PERSONEN)

Veg samosa, urad dal vada, Chicken 65, chicken lollypop.

010 BABYMAÏS TEMPURA

Malse babymaïs, omhuld met een licht en krokant tempurabeslag en goudbruin gefrituurd.

011 LAM KOLA URUNDAI (4 stuks)

Gehakt lamsvlees gemengd met ui, gember, knoflook, kerrieblaadjes en koriander, daarna gefrituurd.

012 CHICKEN LOLLY POP (6 stuks)

Malse kippenvleugels gemarineerd in een smaakvolle mix van Indiase kruiden en vervolgens goudbruin en krokant gefrituurd.

013 SINAASAPPELKIP

Plakjes kipfilet gemarineerd met kokos, tomaat, azijn en sinaasappelsap.

014 CHICKEN 65

Een pittig, smaakvol Zuid-Indiaas voorgerecht, gemaakt van kip zonder bot die is gemarineerd in een mix van specerijen, yoghurt en kruiden.

015 GOUDEN GEFRITUURDE GARNALEN

Garnalen, gemarineerd met gember, knoflook, sojasaus, geraffineerde bloem en maïsmeel, goudbruin gefrituurd.

016 KOKOSGARNALEN

In de pan gebakken garnalen met gember, knoflook, groene chili, kokos en azijn.

017 EIEROMELET

Gemaakt met losgeklopt ei, uien, tomaten, geplette zwarte peper en verse koriander.

018 RUNDVLEES-SAMOSA (2 stuks)

Knapperig gefrituurde deegkussentjes, gevuld met rundvlees en gemengd met ui, knoflook en Indiase kruiden.

019 EI PANIYARAM

Ei gemengd met dosa-beslag met zwartepeperpoeder, groene pepers, ui en korianderblaadjes.

020 TANDOORI MIX PLATTER (VOOR 2 PERSONEN)

Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab & malai tikka, geserveerd met chutney & salade.

021 UIEN- & KOMKOMMERRAITa

Een koel en verfrissend bijgerecht op basis van yoghurt met fijngehakte komkommer en ui, op smaak gebracht met aromatische specerijen

022 KACHUMBER-SALADE

Een verfrissende mix van fijngehakte komkommer, tomaten, uien en koriander, op smaak gebracht met citroensap en zout

023 ALOO JEERA

Een klassiek gerecht waarbij malse aardappelen worden gesauteerd met komijnzaad en een mix van specerijen.

024 CHICKEN TIKKA

Malse stukjes kip zonder bot, gemarineerd in yoghurt en aromatische kruiden, daarna perfect gegrild in een tandoor.

025 CHICKEN MALAI TIKKA

Sappige kip zonder bot, gemarineerd in een romige mix van yoghurt, cashewnoten, verse room en milde kruiden, daarna gegrild tot perfect mals.

026 PAHADI KEBAB

Een smaakvol Noord-Indiaas grillgerecht met kip, gemarineerd in een groene kruidenmix van munt, koriander, spinazie, yoghurt en specerijen, met een rokerige, friszure en mild pittige smaak.

027 BANJARA KEBAB

Een rijke, pittige Indiase kebab van gemarineerde kip in een romige mix van yoghurt, mosterdzaad, specerijen en kruiden, daarna perfect gegrild voor een rokerige, smaakvolle afdronk.

028 TANDOORI KIPPENPOOT

Sappige stukken kippenpoot, gemarineerd in een mix van yoghurt, tandoori-kruiden en kruiden, en vervolgens perfect gegrild in een traditionele kleioven.

029 LAMB SHEEK KEBAB

Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.

030 PANEER TIKKA

Zachte blokjes paneer gemarineerd in gekruide yoghurt met tandoori masala, aan een spies met ui en paprika, daarna gegrild in een kleioven

031 FISH TIKKA

Fijne visfilets, gemarineerd in een mix van yoghurt, tandoori-kruiden en kruiden, en vervolgens gegrild in een traditionele kleioven voor een rokerige afdronk.

032 BUTTER CHICKEN MET BOT

Malse kip, bereid in de tandoori, in een romige tomaten-botersaus, doordrenkt met aromatische Indiase kruiden. Een klassieke favoriet!

033 KIPCURRY

Sappige kip, zachtjes gesudderd in een smaakvolle mix van uien, tomaten en traditionele Indiase kruiden. Comfort in elke hap!

