Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 gerechten verdeeld over 24 secties
Ontbijt
Het ontbijtbuffet wordt geserveerd tussen 07:30 – 10:30
3 soorten versgebakken brood, glutenvrij brood (op bestelling), pastizzi – kaas of erwten, croissants, verschillende soorten huisgemaakte taarten of muffins, gebakken tomaten, spiegeleieren, roerei, hardgekookte eieren, worstjes, bacon, baked beans, verschillende soorten vleeswaren, verschillende soorten kaasplakken, smeerkaas, vers fruit (seizoensgebonden), fruitselectie met yoghurt, vier soorten gedroogd fruit, vier soorten ontbijtgranen, chocoladepasta, honing, jams en marmelades. Vegetarische sectie: tomaten, komkommer, mix van bladgroenten, wortels, mix van paprika’s, verse ricotta. Warme dranken: thee, espresso, espresso lungo, americano, koffie, cappuccino, macchiato, chocolade, chocolademelk, vier soorten sappen: appel, grapefruit, sinaasappel & ananas. Dagelijks verse melk, soja of amandel (op verzoek). Water.
Engels ontbijt geserveerd van 10:30 tot 12:30
Gebakken eieren, tomaten, worstjes, bacon, baked beans en champignons, geserveerd met 2 sneetjes toast, instantkoffie of gewone thee.
Omeletten
PLAIN
Extra ingrediënten: Tomaten, ham, kaas, ui, champignons.
per item
Toast
Naturel – 2 sneetjes
Ham & kaas – tosti
Gebakken / roerei / gepocheerde eieren op toast – 2 sneetjes
Toeslag voor glutenvrije panini
Yoghurt - verschillende soorten smaken
Pastizzi - kaas of erwten (lokale delicatesse)
Croissants
Snackmenu
Tomatenbruschetta
3 stukjes geroosterd lokaal brood, belegd met verse tomaten, knoflook, basilicum, olijven en kappertjes.
Kaas-knoflookbrood
2 stukken lokaal brood met huisgemaakte knoflook- en kruidenboter met gesmolten mozzarella.
Kipfiletburger
Kipfiletburger in beslag (120 g), geserveerd met friet en salade.
St Patrick’s Burger
Gegrilde Angus-rundvleespattie, belegd met gekaramelliseerde uien, knapperige bacon en kaas, geserveerd met friet en salade.
Finger-lickin’ chicken wings
BBQ-kipwings geserveerd met friet en salade.
Niet alleen voor veganisten
Gegrilde plantaardige burger, belegd met gekaramelliseerde uien en gebakken champignons, geserveerd met friet en salade.
Heerlijke omeletten
Naturel omelet geserveerd met friet & salade Extra ingrediënten: ham, kaas, tomaat, ui, champignons, paprika - € 1.00 per ingrediënt
‘Fish and Chips’
Krokante kabeljauwfilets geserveerd met tartaarsaus, friet en salade
Gouden krokante garnalen
In aardappel gewikkelde garnalen, geserveerd met zoete chilisaus, friet en salade.
Maltese ftira
Versgebakken platbrood gevuld met tonijn, olijven, kappertjes, boterbonen, kruiden en friet.
Club Chicken Wrap
Gegrilde kip, bacon, zoete maïs, rucola, Parmezaanse schilfers, besprenkeld met Caesar-dressing in een wrap en geserveerd met friet.
Zalm- & avocadowrap
Gerookte zalm, geprakte pittige avocado, sla, honingdressing met grove mosterd, geserveerd in een wrap met chips en salade
Salades van de chef
Gozo Caprese
Dikke plakken lokale schapenkaasjes en tomaten, besprenkeld met pesto en gegarneerd met geroosterde pijnboompitten.
Klassieke Chicken Caesar Salad
Gegrilde kipfilet op knapperige sla, met Caesar-dressing en afgetopt met Parmezaanse schilfers, croutons en krokante baconstukjes.
Parmaham en buffola
Plakjes parmaham en buffola-mozzarella op een gemengde salade met geroosterde pistache en balsamicoreductie.
Tonijnsalade
Tonijn, hardgekookt ei, zongedroogde tomaten op een gemengde salade.
Schotse gerookte zalm
Plakjes gerookte zalm, verkruimelde feta op een gemengde salade, besprenkeld met honing-mosterdressing.
Buddah Bowl
Kipfilet, fetakaas, walnoten, rode kidneybonen, suikermaïs, gekookt ei, uien en gemengde bladsla.
