Mexican Tadka

CAESARSALADE MET KIP

Olijfolie, kipfilet, Parmezaanse kaas, krokante bacon, caesardressing, croutons.

AVOCADOSALADE

Avocado, bosui, tomaten, Parmezaanse kaas, komkommer, limoensap, olijfolie.

KIPBURRITO

Kipmix, gekruide kip, koolsla, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole, Mexicaanse basmatirijst.

Rundvleesburrito

Gehakt rundvlees, gekruid rundvlees, Mexicaanse basmatirijst, zure room, huisgemaakte salsa en guacamole, cheddar.

VEGGIE BURRITO

Romige mix, mix, Mexicaanse rijst, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole.

VEGAN BURRITO

Vegan mix zonder room, Mexicaanse rijst, salsa roja, huisgemaakte salsa en guacamole. Gegarneerd met koriander

INDO TANDOORI PANEER BURRITO

Krokante tandoori paneer, huisgemaakte salsa, koriander, basmati Mexicaanse rijst, zure room en chipotle-mayonaise.

INDO KROKANTE KIPBURRITO

koriander, chipotle-mayo, zure room, Indiase rijst, huisgemaakte salsa, zoete maïs, sla

KIPQUESADILLA

Kipmix, cheddar, koolsla, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole, gegarneerd met koriander

Rundvleesquesadilla

Gehakt rundvlees, cheddar, koolsla, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole, gegarneerd met koriander

VEGGIE QUESADILLA

Crèmemix, kaasmix, Mexicaanse rijst, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole, gegarneerd met koriander

VEGAN QUESADILLA

Romige, vegan mix zonder room, Mexicaanse rijst, koriandercrème, huisgemaakte salsa en guacamole, gegarneerd met koriander

INDO KROKANTE KIPQUESADILLA

Krokante kip, koriandermayo, zure room, gegarneerd met koriander, suikermaïs, cheddar, chips.

Kaasachtige maïs-quesadilla reepjes

Koriandercrème, guacamole, chips, zoete maïs, cheddar, goudgele maïs

VEGETARISCH/VEGAN

Romige mix, huisgemaakte kruiden, paprika, ui, kool, salsa, koriander, huisgemaakte guacamole

KIP

gekruide kip, huisgemaakte kruiden, paprika, ui, kool, salsa, koriander, huisgemaakte guacamole

BEEF

gehakt rundvlees, huisgemaakte kruiden, paprika, ui, kool, salsa, koriander, huisgemaakte guacamole

NACHO'S

Koriandercrème, guacamole, kaassaus, jalapeño, salsa, zoete maïs, koriander, gefrituurde ui.

FRIET VLEES/VEGGIE

Koriandercrème, guacamole, kaassaus, jalapeño, salsa, zoete maïs, koriander, gebakken ui.

BACON LOVER CRISPY

Koriandercrème, guacamole, kaassaus, jalapeño, salsa, zoete maïs, koriander, gebakken ui &

Klassieke friet + saus naar keuze

Klassieke nacho's + elke saus

5x kipnuggets

3x uienringen

5x mozzarellasticks

5× jalapeño poppers

Guacamole

Kaassaus

Salsa Roja

Zure room

Chipotle-mayo

Indiase groene chutney

Indo-peperchutney

Indo speciale mosterdmayo

Indo speciale witte mayonaise

CHIMI-D

Gefrituurde chimichanga met banaan en chocoladesaus.

Churros 5

Empanadas

Rundvlees - €4.50

Rundvlees chimichanga

Kaasmix, gekruid rundvlees, Mexicaanse rijst, zure room, huisgemaakte salsa en guacamole. Gegarneerd met koriander

KIP CHIMICHANGA (CHICKEN CHIMICHANGA)

Kaas-mix, gekruide kip, Mexicaanse rijst, zure room, huisgemaakte salsa en guacamole. Gegarneerd met koriander

VEGGIE / VEGAN CHIMICHANGA

Kaas-mix, gekruide roommix, Mexicaanse rijst, huisgemaakte salsa en guacamole. Gegarneerd met koriander