034 CHICKEN KORMA

Malse kip, bereid in een op kokosmelk gebaseerde saus met geroosterde specerijen — rijk, aromatisch en vol zuidelijke flair.

035 KIP CHETTINADU

Vurige, smaakvolle kip bereid in een krachtige Chettinad-masala met zwarte peper, kokos en geroosterde specerijen – een Zuid-Indiaas klassiek gerecht.

036 NILGIRI CHICKEN

Een geurige Zuid-Indiase curry met kip, zachtjes gestoofd in een verse groene kruidenpasta van munt, koriander en specerijen — rijk, levendig en boordevol smaak.

037 CHICKEN MADRAS

Een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht met kokos en venkelzaad, gemengd met een uien- en tomatensaus.

038 PEPERKIP

Een pittig, aromatisch gerecht met sappige kip, bereid in een vurige zwartepepersaus met een krachtige mix van kruiden—perfect voor liefhebbers van pittig eten!

039 CHICKEN SAQWALA

Een romige, smaakvolle curry met kip, bereid in een spinaziesaus. Rijk, aromatisch en boordevol lekkers.

040 MURG MALAI

Malse kip en champignons, bereid in een rijke, kruidige saus—waarbij de aardse smaak van champignons wordt gecombineerd met aromatische Indiase specerijen.

041 CHICKEN TIKKA MASALA

Sappige stukjes chicken tikka, bereid in een romige, kruidige tomaten- en paprikasaus. Een rijke, smaakvolle klassieker die wereldwijd geliefd is.

042 KIP ROAST

Een pittige en aromatische roast van malse kip, gemarineerd in traditionele Zuid-Indiase kruiden en perfect geroosterd.

043 MALABAR KIP

Een geurig, smaakvol gerecht uit Kerala—malse kip bereid in een rijke kokos- en kruidensaus.

044 CHICKEN NAMPASS

Een rijke, licht zurige curry met sappige kip, bereid in een smaakvolle kokosbasis-saus, met aardappel op smaak gebracht met aromatische specerijen voor een unieke Zuid-Indiase smaak.

045 LAMSCURRY

Malse stukjes lam, langzaam gegaard in een rijke, kruidige saus met aromatische kruiden en een perfecte mix van traditionele Indiase specerijen.

046 LAM ROGAN JOSH

Malse lam, bereid in een rijke, aromatische saus van yoghurt, tomaten en een mix van geurige Kashmiri kruiden.

047 LAM KEEMA MATAR

Fijngehakt lamsvlees, bereid met malse groene erwten in een rijke, kruidige saus. Een perfecte smaakcombinatie die de hartigheid van lam verenigt met de zoetheid van de erwten.

048 LAM MADRAS

Een gedurfde, pittige curry in Zuid-Indiase stijl met mals lamsvlees, langzaam gesudderd in een rijke tomaten-uienbasis, doordrenkt met geroosterde specerijen en rode pepers.

049 LAM DOPIAZA

met een royale hoeveelheid uien—zowel gesauteerd als gepureerd— gecombineerd met rijke kruiden.

050 RUNDVLEESCURRY

Malse stukjes rundvlees, langzaam gegaard in een rijke, kruidige saus met uien, tomaten en traditionele Indiase masala’s.

051 BEEF MADRAS

Een vurige Zuid-Indiase curry met mals rundvlees, langzaam gestoofd in een krachtige tomatenbasis-saus.

052 RUND JALFREZI

Roergebakken rundvlees met kleurrijke paprika, ui en tomaat in een pittige, lichtzure saus.

053 BEEF PERALAN

Een pittig en halfdroog rundvleesgerecht in Kerala-stijl, langzaam gegaard met geroosterde kokos, zwarte peper en aromatische specerijen.

054 ROASTBEEF

Langzaam gegaard rundvlees, bereid met uien, zwarte peper en traditionele kruiden.

055 BEEF FRY

Een droge en pittige Zuid-Indiase delicatesse—malse blokjes rundvlees roergebakken met kokosreepjes, zwarte peper, kerrieblaadjes en een krachtige huisgemaakte kruidenmix.

056 RUNDVLEES VINDALOO

Mals rundvlees, langzaam gestoofd in een fris-zure, pittige saus met azijn, aardappel, knoflook, kerrieblaadjes en geroosterde Zuid-Indiase specerijen.