Kindermenu
Kipnuggets & friet
Funky Fish & Chips
Vissticks & friet
Penne met tomatensaus
Pizza met worst
Mosselpannen
Mosselen (geserveerd met knapperig brood)
Natuurlijk - eenvoudig gegaard in eigen sappen
½ kilo
Natuurlijk - eenvoudig gegaard in eigen sappen
1 kilo
Sjalot - witte wijn, knoflook, sjalotten en room
½ kilo
Sjalot - witte wijn, knoflook, sjalotten en room
1 kilo
Red Peppers - rode pepersaus en basilicum
½ kilo
Rode paprika's - rode paprikasaus en basilicum
1 kilo
Voorgerechten.
SOEP VAN DE DAG
Vraag uw bediening naar de verse, huisgemaakte soep van vandaag.
TRADITIONELE “ALJOTTA”
Traditioneel uit Gozo. Vissoep, verse mosselen, kruiden en rijst
RATATOUILLE VAN DE CHEF
Gegrilde aubergines en courgette in laagjes met tomatensaus, pesto en mozzarella, geserveerd in een bladerdeegmandje.
Rundercarpaccio
Dun gesneden runderfilet, e.v.o, balsamicoreductie, tapenade van zwarte olijven en schaafsel van Parmigiano
Gesmolten brie „cheeselet“
In de oven gebakken gepaneerde brie, bessencompote, balsamico-uien, geserveerd op knapperige blaadjes, besprenkeld met lokale honing en geroosterde pistachenoten.
St. Patrick’s platter (voor 2 personen)
Gozitaanse gerookte lokale worst, verse en peperige gbejna, Italiaanse salumi, bruschetta, zongedroogde tomaten, ingelegde uien en mini traditionele cheesecake.
Oosters visplateau (voor 2 personen)
Loempia’s met mosselen en zeewier, pittige Thaise viskoekjes, gepekelde zalm, krokante garnalen, plakjes gerookte zwaardvis, tonijnpakketjes en gepaneerde sardines, geserveerd met ingelegde gember, wakame en pittige sojasaus.
Onze pizza
Margherita
Tomatensaus, mozzarella, oregano.
Diavola
Tomatensaus, mozzarella, chorizo-salami, uien, chilivlokken, oregano.
Capriciosa
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, worstjes, ei, oregano.
Prosciutto en rucola
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, basilicumpesto, parmezaanschilfers, rucolablaadjes, oregano.
Vegetariana
Tomatensaus, mozzarella, seizoensgroenten, zongedroogde tomaten, olijven, uien, oregano.
Xlendi
Tomatensaus, mozzarella, Gozo-worst, zongedroogde tomaten, verse gbejna, olijven, oregano.
Gozitana
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, cherrytomaten, ui, kappertjes, olijven, basilicum, knoflook.
Tre Colori
Pistachepesto, mozzarella di bufala, cherrytomaten, Parmezaanse schilfers.
BBQ-kip
Tomatensaus, mozzarella, kipfilet, knapperige bacon, zoete maïs, gekarameliseerde uien, BBQ-saus, oregano.
St. Patrick’s
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, verse room, cherrytomaten, zwarte olijven, uien, geroosterde pistachenoten, basilicum, EVOO.
Verse eierpasta (‘al uovo’)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Een selectie van zeevruchten en schelpdieren, witte wijn, knoflook, verse kruiden, cherrytomaten & garnalenbisque.
TAGLIATELLE GOZITANA
Gozitaanse worst, zongedroogde tomaten, olijfolie, peterselie, basilicum, afgewerkt met lokale peperkaas.
RAVIOLI MET LOKALE GEITENKAAS
Gevuld met lokale geitenkaas, bereid in een mediterrane tomatensaus & met Parmezaanse schilfers.
ZWARTE TORTELLACCI
Gevuld met krab en mango, geflambeerd met Pernod, verse munt, room en geroosterde pistachenoten.
CASARECCE AL FILETTO
Langzaam gegaarde stukjes rundvlees, paddenstoelen, rode wijn, afgewerkt met verse room.
PACCHERI alla NONNA
Pastaringen omgeschept met kip, zongedroogde tomaten, basilicumpesto en een vleugje room.
Risotto met porcini & gorgonzola
Arboriorijst met porcini, saffraan en gorgonzola Dolce besprenkeld met truffelolie.
Ons vlees
Gegrilde prime cut Angus ribeye steak (300 g)
Geserveerd met champignon- of pepersaus.
Gegrilde melkgevoerde kalfskotelet
Op houtskool gegrilde kalfsribeye aan het bot, geglaceerd met honing en salie, geserveerd met braadjus.
GEGRILDE KIPFILET GEVULD MET BRIE & AARDBEIEN
Omwikkeld met Parmaham en geserveerd op een truffelcrème.
LOKALE KONIJNENSTOOF
In de pan gebakken konijn met tomatensaus, doperwten, knoflook, witte wijn en traditionele kruiden.
