87 gerechten verdeeld over 15 secties
Geserveerd tot 16:00
Twee eieren & bieslook op Philly en ambachtelijk zuurdesem, sneeuwparmezaan & baby greens Voeg prosciutto-rozen of gerookte zalm toe €2
Een stoofpot van geroosterde aubergine, paprika en kikkererwten, langzaam gegaard in een aromatische tomatensaus en afgewerkt met kruidige yoghurt. Geserveerd met geroosterd pitabrood. Voeg twee eieren of vegan scrambled egg toe €2
Huisgemaakte hummus, geprakte avocado op ambachtelijk zuurdesembrood, gepocheerd ei, plakjes radijs en confit-tomaten
Ambachtelijk zuurdesembrood, béchamel, pancetta, Gruyère, Parmezaan, gebakken ei, truffelolie & vers geschaafde truffel
Rundvleespattie 200 g, New York roll, gekaramelliseerde uien, gerookte scamorza geserveerd op gerookte paprikamornaysaus, salade van verse kruiden & groene jalapeño
Angus-rundvlees, Philly-style gehakt met ui, Provolone-kaas, volkoren mosterd en augurken, geserveerd op ambachtelijk zuurdesembrood
Kreeft geroosterd in kruiden en boter, macaroni, kaassaus van Parmigiano en Provolone
Koreaanse kipfilet op een dikke brioche, huisgemaakte gochujang-mayo & gebakken ei, komkommer en bosui
Overheerlijke huisgemaakte salade met boerenkool, broccoli, cherrytomaat, rode radijs, komkommer & honing-mosterd dressing Voeg je proteïnen toe: €4: kipfilet, gerookte zalm, tofu of feta €8: rundersteak tagliata
Geserveerd tot 16:00
Naturel, pasticciera-crème, chocolade
Aardbei of perzik Vegan yoghurt is beschikbaar
Wentelteefje met tiramisuroom en cacaopoeder. Geserveerd met espresso en saus van witte chocoladeganache
Je kunt ook toevoegen: ei, kipfilet, rundvlees of zalm
Geserveerd tot 16:00
Flatbread, vegan roerei, oesterzwam, vegan tahini-yoghurt, chimichurri, ingelegde ui
Geserveerd vanaf 18:00
Rundvleespattie 200 g, New York roll, gekaramelliseerde uien, gerookte Scamorza geserveerd op gerookte paprikamornaysaus, afgewerkt met kruiden- en groene jalapeñosalade
Angus rundersirloin 200 g, klassieke Franse stijl met huisgemaakte chimichurri-saus & dunne krokante friet
Kreeft geroosterd in kruiden en boter, macaroni, kaassaus van Parmigiano en Provolone
Gemarineerde, geroosterde babykip zonder bot op een groene kokossaus, komkommersalade en huisgemaakte arepa’s
Wildezwijnworst, romige polenta, gekaramelliseerde uien, pistachecrumble, mosterdcrème en verse truffels
Gepaneerde tofu-steak, op geroosterde paprikamuhammara & curry-appelsaus
Lamskofta, Libanese moussaka, kruidige yoghurt geserveerd op geroosterd platbrood
Overheerlijke huisgemaakte salade met boerenkool, broccoli, cherrytomaat, rode radijs, komkommer & honing-mosterd dressing Voeg je proteïnen toe: €4: kipfilet, gerookte zalm, tofu of feta €8: rundersteak tagliata
Geserveerd vanaf 16:00
Paddenstoelenvulling & truffelmayonaise
Varkensvlees & huisgemaakte curry-appelsaus
Vegan yoghurt & limoen
Groen & zwart
Met mosterdzaad
Maïsribs, huisgemaakte guacamole, chipotle-BBQ-saus
MORGEN BLIJVEN WE THUIS, SCHAT! ALLES @12
Gin, lavendel, citroen, soda
Gin Mare, vers gemuddelde basilicum, komkommer, citroen
Vodka, verse espresso, noisette, vanille
Roku Suntory gin, Japanse meloenlikeur, limoen, soda
Gin Mare, Signature grapefruit soda, rode bessen
Een Old Fashioned met een twist Whisky, bitters, suiker, sinaasappelzeste & kers
Kraken spiced rum, maraschino, cherry cola & limoen
Tequila Patron Silver, limoensap, agave, chilipeper
Gin Mare, verse aardbei, limoen, bitters
Gin, huis-signature ijsthee met rode bessen, honing
Geïmporteerde Braziliaanse koffiebonen van Social Club
(Grande to-go voor 0,50€ extra)
(Chocolade, hazelnoot, vanille, karamel, pumpkin spice, gingerbread)
Smaken: aardbei, vanille, mango, blauwe bes
Coca Cola, Fanta, Sprite
Grapefruit, Kers, Citroen, Tonic, Komkommer
(Aardbei, kiwi, perzik, watermeloen, mango, lychee) Voeg extra smaak toe (voeg 1 punch shot toe) + €0.5
Tuin van Eden
Schotland
Duitsland
België
Mexico
Schotland
Schotland
Schotland
Japan
VS
Taiwan
Frankrijk
Gekruide rum
Reserva-rum
Silver tequila
Tequila Añejo
Frankrijk
Engeland
Spanje
Japan
Gin & Tonic dubbel geserveerd met elke mixer + €2
Italië
Italië
Frankrijk
Frankrijk