Punto Bar & Dine

TRIO VAN DIPS 200 g / 2,10,14

Huisgemaakte hummusdip, Bigilla-dip, guacamole-dip, geserveerd met Galletti

Bladerdeegkroon met gerookte zalm 200 g / 2,5,7

Gerookte zalm met Philadelphia knoflook & kruidenroom, cherrytomaten, geroosterde paprika, ingelegde rode ui en gemengde sla. Sesamzaad en citroendressing

GEROOSTERDE KARAMELPOMPOEN 350 g / 7,11 V GF

Gekaramelliseerde pompoen, romige stracciatella, karamel-sinaasappelsaus en geroosterde sesamzaadjes

Krokante garnalen kataifi 350 g / 2,3

Geserveerd met guacamole en zoete chilisaus

KROKANTE AUBERGINE MET STRACCIATELLA-KAAS 350 g / 2,7,V

Krokante aubergine, geserveerd met verse stracciatella-kaas, cherrytomaten en basilicum

BEEF TARTARE 230 g / 2,9,11

Rauw rundvlees, bosui, kappertjes, olijfolie, honing-mosterdsaus, verse chili, peterselie en geroosterd Maltees brood

GEFRITUURDE CALAMARI 220 g / 2,4,5,8

Met bloem bestoven calamari, geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus en verse citroen

BRUSCHETTA-TRIO OM TE DELEN 500 g / 2,7,11

Drie klassieke bruschetta’s, met tomaat en verse basilicum, basilicumpesto, stracciatella, zongedroogde tomaten, guacamole en feta

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Geroosterd brood, cherrytomaten en verse basilicum

Burrata met gekaramelliseerde cherrytomaten en guacamole 350 g / 2,7,11

Geserveerd met geroosterd brood en rucola

Rundercarpaccio 400 g / 7

Rucolasalade, verse burrata, Parmigiano-crème, cherrytomaten, basilicumpesto

ZALMTARTAAR 250 g / 2,5,11

Rauwe zalm, bosui, limoensap, peterselie, verse chili en Grana-kaas, geserveerd met geroosterd brood

VERSE MOSSELEN 500 g / 2,5,8 LF

Verse mosselen, bereid in witte wijn, knoflook, cherrytomaten, verse chili, peterselie en geroosterd brood

Carpaccio van zeebaars 200 g / 5 LF GF

Gemarineerd met citroendressing en vers fruit

OESTERS per stuk / 5,8 LF GF

Gemarineerd met citroendressing en groene appel

Zalm gravalax 250 g / 5 LF GF

Gemarineerd met sinaasappeldressing en vers fruit

ZALMSALADE 400 g / 5,9,11,14,15

Gebakken zalm met honing-mosterdsaus, avocado, komkommer, sinaasappel, verse paprika, cherrytomaten, sinaasappeldressing en sesamzaad

CHICKEN CAESAR SALADE 400 g / 2,4,7,11

Gegrilde kip, ijsbergsla, cherrytomaten, croutons, bacon (varkensvlees), Caesar-dressing en schaafsel van Grana Padano

VEGAN SALADE 400 g / V GF LF

IJsbergsla, Misticana, cherrytomaten, wortelen, groene appels, citroendressing en verse citroen

KOUDE ZEEVRUCHTENSALADE 400 g / 1,5,8

Een gekoelde selectie van mosselen, vongole, calamari, garnalen en octopus Delicaat gecombineerd met seizoensfruit Afgewerkt met een frisse citroenvinaigrette

Charcuterieplank voor 2 personen 800 g / 7,14

Mix van kazen, mix van koude vleeswaren en seizoensfruit, geserveerd met guacamole, honing en vijgenjam

ROMIGE RUCOLA RUNDVLEESBURGER 400 g / 2,4,7

Sappige runderburger, belegd met knoflook-Philadelphia roomkaas, verse rucolasalade, tomaten, krokante uien, een rijke cheddar-roomsaus en een briochebroodje. Geserveerd met friet

KROKANTE KIPBURGER 400 g / 2,4

Krokant gepaneerde kippendijen, tomaten, ijsbergsla, pittig-zoete saus. Geserveerd met friet

