83 gerechten verdeeld over 12 secties
Speciale Italiaanse friet. Gekruid met zout, oregano, chilivlokken & Pecorino.
Speciale Italiaanse friet. Op smaak gebracht met zout, oregano, chilivlokken & Pecorino.
Rozemarijn, zout, versgemalen peper en knoflookolie.
Verse cherrytomaten, mortadella, olijven, oregano, zout, peper en olijfolie.
Geserveerd met kapperbessen en klassieke focaccia.
Geserveerd met meloen.
Mozzarella di bufala, tomaten, basilicum, rucola, extra vierge olijfolie (EVO).
Gehaktballetjes van een mix van varkens- en rundvlees. Bereid met bucatino romano, basilicum en tomatensaus.
Goudbruin, vakkundig tot in perfectie gefrituurd en geserveerd met tartaarsaus.
Geserveerd met een mix van aardappelen, tomaten, olijven en peterselie.
Sla, rucola, komkommer, rode ui, olijven, citroen, Siciliaanse olijfolie.
Sla, rucola, kip, zongedroogde tomaten, rode ui, grana padano, huisgemaakte dressing.
Prosciutto crudo di Parma, klassieke mozzarella, sla, rucola, tomaten, grana padano, kruidendressing.
Rucola, sla, gerookte zalm, prosciutto crudo di Parma, klassieke burrata, cherrytomaten, citrusdressing.
Tomaat, mozzarella, verse basilicum, extra vierge olijfolie.
Tomaat, burrata, mozzarella di bufala, cherrytomaten, grana padano, basilicum, extra vierge olijfolie (EVO).
Tomaat, ansjovis, kapperbessen, olijven, verse basilicum, knoflookolie.
Mozzarella, ansjovis, ui, basilicum, oregano, kappertjes, zwarte peper, met citroen geïnfuseerde extra vierge olijfolie (EVO).
Tomaat, mozzarella, tonijn, rode ui, olijven, kapperbessen, basilicum, extra vierge olijfolie (EVO).
Mozzarella, garnalen in knoflook, ui, cherrytomaat, courgette, peterselie, extra vierge olijfolie (EVO).
Tomaat, mozzarella, ventricina-salami, verse chilipepers, verse basilicum, extra vierge olijfolie (EVO).
Mozzarella, honing, nduja, rode ui, ventricina-salami, burrata, basilicum, honing.
Tomaat, champignons, aubergine, gemengde paprika, courgette, extra vierge olijfolie.
Tomaat, mozzarella, champignons, ham, ei, olijven, artisjokken, extra vierge olijfolie (EVO).
Gerookte mozzarella, Grana Padano, ui, pistache, oregano, basilicum, honing.
Mozzarella, gorgonzola dolce, gerookte scamorza, grana padano, basilicum.
Gerookte mozzarella, porchetta, basilicum, finocchietto, pecorino, extra vierge olijfolie (EVO).
Tomaat, guanciale, rode ui, pecorino, extra vierge olijfolie (EVO).
Mozzarella, eidooier, guanciale, pecorino, zwarte peper.
Mozzarella, premium Italiaanse worst ‘fatto in casa’, rozemarijn, aardappelen, grana padano.
Tomaat, mozzarella, Maltese worst ‘fatto in casa’, uien, olijven, zongedroogde tomaten, sesamzaad, Gozo-kaas, dressing.
Tomaat, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, zongedroogde tomaten, grana padano, extra vierge olijfolie.
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, truffelcrème, rucola, Grana Padano, klassieke burrata, balsamicoglazuur met truffel.
Mozzarella, premium Italiaanse worst ‘fatto in casa’, truffelcrème, paddenstoelen, Grana Padano.
Mozzarella, mortadella di Bologna, truffelcrème, burrata met truffel, pistache, basilicum, extra vierge olijfolie (EVO).
Pompoensaus ‘fatto in casa’, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, klassieke burrata, pistache, basilicum, extra vierge olijfolie (EVO).
Tomatensaus, mozzarella, friet, wurstel.
Perzik / Citroen
HALF 2.95
Half 2.95
Half 2.50