33 gerechten verdeeld over 9 secties
Deelschotels voor 2 personen.
Selectie van antipasti in Italiaanse stijl en gedroogde vleeswaren.
Traditionele Maltese deelplank — lokale kazen, gbejniet, olijven en meer.
Zorgvuldig samengestelde selectie van lokale en geïmporteerde kazen.
Gegrilde kip, romainesla, Parmezaan, croutons, Caesar-dressing.
Verse mozzarella, tomaat, basilicum, olijfolie.
Gekoelde salade van lokale octopus.
Gerookte zalm met gemengde slabladeren.
Tomaat, komkommer, olijven, feta, rode ui.
Plakjes rundvlees met gemengde salade.
Geroosterd brood met verse tomaten, basilicum en olijfolie.
In de pan gebakken Maltese geitenkaas.
Knapperige BBQ-kippenvleugels.
Gebakken mosselen en venusschelpen.
Garnalen in een panko-korst met pittige mayo.
Gemengde gefrituurde zeevruchten en bijgerechten — ideaal om te delen.
Traditionele Maltese vissoep met knoflook, tomaten, kruiden en rijst.
Romige risotto met geroosterde pompoen en blauwe kaas.
Huisgemaakte pasta met gebakken ricotta.
Linguine met zeevruchtensaus.
Tagliatelle met gemengde zeevruchten.
Penne met kipsaus.
Penne met traditionele Maltese saus.
Opgerolde runderbraad voor twee — Maltese klassieker.
Gegrilde ribeye steak.
Gegrilde kipfilet.
Rundvleesburger.
Gegrilde biefstuk.
Gegrilde zwaardvissteak.
Hele vis uit de oven.
Selectie van gemengde zeevruchten.
Gemengde schaal met gegrilde zeevruchten.
Gebakken calamari.
Klassieke pizza met tomatensaus en mozzarella.