AVOCADO- EN SUIKERM AÏSBURGER 350 g / 2,4

Krokante veggie patty met avocado en suikermaïs, belegd met tomaten en verse gemengde salade, afgewerkt met basilicumpesto en een brioche bun. Geserveerd met friet

PUNTO SIGNATURE pulled lam 400 g / 2,4,7

Langzaam gegaarde pulled lam, afgetopt met romige cheddarsaus, verse rucola, tomaten, krokante uien en gerookte yoghurt-harissasaus, geserveerd in een getoast broodje. Geserveerd met friet

GLUTENVRIJ BROOD VG LF

Glutenvrij broodje beschikbaar — graag aanvragen bij het bestellen

RAVIOLI GEVULD MET BABYSPINAZIE 300 g / 2,4,7,14

Fijne ravioli, gevuld met babyspinazie, geserveerd met romige spinazie- knoflooksaus, zongedroogde tomaten en Pecorino-kaas

RAVIOLI GEVULD MET BURRATA EN TRUFFELPESTO

Gevulde ravioli met burrata, lichte romige saus, truffelpesto en Parmigiano-kaas

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Verse reepjes rundvlees, paddenstoelen, babyspinazie, lichte romige saus, tijm en schaafsel van Grana Padano

Casarecce met blauwe kaas en guanciale

Huisgemaakte blauwekaassaus, walnoten, peterselie, cherrytomaten, guanciale (varkensvlees) en geplette pistache 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Tomatensaus, knoflookolie, verse chili, peterselie en Parmezaanse schilfers

RISOTTO MET GROENTEN 300 g / 7 GF

Courgette, paprika, wortel, boter en Parmigiano-kaas

LINGUINI MET ZEEBAARS 300 g / 2,4,5

Zeebaars in bouillon, cherrytomaten, knoflookolie, witte wijn, peterselie en citroenolie

Linguini met gamberi en nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Lokale rode garnalen, inktvis (sepia), bisquesaus, cherrytomaten, verse chili, witte wijn, knoflookolie, peterselie en nero di seppia-saus

ZEEBAARSFILET 400 g / 4,5,7

Geserveerd met babyspinazie, geroosterde aardappelen, geroosterde paprika, Hollandaisesaus en zoete paprikolie

ZWAARDVISFILET MET MEDITERRANE SAUS 400 g / 5 GF

Malse gegrilde zwaardvisfilet, belegd met een levendige mediterrane saus van cherrytomaten, olijven, kappertjes en verse kruiden, afgewerkt met een vleugje citroenrasp.

ZALMFILET 300 g / 5,9

Gegrilde zalm, geserveerd met geroosterde rode-paprikasaus, asperges en geroosterde aardappelen

Gurbellfilet 350 g / 7

Geserveerd met gekaramelliseerde wortelen, babyspinazie en saus van geroosterde rode paprika

KUS VAN DE ZEE 800 g / 2,5,8,11

Mosselen, vongole en calamari, gegrilde garnalenspiesjes, cherrytomaten, bisque, peterselie en geroosterd brood

GEGRILDE OCTOPUS 250 g / 1,2,4,5,10

Geserveerd met Romesco-saus, babyspinazie, geroosterde aardappelen en dressing van witte azijn

Seafood platter voor twee 1 kg / 5,7,8 GF

Gegrilde garnalenspiesjes, calamari, zalm, mosselen, octopus, zwaardvis, Geserveerd met geroosterde groenten, chimichurri en tartaarsaus

GEGRILDE RIB-EYE STEAK 350 g / 7 GF

Geserveerd met gekaramelliseerde wortelen, sjalotten, Philadelphia-saus en asperges (chimichurri-, peper- of champignonsaus)

GEGRILDE RUNDERTAGLIATA VOOR ÉÉN PERSOON 350 g / 2,7

Gegrilde rundertagliata, geserveerd met friet, rucolablaad, cherrytomaten en schilfers Grana Padano

PIRI PIRI KIP ZONDER BOT 450 g / GF LF

Halve kip zonder bot, gekaramelliseerde wortels, geroosterde aardappelen en Piri Piri-saus (pittig)

