Olive House - Lebanese Fusion Restaurant
81 gerechten verdeeld over 2 secties
Lunchmenu
KOUDE VOORGERECHT
Hummus - €6 VG
kikkererwten, tahini, citroen Kip toevoegen - €2 | Rundvlees toevoegen - €2.5
Mutable - €6.5 VG
geroosterde aubergine, tahini, citroen
Muhammara - €8 VG
geroosterde rode paprika's, tahini, walnoten, paneermeel
Libanese bruschetta - €7 VG
pitabrood, tomaat, munt, tijm, granaatappelmelasse
Maki met wijnbladeren - €7.5 VG
rijst, tomaat, peterselie, munt, ui, citroen, granaatappelpitjes granatappelmelasse
Wraps en burgers
Chicken shawarma wrap - €8.5
gegrilde kipfilet, friet, augurken en knoflooksaus
Beef shawarma wrap - €9
gegrilde reepjes rundvlees, sla, tomaten, augurken, ui, peterselie en tahinisaus
Olive House shawarma wrap - €9
gegrild rundvlees en kip, sla, tomaten, augurken, ui, peterselie en tahinisaus
Kofta-wrap - €9
gegrild lams- en rundergehakt, geserveerd met hummus, sla, tomaten, augurken, ui, peterselie en tahinisaus
Beroemde chicken wrap - €8.5
gegrilde kipfilet, gesmolten kaas, sla, tomaten, augurken en knoflooksaus
Chicken fajita wrap - €9
gegrilde kipfilet met groene paprika en ui, gesmolten kaas, sla, avocadosaus en mayonaise
Chicken sweet chili wrap - €8.5
gegrilde kipfilet met groene paprika, gesmolten kaas, sla, ui, sweet chilisaus en mayonaise
Philadelphia wrap - €9
gegrilde reepjes rundvlees met groene paprika, uien en champignons, gesmolten kaas, sla en mayonaise
Falafelwrap - €7.5 VG
falafel, sla, tomaten, augurken, peterselie en tahinisaus Voeg halloumi toe – €1.5
Smash kofta burger – €11
gemengde rund- en lamsburgers, hummus, sla, tahini-tartarsaus, geserveerd met friet
Krokante kunafa-kipburger - €10.5
kipfilet gepaneerd met kunafa, gekaramelliseerde uien- en knoflookjam, sla, augurken, mayonaise, geserveerd met friet
WARME VOORGERECHT
Provençaalse kippenvleugels - €7
op vlam gegrilde kippenvleugels, bereid met koriander, citroen en knoflook
Arayes - €8.5
gegrild pitabrood met gehakt van lam en rund
Gegrilde halloumi - €9 V
belegd met appel-honingpuree, muntpesto en rozenblaadjes
Falafel Popcorn - €7 V | GF
kikkererwtenballetjes, gefrituurd, geserveerd met tahini-tartarsaus
Kaasrolletjes - €6.5 V
loempiavellen gevuld met mozzarella, feta en nigellazaad
Friet – €3.5
Salade
Tabbouleh - €8.5
peterselie, tomaten, ui, bulgur, munt, aangemaakt met olijfolie en citroensap
Fattoush - €9
sla, tomaten, komkommer, groene paprika, radijs, verse oregano ui, knapperig brood, sumak en granaatappeldressing
Fenicische Chicken Caesar - €12
gegrilde scharrelkip, romainesla, kappertjes, ansjovis, tahini, Parmezaanse kaas en knapperig pitabrood
Knapperige baklava-salade - €13
sla, cherrytomaten, uien, romige feta, dadels, walnoten en pistachedressing
HOOFDGERECHT
Mix Grill - €25.50
gemengde lam- en rundkofta, lamsfilet, shish tawouk, friet, bewaz
Shish Tawouk - €17.50
gemarineerde kipfilet, yoghurt-knoflooksaus, knoflookbrood, friet.
