SAIGON - Birkirkara
72 gerechten verdeeld over 12 secties
Brunchmenu
Aziatische granola
BUNS EN BAOS
Brunch om uit de hand te eten. De ziel gevoed.
Ontbijtbroodje
Kimchi-grilled cheese
Japanse eieren
Volledige English bao’s
Katsu-burger met pittige honing
LOADED FRIES
Niet zomaar friet — dit is het hele pakket. Krokant, lekker sausig, verslavend.
Bang Bang-kip
Koreaanse kip
Satay pulled pork
Katsu-kip
Katsu-tofu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
KINDERMENU
Kleine porties, grote glimlachen. Goedgekeurd door kleine critici.
Rijstkom voor kinderen (gezonde optie)
Kids ChowChow (gezonde optie)
Nuggets & friet
Kinder-bao x1
EXTRA'S
Kleine extra’s, groot verschil. Kom op, voeg nog een beetje extra toe.
Edamame met limoen en zout
Kimchi
Ingelegde mosterdbladgroente
Paksoi
Ingelegde wortel & kool
Soja-ei
Spiegelei
Rijst
Noedels
Gekruide friet
Voorgerechten
Filipino Saigon pittige chiliwings x5
Vegetarische loempia's
Loempia’s met eend
Belly Bites
Maleise curry puffs
Botermaïs & garnalen x6
Gegrilde eendenworstjes
BAO BAR
Luchtige, stomende wolkjes boordevol smaak. Eén hap = instant geluk.
Bao met pulled pork en satay
Bang Bang chicken bao
Belly Bao
Satay tofu bao
BBQ varkensbaozi x2
Baozi met steak en ui
GYOZA-SELECTIE
Goudbruin aan de onderkant, sappig vanbinnen. Dip, doop, herhaal.
Shanghai varkenssoepdumplings x5
Soepdumplings met garnalen en zwart varkensvlees x5
Soepdumplings met zwarte truffel & varkensvlees x5
Soepdumplings met rundvlees & ui x5
Gyoza met kip & groenten x5
Gyoza met varkensvlees & groenten x5
Vegetarische gyoza x5
Kaasachtige rundvlees- & tomatengyoza x5
DE KLASSIEKERS
Onze grootste hits. Tijdloze favorieten, bereid op z’n Saigons.
Nasi goreng - kip of tofu (V)
Chow Mein-noedels - kip of tofu (V)
Koreaanse fried chicken - rijst of noedels
Koreaanse gefrituurde tofu - rijst of noedels
Bang Bang-kip - rijst of noedels
Satay pulled pork - rijst of noedels
Katsu-kip - rijst of noedels
Katsu tofu - rijst of noedels (VG)
Thaise gele curry - kip of tofu (VG)
SOEPPAN
Langzaam gesudderd comfort in een kom. Warm, heerlijk om van te slurpen.
Ramen met buikspek
Khao Soi noedelsoep (gezonde optie)
Gyoza-noedelsoep (gezonde optie)
Heldere varkenswontonsoep (gezonde optie)
SIGNATURE HOOFDGERECHTEN
Huisfavorieten – gemaakt om indruk te maken. In de wok gebakken, afgemaakt op de grill. Vol karakter, met liefde geserveerd.
Confit eendenbout geserveerd met rijst of friet
Runder short rib geserveerd met rijst of friet
Buikspek, geserveerd met rijst of friet
Tikka lamskoteletten geserveerd met rijst of friet
Varkenskoteletten met pindasaus, geserveerd met rijst of friet
King oyster-paddenstoel geserveerd met rijst of friet (VG)
Gouchang-aubergine geserveerd met rijst of friet (VG)
Noedels met truffel, knoflook en garnalen
Choo Chee Pla
Stel je eigen bowl samen
BURGERS
Sappig, lekker rommelig en zonder excuses. Grote trek wordt sterk aanbevolen.
