Mela Bistroteque
18 gerechten verdeeld over 5 secties
ONZE FAVORIETEN
DOUBLE SMASH CHEESY BURGER
Huisgemaakte dubbele smash-patty met Amerikaanse kaas, gegrilde uien en huisgemaakte burgersaus, geserveerd op een zacht briochebroodje met een portie van onze Golden Fries. Knapperige guanciale of een gebakken ei voor €1
KREEFT-RAVIOLI
Verse kreeft-ravioli, perfect gegaard, met een verrukkelijke wittewijnreductie, zeevruchten-bisque saus en een vleugje verse citroenzeste
THE MELA PORCHETTA
Krokant van buiten, sappig van binnen—perfect geroosterde buikspek, geserveerd met verse aardappelpuree en gravy
PULLED PORK-BROODJE
Huisgemaakte BBQ pulled pork geserveerd in een zacht briochebroodje met coleslaw en gesmolten kaas
ONZE VERSE PASTA'S
SPAGHETTI CARBONARA
Verse spaghetti carbonara met knapperige guanciale, pecorino Romano en eidooier, omgeschept tot een rijke, zijdezachte afwerking met grof gebroken zwarte peper
KREEFT RAVIOLI
Verse kreef ravioli perfect gegaard, met een verrukkelijke wittewijnreductie, een seafood bisquesaus en een vleugje verse citroenzeste
PACCHERI PESTO
Verse paccheri-pasta, omhuld met verse basilicumpesto en afgetopt met geplette pistachenoten voor een rijke, nootachtige afdronk
ONZE HEERLIJKE PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Klassieke Margherita-pizza met tomatensaus en mozzarella
PIZZA PEPERONI
Klassieke pepperonipizza met tomatensaus, mozzarella en spianata
PIZZA CAPRICCIOSA
Klassieke capricciosa-pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en gekookt ei
PIZZA PORCHETTA
Klassieke porchetta-pizza met tomatensaus, mozzarella en porchetta
ONZE SNACKS
OM TE DELEN.. OF NIET.. WIJ OORDELEN NIET
Pulled pork bites
Knapperige, gefrituurde pulled pork bites, goudbruin en mals, geserveerd met BBQ-saus en verse coleslaw
Loaded nacho’s met rundvlees
Rijk belegd met gekruid rundvlees, gesmolten kaas, jalapeños, krokante ui en al het lekkers
KIPPENVLEUGELS
Krokant gefrituurde kippenvleugels, goudbruin perfect bereid en geserveerd met knoflooksaus
ONZE DESSERTS
GESMOLTEN CHOCOLADEFONDANT
Warme chocoladefondant met een rijke, vloeibare kern, geserveerd met blauwebessencompote en vanille-ijs
DUBAI CANNOLI
3 versgevulde knapperige cannoli met rijke Dubai-chocoladecrème
CHEESECAKE IN EEN CUP
Gelaagde cheesecake met aardbei of citroen
HUISGEMAAKTE IMQARET
Warme, huisgemaakte TRADITIONELE imqaret gevuld met dadels (2 stuks), geserveerd met vanille-ijs