057 MALABAR VISCURRY

Een friszure en pittige curry met vis, bereid op een rijke basis van kokosmelk en op smaak gebracht met een unieke mix van Malabar-kruiden.

058 MANGO VISCURRY

Een verrukkelijke, licht zurige curry met vis, gegaard in een rijke en aromatische saus, met de zoetheid van rijpe mango’s en een perfect uitgebalanceerde mix van specerijen.

059 VISCURRY

Een hartige, aromatische curry met vis, langzaam gesudderd in een rijke, kruidige saus die pit en een frisse zurigheid in balans brengt.

060 FISH MOILEE

Een traditionele delicatesse uit Kerala: malse vis, bereid in een romige basis van kokosmelk met een mix van milde specerijen.

061 GARNALEN MOILEE

Een klassiek gerecht uit Kerala, met sappige garnalen in een rijke, romige kokosmelksaus, subtiel op smaak gebracht met een mix van milde specerijen.

062 GARNALENCURRY

Sappige garnalen, bereid in een rijke, kruidige saus met een perfecte mix van aromatische specerijen en kokos.

063 DAL MAKHANI

Een romige, langzaam gegaarde mix van zwarte linzen en kidneybonen, zachtjes gesudderd met boter, room en aromatische specerijen voor een rijke, weelderige smaak.

064 DAL TADKA

Gele linzen, perfect gegaard en op smaak gebracht met ghee, komijn, knoflook en aromatische specerijen.

065 VEG-STOOFPOT

Een mild en romig gerecht van gemengde groenten, langzaam gegaard in kokosmelk met aromatische specerijen, resulterend in een troostrijke, stevige en vullende stoofpot.

066 VEG KORMA

Een rijke, romige curry met een variatie aan gemengde groenten, langzaam gegaard in een geurige mix van kokosmelk en kruiden.

067 SHAHI PANEER

Een koninklijk gerecht met zachte paneerblokjes, bereid in een rijke, romige saus van cashewnoten, room en aromatische specerijen.

068 Palak Paneer

Zachte blokjes paneer, bereid in een fluweelzachte spinaziesaus en op smaak gebracht met jeera (komijn).

069 PANEER TIKKA MASALA

Gegaarde stukjes paneer tikka, paprika in een romige en kruidige tomatensaus.

070 PANEER BUTTER MASALA

Zachte blokjes paneer, bereid in een weelderige, romige tomatensaus met boter en aromatische specerijen.

071 CHANNA MASALA

Een voedzame en pittige curry met kikkererwten, gegaard in een fris-zure, gekruide uiensaus.

072 Kadai paneer

Zachte blokjes paneer, bereid met paprika, ui en een rijke mix van specerijen.

Naan

073 PLAIN NAAN

Zacht, traditioneel Indiaas platbrood, gebakken in een traditionele tandoor. Perfect om te combineren met curry’s en sauzen.

074 BOTERNAAN

Zachte, in de tandoor gebakken naan, bestreken met gesmolten boter voor een rijke, smaakvolle finish. De perfecte begeleider bij elke curry.

075 KNOFLOOKNAAN

Zachte naan, in de tandoor gebakken en belegd met verse knoflook, afgewerkt met een vleugje boter. Geurig, vol van smaak en onweerstaanbaar.

076 KAASNAAN

Zachte, luchtige naan, gevuld met gesmolten cheddar- en mozzarellakaas en perfect gebakken in de tandoor. Heerlijk smeuïg, romig en onweerstaanbaar vullend.

077 PESHAWARI NAAN

Een zachte, in de tandoor gebakken naan, gevuld met paneer en een rijke mix van gedroogd fruit, noten en kokos. Zoet, nootachtig en perfect bij pittige curry’s.

078 LAM KEEMA NAAN

Zachte, in de tandoor gebakken naan, gevuld met gekruid lamsgehakt, bereid met aromatische kruiden en specerijen. Een smaakvolle, stevige traktatie die perfect samengaat met curry’s.

079 TANDOORI ROTI

Traditioneel, zacht platbrood van tarwebloem, gebakken in een tandoor voor een rokerige smaak en een knapperige textuur.

080 LACCHA PARATHA

Bladerig, zacht en gelaagd platbrood, vakkundig gebakken tot goudbruine perfectie.

