Medasia in the City
49 gerechten verdeeld over 7 secties
Selectie van tempura uramaki rolls
Popeye Roll
IN: Gepaneerde garnaal, asperges OUT: Kort aangebakken zalm, teriyaki, pittige mayo, tanuki
Isla Roll
IN: Gepaneerde garnaal OUT: Roomkaas, gehakte tempura met lente-ui, pittige mayo, teriyaki en zwart-witte sesam
My Valletta Roll
IN: Gepaneerde garnaal en avocado OUT: tonijnmix, goma-saus, pittige mayo, lente-ui, sriracha
Pistachetempura
IN: Gepaneerde garnalen OUT: Fijngemaakte pistache, zoete en pittige saus
Prawn Berry
IN: Gepaneerde garnaal OUT: Sesam, aardbei, roomkaas, gember
Cutey Honey
IN: Gepaneerde garnalen OUT: sesam, honing-mayonaise saus, granaatappel, noten
California
IN: Krabstick, avocado, komkommer OUT: Oranje tobiko
Knapperige kip
Binnenin: kip karaage, avocado, komkommer, paprika Buitenkant: sesam, teriyaki, mayonaise
Dynamite
IN: Gepaneerde garnaal OUT: Tanuki, teriyaki, roze tanuki
Zalm Avocado
IN: Zalm, avocado OUT: Sesam
Tonijn avocado
Binnenin: tonijn, avocado Bovenop: sesam
Groenterol
IN: Asperges, avocado, komkommer, wortel OUT: sesam
Pittige tonijn
BINNENIN: Gemarineerde tonijn, avocado BUITENKANT: Sesam, lente-ui
Pittige zalm
IN: Gemarineerde zalm, avocado OUT: Furikake, pittige mayo, lente-ui
Nieuwe Stijl Speciale Rolls
Avery Spring Roll
IN: Gebakken zalm, asperges, avocado OUT: Rijstpapier, roomkaas, bieslook, eetbare bloem
Moscow Special
IN: Zalm, komkommer OUT: Gerookte zalm, roomkaas, ikura
Tokyo Dragon
IN: krabstick, avocado, zalm OUT: gemarineerde paling, teriyaki, sesam
KenKai Samurai Fotomaki
IN: Zalm, avocado, asperges, gemarineerde paling, pittige mayo OUT: Teriyakisaus, mayo, bosui, roze tanuki
California Sunshine
IN: Gepaneerde garnaal OUT: Zalm, Japanse mayonaise
Volcano Roll
IN: Gepaneerde garnalen, asperges OUT: Volcano-saus, lente-ui, zwarte en rode tobiko, ebi, sesam
Joro Fotomaki Roll (gefrituurd)
IN: Avocado, asperges, gefrituurde zachtschalige krab OUT: Pittige mayo, teriyaki, roze tanuki, lente-ui
Sashimi in nieuwe stijl
Aangebraden zalm
Zalm, pittig poeder, pittige saus, lente-ui, sesam, den misosaus, gebakken ui
Aangebraden tonijn
Tonijn, pittig poeder, pittige saus, lente-ui, sesam, den misosaus, gebakken ui
Hosomaki-rollen
Zalmrol
IN: Rijst, zalm OUT: Nori
Tonijnrol
IN: Rijst, tonijn OUT: Nori
Zalm / avocado roll
IN: Rijst, zalm, avocado OUT: Nori
Tonijn / avocado roll
IN: Rijst, tonijn, avocado OUT: Nori
Komkommer / avocado roll
IN: Rijst, komkommer, avocado OUT: Nori
Avocadorol
IN: Rijst, avocado OUT: Nori
Komkommerrol
IN: Rijst, komkommer OUT: Nori
Nigiri
Zalm
Gebakken zalm
Tonijn
Tonijn teriyaki
Zeebaars
Sweet Water Prawn
Sashimi
Zalm
Tonijn
Zeebaars
Sweet Water Prawn
Sushi-schotels
(de samengestelde items op de schotels kunnen niet worden gewijzigd)
Nigiri schotel
2 zalm, 2 tonijn, 4 zeebaars, 2 garnalen
Sashimi-schotel
Zalm, tonijn, zeebaars
Maki-schotel
4 California, 4 pittige rolls, 4 Dynamite, 3 hosomaki
New Queen schotel
4 Tokyo dragon, 4 Moscow, 8 gemengde nigiri
Bootschotel
8 nigiri, 5 sashimi, 3 hosomaki, 4 California
Veggie schotel
8 veggie, 4 hosomaki, 2 avocado nigiri
Buddha-schotel
Een assortiment van nigiri, maki en sashimi
Zilveren tempura-schotel
4 Pistache, 4 Cutey Honey, 4 Dynamite, 4 Garnaal Berry
Mastership-schotel
Een variatie aan sushi