Margherita

Mozzarella, oregano

FUNGI

Mozzarella, oregano, champignons

GARDEN LOVER

Paprika, courgette, oregano, champignons, tomaten, ui, olijven

Pepperoni

Mozzarella, oregano, pepperoni

TONIJN & OLIJVEN

Mozzarella, oregano, tonijn, ui, olijven

INDO SPECIAL VOOR VLEESLIEFHEBBERS

Mozzarella, oregano, rundvlees, bacon, ui, olijven

KIP BBQ

Mozzarella, oregano, malse kip, mix van paprika, ui, BBQ

INDO TANDOORI PANEER

Mozzarella, oregano, tandoori paneer, mix van paprika, ui,

MALTESE WORST

Bacon, saus, mozzarella, oregano, Maltese worst,

KINDER NUGGETS PIZZA

Tomatensaus, mozzarella, oregano, kipnuggets,

KNOFLOOKBROODPIZZA

Tomatensaus, mozzarella, oregano, knoflookboter,

Krokante kipburger met friet

Krokante kip, romige kaassaus, sla, gekaramelliseerde ui

VEGGIEBURGER MET FRIET

Veggiepatty, kaassaus, sla, gekaramelliseerd

DUBBELE RUNDVLEESBURGER MET FRIET

Ui, tomaat, kaassaus, sla, gekaramelliseerde ui, jalapeños,

Klassieke runderburger met friet

Uienpatty, kaassaus, sla, gekaramelliseerde ui,

VEGGIE SAMOSA CHAAT

Geserveerd met pittige muntchutney en mangochutney.

BUN SAMOSA

Bun samosa geserveerd met muntsaus en mango chutney.

MIX PAKODA

Gemengde groenten, kruiden en bloem

UIEN BHAJI

Een populaire traditionele snack van dun gesneden uien, omhuld met kikkererwtenmeel en kruiden (chili, of)

PANEER PAKODA

Stukjes paneer worden gefrituurd nadat ze zijn omhuld met kikkererwtenmeel en kruiden

DAHI BALLA

Dahi balla geserveerd met yoghurt, muntsaus, mangochutney, komijnpoeder,

CHICKEN CHILLY

Roergebakken kip met een licht zurig, knapperig voorgerecht, bereid met kip, paprika, ui en sojasaus.

PANEER CHILLI

Chilli paneer is een pittig, friszuur en krokant voorgerecht, gemaakt met paneer, paprika en chilisaus.

CHICKEN LOLLIPOP

Chicken lollipop is malse kip in een beslaglaag, gefrituurd en geserveerd met een zoete en pittige chilisaus.

Kathi roll (paneer, ei, kip)

Gemaakt in roti. Groenten, kool, muntchutney, ui en kool

Chole Bhature

Een combinatie van chole (gekruide kikkererwten) en bhatura (gefrituurd brood gemaakt met maida)

VEG. SAMOSA (2 STUKS)

Knapperig deegpakketje gevuld met aardappelen, doperwten en specerijen, goudbruin gefrituurd, geserveerd met chutney erbij.

GEBAKKEN RIJST MET KIP

Gebakken rijst met kip, kip, eieren, zout, peper, ketchup en sojasaus

Gebakken rijst met ei

Gebakken rijst met ei, uien, rijst, roerei, zout & peper, ketchup en sojasaus

VEGETARISCHE GEBAKKEN RIJST

Vegetarische gebakken rijst, wortel, kool, bosui, rijst, ketchup, sojasaus, zout en peper

HAKKA-NOEDLES MET KIP

Kool, bosui, noedels, kip, paprika, zout & peper, ketchup en sojasaus

Eiernoedels

Kool, bosui, noedels, eieren, paprika, uien, kool, zout & peper, ketchup en sojasaus

VEG NOEDELS

Kool, bosui, noedels, paprika, ui, kool, zout & peper, ketchup en sojasaus

KIP MANCHURIAN

Chili, knoflook, gember, uien, kool, paprika, koriander, zout & peper, ketchup en sojasaus

GOBI MANCHURIAN (BLOEMKOOL)

Chili, knoflook, gember, uien, kool, paprika, koriander, zout & peper, ketchup en sojasaus

VEG MANCHURIAN

Veggie Manchurian bestaat uit gefrituurde balletjes met paprika, uien, kool, zout & peper, ketchup en sojasaus.

GARNALEN MET BOTER EN KNOFLOOK

Garnalen omgeschept met boter, knoflook, zwarte peper, ui en enkele milde kruiden

Gulab Jamun

Zacht, sponsachtig dessert op basis van melk of gefrituurde deegballetjes, geweekt in een kleverige zoete siroop met groene kardemom en kokospoeder.