Hele ribbenrack
Langzaam gegaarde hele rack varkensribben, in huisgemaakte BBQ-saus.
Franse lamsrack
Nieuw-Zeelands lamsrack op pompoenpuree, met gekaramelliseerde sjalotten en portjus.
Onze vis
Traditionele octopusstoofpot
Verse octopus, langzaam gegaard met tomaten, olijven en verse tuinkruiden.
ZEEBAARSFILET
In de oven gebakken zeebaarsfilet, geserveerd met zoetzure paprikasaus.
Gebakken zalmfilet
Geserveerd op een velouté van mosselen en sherry`
IN DE PAN GEBAKKEN CALAMARI
Omgeschept met knoflook, basilicum, cherrytomaten, witte wijn en een vleugje chili.
Aziatische klassiekers
CHICKEN TIKKA MASALA *
Malse, gemarineerde stukjes kip perfect gegrild, daarna zachtjes gesudderd in een rijke, romige tomatensaus, doordrenkt met aromatische specerijen.
RUNDVINDALOO *
Malse rundvlees, langzaam gegaard in een vurige en fris-zure kruidenmix met azijn, knoflook en Kerala’s kenmerkende geroosterde masala’s. Een gedurfd, smaakvol gerecht met een perfecte balans tussen pit en zuur.
LAM VINDALOO *
Malse schapenvlees, langzaam gegaard in een vurige, pittig-zure saus met azijn, geroosterde specerijen en masala. Een gedurfd, smaakvol gerecht met een perfecte balans tussen hitte en zurigheid.
Rundvlees in zwartebonensaus
Roergebakken reepjes rundvlees, ui en gekleurde paprika in gember-, knoflook- en zwartebonensaus.
THAISE VISCURRY MET KOKOSMELK *
Stukken lokale witte vis en groenten, zachtjes gestoofd in kokosmelk, verfijnd met citroengras, gember, knoflook en Thaise kruiden.
BASMATIRIJST NATUREL
Geurige basmatirijst, zachtjes gestoomd en elegant geserveerd — de perfecte basis voor krachtige Indiase smaken.
BIRYANI-RIJST
Aromatische basmatirijst, bereid met zorgvuldig geselecteerde specerijen, gesauteerde tomaten, rozijnen, cashewnoten, ghee en gekaramelliseerde uien. Afgewerkt met een vleugje saffraan en munt voor een rijke, smaakvolle vegetarische traktatie.
Warme dranken
Cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Caffè Latte
Pot thee/koffie
Koffie/thee (kop)
Infusiethee
Warme chocolademelk
Irish coffee
Een americano met Ierse whiskey, Baileys en room
Dranken
Frisdranken (van de tap/flessen)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Diet 7 Up – 50Cl
Mixers
(Tonic, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
IJsthee, perzik / citroen
Verse sinaasappelsap
Selectie van sappen
(Sinaasappel, appel, perzik, ananas)
Milkshakes
(Aardbei / Vanille / Chocolade / Snickers)
Red Bull – energiedrank
Fruitsmoothies
Tropisch Klein
Mango, Ananas & Papaja
Sunset
Aardbei & perzik
Bessen
Blauwe bes, framboos & aardbei
Pinkie
Banaan & aardbei
WIJN PER GLAS
Lokale witte
Local Red
Local Rosé
Lokale zoete wijn
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Een glas prosecco
Kan sangria (karaf)
Bieren & Ciders
Lokaal bier ½ pint (van de tap)
Pint lokaal bier (van de tap)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (alcoholvrij)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker cider
Strongbow cider
Plat water
Klein (330 ml)
Groot (750 ml)
Bruiswater
Klein (330 ml)
Groot (750 ml)
Cocktails
BELLINI
Prosecco met perziksap
MILANESE G&T
Aperol, dry gin, tonic + een scheutje limoen
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, een scheutje droge gin, soda
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso, koffielikeur
Mojito
Bacardi, limoen, muntsiroop, muntblaadjes, soda
Long Island
Witte rum, wodka, tequila, gin, Cointreau, citroensap, cola
Margarita
Tequila, limoen, extra droge Martini, triple
PINA COLADA
Havana Club-rum, Bacardi-siroop pina colada, ananassap, verse room
WHITE RUSSIAN
Wodka, koffielikeur en verse room
Negroni
Zoete vermout, Campari, gin
Tequila Sunrise
tequila, sinaasappelsap, grenadine
Alcoholvrij
Keuze uit 2 sappen, limonade en een scheutje grenadine of Blue Curaçao
STERKE DRANK
Vodka Smirnoff
Absolut Vodka
Gordon’s gin
Beefeater gin
Bacardi
Havana Club-rum
Lambs Navy rum
Tequila
Sherry
Droog/Halfdroog/Zoet