Gegrilde kofta - €19
gemengde lams- en rundkofta, geserveerd met vermicellirijst en Franse uiensaus
Gegrilde lamsworst - €15 GF
geserveerd met gegrilde geplette aardappelen, met granaatappel gekaramelliseerde ui en lams-au jus
Chicken Shawarma Sizzler – €19 GF
op open vuur gegrilde scharrelkipfilet, geserveerd met gegrilde geplette krieltjes en gerookte-paprika-knoflooksaus – 19 GF
Shawarma Steak Sizzler - €29.5 GF
op open vuur gegrilde rib-eye steak, geserveerd met gegrilde geplette krieltjes en tahini-salsa
Zaatar kip-escalope - €17
gepaneerde scharrelkipfilet met zaatar, geserveerd met friet
Teta Kibbeh - €18 VG
aardappel-kibbeh taart met bulgur, ui, kikkererwten, sumak en walnoten, geserveerd met een bijgerecht van salade
DESSERTS
Pistache baklava mousse - €7.5 V
pistachecrème, mascarpone, slagroom, verkruimelde pistachebaklava
Mouhalabieh Brule - €6.5 V
kokosmelkpudding, afgewerkt met gekaramelliseerde suiker
Knapperige choco-kunafa - €6.50 V
kunafa, chocolade, room, eieren, Turkse koffie
Dinerkaart
KOUDE VOORGERECHT
Hummus - €6 VG
kikkererwten, tahini, citroen
Mutable - €6.5 VG
geroosterde aubergine, tahini, citroen
Muhammara - €8 VG
geroosterde rode paprika's, tahini, walnoten, paneermeel
Libanese bruschetta - €7 VG
pitabrood, tomaat, munt, tijm, granaatappelmelasse
Maki met wijnbladeren - €7.5 VG
rijst, tomaat, peterselie, munt, ui, citroen, parels van granaatappelmelasse
Oosterse labneh - €7
labneh, za'atar, pistache, honing, olijfolie
WARME VOORGERECHT
Chicken shawarma met sla - €9.5
chicken shawarma met knapperige noedels erover, geserveerd met ijsbergsla en knoflooksaus
Makanek fajita - €9
roergebakken gemengde paprika’s en uien, belegd met op open vuur gegrilde Libanese worst, geserveerd met avocadopuree
Kibbeh taco - €10
tacoschelp van rundergehakt, bulgur, gevuld met pulled lam
Yakirori lamslever - €9.5
gegrilde lamslever, afgetopt met granaatappelpitjes en melasse
Mushakan gyoza - €7.5
geroosterde kip, ui, sumak, granaatappelmelasse
Arayes - €8.5
gegrild pitabrood met gehakt van lam en rund
Batata Harra Tempura - €8 VG
sous-vide aardappel, koriander, knoflook en milde chilisaus
Falafel Popcorn - €7 VG
krokant gefrituurde kikkererwtenballetjes, geserveerd met tahini-tartarsaus
Gegrilde halloumi - €9 V
belegd met appel-honingpuree, muntpesto en rozenblaadjes
Kaasrolletjes - €6.5 V
loempiavellen gevuld met mozzarella, feta en nigellazaad
Friet - €3.5
Salade
Tabbouleh - €8.5
peterselie, tomaten, ui, bulgur, munt, aangemaakt met olijfolie en citroensap
Fattoush - €9
sla, tomaten, komkommer, groene paprika, radijs, verse oregano, ui, knapperig brood, sumak en granaatappeldressing
Fenicische kip Caesar - €12
gegrilde scharrelkip, romainesla, kappertjes, ansjovis, tahini, Parmezaanse kaas en knapperig pitabrood
Knapperige baklava-salade - €13
sla, cherrytomaten, uien, romige feta, dadels, walnoten en pistachedressing
HOOFDGERECHT
Mix Grill - €25.50
gemengde lam- en rundkofta, lamsfilet, shish tawouk, friet, bewaz
Kofta Meshweya - €19
gemengde kofta van lams- en rundvlees, geserveerd met vermicellirijst en Franse uiensaus
Shish Tawouk - €17.50
gemarineerde kipfilet, yoghurt-knoflooksaus, knoflookbrood, friet
Samkeh Harra - €23
seizoensgebonden witvis, mix van paprika’s, ui, knoflook, koriander, tahina-paprikasaus
Lamsschenkel - €27
sous-vide gegaarde lamsschenkel, geserveerd met granaatappelsalsa
Freekeh met paddenstoelen - €16
freekeh, paddenstoelen, ui, Parmezaanse kaas
Chicken shawarma sizzler – €19
op vlam gegrilde scharrelkipfilet, geserveerd met gegrilde geplette krieltjes en gerookte-paprika-knoflooksaus
Shawarma Steak Sizzler - €29.5
op open vuur gegrilde rib-eye steak, geserveerd met gegrilde geplette krieltjes en tahini-salsa
Teta Kibbeh - €18 VG
aardappel-kibbeh taart met bulgur, ui, kikkererwten, sumak en walnoten, geserveerd met een bijsalade
DESSERTS
Pistache baklava mousse - €7.5 V
pistachecrème, mascarpone, slagroom, verkruimelde pistachebaklava
Knapperige choco-kunafa- €6.50 V
kunafa, chocolade, room, eieren, Turkse koffie
Mouhalabieh Brule - €6.5 VG
kokosmelkpudding, afgewerkt met gekaramelliseerde suiker