ZOETE LASSI

Een romige, schuimige drank op basis van yoghurt, gemixt met yoghurt en suiker

ZOUTE LASSI

Een romige, schuimige drank op basis van yoghurt, geblend met yoghurt en komijn

MANGO LASSI

Een romige, schuimige drank op basis van yoghurt, geblend met yoghurt, rijpe zoete mango’s en suiker.

AARDBEIENLASSI

Een romige, schuimige drank op basis van yoghurt, geblend met yoghurt, rijst, aardbeien en suiker

KIP BIRYANI

Kip biryani is een van de populairste gerechten; het bestaat uit lagen kip, rijst en aromatische ingrediënten die samen worden gestoomd

Kip-ei-biryani

Kip-ei-biryani is een van de populairste gerechten; het bestaat uit lagen kip, rijst en aromatische kruiden die samen worden gestoomd

LAMSBIRYANI

Lamsbiryani bestaat uit lagen lamsvlees, rijst en gekruide aromaten, met rijst en gebakken uien

Rundvlees biryani

Rundvlees biryani bestaat uit lagen rundvlees, rijst en gekruide aromaten, rijst en gebakken uien

VEGETARISCHE BIRYANI

Rijst bereid met een variëteit aan specerijen, verse groenten en gemarineerd met kruiden

Ei-biryani

Ei-biryani bestaat uit lagen ei en gemarineerde uien, basmatirijst en aromatische kruiden

GARNALENBIRYANI

Een smaakvol gerecht met garnalen en rijst, met lagen garnalen, rijst en aromatische ingrediënten die samen worden gestoomd

GESTOOMDE RIJST

Eenvoudige rijst, bereid door te stomen

Jeera-rijst

Saffraanrijst, op smaak gebracht met komijnzaad en koriander.

Erwtenpulao

Geurige basmatirijst wordt gekookt met erwten, komijnzaad, verse koriander en specerijen.

CITROENRIJST

Citroenrijst is een heerlijk Zuid-Indiaas gerecht, bereid met een tempering van mosterdzaad, groene chili, verse gember, kerrieblaadjes en een sprankje citroensap.

BULGURRIJST

Gearomatiseerde gekleurde rijst met de essentie van gember en knoflook, met hele specerijen.

PLATTE NAAN

Naan is een traditioneel gerezen platbrood, traditioneel gebakken in een tandoor.

BOTERNAAN

Boternaan is traditioneel Indiaas naanbrood dat na het bakken wordt bestreken met gesmolten boter.

KNOFLOOKNAAN

Knoflooknaan is een gerezen platbrood van bloem of tarwebloem, belegd met knoflook en koriander

NAAN MET CHILI EN KNOFLOOK

Met groene chili, koriander en knoflook

Palak Paneer

Een klassieker uit de Noord-Indiase keuken, gemaakt met verse spinazie, paneer en kruiden.

Paneer Makhni

Aromatische saus afkomstig uit New Delhi, gemaakt van boter, tomaten en cashewpasta, die doorgaans wordt afgewerkt met boter en room, samen met specerijen, paneer en kruiden.

Kadai paneer

Pittig paneergerecht met paprika

Shahi paneer

Shahi paneer is een bereiding van paneer in een romige saus van yoghurt, noten en zaden.

Matar Paneer

Een populair gerecht uit de Indiase keuken, gemaakt met doperwten en paneer in een saus op basis van tomaat.

Butter Chicken

curry met een gekruide tomaten- en botersaus.

CHICKEN TIKKA MASALA

Een gerecht van geroosterde, gemarineerde stukjes kip, bereid in een kruidige saus.

KIP KADAI

Een weelderige warme maaltijd met kip, bereid in een saus van uien, tomaten, gravy en specerijen in een kadai.

MUTTON ROGAN JOSH

Mutton rogan josh met een rijke combinatie van intense currysaus.

Kadai van schapenvlees

Palak Gosht

Madras rundvlees

Madras rundvlees is een verse gravy met gemengde kruiden en kokosmelk, met verse room en koriander.

Vindaloo rundvlees

Vers bereid rundvlees en gebakken aardappelen in een dikke, rijke uienjus met een mix van kruiden, afgewerkt met verse koriander.

Rundvlees korma

Jalfézi rundvlees

Rundvlees gegaard in verse gravy met wat groenten en een mix van kruiden, afgewerkt met verse koriander.