GEGRILDE RUNDERTAGLIATA VOOR TWEE PERSONEN 700 g / 2,7

Gegrilde rundertagliata, geserveerd met friet, rucolablaadjes, cherrytomaten en schilfers Grana Padano

LANGZAAM GEGAARDE SPEKBUK 350 g / 5,7,15

Krokante spekbuik, geserveerd met gekaramelliseerde appels, sjalotten, gekaramelliseerde wortels, gravy-saus en aardappelpuree

MEDAILLONS VAN VARKENSHAAS 400 g / 2,7,9,14

Gegrilde varkensmedaillons, geserveerd met fruitchutney, gravy-saus, romige aardappelpuree en seizoensgroenten

LAMSRACK 350 g / 2,7

Geserveerd met aardappelpuree, asperges, seizoensgroenten en gravy

VLEES-TRIO 500 g / 2,7

Een gourmetselectie met sappige piri-piri kip, malse lamsrack en perfect dichtgeschroeide rundertagliata, geserveerd met geroosterde aardappelen en afgewerkt met een trio sauzen: paddenstoel, peper en chimichurri

Dry-aged vlees - Vraag het alstublieft aan uw ober

Maltese konijn 400 g / 2,7

Langzaam gegaard konijn, geserveerd met konijnensaus en aardappelpuree

GEVULDE KONIJN 400 g / 2,7,14

Konijn, gevuld met Maltese worst, zongedroogde tomaten, cheddar, pruimen, gbejn-kaas en bacon, geserveerd met aardappelpuree en konijnensaus

OCTOPUSSTOOFPOT 300 g / 1,2,7

Octopusstooipot, geserveerd met aardappelpuree en geroosterde groenten

TRIO VAN MALTESE WORSTJES 300 g / 2,14

Geserveerd met gemengde salade en friet

BRAGJOLI (RUNDEROLIJVEN) 500 g / 2,7

Rundvlees, gevuld met een mix van varkens- en rundergehakt, uien, peterselie en kruiden

TRIO VAN MALTEES VLEES 500 g / 2,7,14

Bragjoli, gevulde konijn en Maltese worstjes met geroosterde aardappelen, groenten en huisgemaakte gravy-sauzen

Chocoladefudge 200 g

Worteltaart 200 g

Aardbeiencheesecake 200 g

Citroen-cheesecake 200 g

Rocher-taart 200 g

OREO-taart 200 g

Kinder cake 200 g

Citroen-meringuetaart 200 g

Red Velvet 200 g

Huisgemaakte tiramisu 200 g

Huisgemaakte appelstrudel 200 g Geserveerd met vanille-ijs

Een bolletje ijs (chocolade, vanille of aardbei)

Gnocchi met verse basilicumpesto 300 g / 2,4,7,10

Basilicumpestosaus, noten, verse basilicum en burrata

Gnocchi met tomatensaus en octopus 300 g / 2,5,7

Krokante octopus, verse basilicum, tomatensaus en romige kaas

RISOTTO MET RUNDVLEES EN TRUFFELPESTO 300 g / 2,7

Verse reepjes rundvlees, paddenstoelen, babyspinazie, lichte romige saus, tijm en schaafsel van Grana Padano

Risotto met calamari en lokale rode garnalen

Lokale rode garnalen, calamari, bisquesaus, verse chili, cherrytomaten, witte wijn, knoflookolie en peterselie 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri met pistache en calamari 300 g / 2,5,14

Calamari, cherrytomaten, verse munt, zeevruchtenbisque, citroenrasp

ROMIGE PARMEZAANRISOTTO 300 g / 7 GF

Zijdezachte Carnaroli-risotto, afgewerkt met gerijpte Parmezaan en boter,\ngetopt met een delicate krokante Parmezaan-tuile voor extra textuur

PENNE KIP EN CHAMPIGNONROOM 300 g / 2,7

Pennepasta met sappige kip en gesauteerde champignons, omhuld met een zachte witte roomsaus en afgewerkt met schaafsel van gerijpte Parmezaan

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Verse mosselen, venusschelpen, lokale rode garnalen, calamari, bisquesaus, verse chili, cherrytomaten, witte wijn, knoflookolie en peterselie