081 Aloo Paratha

Een warm, zacht platbrood gevuld met een kruidige aardappelpuree. Goudbruin en knapperig van buiten, mals van binnen.

082 PURI MET MASALA (2 stuks)

Goudbruin, in olie gefrituurd tarwebrood, warm en luchtig geserveerd; een klassieke Indiase favoriet.

083 Chapathi (2 stuks)

Zacht, warm en vers bereid platbrood.

084 MALABAR PAROTTA (2 stuks)

Bladerig, zacht en gelaagd platbrood uit de Malabar-regio, vakkundig gebakken tot een goudkleurige knapperigheid.

085 EIER-KOTHU PAROTTA

In reepjes gescheurde Malabar-parotta, roergebakken met roerei, ui en een mix van specerijen.

086 CHICKEN KOTHU PAROTTA

In reepjes gescheurde parotta, roergebakken met malse stukjes kip, roerei, uien en een mix van aromatische kruiden.

087 BEEF KOTHU PAROTTA

Fijngescheurde parotta, roergebakken met malse stukjes rundvlees, roerei, ui en een mix van aromatische specerijen.

088 GESTOOMDE BASMATIRIJST

Basmati-rijst gekookt in gezouten water.

089 JEERA RIJST

Basmati-rijst gekookt met aromatische komijnzaadjes (jeera) voor een warme, aardse smaak die perfect combineert

090 PULAO RICE

Basmati-rijst, zachtjes gegaard met aromatische specerijen, met een subtiele maar smaakvolle basis die elke curry of gerecht perfect aanvult.

091 VEG PULAO

Een geurige rijstschotel, bereid met een variatie aan gemengde groenten, aromatische specerijen en kruiden, die een kleurrijk en smaakvol bijgerecht vormt bij elke maaltijd.

092 KASHMIRI PULAO

Een koninklijk rijstgerecht van basmatirijst, bereid met een mix van gedroogd fruit, noten en aromatische specerijen.

093 Veg-biryani

094 KIP BIRIYANI

Een geurig, smaakvol rijstgerecht met malse kip, basmatirijst en een mix van aromatische kruiden.

095 Lamsbiryani

096 ZUID-INDIASE KIP DUM BIRYANI

Sappige kip met bot, gemarineerd in een mix van traditionele Zuid-Indiase kruiden, in lagen opgebouwd en langzaam gegaard in Dum-stijl.

097 ZUID-INDIASE LAM DUM BIRIYANI

Sappige lamsstukken met bot, gemarineerd in een mix van traditionele specerijen, langzaam gegaard met geurige Seeraga Samba-rijst in de klassieke Dum-stijl.

098 Idly (4 stuks)

Zachte en luchtige gestoomde rijstkoekjes. Een perfecte start van elke Zuid-Indiase maaltijd.

099 PODI IDLY (8 stuks)

Gestoomde mini-idly, omgeschept in een vurige “gunpowder” (Podi) kruidenmix met een vleugje ghee. Boordevol uitgesproken Zuid-Indiase smaak in elke hap.

100 SAMBAR IDLY (4 stuks)

Zachte, luchtige idli’s, overgoten met aromatische, licht zurige sambar en afgewerkt met een vleugje ghee. Een hartverwarmende Zuid-Indiase klassieker.

101 PLAIN DOSA

Een dunne, knapperige Zuid-Indiase crêpe, gemaakt van gefermenteerd rijst- en linzenbeslag. Licht, goudbruin en heerlijk vullend.

102 GHEE DOSA (GC)

Een knapperige, goudbruine dosa, royaal besprenkeld met aromatische ghee voor een rijke, boterachtige smaak. Comfortfood: krokant en heerlijk, en smelt in je mond.

103 KAL DOSA (2 stuks)

Zachte, gefermenteerde Indiase, luchtige en sponsachtige dosa, gemaakt van beslag van rijst en linzen.

104 PODI DOSA

Knapperige dosa, royaal bestrooid met een pittige en aromatische Zuid-Indiase mix van onze speciale kruiden (Podi). Krachtig, hartig en boordevol smaak.

105 Uttapam (2 stuks)

Zachte, dikke en luchtige Zuid-Indiase dosa, belegd met een mix van groenten.

106 MASALA DOSA

Aromatische, smaakvolle dosa, gevuld met met masala gekruide aardappelpuree.

107 Mysore masala dosa

Een knapperige, goudbruine dosa, besmeerd met pittige Mysore-chutney en gevuld met een hartige aardappelpuree-masala.

108 PANEER TIKKA DOSA

Een fusion-genot! Knapperige Zuid-Indiase dosa, gevuld met aardappel en pittig gemarineerde paneer tikka, perfect gegrild.

109 CHICKEN TIKKA DOSA

Een heerlijke fusion: knapperige Zuid-Indiase dosa, gevuld met aardappelpuree en sappige, licht rokerige chicken tikka, bereid met smaakvolle kruiden.

110 MADURAI CURRY DOSA (RUNDVLEES)

Een rijke, klassieke krokante dosa, gevuld met malse, langzaam gegaarde rundvleesmasala en ei, doordrenkt met aromatische specerijen.

111 MADURAI CURRY DOSA (LAM)

Een rijke, klassieke krokante dosa, gevuld met malse, langzaam gegaarde lammasala en ei, doordrenkt met aromatische specerijen.

112 VEG NOEDELS

Roergebakken noedels met een kleurrijke mix van verse groenten, op smaak gebracht met sojasaus en een blend van aromatische specerijen.

113 KIPNOEDELS

Roergebakken noedels met malse stukjes kip, een kleurrijke mix van verse groenten, op smaak gebracht met sojasaus en aromatische kruiden.

114 GEBAKKEN NOEDELS MET EI

Roergebakken noedels met perfect roerei, verse groenten en een mix van aromatische kruiden.

115 GOBI MANCHURIAN

Knapperige, in beslag gehulde bloemkoolroosjes, omgeschept in een rijke, pittig-zure en hete saus van sojasaus, gember, knoflook en een mix van aromatische specerijen.

116 CHILLI CHICKEN

Malse stukjes kip, bereid in een vurige, pittig-zure saus met ui, paprika, sojasaus, gember, knoflook en groene pepers.

117 KIP MANCHURIAN

Malse stukjes kip, goudbruin en perfect krokant gefrituurd, daarna omgeschept in een smaakvolle, friszure en pittige saus van sojasaus, gember, knoflook en aromatische specerijen.

118 GROENTE GEBAKKEN RIJST

Een geurige mix van perfect gegaarde rijst, roergebakken met een assortiment verse groenten, sojasaus en aromatische kruiden.

119 GEBAKKEN RIJST MET KIP

Een heerlijke mix van malse stukjes kip, geurige rijst en een medley van verse groenten, roergebakken met sojasaus en aromatische kruiden.

120 GEBAKKEN RIJST MET EI

Een eenvoudig maar smaakvol gerecht van perfect gegaarde rijst, roergebakken met roerei, verse groenten, sojasaus en aromatische kruiden.

121 NUTELLA DOSA

Een unieke fusie van traditionele Zuid-Indiase dosa en de rijke, romige zoetheid van Nutella, bestrooid met noten.

122 KIPNUGGETS MET FRIET

Knapperige, goudbruine kipnuggets, geserveerd met perfect gekruide, krokante friet.

123 FRIET

Knapperige, goudbruine friet, perfect gekruid en heet geserveerd.

124 KAASBOLLETJES MET FRIET

Goudkleurige, krokante aardappelpuree gemengd met mozzarella- en cheddarbolletjes.

125 Gulab Jamun (2 stuks)

Klassiek Indiaas dessert, geweekt in geurige siroop.

129 Gulab Jamun met ijs

Kies je favoriete ijs (vanille, chocolade of aardbei) met Gulab Jamun.

130 KULFI

Een traditioneel Indiaas bevroren dessert van ingekookte, gezoete melk, bekend om zijn dichte, romige textuur en rijke smaak.

131 MANGO KULFI

Een rijke, romige Indiase bevroren dessert, gemaakt met gezoete melk en puree van rijpe mango, met een verfrissende tropische smaak.

132 PISTACHE KULFI

Een stevige, romige Indiase bevroren dessertspecialiteit, gemaakt met ingekookte melk en fijngehakte pistachenoten, met een nootachtige en heerlijk rijke smaak.

133 IJS (2 BOLLEN)

Kies je favoriete ijs (vanille, chocolade of aardbei)